Ko'pikikoz bizning oshxonalarimizda paydo bo'lganligi sababli, u oddiy va qulay bo'lib, pishirishga qulay bo'lib qoldi, shuning uchun ko'plab uy bekalari iloji boricha ko'proq qiziqarli va asl taomlarni sinab ko'rish istagi bor. Bugun biz sizning mushoblarini ko'p rangli polarisda pishirishni taklif qilamiz: qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan, qaynatilgan. Bu nafaqat oqsilning boy manbai, balki juda mazali mahsulot.

Multi rangli qutblardagi qo'ziqorinli kartoshka

Kartoshka bizning stolimizda tez-tez mehmondir. Oshpazlik oshpazlar odatdagidek kartoshkani har doimgidek sevimli idishga aylantirishga yordam bergan ko'plab retseptlar paydo bo'ldi. Biz uzoq vaqt davomida gaplashmaymiz - butun oilangiz barmoqlaringizni yalashi uchun, siz bilan birga kartoshka va qo'ziqorinlarni qanday qilib o'rgating, shunda butun oila barmoqlaringizni yotadi!

Idish uchun retsept shampendonlarni taqdim etadi, ammo agar siz yangi qo'ziqorinni olsangiz, ta'nasi shunchaki ajoyib bo'ladi!

Mana nima tayyorlashingiz kerak:

• kartoshka - 1,5 kg;
• fresh Champungonlar - 0,5 kg;
• piyoz - 300 g;
• katta sabzi - 1 dona .;
• kam - 1 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 100 g;
• tatib ko'rish, tatib ko'rish uchun quyoshli yoki boshqa ziravorlar;
• tuz ta'mga.

1. Shunday qilib, ko'p pointli poorislarda kartoshka va qo'ziqorinlarni pishirish uchun, birinchi marta yuvinadi va tozalang, pichoqni soling va oqayotgan suv ostida sabzi olib tashlang, kartoshkadan qobig'ini kesib oling va uni suvga tushiring. Kartoshkaning yon tomonidagi yashil dog'lar to'liq kesilishi kerak. Shampignda, shlyapalaridan yuqori ingichka plyonka oyoq va qirralarni kesib oling.
2. O'rta o'lchamdagi lampochkani bo'laklarga bo'ling. Sabzi yarim halqalarda kesib oling. Agar sabzavot juda katta bo'lsa, yarim uzumni yarmiga bo'ling. Qo'ziqorinlarni juda nozik emas, shunda shlyapa oyog'ida qoladi. Bu, albatta, muhim emas va siz sabzavotlarni kesishingiz mumkin, chunki bu siz uchun qulaydir.
3. Ko'pikkaning qozonini moy bilan to'ldiring va piyoz qo'ying, so'ngra sabzi yuboring. "Qo'rqinlash" dasturini yoqing va sabzavotlarni aralashtiring, ularni 5-6 daqiqa davomida qovuring. Siz allaqachon ko'pikikoumli qutblardagi ushbu rejim juda qizg'in ekanligini bilasiz, shuning uchun uni haddan tashqari oshirmang - sabzi va piyoz ozgina oltin bo'lishi kerak.
4. Panga shpastonlarga sabzavotlarga quying va o'sha dasturda yana 5 daqiqa tayyorlang. Bu vaqt ichida qo'ziqorinlar ozgina suyuqlik berishlari kerak. Mahsulotlarni tuz va kartoshka bilan shug'ullanish: uni kubik bilan kesib oling.
5. Tug'ralgan kartoshkani kosaga to'kib tashlang va hamma narsani sevimli ziravorlaringiz bilan seping. Biz ko'kra bo'yoqlardan foydalanamiz. Hammasini aralashtiring va 7 daqiqa davomida qovuring. Bu vaqt ichida panning tarkibini vaqti-vaqti bilan aralashtirish tavsiya etiladi. Belgilangan vaqt tugashi bilan "qovurish" ni o'chiring.
6. Qaymoqni yirtqichni to'kib tashlang va hamma narsani yaxshi aralashtiring. "O'chirish" rejimini 40 daqiqa davomida dasturlash - bu safar bir xil tayyorgarlik uchun yopiq qopqog'idagi multicookook poorislarida kartoshka va qo'ziqorinlar uchun etarli bo'ladi.

Xizmat qilishdan oldin, idish tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikiqli qutislarda pishirilgan qo'ziqorinlar

Sizga taqdim eta oladigan idish qovurilgan idishda va uzoq vaqt pishirilishi kerak: shampignonlar shtatdan panjara chiqarilmaydi va qo'ziqorinlar o'lishi kerak Moderatsiya. Agar preparat sekin pishirgichga ishonib topshirilgan bo'lsa, yuqorida tavsiflangan variant chiqarib tashlanmaydi va qo'ziqorinlar juda mazali bo'lib chiqadi.

Kerakli mahsulotlar:

• fresh Champungonlar - 0,5 kg;
• piyoz - 40 g;
• sabzi - 40 g;
• tuz va qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

1. Qo'ziqorinlarni yuving va 10 daqiqa davomida suvga botiring.
2. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Sabzi, o'rta yoki qo'pol qirg'ichga maydalang.
4. Qo'ziqorinlarni oyoqlari bo'ylab katta bo'laklarda kesib oling.
5. Ko'pikiqli idishda piyoz, sabzi va qo'ziqorin qo'shing. Tuz va qalampir mahsulotlar.
6. "O'chirish" rejimini yoqing va yarim soat davomida taymerni o'rnating.

Ko'pikkadagi qutblardagi qo'ziqorinlar juda suvli va mazali bo'ladi. Idish stolga ko'katlar va smetana bilan xizmat qiladi.

Yoqimli ishtaha!

Multicooker polarisidagi qo'ziqorin sho'rvasi

Biz tozalangan sho'rva - dam olishdan farqli o'laroq, bu mazali qo'ziqorin do'konda sotib olish oson. Bundan tashqari, ular bitta shubhasiz obro'ga ega - yodlanmaydigan yoki toksik emas.

Ushbu taom tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarga muhtojmiz:

• fresh Champenons - 300 g;
• o'rta-yodlangan kartoshka - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• maydanoz va arpabodiyonning ko'katlar - kichik to'plam;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• makaron - 2 osh qoshiq. l .;
• suv - 1,5 l;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

1. O'simlik yog'iga potni qozonga quying. Qo'ziqorinlarni yuving, shlyapalarni terilardan tozalang, so'ng ularni katta kubik bilan kesib oling. Piyozni tozalang va mayda kubiklarda choping.
2. Chorak soatlik "qovurish" dasturini yoqing. Pastki piyoz va qo'ziqorinlar idishga joylashtiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirish, ularni pishiring.
3. Sabzi va kartoshkani yuving, sabzavotlarni tozalang va ularni chiziqlarga kesib tashlang. Keyin sekin pishirgichga qo'ziqorin va piyozga qo'ying. Suv bilan mahsulotlarni quying. Endi sho'rva dasturini 1 soat davomida o'rnating va 15 - 20 daqiqa davomida idishga va makaronni qo'shing.
4. Yonlarni tayyorlang: novdalar to'plamini qismlarga ajratib oling, ularni oqayotgan suv ostida yuving va maydalang.
5. Ko'pikkadagi qutislardagi qo'ziqorinli sho'rva tayyor bo'ladi, 8 - 10 minut davomida "isitish" rejimini yoqing. Xizmat qilishdan oldin, aromatik ko'katlar sho'rvaga qo'shing.

Yoqimli ishtaha!

Oshqozon polarisidagi qo'ziqorinli palov

Xush xostli qo'ziqorin palov odatiy menyuni mukammal darajada diversifikatsiyalaydi va ayniqsa go'shtdan bosh tortganlarni quvontiradi. Oyster qo'ziqorinlarini shampigonka tayyorlashning eng oson usuli, ammo siz Osonster qo'ziqorinlari, tulki qo'ziqorinlari, tulki qo'ziqorinlaridan, oq qo'ziqorin yoki qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• guruch - 300 g;
• suv - 600 ml;
• fresh Citrignonlar - 600 g;
• qurigan oq qo'ziqorin - 50 g;
• o'rta-sezilgan sabzi - 3 dona.
• piyoz - 2 dona .;
• o'simlik yog'i - 60 ml;
• chili qalampir - 0,5 pod;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• tuz - 0,5 osh qoshiq. Tepaliksiz.

Pishirish tartibi:

1. Oq qo'ziqorinlarni bir necha soat davomida issiq suvda namlang.
2. Sabzingizni tozalang va yuving, uni chorak yoki chiziqlar bilan kesing.
3. Tozalangan piyozni yarim halqalarda kesib oling.
4. Champigni tozalang va yuving, so'ng ularni 4 qismga kesib tashlang.
5. O'simlik moyini potot bilan to'kib tashlang. Pishirish dasturini tanlang va 40 daqiqa davomida taymer dasturini tanlang. Idishni sabzi va piyoz qo'ying. Sabzavotlarni signal tovushlariga qadar qovuring, vaqti-vaqti bilan ularni aralashtiring.
6. Qo'ziqorinlarni sabzavot massasiga qo'shing. Modimni o'zgartirmasdan, mahsulotlarni 30 daqiqa davomida oshing.
7. Oq qo'ziqorinni suvdan siqib chiqaring, so'ngra ularni maydalang. Suvdan keyin suv qoldiring. Maydalangan qo'ziqorinlarni sekin pishirgichga qo'ying. Raf ularsiz tayyorlanishi mumkin, ammo keyin ovqat oq qo'ziqorin to'xtagan yoqimli xushbo'y hiddan mahrum bo'ladi.
8. Shaffof suv paydo bo'lguncha, guruchni asta-sekin yuving, so'ngra uni panga qo'ying, qo'llaringiz bilan teng ravishda taqsimlanadi. Guruchni tuzlashni unutmang.
9. Sarimsoq kalitlarini tozalang va ularni guruchning qalinligi bilan yashiring. Chili qalampirni mahsulotlarga qo'ying.
10. Quritilgan oq qo'ziqorin yotqizilgan suv bilan hamma narsani to'kib tashlang. Oddiy suv bilan kerakli hajmni oling.
11. Dastlab yarim soat davomida "palov" rejimini dasturlash. Belgilangan vaqt tugaganidan so'ng, darhol ko'pikak qopqog'ini olib tashlamang, chunki idish taxminan 15 daqiqa davomida pishishi kerak. Keyin guruchni boshqa mahsulotlar bilan aralashtiring.

Ko'pikli polarisdagi qo'ziqorinli palov sizning oilangizga juda yoqadi, shunda siz ushbu taomni qayta-qayta pishirganingizdan xursand bo'lasiz.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikkali qutblardagi maydalangan go'sht va qo'ziqorin bilan karabuğday kasser

Kundalik taom uchun ajoyib variant. Agar siz taniqli karabuladan charchadim, bu kasserolni pishirishga harakat qiling, va uning asl ta'mi sizning barcha taxminlaringizdan oshib ketadi!

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• karabuğday - 1,5 osh qoshiq;
• suv - 2,5 osh qoshiq;
• tuz - 2 osh qoshiq. slayd bilan;
• maydalangan go'sht (har qanday) - 300 g;
• yangi champundon - 10 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• yog '- 20 g;
• maydalangan go'shtning ziravorlari - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona .;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l .;
• smetana - 3 osh qoshiq. l .;
• qattiq pishloq - 40 g;
• panash krakerlari - 30 g.

Tayyorgarlik ko'rsatmalari

1. Karabuğday yuving, qora donalarni undan olib tashlang. Sekin pishirgichga qo'ying. Sovuq suvda 1 osh qoshiq eriting. Slayd bilan tuz, so'ngra donni suyuqlik bilan to'kib tashlang. Qopqoqni yoping va "bosim" mavqeida klapanni mahkamlang. Karabuğuzi dasturini yoqing va quyidagi ko'rsatkichlarni belgilang: bosim - 3, vaqt - 9 daqiqa. Ovozli signal eshitilganda "isitish" funktsiyasini o'chiring. 5 daqiqa davomida puflash uchun pyuresi bering, so'ngoq karabuğday idishga joylashtiring.
2. Hindistonning piyozini tozalang va uni mayda kubik bilan kesib oling.
3. Qo'ziqorinlarni yuving va katta bo'laklarga bo'ling.
4. 1 osh qoshiq idishga 1 osh qoshiq quying. l. O'simlik moyi, u erdagi piyoz va qo'ziqorinlarga amal qiling. 3 ta bosimda 10 daqiqa davomida "qovurish" rejimini yoqing va vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Shuni yodda tutingki, bu vaqt ichida qo'ziqorinlarning qutbli poorislarga ruxsat berilishini unutmang. Qovurilgan massani karabuğday idishga soling.
5. Yana 1 osh qoshiqni quying. l. Sekin pishirgichdagi moylar va undan maydalangan go'shtni qovuring, uni oldindan ushlang (0,5 osh qoshiq.) Qeklangan go'shtda juda katta bo'lak yo'qligiga ishonch hosil qiling. Uni tayyor emas, balki yorqin zoti uchun qovuring. Keyin maydalangan go'shtni karabuğday va qo'ziqorin ichiga soling. Barcha mahsulotlarni aralashtiring.
6. Payvandlamoqchi bo'lgan vaqt. Shahar chuqurchada smetana, tuxum, mayonez va tuzni (0,5 tsp) ulang. Ushbu aralashmani ilgari pishirilgan mahsulotlarni quying va hamma narsani aralashtiring.
7. Ko'pikiqli idishni sariyog 'bilan moylang va non qo'shma seping. Kasseol mahsulotlarining aralashmasini idishga joylashtiring, siqib, uni qoshiq bilan harakatlantiring. Qatlam qatlamini tepada maydalangan guruch kiygan. Nuqta kichikligicha qolmoqda: "pyuresi" rejimini 20 daqiqada o'rnating, 3-da bosimni qo'ying. Ovozli signal sizga 5 - 7 daqiqa davomida qopqoqni ochmang.

Valf va qopqoqni oching. Sizning yaratilishingizga qoyil qolish uchun vaqt: Bizda qanday zich kasser bor, bu jirkanch qobig'i bor! Agar so'ralsa, idishni mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezatilishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Multi rangli qutblardagi go'sht va qo'ziqorin bilan kartoshka: video