Oddiy va shu bilan birga oddiy taomni har doim nonushta yoki kechki ovqatga qadar pishirishga tayyor bo'lishi mumkin. Bu safar biz kartoshka pishiradigan bir nechta retseptlarni sekin pishirgichda tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni sinab ko'rishingizni maslahat beramiz. Mahsulotlar mavjud, minimal, mazali va to'yimli.

Sekin pishirgichdagi shampigns bilan kartoshka

Minimal harakatlar mazali va so'roqli idish tayyorlaydi. Ingredientlar ro'yxatidan ushbu taom ro'za tutishi mumkinligi aniq bo'ladi. Bu juda qoniqarli va mazali bo'ladi.

Ishga kirish uchun quyidagilarni tayyorlang:

• champigenlarning qo'ziqorlari - 1 kg;
• kartoshka -1 kg;
• katta piyoz;
• o'rta-sezilarli sabzi;
• tuz, qalampir va boshqa ziravorlar ta'mga;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

Pishirish jarayoni:

1. Biz darhol ishlashni boshlash uchun barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Birinchidan, sabzavotlarni tozalang, piyoz va sabzi maydalang. Parallelda, yog 'miqdorini ko'p poimikli idishga quying, "qovurilgan" rejimini faollashtiring. Biz sabzavot tayyorlashni davom ettirmoqdamiz.
2. Kartoshkani tozalab, katta bo'laklarga bo'ling. Agar siz o'rta-maxsus ildizni tanlasangiz, har birini 2 yarmiga kesib oling, keyin yarmida.
3. Kartoshka tayyorlangan, shunchaki yog 'isishi. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2 daqiqa piyozni qovuring, sabzi qo'shing (u osonroq qirg'ichni qo'shing), taxminan 5-7 daqiqa davomida birga pishiring, shunda siz qo'ziqorinlarni qo'shishingiz kerak.
4. Champigonni yuving, ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lish uchun uni Fandersga tashlang. Agar kerak bo'lsa, yuqori yupqa plyonkani olib tashlang va qo'ziqorinlarni plitalarga kesib oling.
5. Qo'ziqorinlarni qurilma idishga soling, sabzavotlarga, 10 daqiqa davomida qovuring.
6. Bir oz va qalampir qo'ziqorinlarini tuzlashni unutmang, lekin unchalik emas. Kartoshkani qo'shib, mavsumda barcha bir mavsumni ziravorlar bilan almashtiring va aralashtiring.
7. Bundan tashqari, jarayon garovga olish uchun charchatilmaydi: qopqog'ini pastga tushiring, sekin pishirgichni boshqa rejimga o'tkazing. Biz "O'chiruv" dasturidan 40 daqiqa davomida tayyorlaymiz, ammo 20-daqiqada biz kartoshkalarning turli xil navlarini tekshiramiz. Biri 20 daqiqa davomida etarli, ikkinchisi va 40 tasi etarli emas.
8. Tayyor taomni yangi tug'ralgan ko'katlar bilan mavsumda, maydalangan sarimsoqni qo'ying va darhol tayyor idishni joylashtiramiz. Siz unga engil sabzavotli salatani qilishingiz mumkin va darhol ovqatni boshlang. Yoqimli ishtaha!

Frantsuz tilida ko'plab shampiglar bilan kartoshka

Men oddiy mahsulotlardan maxsus narsani pishirmoqchimanmi? Keyin sekin pishirgichda pishiraylik. Ushbu taom frantsuzcha, frantsuzcha, u nozik qaymoqli ta'mga ega bo'ladi.

Zarur bo'lgan barcha narsalar ro'yxati:

• campignonlar - 500 g;
• kartoshka - 800 g;
• piyoz - 2 katta boshliq;
• 10% qaymoq - 1 ta paket yoki 200 ml;
• tuz - 1,5 osh qoshiq yoki ta'mga;
• ziravorlar to'plami: qora qalampir, quyoshli - bu chimch;
• yangi arpabodiyon - bir dasta;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq.

Idishni bosqichma-bosqich pishirish jarayoni:

1. Mening shamponim kran ostida, biz uni teri ostiga tashlaymiz va ingichka plyonkadan har bir qo'ziqorinni bo'shatamiz. Biz o'tkir pichoq bilan bir necha millimetr bilan kesib tashlaymiz, pichoqni pichoq bilan yangilaymiz. Qo'ziqorin kesish o'zboshimchalik bilan, ammo avval har bir katta qo'ziqorinni yarmida kesib, keyin bir necha yupqa plitalar bo'ylab kesing. Kichik shampenonlarni o'zgarishsiz qoldiring.
2. Piyozni po'stlang va maydalang. Ushbu idish suvli bo'lishi uchun, siz qo'ziqorinni olganida, vaznga nisbatan qancha og'irlik qilishingiz kerak. Shuning uchun katta lampochkalarni tanlang yoki bir nechta o'rta o'lchamlarni oling.
3. 10 daqiqani tejash uchun ko'p poimikli idishga yog'ni to'kib tashlang, "qovurilgan" rejimini faollashtiring. Yog 'isiydi - darhol piyoz, qovuring, shaffof bo'lmaguncha aralashtiring.
4. Piyoz tayyorlanayotganda, kartoshkani teging, tozalang. Kiyimlar kub yoki kubik bilan kesilishi kerak. Agar kartoshka o'rtacha yoki kichik bo'lsa, slaydingiz bo'lishi mumkin.
5. Qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing, ozgina emil va qalampir, bir necha marta pishiring. Qovurilgan jarayonni uzoq vaqt kechiktirmang, 5 daqiqa etarli.
6. Qo'ziqorinlar birinchi navbatda neftni yutishadi, keyin pishirish jarayonida ular ortiqcha suyuqlikni berishadi - keyin shampenonlarni tuzlash mumkin bo'ladi.
7. Keyin oxirgi ingredientni qo'shing, aralashtiring, xuddi shu dasturda barcha sabzavotlarni pishiring, ziravorlar soling, ziravorlar soling, ta'mga tuz qo'shing.
8. Qayg'uli kremni quying, aralashtiring, mixlash, "O'chirish" rejimiga o'tkazing, agar bu vaqtda kartoshka vaqti bo'lmasa, taymer 40 daqiqa + 5 daqiqa davomida o'rnatilishi kerak. Qanday bo'lmasin, siz o'zingiz jarayonni yanada boshqarishingiz va idish tayyor, tug'ralgan o'tlar bilan boyitilishi bilan va darhol xizmat qilishingiz kerak. Yoqimli ishtaha!

Pishloq yostig'i ostida sekin pishirgichdagi shampiglar bilan kartoshka

Og'zingizdagi nozik taom har kimning orzusi. Aslida, nega tush ko'rsangiz, agar siz hamma narsani sekin pishirgichda pishirsangiz?

Ishga kirish uchun mahsulotlar ro'yxatini o'rganing:

• campignonlar - 500 g;
• kartoshka-8-10 dona .;
• smetana - stakan;
• qattiq pishloq - 200 g;
• katta piyoz - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 + 2 osh qoshiq;
• ta'mga tuz va ziravorlar;
• yashillar - Xizmat qilish uchun.

Ular hamma narsani tayyorladilar, siz boshlashingiz mumkin:

1. Mening qo'ziqorinlarim, toza, kesing.
2. Piyoz - toza, chopish.
3. Neftni sekin pishirgichga to'kib tashlang, "qovurish" dasturini yoqing, piyozni siltab, piyozni siltang, qo'ziqorin qo'ying, keyin vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 7 daqiqa davomida tayyorlang, keyin 7 daqiqa davomida tayyorlang, keyin vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Oxir-oqibat, siz ziravorlar va tuz qo'shishingiz mumkin. Ushbu taom klassikaning barcha tarkibiy qismlari bilan mukammal tarzda: qora qalampir va "Gop-Sunels".
4. Ular hamma narsani qilishlari bilanoq, sekin pishirgichni o'chirib qo'yishingiz va tarkibni idishga o'tkazishingiz kerak.
5. Biz kartoshkani pishirish uchun yana bir xil miqdorda moyni quyamiz. 2 daqiqadan so'ng, yog 'isinib turadi ("qovurilgan" dasturi), kartoshkani joylashtiring. Ushbu ingredientni tayyorlash Standard: yuvilgan, tozalangan, halqalarga kesilgan. Ular kartoshkani bir piyola qo'yishdi, tuz va ziravorlar bilan kesilgan, aralashgan.
6. Kartoshkani smetana bilan sekin pishiring, lekin hozirgacha qaymoqning butun qismini birdan to'kib tashlamang. Biz har bir qatlamni sut mahsuloti bilan boyitamiz. Biz buni qilamiz: kartoshka - smetana, qo'ziqorinlar piyozli - smetana.
7. Keyingi qatlam maydalangan pishloq (o'rta yoki qo'pol qirg'ichda). Dasturni tanlash, biz ushbu taomni "O'chirish" rejimida tayyorlaymiz, taymer 40 daqiqa davomida qo'yilishi kerak.
8. Hamma narsa, biz ovozni ochishni kutmoqdamiz va hozirgacha biz asta-sekin stolni o'rnatamiz. Sekin pishirgichda shampignoplar bilan kartoshka tayyor bo'lganda, u faqat yangi arpabodiyon yoki boshqa ko'katlarni kesish, tezda yangi sabzavotlarni salatlash va darhol ovqatlanishni boshlaydi. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi shampiglar bilan kartoshka pechka

Ko'pchilik bolaligini va buvisi qishloqda qanday qilib buvisi, stolda qancha mazali bo'lganini eslashadi. Va yana qanday qilib buvischining burmachasini yoki kartoshka qo'ziqorin bilan sinab ko'rishni xohlaysiz. Ammo zamonaviy kvartiralarda rus pechlari yo'q, ammo muvaffaqiyatli bo'lgan holda, ular o'rnini zamonaviy qurilma - ko'pikkali qurilma egalladi. Unda biz eski retsepti bo'yicha kartoshkani pishiramiz. Faqat o'z sozlashimizni olib keling - taomni podshof o'tlar bilan boyiting.

Pishirish uchun kerak:

• kartoshka - 700 g;
• qo'ziqorinlar - 500 g;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• lampochka katta;
• sPRESESSES: chimchi shudgorli o'tlar, Organo, kori - chimch.

Mazali taomni tayyorlash:

1. Biz oila uchun to'liq kechki ovqat tayyorlaymiz. Siz yosh kartoshkani sotib olishingizni maslahat beramiz, chunki idish yanada xushbo'y, nozik va mazali bo'ladi. Va u etuk kartoshkadan tezroq tayyorlanadi.
2. Kartoshka yuvilishi va tozalanishi kerak, katta bo'laklarga bo'ling. Ya'ni, har bir kartoshka hajmiga qarab 4-8 qismga kesilishi mumkin.
3. Yog ', tuz va ziravorlar katta idishga yoki yirtqich hayvonotda, barcha kartoshka u erga mos kelishi kerak. Hamma narsani yaxshi aralashtiring. Sarimsoqni matbuot orqali o'ting, aralashtiring. Bularning barchasi 7 minut davomida stolda qoldirilishi kerak, shunda biz 2 ta quroldan chiqaramiz.
4. Agar siz o'z imkoniyatlariga ishonchingiz komil bo'lsa, unda vaqtni behuda sarf qilmasdan, piyoz va qo'ziqorinlarni tezda tozalang, ingredientlarni maydalang. Piyoz - mayda, qo'ziqorinlar - yupqa plitalar.
5. Oyoqni yog'da 3-4 daqiqa davomida qovuring, qo'ziqorinlarni qo'shing, barchasini 7 daqiqa davomida aralashtiring. Keyin qopqog'ingizni yoping, sekin pishirgichni "o'chirish" rejimiga o'tkazing, 10 daqiqa davomida piyoz bilan piyoz bilan bog'lang.
6. Tayyorlangan qo'ziqorinlarni piyoz bilan bir piyola ichiga soling, keyingi bosqich uchun sekin pishiring. Kartoshkani qo'yishingiz kerak, qopqog'ini pastga tushiring, "pishirish" rejimini tanlang. Signaldan 40 daqiqa oldin pishiring.
7. Ammo, dam olmang, chunki 20 daqiqadan so'ng kartoshka qanday tayyorlanganligini tekshirishingiz va aralashtirishga ishonch hosil qiling. Bu bir xil tayyorlash va qizil qobig'ini olish uchun zarurdir.
8. Qurilmadan taxminan 7 daqiqa oldin kartoshka qanday tayyorlanganligini tekshiring, yana bir bor aralashtiring, shundan so'ng siz qo'ziqorinlarni piyoz bilan tepaga qo'ying va yana aralashtirasiz. Endi biz signalni kutmoqdamiz va stolni o'rnatamiz. Hammasi, kartoshka tayyor, darhol xizmat qiladi. Pechkada kartoshka tayyorlashdan farqli o'laroq, u yumshoq va suvli va pechda quruq bo'ladi.

Tayyor taomga xizmat qiling: plitalarga kartoshkani ajratib oling, yangi ko'katlarni alohida ajrating va 2 ta piyolani qo'ying: ko'katlar va smetana bilan. Har bir oila a'zosi o'zini tanlashga imkon bering, bu siz ushbu taomning ta'mini yana qanday to'ldirishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda shampign va sarimsoq bilan kartoshka

Qo'ziqorinlar bilan kartoshka tayyorlashning yana bir tafovosi, ingredientlar o'zgarmaydi, faqat pishirish usuli bilan xususiyatlar mavjud. Keyingi - hamma narsa tartibda, ammo hozirda mahsulot tayyorlashingiz kerak.

Zarur bo'lgan barcha narsalar ro'yxati:

• formada pishirish uchun kichik kartoshka - 0,5 kg;
• campignonlar - 300 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• yashil piyoz va maydanoz - har biri 20 g;
• quritilgan thym - bir chimch; qora qalampir - bu zamin va qizil - chimchi;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda pishirish:

1. Kartoshka yaxshilab yuvilishi kerak, kichkina narsani tanlab, uni pishiradi va idishga o'xshaydi.
2. Sekin pishirgichda formada kartoshkani qaynatib oling. Suv quying, kartoshkani qo'ying, ozgina suv qo'shing, "sho'rva" yoki "bug '" rejimida yopiq qopqoq ostida yoping. Qaynayotgan paytdan boshlab 15-20 daqiqa. Kichik kartoshka har doim tezroq tayyorlanadi - bu nuansni yodda tuting.
3. Ular payvandlangan kartoshkani - ular suv oqib chiqdilar, sekin pishirgichni quritdi. Endi qo'ziqorinlarni qovurishingiz kerak. "Qovurish" rejimi avtomatik ravishda o'rnatiladi. Siz piyoz qo'shishingiz mumkin, bu maydalangan va qo'ziqorin bilan bir qatorda ko'p qamrab olingan idishda qovurilishi kerak. Tuz, qalampir va boshqa ziravorlar - oxirida. Hozircha bizning vazifamiz - qo'ziqorinlarni piyozli piyoz bilan kutish. Biz qattiq yengilmaymiz, aks holda qo'ziqorinlar quruq bo'ladi.
4. Biz ikkala tarkibiy qismni katta idishga bog'laymiz, maydalangan o'tlar bilan saxiylik bilan sepamiz. Kartoshka formada payvandlangan kartoshkani tozalashning hojati yo'q, chunki u qobig'i bilan, shuningdek foydali bo'ladi. Idish xizmatga, yoqimli tuyadi!

Sekin pishirgichdagi shampignonlar va tovuq bilan kartoshka

Barcha oila a'zolari to'liq va qoniqishlari uchun boshqa klassik idishga. Bu mazali va to'yimli bo'ladi, shuning uchun siz isinish va mazali narsalarni eyishni xohlaganingizda, qish va off-mavsumda kerak bo'lgan narsa.

Mahsulotlar:

• campignonlar - 500 g;
• tovuq fileti - 1 dona. yoki 300 g;
• kartoshka - 0,5 kg;
• lampochka katta;
• sabzi - ixtiyoriy;
• har qanday o'simlik moyi, lekin aromasiz - 4 osh qoshiq;
• tuz va sevimli ziravorlar ta'mga ega.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Birinchidan, biz sabzavotlardan faqat piyoz va sabzi tayyorlaymiz. Piyozni tozalash, maydalash, sabzi mayda kubik bilan maydalang. Idishada oddiy tayyorgarlikdan ko'ra kengroq uyg'unlikka ega bo'ladi.
2. Ko'pikiqki kosada siz qovurishingiz kerak: piyoz - 3 daqiqa, keyin yana 3 daqiqa davomida sabzi qo'shing, so'ng qo'ziqorinni qo'shing.
3. Champigonni yuving, quruq, ingichka qobiqni olib tashlang va oyog'ini yangilang. Qo'ziqorinlarni plitalar, kichiklar bilan kesib oling - tegmang.
4. Tovuq ko'kragi - teging, maydalang, maydalang. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sabzavot va qo'ziqorinlar bilan birga 10 daqiqa davomida qovuring. Pishirish oxirida tuz va ziravorlar qo'shing. Tuz kichik bir chimchi.
5. Kartoshka - odatdagidek kub, tilimlar, doiralar ichiga kesib oling. Sekin pishirgich, tuz va murch qo'shing, sevimli ziravorlaringizni qo'shing, aralashtiring. Keyingi - 20 daqiqa davomida "O'chirish" rejimida tayyorlang, so'ngra qopqoqni oching - spatula bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Qurilmani "xamir ovqat" ga o'tkazing, 20 daqiqa qoldiring.

Oxirida, signaldan keyin yana aralashtiring, faqat bu vaqtni juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, chunki kartoshka pyuresiga aylanmaydi. Agar retseptda aytilganidek bajarilgan bo'lsa, siz oltin qobiq bilan mazali kartoshka olasiz. Yangi ko'katlar, smetana, xantal va boshqa qo'shimchalar - bularning barchasi xizmat qilayotganda plastinkada. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi shampignonlar bilan kartoshka. Video