Тепер важко уявити життя без картоплі. З цього овоча готують багато різноманітних страв: картоплю додаються до перших страв, кипіння, смажених, запечених, кладуть салати і навіть роблять картопляні пироги та запіканки. Кожна домогосподарка має власні перевірені рецепти приготування картоплі. Але не всі знають, що цей овоч можна приготувати в повільній плиті.

Як приготувати картоплю в повільній плиті

Готуйте картоплю навіть у повільній плиті, вам потрібні всі правила, які ми пропонуємо зробити найближчим часом.

Про правила приготування картоплі:

• щоб зробити бульби рівномірно, вибирайте картоплю однакового розміру;
• перш ніж наповнити бульби водою, необхідно ретельно промити кожен овоч;
• якщо картопля не готується в шкірці, то після промивання потрібно очистити бульби, а потім знову промийте під потік води;
• доцільно розрізати великі бульби на 4 частини, і дуже великі - 8;
• природно, чим менше картоплі, тим швидше вона підготується. Це правило застосовується до цілих бульб, але якщо вони розрізані на шматки, вони кип'ятять швидше, але в них зберігаються менш корисні речовини;
• картопля потрібно помістити в холодну воду;
• картопля готується в ледь солоній воді, щоб вона покривала лише бульби.

Ви познайомилися з таємницями? Тоді ми пропонуємо підготувати все, що потрібно, щоб швидко почати готувати смачну гарнірну страву:

• pCS середнього розміру-7-8;
• вода - 500 мл;
• сіль за смаком.

Як приготувати картоплю в повільній плиті:

1. Чи знаєте ви, завдяки кому ми зараз маємо можливість приготувати багато різних страв, використовуючи основний інгредієнт - картоплю? Пітер Великий привіз цей овоч до Росії, і спочатку картопля висаджувало на полях, як декоративна рослина. Але дуже скоро місцеві жителі спробували цей продукт, і з тих пір вони почали готувати різні страви з картоплі. У ті віддалені часи, коли ніхто не чув про мультикулер, готувану картоплю в російських печах. Звичайно, вона довго затрималася в Казані, виявилася розсипчастою. Тепер електронна каструля здатна впоратися з цими функціями.
2. Рецепт дуже простий, як приготувати картоплю в повільній плиті: виберіть бульби, однакові за розміром, щоб вони були рівномірно. І може виявитися, що невелика або середня картопля швидко готується, і, щоб чекати підготовки великих бульб, вам доведеться провести більше часу. Природно, невелика картопля закипить і розлучається.
3. Вони вибрали картоплю, тепер вам потрібно її мити. Трохи під потоком води кожна бульба повинна очищатися від докладних грудочок. Використовуйте пензлик або губку, щоб швидко впоратися з завданням.
4. Тепер ви можете взяти гострий ніж, щоб очистити шкірку. Зараз спеціальні ножі продаються чистим овочам, якщо ви пристосувались до роботи, використовуйте цей корисний сучасний винахід.
5. Чи знаєте ви, як очистити картоплю? Скільки вирізати шкірку, щоб залишити максимальні поживні речовини? Потрібно вирізати лише кілька міліметрів шкірки. "Очі" та зелені плями потребують негайного видалення. Вживання такої картоплі небезпечно для здоров'я, оскільки зелені ділянки на овочі - це велике накопичення токсинів. Вони з’являються через неправильне зберігання картоплі (коли на бульби падають прямі сонячні промені).
6. Після очищення картоплі зі шкіри потрібно ретельно промити бульби під проточною водою. Спочатку потрібно мити руки, промийте ніж, а потім мити картоплю. Якщо часу не вистачає, то очищену картоплю кладуть в сковороду, воду наливають для промивання бруду. Вода зливається і так кілька разів.
7. Складіть картоплю в миску з мультикулерами, налийте холодну воду (прямо з крана), щоб вона покривала лише бульби. Думка помилкова, що вода повинна бути багато, майже повна каструля на 6 штук.
8. Як приготувати картоплю в повільній плиті: використовуйте режим "супу" (вода швидко кипить). Можна сказати, що картопля закипить дуже швидко. Час можна встановити на 20 хвилин, а потім продовжити, якщо потрібно. Все залежить від навантаження повільної плити, скільки бульб було закладено і скільки води вилили.
9. Поки що сіль не потрібно додавати. Ми зробимо це пізніше, коли вода кипить, тоді картопля буде готувати швидше.
10. Ми радимо вам не пропустити момент кип'ятіння, але якщо вас не відстежують, то це нормально, головне, що вода кипить, і тоді ви можете додати сіль. Кількість цього інгредієнта важко передбачити. Все залежить від смакових залежності кожної людини. Ми радимо вам не додавати багато солі одразу. Неповна чайна ложка на 1 літр. Вода нормальна. Сіль, змішайте з шпателем, спробуйте картопляний бульйон за смаком. Сіль достатньо? Все, кришка була закрита, ми чекаємо сигналу мультикулятора.
11. Що ще можна поставити, крім солі? Традиційна приправа - це чорний подрібнений перець або закінчена приправа «для картоплі». Також вам знадобиться овочева або вершкова олія, щоб вибрати, щоб додати до готового продукту.
12. Чи звучав сигнал? Не соромтеся відкрити кришку, щоб осушити воду, і перенести картоплю на тарілку.
13. Тепер ви знаєте, як приготувати картоплю в повільній плиті. Цю страву можна подавати з салатами, тушкованими овочами, м'ясом та грибами. Смачного!

Як приготувати картоплю в повільній плиті. Метод 2

Ще один спосіб приготувати картоплю, це також дуже просто і зрозуміло. Ми пропонуємо вам ознайомитись з ним, щоб вибрати найбільш оптимальний варіант та відповідь на запитання: "Як приготувати картоплю в повільній плиті".

Для цього рецепту вам потрібен:

• картопля - 1 кг;
• вода - 1 л;
• сіль, спеції - на смак;
• вершкове масло.

Як приготувати картоплю в повільній плиті:

1. Все дуже просто: вам потрібно добре промити бульби, а потім очистити шкірку.
2. Ще раз картопля, очищена з шкірки, необхідно промивати знову.
3. Покладіть підготовлений продукт у миску з мультикулерами, налийте воду. Воду можна використовувати як холодний з -під крана, так і тепло, що дозволяє заощадити трохи часу. Вам не доведеться так довго чекати, поки вода в повільній плиті не досягне стадії кипіння. Ви вирішуєте, що робити.
4. Що далі? Картопля в повільній плиті затоплена водою. Кришку потрібно опустити, виберіть програму для приготування цієї страви: У цьому випадку ми допоможемо режиму "пари". Час роботи - 30 хвилин.
5. З моменту активації програми ви можете займатися своїм бізнесом. Через 10-15 хвилин ви можете відвідати, просто вода повинна кипіти. Потрібно присолити картоплю і знову закрити кришку.
6. Потрібно чекати кінця вибраної програми, мультикулер повідомить сигнал про готовність страви.
7. Подивіться під кришкою, вода залишатиметься в каструлі, її потрібно злити, а картоплю слід перенести на тарілку. Залежно від різноманітності картоплі, шматки картоплі можуть бути кипіняними, і залишатися неушкодженими. Готовність страви проста: вам потрібно з виделкою або ножем через 20 хвилин після активації програми, пробити шматок картоплі. Якщо ніж добре входить, ми можемо сказати "як годинник", то це означає, що картопля готова. Якщо ви відчуваєте, що шматки тверді, то вам потрібно продовжити час і кип’ятити ще трохи картоплі.
8. Спеції додаються до готового продукту (в ідеалі "для картоплі"), меленого чорного перцю, подрібненої свіжої петрушки, кропу та базиліка. Ви не можете обійтися без олії. Збагачує варену картоплю шматочком вершкового масла.

Тепер ви знаєте кілька способів приготувати картоплю в повільній плиті. Ці знання допоможуть підготувати смачний продукт всього за півгодини. Смачного!

Як приготувати ароматну картоплю в повільній плиті

Вас заінтригує? Тоді вам слід зупинитися на тому, як приготувати картоплю в повільній плиті. Який результат? Картопля дуже ароматна і з легкою хрусткою скоринкою. Тільки те, що потрібно для того, щоб підвищити апетит і настрій.

Підготовка продуктів:

• картопля - 1 кг;
• вода - 300 г;
• масло або рослинне масло - 1 ст.;
• свіжа зелень (поєднання кропу, петрушки та базиліка) - 6 гілочок;
• сіль, мелений чорний перець, мускатний горіх - за смаком.

Як приготувати картоплю в повільній плиті:

1. Щоб не було зайвих питань, негайно до цього питання. Вибирайте картоплю в червоних різновидах, це дуже смачна картопля, і в ній є більш корисні речовини.
2. Картопля знадобиться середніх розмірів для розміщення в руці.
3. Кілька разів вимийте овочі під проточною водою, очистіть, промийте в чистій воді.
4. Великі бульби доведеться розрізати на кілька частин. І цей варіант також прийнятний: очищену картоплю потрібно розрізати в одних і тих же колах (товщина не менше 1,5 см).
5. Складіть підготовлений продукт у миску з мультикалерами, налийте кількість води, зазначеної в рецепті.
6. Вода ледве повинна покривати вміст миски. Всупереч усім порадам досвідчених домогосподарок, цього разу ви зможете негайно покласти олію, щоб надати особливий смак і м'якість, а також сіль зі спеціями. Що стосується додавання мускатного горіха, то це лише трохи, буквально на кінчику ножа, йому дозволено покласти мелене мускатне горіх.
7. Які інші спеції поєднуються з картоплею: \u200b\u200bчасник (максимум кілька гвоздиків), шафран і чебрець. Ці спеції можна поєднувати з чорним меленим перцем.
8. А тепер не менш цікавий: смак готової страви залежить від цієї програми. Ми рекомендуємо встановити режим PIAF. Час, якщо не піддається автоматично, вам потрібно поставити його протягом 30 хвилин.
9. Особливість цієї програми полягає в тому, що вся рідина в чаші з мультикулерами повинна випаруватися, а в останні кілька хвилин приготування їжі утворюється коричнева скоринка. Розглянемо цю особливість вибраної програми, за 5-7 хвилин до завершення режиму, доцільно відкрити кришку для переміщення картоплі уздовж дна.
10. Як приготувати картоплю в повільній плиті? Тепер ви знаєте ще один простий спосіб приготувати цей «другий хліб», і ви можете, будь ласка, не тільки ваш будинок, але й готувати картоплю по -новому для гостей.

Ароматну, гарячу картоплю слід покласти на страву. При необхідності додайте трохи більше вершкового масла і рясно посипте подрібненими травами. Тож ви можете просто приготувати дуже смачну страву. Насолоджуйтесь їжею їжі в приємній компанії!

Як приготувати картоплю в повільній плиті в шкірці

Можливо, один із швидких і надзвичайно простих рецептів приготування ситної страви - це картопля в формі. Що може бути важко? Я вимив пару картоплі, кинув їх у воду, дайте їм варити. Але насправді виявляється, що не все так просто: картопля не зварювалося, потім кип'ятило, а потім тріснуло. Як приготувати картоплю в повільній плиті, ми дізнаємось з вами.

Продукти та їх номер:

• картопля - 500 г;
• вода - 3 склянки;
• сіль - чайна ложка.

Як приготувати картоплю в повільній плиті:

1. Щоб приготувати картоплю з шкіркою відповідно до всіх правил, потрібно вивчити ці правила: вибирати червоні оцінки (в шкірці більше вітамінів), бульби повинні бути приблизно однаковими розміром, доцільно заповнити холодну воду, Потрібно готувати з сіллю. Деякі домогосподарки рекомендують копати шкірку кожної картоплі, щоб шкіра не лопнула.
2. Multicar - це пристрій, який зробить більшу частину роботи для вас. Це не тарілка, де вам потрібно відстежувати процес кипіння, відкрити кришку, закрити кришку, перемішати і переконатися, що вода не випаровується повністю. Це не відбудеться з повільною плитою: вам просто потрібно розмістити продукти (правильно підготовлені), а потім вибрати режим. У цьому випадку вам просто потрібно мити картоплю, щоб вона була чистою і без дотримання грудочок землі.
3. Сортуючи бульби, відкладіть пошкоджені, з "очима" та гнилими ділянками. З такої злегка зіпсованої картоплі вам доведеться приготувати ще одну страву (пошкоджені місця вирізають і викидаються).
4. Отже: бульби обрали цілий, однаковий розмір, невеликий. Промивається, покладіть електричний пристрій у сковороду. Налийте воду, додається сіль, змішана. Кришка була опущена до клацання.
5. Як швидко приготувати картоплю в повільній плиті? Звичайно, використовуючи програму "SUP" або "Steam". Тоді ви можете заощадити час і витрати на енергетичному носієм. Що ж, якщо з якихось причин ви обираєте іншу програму, то це повинен бути режим "гасіння", "випічка".
6. Існує ще один спосіб приготування страви, якщо ви вибрали режим «пропарювання». Нижня прокладка - не в чаші з мультикулерами, а на спеціальній решітці.
7. Ми чекаємо, коли мультикулер підготує страву, в процесі не потрібно втручатися.

Multicooker повідомляє про завершення самої програми, вам доведеться лише злити воду, перемістити гарячу картоплю на страву, щоб охолонути. Коли вона трохи охолоне, шкіру можна очистити, або ви можете їсти безпосередньо з шкіркою, оскільки вона має багато вітамінів. Насолоджуйтесь апетитом, їжте правильно!

Поради щодо домогосподарок початківців або як готувати картоплю в повільній плиті

Ще одна пара порад не зашкодить, а лише допоможе приготувати смачну страву:

• якщо картопля для салатів готується, доцільно покласти її у щойно кип'ячену воду;
• повинна бути трохи води, щоб вона покривала картоплю;
• час приготування картоплі середнього розміру-30 хвилин, великі бульби кип'ятіть 40-45 хвилин;
• якщо вам потрібно приготувати картоплю в шкірці і підтримувати її цілісність, тоді додайте у воду лимонний сік, перш ніж опустити картоплю в окроп;
• картопля готується в формі в солоній воді, не допускаючи сильного кипіння;
• доцільно перевірити готовність продукту не ножем (занадто багато проколів), а зубочисткою або тонкою дерев’яною паличкою з загостреним кінцем. Якщо воно з’являється плавно, то бульби готові;
• переправлена \u200b\u200bкартопля не тільки несмачна, але й не корисна;
• щоб швидко очистити картоплю, потрібно негайно опустити гарячі бульби в миску з холодною водою, буквально протягом декількох секунд.

Як приготувати картоплю в мультикулерах "Сіракуза"

Коли робітники однієї з заводів у Нью -Йорку були замінені мішками з картоплі і поклали їх у джерела гарячої солі, щоб заощадити на вечерю, вони не підозрювали, що вони відкрили абсолютно новий спосіб приготування картоплі. Який секрет і як приготувати смачну картоплю в повільній плиті - читайте далі.

Про те, що знадобиться:

• картопля - 8 шт.;
• вода - 1 л;
• сіль велика - 400 г.

Як приготувати картоплю в повільній плиті:

1. Найголовніше в цьому рецепті - це не тільки все, що потрібно зробити так, як сказано в описі, але й вибрати бажану різноманітність картоплі. І в цьому випадку молода картопля з тонкою шкіркою жовтого відтінку та мінімальним вмістом крохмалю є найбільш підходящими.
2. Процес приготування простий: вам потрібно зробити концентрований розчин солі (вода+сіль), чекати, коли він закипить. У повільній плиті це режим "суп", "пара".
3. Але, перш ніж вилити воду в повільну плиту, потрібно опустити промиту картоплю, щоб зрозуміти, скільки води знадобиться для приготування їжі. Вода повинна покривати овочі 4-5 см.
4. Як тільки сольовий розчин кипить, опустіть бульби середнього розміру, варіть 20-30 хвилин під закритою кришкою в тому ж режимі ("Суп", "Пара"). Зріла картопля готується протягом 50-60 хвилин, а також виявляється дуже смачною.
5. Ні в якому разі не слід пробити шкірку, щоб зрозуміти готовність картоплі. Час визначає все, вам просто потрібно спробувати готувати відповідно до цього рецепту, щоб зрозуміти, як приготувати картоплю в повільній плиті.

Покладіть бульби з вареними в шкірці до тарілки, зачекайте пару хвилин. Шар солі (тонка скоринка) почне з’являтися на поверхні, тепер вам потрібно вилити гарячу картоплю з маслом (розтоплений на водяній бані або на повільному вогні), посипати свіжою подрібненою зеленню і подрібненим часником. Навіть найскладніші гурмети оцінять ваші зусилля відповідно до 10-бальної системи. Особливістю та родзинкою цього рецепту є смак картоплі: це перехрес між запеченою картоплею та вареним, плюс безпека всіх вітамінів та мікроелементів. Спробуйте, і ви готуєте картоплю відповідно до цього рецепту, вам сподобається і сподіваєтесь, що ви поділитесь цим рецептом зі своїми друзями та колегами та навчите їх готувати картоплю в повільній плиті. Успіхів!

Як приготувати картоплю в повільній плиті. Відео