Мультиварка Scarlett IS-MC412S02 – один из самых наглядных примеров того, что качественная кухонная техника может стоить недорого и удовлетворять даже самых требовательных владельцев. Компактная многофункциональная модель, совмещающая функции мультиварки и хлебопечки, способна заменить практически всю кухонную технику, сэкономив массу места. В этой статье мы подробно расскажем, на что способна мультиварка Scarlett IS-MC412S02.

Общие характеристики

Как уже было сказано, мультиварка Scarlett IS-MC412S02 полностью справляется со своими мультиварочными обязанностями и плюс ко всему может служить хлебопечкой. С ней в вашем доме всегда будет свежий душистый хлеб, сделанный из натуральных полезных ингредиентов. Мультиварка четко соблюдает температурные режимы в зависимости от выбранной программы, которых у нее целых 16 штук.

Мультиварка Scarlett IS-MC412S02 поможет приготовить любое блюдо и даже адаптировать старые семейные рецепты для современной техники при помощи программы «Мультиповар». Это особый режим, в котором можно вручную задать нужную температуру (минимум 35С) и время приготовления (минимум 10 мин.). Благодаря этой функции, вы можете готовить блюда в 599 различных температурных режимах.

Особенность модели Scarlett IS-MC412S02 в инновационной системе 3D-нагрева, которая позволяет прогревать чашу со всех сторон, обеспечивая равномерное приготовление блюда. Это особенно важно для приготовления плова, гуляша или других блюд из круп или бобовых, требующих длительной и щадящей термообработки.

При всей своей компактности мультиварка Scarlett IS-MC412S02 отличается вместительной чашей и богатой комплектацией, о которой будет сказано чуть ниже. Редко где встретишь подобное сочетание функциональности и стиля. Внешний вид также не может не радовать – прибор отлично впишется в интерьер любой современной кухни. Черный матовый корпус из пластика с металлической вставкой сверху. Устройство легко мыть и содержать в чистоте.

Управление осуществляется посредством сенсорной панели. Вся информация отображается на большом монохромном жидкокристаллическом дисплее с подсветкой. Интерфейс адаптирован для русскоязычных пользователей.

Мультиварка Scarlett IS-MC412S02 оснащена системой автоматического сброса давления – из верхней части корпуса выпускается пар, как только давление в чаше становится критическим.

Комплектация

Мультиварка Scarlett IS-MC412S02 отличается на удивление богатой комплектацией, что не так часто встречается среди представителей данного ценового сегмента.

В коробке с самой мультиваркой вы найдете:

• вместительную чашу общим объемом 5 л (рабочий объем 3,5 л). В ней можно приготовить сытный обед для семьи из 3-4 человек. Экологически чистое керамическое покрытие чаши отличается высокой прочностью и позволяет готовить даже самые нежные и безопасные блюда для малышей;
• мерный стаканчик объемом 200 мл;
• половник;
• плоскую лопатку;
• контейнер-решетку для приготовления блюд на пару;
• держатель с баночками для приготовления йогурта из безопасного пищевого пластика (5 шт. каждая объемом 200 мл).

В качестве полезного подарка прилагается книга с 80 рецептами для скорейшего освоения мультиварки Scarlett IS-MC412S02.

Обзор программ

Мультиварка Scarlett IS-MC412S02 может работать в 16 автоматических программах, каждая из которых запрограммирована по-своему в зависимости от рекомендуемых продуктов.

Автоматические программы мультиварки Scarlett IS-MC412S02:

1. Молочная каша – программа, предназначенная для приготовления каш на нежирном пастеризованном молоке. Подходит для приготовления нежного детского питания.
2. Суп – специальные настройки позволяют поддерживать постоянное слабое кипение на температуре 98С, что является идеальным условием для приготовления вкусных и ароматных супов. Все ингредиенты при этом сохраняют максимум полезных свойств.
3. Крупы – особая программа, благодаря которой вы сможете быстро, а главное – правильно приготовить любые крупы (рассыпчатые каши, гарниры). Также подходит для приготовления бобовых.
4. Жарка – программа, температурный режим которой наиболее схож с обжариванием на сковороде при сильном огне. Позволяет приготовить стейки и бифштексы с аппетитной корочкой, обжарить курицу, овощи, котлеты и т.д.
5. Тушение – при помощи этой программы вы без труда приготовите любое блюдо, требующее длительного томления при невысокой температуре. Даже жесткое мясо, приготовленное подобным образом, становится мягким и сочным. Равномерный нагрев помогает идеально приготовить даже самое деликатное тушеное блюдо.
6. Йогурт – специальная программа, позволяющая готовить домашние йогурты из натуральных ингредиентов. Для этого в комплекте прилагаются баночки и подставка.
7. Варка на пару – программа для приготовления блюд на пару, а также стерилизации пустышек и детской посуды. Используется в сочетании со специальным контейнером, в который помещаются продукты. Подходит для приготовления мант, хинкали, овощей, диетических и низкокалорийных блюд, детского питания.
8. Мясо – программа для агрессивной термообработки мяса, мясных изделий.
9. Рыба – программа, температурный режим которой позволяет приготовить рыбу и морепродукты, сохранив максимум полезных компонентов.
10. Плов – специальная программа для приготовления любых видов плова, включая рыбный, нутовый, перловый и вегетарианский. Обеспечивает плавный и равномерный нагрев всех ингредиентов, в результате чего получается ароматный зирвак, и все рисовые зерна набухают одновременно.
11. Холодец – программа с четко выверенным температурным режимом и давлением, при помощи которой можно приготовить холодец из мяса, птицы, рыбы (заливное). Поддерживает равномерное томление бульона и ингредиентов на протяжении длительного времени.
12. Выпечка – с помощью этой программы вы сможете готовить пироги, десерты, печь бисквиты и всевозможные запеканки.
13. Хлеб – программа, предназначенная специально для приготовления домашнего хлеба. Полноценная замена хлебопечке. Может использоваться для расстойки дрожжевого или слоеного теста.
14. Глинтвейн – программа для приготовления глинтвейна, компотов, отваров. Поддерживает оптимальный режим, позволяя ингредиентам раскрывать свой вкусовой потенциал, сохраняя лекарственные и полезные свойства.
15. Медленноварка – очень полезная программа, имитирующая приготовление в настоящей русской печи. Некоторые блюда, особенно традиционные русские кушанья вроде щей или каш, не терпят спешки и получаются только в условиях медленного долгого томления. Именно такой эффект создает медленноварка.
16. Мультиповар – особая программа, которая позволяет вдоволь поэкспериментировать с прибором и запрограммировать его на приготовление любых блюд, начиная от старинного семейного рецепта прабабушки, заканчивая новейшими современными блюдами. Время и температура задаются вручную от 35С и 10 мин.

Дополнительные функции

Помимо основных автоматических программ мультиварка Scarlett IS-MC412S02 обладает дополнительными функциями, задача которых – избавить современных хозяек от любых забот на кухне.

Мультиварка Scarlett IS-MC412S02 обладает следующими дополнительными возможностями:

1. Отсрочка старта – без этой функции нет смысла приобретать мультиварку. Она позволяет начать приготовление обеда в любое удобное для вас время. Так, вам нужно лишь сложить ингредиенты в чашу, установить программу приготовления и отложить старт на нужное время, скажем, часа на 2-3. После этого можете спокойно отправляться гулять с ребенком, на работу или учебу, в магазин или в кино – вкусный обед будет готов к вашему возвращению!
2. Автоматический подогрев – функция, позволяющая сохранять приготовленное блюдо горячим до момента подачи на стол. Включается автоматически сразу же после завершения основной программы. Отключить можно только вручную, поэтому следует быть рядом после завершения программы, если не хотите, чтобы блюдо пересушилось – некоторые ингредиенты не терпят слишком долгой термообработки и могут стать не такими вкусными. Однако для супов или мясных подлив эта функция подойдет как нельзя лучше.

Достоинства и недостатки

Мультиварка Scarlett IS-MC412S02 облегчила работу по дому уже многим, поэтому успела получить массу отзывов опытных домохозяек. Предлагаем ознакомиться с достоинствами и недостатками конкретно этой модели.

Достоинства мультиварки Scarlett IS-MC412S02:

• полная комплектация;
• невысокая стоимость;
• многофункциональность;
• компактность;
• наличие баночек для йогуртов;
• приятный дизайн;
• простое управление;
• съемная крышка для чаши (удобно мыть);
• нет запаха пластмассы;
• равномерный нагрев чаши.

Недостатков у мультиварки Scarlett IS-MC412S02 практически нет, за исключением того, что конструкторы не оснастили прибор отдельной кнопкой выключения, поэтому для этого придется вынимать вилку из розетки. Также не предусмотрен специальный отсек для сбора конденсата и ручки для чаши. Несмотря на эти недочеты, мультиварка Scarlett IS-MC412S02 является одной из самых популярных моделей фирмы Scarlett.

Мультиварка Scarlett IS-MC412S02: видео

В данной статье были подробно рассмотрены технические особенности и функциональные характеристики мультиварки Scarlett IS-MC412S02. Напоследок предлагаем оценить модель визуально, посмотрев короткий видео-обзор: