За да може човек да се почувства добре, той определено трябва да яде риба, която съдържа голямо количество мазнини. Например скумрия. В допълнение към факта, че е здравословен, той също е вкусен - на практика няма кости в него, а месото е много меко. Скумрелът в мултикакера Редмънд се приготвя лесно и се оказва сочен.

Задушена скумрия със зеленчуци в многокук

Комбинацията от риба със зеленчуци прави ястието не само много вкусно, но и полезно. Тя може да бъде подготвена за деца и хора, които се придържат към правилното хранене. Можете да вземете зеленчуци, които най -много обичате.

Съставки:

• скумрия - 3 бр.;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• домат - 2 бр.;
• твърдо сирене - 300 g;
• заквасена сметана - 300 g;
• растително масло - 2 с. Л. L.;
• сол на вкус;
• подправки - на вкус;
• лимон - 1 лоб;
• зелени за декорация.

Готвене на задушена скумрия със зеленчуци в бавна готварска печка:

1. Почистете скумрия на вътрешностите и костите. Трябва да получите 6 парчета филе.
2. Обелете и нарежете лука, настържете морковите върху груба ренде или нарежете на ленти.
3. Изсипете растителното масло в купата с многократно готвене, включете режима „пържене“, спуснете лука в купата и го запържете до златист.
4. Изключете режима на "пържене" и добавете моркови към лъка.
5. Включете режима „гасене“ за 10 минути.
6. След приключване на процеса поставете част от зеленчуците върху чинията и поставете слоя риба върху останалите. Изсипете заквасена сметана отгоре и изцедете лимоновия сок.
7. Сега покрийте рибата с друга част от зеленчуците. Поставете върху него слой риба, покрийте я със заквасена сметана и изцедете лимоновия сок.
8. Поставете останалите зеленчуци и отгоре над кръговете на доматите.
9. Направете сирене върху груба ренде и им поръсете домати.
10. Сол, добавете подправки, покрийте с капак и включете режима „гасене“ за 40 минути.

След приключване на процеса на подготовка, извадете готовата скумрия от многокакера на Редмънд, сложете го на ястието и го украсете с билки.

Пържена скумрия под лимонов сос в многокачествения Редмънд

Това ястие ще се хареса на любителите на пържена риба, която ще придаде лимонов сок от пикант. Скумрелът в мултикакера Редмънд по време на подготовката запазва повечето си полезни вещества.

Съставки:

• скумрия - 4 бр.;
• чери домати-10-12 бр.;
• клонове на розмарин-1-2;
• зехтин - 100 ml;
• подправки за риба - 1 ч.л;
• чесън-2-3 скилидки;
• zEST 1 лимон;
• черен пипер - на вкус;
• лимонов сок - 2 с. Л. L.;
• сол на вкус;
• корен на магданоз - 1 компютър;
• зелени за декорация.

Приготвяне на пържена скумрия в бавна готварска печка:

1. Почистете труповете на риба от вътрешностите и отрежете главите им. Изплакнете добре, изсушете и разтривайте със сол отвътре и отвън. Дайте скумрия да легне за 20 минути, така че да абсорбира сол.
2. Изсипете зехтина в купата с многокук, включете режима „пържене“. Поставете цели трупове на риба и домати в купата. Запържете рибата до златиста кора първо от едната страна, след това от другата страна.
3. Прехвърлете готовата риба и домати в ястието.
4. Поставете чесъна, розмарин, сок от жар и лимон, корен на магданоз, подправки за риба и черен пипер в купа с многокурсник. Смесете всичко добре и запържете за 1-2 минути.
5. Изсипете готовия сос, украсете с домати, лимонови филийки и билки.

Можете да сервирате пържена скумрия в мултикакер Редмънд с картофено картофено пюре, макаронени изделия или любимата ви гарнитура.

Супа от скумрия в многокаук Редмънд

Скумрелът е много подходящ за приготвянето на първите ястия. Тази риба има минимум малки кости, тя е много питателна и вкусна. Супите от скумрия в многокачествения Редмънд са ароматни и удовлетворяващи.

Съставки:

• скумрия - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• ориз - 1 супена лъжица. L.;
• растително масло - 2 с. Л. L.;
• лук - 1 компютър;
• картофи - 2 бр.;
• сол на вкус;
• подправки - на вкус;
• зелени (копър, магданоз).

Приготвяне на скумп супа в бавна готварска печка:

1. Почистете рибата и я нарежете на малки парчета.
2. Обелете картофите и го нарежете на малки кубчета.
3. Нарежете лука възможно най -малък, разтрийте морковите върху груба ренде.
4. Рик Райс добре във водата, докато не престане да бъде кален.
5. Изсипете растително масло в купата с многокук и запържете лука и морковите в нея до златисто в режим „пържене“.
6. Когато зеленчуците са пържени, изключете режима "пържене".
7. След това напълнете зеленчуците с вода, добавете картофи, ориз и скумрия там. Сол, добавете подправки и затворете капака. Включете режима "супа" за 1 час.

Преди да сервирате на масата, украсете ястието със зелени. Най -добре е да се направи с магданоз и копър на скумрия.

Скумрия със зеленчуци за двойка в мултикакер Редмънд

Макерелът в мултикакера Редмънд, задушен, винаги е много нежен, сочен и нисък. Това ястие се отнася до диета, то може да се приготви дори за малки деца.

Съставки:

• скумрия - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• картофи-4-5 бр.;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• вода - 1 чаша;
• растително масло - 1 с. Л. L.;
• солта и подправките са на вкус.

Готвене на скумрия със зеленчуци за двойка в бавна готварска печка:

1. Почистете скумрия на вътрешностите добре, отделете главата и опашката, нарежете труповете на парчета.
2. Нарежете лука в малки кубчета, разтрийте морковите върху груба ренде, обелете картофите и го нарежете на 4 части.
3. Запържете лука и морковите в растително масло в бавната готварска печка до златисто, включване на програмата „пържене“. Извадете пържените зеленчуци и ги прехвърлете в чиния.
4. Поставете картофите в купата, изсипете го с вода, монтирайте парна купа отгоре. Поставете парчета риба в него и пържени зеленчуци върху рибата. Сол, подправете с подправки на вкус. Покрийте с капак и се подгответе за режима "Steam" за 30 минути.

По този начин, в многокачествения Редмънд можете да приготвите две ястия наведнъж - гарнитура от картофи и скумрия със зеленчуци за него. Картофите могат да бъдат заменени с ориз.

Горещо пушене скумрия в Редмънд Мултикакер

Днес, за да се насладите на вкуса на пушената скумрия, не е необходимо да го купувате в магазин. Скумрелът в мултикакера Редмънд ще се окаже, че не е по -лош или още по -добър магазин.

Съставки:

• скумрия - 2 бр.;
• сол - 1 ч.л;
• черен пипер - щипка;
• подправки - на вкус;
• топла вода - 1 L;
• течен дим - 2 с.л. l.

Подготовка на горещо скумрия в бавна готварска печка:

1. Измийте труп на скумрия и го оставете да изсъхне.
2. Смесете солта с подправки и я разтрийте добре в трупа.
3. След това изсипете рибата с течен дим.
4. Изсипете гореща вода в купата с многокук. Инсталирайте купата за пара. Включете режима "Steam" за 20 минути.
5. След 20 минути извадете купата за задушаване и прехвърлете рибата в пакета в дъното на купата.
6. Включете режима "Печенето" за 20 минути.

Можете да сервирате горещо пушена скумрия със зеленчуци или любимото си гарнитура.

Скумрия във фолио в мултикакер Редмънд

Има още един много добър начин да направите скумрия в многокукера на Редмънд - във фолио. Рибата, приготвена по този начин, не е по -ниска от тази, която се готви на скара. Рибата, приготвена във фолио, запазва максимума от полезни свойства.

Съставки:

• скумрия - 2 бр.;
• лимон - 1 бр.;
• домат - 1 бр.;
• лук - 1 компютър;
• зелени по желание;
• солта и подправките са на вкус.

Готвене на скумрия във фолио в бавна готварска печка:

1. Измийте и почистете рибата от вътрешностите. Нарежете го на парчета или оставете труповете непокътнати.
2. Ако нарежете рибата на парчета, след това сложете кръговете от лимон и домат между тях. Ако решите да приготвите скумрия цялото, след това поставете кръговете от лимон и домат върху труповете. Можете да добавите зеленина.
3. Сол, подправете скумрия с подправки и го оставете да бъде наситена за около 20 минути.
4. След 20 минути увийте рибата във фолио.
5. Включете бавната готварска печка в режима "печене", поставете рибата в фолиото на дъното на купата и печете за 30 минути.
6. След края на процеса обърнете рибата на другата страна и печете в същия режим за още 5-10 минути, така че скумрията да се покафенее от двете страни.
7. След това освободете скумрия от фолио, сложете го на ястие и го украсете с билки.
8. Скумрелът е готов! Можете да се отнасяте с близките и гостите си.

Скумбеци в мултикакер Редмънд

Ако сте се отегчавали с пържени и задушени скумрия в многокачествения Редмънд, можете да готвите рибни котлети. Това ястие се комбинира с всяка гарнитура или зеленчукова салата.

Съставки:

• скумрия - 2 бр.;
• лук - 1 компютър;
• яйца - 1 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус;
• растително масло - 2 с. Л. L.;
• мляко - 100 ml;
• bun - 200 g.

1. Отделно рибено месо от костите. Извийте го през месна мелница.
2. Нарязайте на ситно лука и запържете в мултикакер в растително масло в режим „пържене“ до златист.
3. Когато лукът е пържен, охладете го и го добавете към риболовското месо. Сол, черен пипер, добавете яйцето и разбъркайте добре.
4. Накиснете трохите в млякото и го добавете към кайма. Смесете всичко добре отново.
5. Изсипете растителното масло в купата с многокук и включете режима „пържене“.
6. Поставете кайма в купата със супена лъжица и първо запържете котлетите от едната страна до кафеникавата кора, след това от другата страна. Около 10 минути от всяка страна.

Cutlets от скумрия са готови. Пригответе любимата си гарнитура или зеленчукова салата за котлети. Също така в Multicooker Redmond, според тази рецепта, можете да готвите изпарени котлети.

Парна скумрия в многокукер Редмънд. Видео