Ако искате да направите бърза и сърдечна вечеря, запържете рибата. Този продукт не изисква дълга топлинна обработка и се приготвя за няколко минути. Наличието на мултикакер допълнително ще ускори и опрости процеса, а също така ще го направи приятен и интересен. В тази статия ще ви кажем как да готвите пържен хек в бавна готварска печка.

Пържен хек в сладък и кисел сос в бавна готварска печка

Според технологията на тази рецепта, след пържене ще гасим в сладък и кисел сос, приготвен въз основа на лук, домати, мед и подправки. Именно маринатата ще придаде на ястието основния вкус на вкуса и за да направите такъв пържен хек в бавна готварска печка, ще ви трябват тези съставки:

• hECK CARCASSES - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• мед - 1 с.л.;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• бурьон куб - 1 бр.;
• лимонов сок - 2 с. Л.;
• чесън - 3 зъба;
• големи домати - 2 бр.;
• брашно;
• растително масло;
• сол, подправки;
• зелени.

Нека се опитаме да приготвим пържено мариновано хек в бавна готварска печка:

1. Моите рибни трупове, премахват перки, глави, вътрешности, хребети. Нарежете филето на парчета.
2. Смесете брашното с подправки.
3. Изсипете достатъчно количество растително масло в купата с многокук. Засаждаме рибата, разточваме я от всички страни в брашно и пържем от двете страни в олио.
4. Изваждаме рибата в чинията и правим маринатата. Почистваме лука, фино го разрушаваме и го изсипваме в купата с многокук. Запържете до златността и добавете мед. Изсипете подправки, нарязан чесън, сложете дафиновия лист и натрошено кубче бульон.
5. Добавяме няколко супени лъжици вода и гасим съставките на минутата 3. Ние настъргваме доматите или чисти в блендер. Изсипете домата в купата на устройството, смучете, добавете лимонов сок и фино нарязани зеленина. Задушаваме всички заедно за още 5 минути.
6. Връщаме парчетата риба в бавната готварска печка и гасим пържения хек в соса за още 3 минути.

Пържен Хек в Мадеран в бавна готварска печка

Рибата в хрупкава паника, украсена с парчета пържени банани и карамелизирани моркови, със сигурност ще украси ежедневното ви меню. За да готвим такъв пържен хек в бавна готварска печка, ще използваме следните продукти:

• hECK CARCASSES - 2 бр.;
• лимонов сок - 1 с.л.;
• яйца - 2 бр.;
• чесън - 2 зъба;
• банани - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• сол на вкус;
• захар - 1 ч.л;
• галета;
• черен пипер;
• брашно;
• растително масло.

Ще направим готвене пържен хек в матеански в бавна готварска печка:

1. Първо, ще направим марината, за която ще свържем лимонов сок, сол, черен пипер и чесън, преминали през пресата. Почистваме рибата от костите и вътрешностите, разделяме на парчета, на резултат на сместа и поставяме в хладилника за известно време.
2. Издърпайте брашно от една купа, във втората, която разклащаме яйца, напълваме третата с галета.
3. Изсипете растително масло в бавната готварска печка и включете програмата „пържене“. Първо разточваме рибата в брашно, след това потопихме с разбито яйце, след това я навиваме в крекери и запържим в бавна готварска печка от всяка страна за няколко минути.
4. Прехвърляме рибата в чиния. Почистваме бананите и ги нарязваме на 5-6 части. Поставете бавна готварска печка и запържете в същото масло за 3-4 минути. Прехвърляме в ястие с риба.
5. Почистваме и режем морковите с барове. Спойте малко, сгънете в бавна готварска печка, запържете 10 минути, разбърквайки, след това поръсете със захар и продължете да пържите още 3 минути.
6. Поставяме морковите на риба и банани. Заплъзването на Хек е Мадеран в бавна готварска печка е готов, може да се сервира на масата с гарнитура от млади варени картофи.

Пържен хек с остър сос в бавна готварска печка

Акцентът на това ястие е зелен остър сос, който ще се нуждае от много съставки. Процесът на неговата подготовка обаче не представлява нищо сложно, тъй като продуктите ще трябва да бъдат бити само с блендер. Ще приготвим пържен хек под мултикакерен сос от тези компоненти:

• hEK - 2 трупа;
• масло - 10 g;
• растително масло - 2 с. Л.;
• магданоз - 1 пакет;
• василий - 1 клонка;
• мента - 4 клонки;
• чесън - 3 зъба;
• чили пипер - 2 шушулки;
• capers - 4 tbsp.;
• анвис филе - 150 g;
• горчица - 1 с.л.;
• лимон - 0,5 бр.;
• зехтин - 7 с.л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Ще разберем етапите на готвене пържен хек за мултикакерски сос:

1. По дяволите трупове и нарязани на парчета. Разтривайте със сол и черен пипер.
2. В бавна готварска печка в режим „пържене“ загрейте растителното масло и разтопете парче сметана в него. Поставяме рибата в олиото и готвим пържен хек в бавна готварска печка, обърната, докато тя не бъде представена от всички страни.
3. Сега правим соса. В купата на блендера или в купа поставяме следните съставки: магданоз, мента, босилек, чесън, обелени шушулки чили пипер, каперси, филе филе, горчица. В отделна купа изцедете сока на половината от лимона, смесете го със зехтин и черен пипер.
4. Беледър победи всички съставки до гладкост. В края добавете зехтин с лимонов сок и разбъркайте.
5. Красиво разперехме рибата върху голямо ястие и го полива с остър сос.

Пържен хек в картофено тесто в бавна готварска печка

Според тази рецепта ще готвим в хрускаща кора от настъргани картофи в бавен хак от суров хак в бавна готварска печка. Рибата, запечатана в картофи, ще остане мека вътре и ще запази цялата си сочност. За да готвим пържен хек в бавна готварска печка, ще използваме:

• по дяволите филе - 0,5 кг;
• картофи - 4 бр.;
• яйца - 2 бр.;
• растително масло;
• сол, подправки;
• зелени.

Изготвянето на хек в бавна готварска печка се приготвя по следния начин:

1. Хека е разделена от филета от кости, перки, глави. Нарязани на големи парчета. Разтриваме със сол и подправки, покриваме с филм и поставяме студа в продължение на половин час.
2. Почистваме картофите и три на ренде. Разбийте яйцата в купа.
3. Изсипете олио в бавната готварска печка, активирайте опцията „пържене“. Взимаме парче хек, потопим го в яйце, разточваме го в картофи и го поставяме в добре осемено масло. Правим същото с останалата част от рибата.
4. Готвим пържени хек в бавна готварска печка, пържейки го от двете страни за няколко минути, докато картофът стане златист и хрупкав.
5. Фино разрушете зелените и поръсете готовото ястие.

Пържен хек със спанак в бавна готварска печка

Ползите от диетичната риба на хака могат да бъдат допълнени със спанак, който сам по себе си съдържа много вещества, необходими за тялото и често се използва в ястия за здравословна диета. Ще разберем повече със съставките, които ще използваме, за да приготвим този пържен хек в бавна готварска печка:

• hEK - 2 трупа;
• прясни спанакови листа - 0,5 кг;
• брашно - 3 с.л.;
• растително масло за пържене;
• бяло сухо вино - 180 мл;
• лимонови кори;
• сол пипер;
• нишесте - 0,5 ч.л;
• яйца - 2 бр.;
• сок от половин лимон.

Нека направим готвене пържен хек със спанак в бавна готварска печка:

1. Слагаме спанака в гевгир и се измиваме под течаща вода, оставяме да се оттичат. След това го прехвърляме в тенджерата, добавим малко вода и изпускаме на печката за 5 минути.
2. Поставете листата върху хартиена кърпа.
3. Почистваме рибата и отделяме филето. Нарязахме го на големи парчета, засаждаме го и черен пипер, оставяме го да стане за около 5 минути, а по това време загряваме растително масло в бавната готварска печка.
4. Потапяме рибата в брашно и поставяме в купата. В режим „пържене“ готвим пържено хек в бавна готварска печка за 6-10 минути, като завъртаме парчетата.
5. От лимона извадете жар с няколко широки ивици. В купата с многокук, където се приготвя рибата, изсипете виното. Между парчетата хак поставихме ленти от лимонова кора, смучете ястието и в програмата „гасене“ приготвяме хак в бавна готварска печка за още 5 минути.
6. След това покриваме рибата със спанак листа и продължаваме да я измъчваме още 2-3 минути.
7. За доставка пригответе соса. Разтворете нишестето в малко количество вода, разбийте яйцата в купата. Смесете ги с нишесте и лимонов сок. Изсипете течността в купата и гответе пържени хек в бавна готварска печка за още 3 минути.

Пържено хек в марината с проверка на джинджифил в бавна готварска печка

Този пържен хек, маринован в пикантна сос и приготвен в бавна готварска печка, ще сервираме на масата на възглавница от краставици, мента и кисело мляко. Тази зеленчукова салата ще служи като гарнитура за ястието, но ако желаете, можете да я допълвате с нещо друго, например с ориз или картофи. За пържен хек в бавна готварска печка, имаме нужда:

• хек - 2 риби;
• човешки корен от джинджифил - 1 ч.л.;
• чесън - 4 зъба;
• домати-2-3 бр.;
• лимон - 1 бр.;
• пресни краставици - 2 бр.;
• ментави листа-6-8 бр.;
• естествено неподсладено кисело мляко или заквасена сметана - 2 с. Л.;
• черен пипер, сол;
• растително масло.

Етапите на готвене пържен хек в бавна готварска печка са както следва:

1. Почистваме хека от вътрешностите, главите, перките и гръбначния стълб, нарязахме на парчета. Парче корен от джинджифил се почиства от кожата и се разтрива върху фин ренде, нарязани карамфил на чесън. Томаш три на ренде или бие с блендер. Смесете домат, чесън и джинджифил, сол и черен пипер.
2. Ние се намесваме с парчета риба с марината, покриваме с филм и поставяме студа в продължение на половин час.
3. Този път ще ни е достатъчен, за да приготвим салата от краставици. Изплакнете краставиците под чешмата и нарежете на тънки ленти. Ние се разпадаме възможно най -малки листа от мента. Свързваме мента и краставици, подправяме с кисело мляко, потъваме малко и смесим. Ако желаете, можете да добавите малко извара към салатата.
4. Красиво оформете възглавница под рибата от масата на краставицата и пристъпете към пърженето на хак.
5. Изсипете растително масло в купата. Оставете го да се загрее в програмата „пържене“, да сложи парчета риба и да се пържи от всички страни, докато се готви.
6. Ние лежехме пържени в мултикакера на хак върху възглавница от краставици и сервираме на масата.

Пържене на Хек в мултикакър според испанската рецепта

Докоснете културата на Испания, като опитате ястие от кухнята на тази страна. Ще приготвим Fried Hek в мултикакер според испанската рецепта от тези продукти:

• хек - 1 кг;
• зехтин - 2 с. Л.;
• масло - 30 g;
• наземен червен пипер - 0,5 ч. Л.;
• бяло вино - 200 ml;
• шери - 2 с.л.;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 3 зъба;
• podchki Beans - 250 g;
• брашно - 1 с.л.;
• рибен бульон - 1,5 чаши;
• миди - 20 бр.;
• смазан магданоз - 3 с.л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Помислете за последователността на готвене пържен хек в бавна готварска печка:

1. Почистваме и фино смазваме крушката. В бавната готварска печка загрейте зехтин, като поставяте режима "пържене". Сложихме парче масло там, оставяме го да се разтопи и запържи крушката за 5-7 минути.
2. Нарежете фино скилидките чесън с нож и изсипете в купата. Запържете с лук за 1 минута.
3. Пресейте брашното и разбъркайте със смляна червена паприка. Почистваме рибата си, почистваме от перки и кости, нарязана на парчета, смучене.
4. Изваждаме лука от купата за известно време. Преобръщаме филето в брашно и червен пипер и готвим пържени хек в бавна готварска печка, поставяме го в горещо олио и пържене от двете страни до розова кора.
5. Добавете към рибата пилешки зърна, пържен лук, изсипете рибен бульон, шери и сухо бяло вино. Сол и черен пипер на вкус. Преобразуваме мултикакера в режим „гасене“ и готвим ястието за 4-5 минути.
6. Сега добавете миди и нарязани магданоз, затворете капака и гответе рибата, докато мидите се отворят. Онези екземпляри, които останаха затворени, се отстраняват и изхвърлят.

За да сервираме ястието на масата, приготвяме хрупкави култури или просто сервираме хек с пресен хляб.

Пържене на Хек в бавна готварска печка. Видео