La viande de dinde a non seulement un excellent goût, mais est également considérée comme très utile. Il comprend un grand nombre de vitamines et d'origine, et une faible teneur en matières grasses de la dinde fabrique un produit alimentaire. Une si merveilleuse technique de cuisine moderne en tant que multicook de Redmonde aidera à cuisiner la dinde rapidement et facilement.

Aza de Turquie dans un multi-maisons Redmond

Ce plat, qui nous est venu de la cuisine tatar, se révèle copieux, juteux et aromatique. Pour fabriquer Aza à partir d'une dinde dans un Redmond multicore, préparez les produits suivants:

• viande de dinde - 0,5 kg;
• concombres salés-3-4 pcs.;
• tomates-3-4 PCS.;
• carottes - 1 pc.;
• sweet Pepper-1-2 PCS.;
• pâte de tomate - 50 g;
• oignons - 2 pcs.;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• sel - au goût;
• eau - 1 tasse;
• pepper noir et rouge, les "-Sunels" d'assaisonnement.

Afin de faire de l'azu délicieux et juteux d'une dinde dans un Redmond multicore, suivez les instructions ci-dessous:

1. Lavez le filet sous l'eau courante et coupez en petits cubes.
2. Allumez le MultiCooker Redmond, mettez le programme de friture sur le panneau de commande, versez de l'huile végétale au fond du récipient et mettez-y des morceaux de viande. Faites-les frire pendant 5 à 10 minutes.
3. Retirer la peau des carottes, coupez les bandes de légumes. Peler l'oignon et hacher finement. Mettez les ingrédients dans le bol multicore de Reducmond et faites-les frire avec de la viande pendant 5 à 7 minutes supplémentaires.
4. Dans une casserole séparée bouillir une petite quantité d'eau. Lavez les tomates et jetez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Ensuite, retirez-les et mettez-les à l'eau froide pendant quelques secondes. Après cela, retirez le film des tomates et coupez-les avec des cubes.
5. Retirez le noyau du poivre bulgare, lavez le produit sous le robinet et coupez-les en bandes.
6. Mettez des tomates hachées et du poivre dans le multicocourceau Redmond, ajoutez de la pâte de tomate, des épices et du sel, fermez le couvercle et préparez le plat en mode «frire» pendant encore 10 minutes.
7. À l'heure actuelle, coupez en cubes des concombres salés. Mettez-les dans le reste des ingrédients, convertissez le multicore Redmond en mode «d'extinction» et laissez AZA pendant 1 heure supplémentaire.

Un beau plat d'accompagnement pour un tel plat peut être de jeunes pommes de terre, du riz ou des nouilles. Avant de servir, chaque portion peut être saupoudrée d'herbes fraîches finement hachées.

Pilaf en Turquie dans le multi-maisons Redmond

Un merveilleux dîner pour toute la famille peut être un délicieux et copieux Pilaf, préparé dans un multi-maisons Redmondic. Regardons les produits dont vous aurez besoin pour ce plat:

• pulpe de dinde - 0,5 kg;
• carottes-1-2 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• riz rond - 2 verres;
• beurre - 50 g;
• huile de tournesol-2-3 cuillère à soupe;
• raisins secs - ¼ tasse;
• gousses d'ail-2-3;
• eau - 0,5 L;
• bay Leaf-2-3 PCS.;
• sel, poivre noir - au goût.

Méthode de préparation du PILAF de la Turquie dans un Redmond multicore:

1. Tout d'abord, l'ingrédient principal du plat doit être préparé - Fig. Versez les céréales dans un récipient profond et rincez soigneusement, épuisant l'eau au moins 6 fois. Après cela, trempez le riz à l'eau froide pendant 20 à 30 minutes.
2. Lavez et nettoyez les oignons et les carottes. Hachez l'oignon avec des cubes, frottez les carottes sur une râpe grossière. Mettez le multicocourceur de Reducmond dans le mode "Frying", versez l'huile végétale inférieure, mettez un morceau de beurre et attendez qu'il fonde. Versez ensuite les légumes hachés dans le bol et passez-les pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Rincez la viande et coupez en cubes, puis abaissez-la dans le Redmond multicore, le soleil, le poivre et les frire ensemble et les oignons et les carottes pendant 5 minutes supplémentaires.
4. Formez des produits dans une mijoteuse une couche plate. Rincez des raisins secs et versez-le sur le dessus de la viande. Mettez plusieurs feuilles de laurier dans un récipient et l'ail coupé en morceaux.
5. Égoutter l'eau du riz et mettez-le dans une mijoteuse. Fermez avec une cuillère et du sel un peu sur le dessus. Versez le pilaf avec de l'eau afin que son niveau soit à 2-3 cm au-dessus du niveau de riz.
6. Closez le couvercle multicore Redmond, traduisez l'équipement en mode «d'extinction» et préparez le plat pendant 1 heure.

Les champignons de dinde dans un multicocourcent Redmond

Ce plat est préparé tout simplement et, par conséquent, vous obtiendrez un déjeuner délicieux et sain pour toute la famille. Voici une liste des ingrédients nécessaires à la préparation de la dinde avec des champignons dans un Redmond multi-maisons:

• viande de dinde, de préférence filet - 0,4 kg;
• champignons frais - 0,3 kg;
• pommes de terre-5-6 PCS.;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• gousses d'ail-2-3;
• huile d'olive-2-3 cuillère à soupe;
• pâte de tomate-1-2 cuillère à soupe;
• sauce de soja - 3 cuillères à soupe;
• eau - 100 ml;
• sel, épices - au goût;
• dill Greens - 1 Bunch.

Examinons de plus près le processus de préparation de la Turquie avec des champignons dans le multicore de Redmond:

1. Lavez la viande et coupez-la avec des cubes. Versez un peu d'huile d'olive au fond du multi-maisons de Reducmond et mettez des morceaux de dinde dans le bol. Ajouter le sel, les épices et la sauce de soja.
2. Décollez tous les légumes de la peau et rincez-les soigneusement sous l'eau courante. Broyer les pommes de terre avec des cubes et ajouter à la viande. Hacher l'oignon et frotter les carottes sur une râpe grossière, mettre les légumes dans une mijoteuse.
3. Lavez les champignons et coupez avec des assiettes, ajoutez au récipient au reste des produits.
4. Dans un petit bol séparé, diluer la pâte de tomate avec de l'eau, presser l'ail là-bas et mélanger les ingrédients. Versez la sauce résultante dans le MultiCooker Redmond, mélangez tout soigneusement. Réglez le programme «d'extinction» sur le panneau de commande et préparez le plat pendant 50 à 60 minutes.
5. Rincez les verts à l'aneth sous le robinet, coupez-le finement et ajoutez-le dans le bol 2-3 minutes avant la fin du processus de cuisson.

Coupes de tourelle dans un Redmond multi-maisons

Pour préparer ce plat, faites le plein avec les produits suivants:

• viande de dinde - 0,5 kg;
• pain blanc - 2 tranches;
• œuf - 1 pc.;
• lait - 1 tasse;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• pommes de terre - 1 pc.;
• sel, poivre noir - au goût;
• crème sure d'une teneur élevée en matières grasses - 3 cuillères à soupe;
• huile végétale-3-4 cuillère à soupe;
• eau - 200 g;
• bay Leaf-2 PCS.

Étapes des escalopes de cuisson de Turquie dans un multicocourced Redmond:

1. Coupez les croûtes des tranches de pain. Mettez le pain dans un bol et versez du lait.
2. Lavez la viande, coupez en morceaux et traversez un broyeur de viande.
3. Nettoyez les oignons, les carottes et les pommes de terre, rincez sous le robinet et tordez un broyeur de viande.
4. Mélanger la viande et les légumes dans un bol profond, conduire un œuf là-bas et ajouter le pain trempé dans du lait, après avoir pressé l'excès de liquide. Saltez et poivrons la viande hachée à votre goût, mélangez soigneusement la masse.
5. Mettez le multicocourceau de Reducmond dans le mode "Frying", versez dans le bol d'huile végétale et laissez-le bien se réchauffer. Formez des côtelettes à la viande hachée et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'une croûte dorée soit formée.
6. Dans un récipient séparé, mélanger l'eau avec de la crème sure, ajouter un peu de sel, de poivre et plusieurs feuilles de laurier à la sauce. Lorsque les escalopes sont prêtes, versez-les avec la masse résultante, fermez le couvercle, convertissez le multicore Redmond en mode «d'extinction» et préparez le plat pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.

Niveau de niveau dans le MultiCooker Redmond

Cette recette de foie de cuisson est assez simple, car vous aurez besoin des produits suivants:

• foie de dinde - 0,5 kg;
• red Onion-1-2 PCS.;
• paprika Ground - 0,5 cuillère à café;
• huile végétale-3-4 cuillère à soupe;
• flour-5-6 TBSP.;
• dill Greens - 0,5 faisceau;
• eau - 100 g;
• sel, poivre noir - au goût.

Méthode de préparation d'un foie dans un Redmond multicore:

1. Coupez le foie de dinde dans de grands cubes, mettez dans une passoire et rincez sous l'eau courante. Laissez quelques minutes pour faire le liquide en verre, puis transférez le foie dans une serviette en papier.
2. Prenez un sac de cellophane propre et versez du sel, des épices et de la farine. Mettez des morceaux de foie dans le sac et mélangez jusqu'à ce que tous les cubes soient uniformément recouverts de farine d'épices.
3. Allumez le MultiCooker Redmond, mettez le programme de friture sur le panneau de commande. Versez de l'huile végétale dans le bol et attendez qu'elle se réchauffe.
4. Transférez des morceaux de foie dans l'huile chaude et laissez-les faire frire d'un côté. Ensuite, tournez les cubes avec un omoplate en bois et faites-les frire de l'arrière.
5. Nettoyez l'oignon, lavez-le et hachez-le avec des demi-anneaux. Lavez l'aneth sous le robinet et coupez finement. Versez les ingrédients dans le bol du multicocuit Redmond et faites-les frire avec le foie pendant 5-7 minutes, en remuant périodiquement.
6. Ensuite, versez un peu d'eau dans le bol multicore, fermez le couvercle, activez le programme d'extinction et laissez le plat pendant 10 à 15 minutes.

Le foie fini peut être servi avec un plat d'accompagnement de pommes de terre, complétant le plat avec une salade de légumes frais.

Turquie avec des légumes dans le multicore Redmond. Vidéo