La dinde cuite à la dinde dans une mijoteuse est un plat simple, savoureux et alimentaire. Le traitement du ferry vous permet de maintenir des substances bénéfiques maximales. Il s'avère qu'une dinde cuite dans une mijoteuse est très savoureuse, saine et aussi parfumée. Si vous suivez la nutrition, vous voulez rester le plus longtemps possible, restez de bonne humeur, alors vous devez certainement cuisiner la dinde pour ces recettes.

Dinde cuite dans une mijoteuse

Il est facile de cuisiner n'importe quel plat de dinde, vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps, debout au poêle - il est seulement important de couper correctement la viande pour maintenir sa justice et choisir le mode de cuisson souhaité. La viande s'avérera très savoureuse si elle est pré-marée.

Ingrédients pour la cuisson:

• filet de dinde - 0,5 kg;
• eau - 3 verres.

Pour la préparation de la marinade:

• jus de citron - 0,5 pc.;
• moutarde - 1 cuillère à café

Comment faire cuire une dinde:

1. La viande doit être lavée, sèche sur une serviette en papier.
2. Maintenant, la viande doit être coupée en morceaux à travers les fibres, puis chaque morceau des idées sera juteux.
3. Nous préparerons la marinade, pour cette portion de viande seulement 3 cuillères à soupe. Marinade. Vous pouvez cuisiner la marinade à partir du jus de citron et de la moutarde. Si vous le souhaitez, ajoutez des herbes épicées sèches écrasées à ce mélange.
4. Quelques recettes supplémentaires pour la fabrication de marinads pour la viande: prenez de la sauce de soja et du jus de citron dans des proportions égales, mettez des épices et 2 cuillères à soupe. Cognac. Une autre recette: jus de citron, sauce de soja, moutarde (1 cuillère à soupe) et gingembre (sec, et mieux frais, sur râpe).
5. Ajouter la sauce à la viande, mélanger, couvrir, laisser au moins 20 minutes.
6. Et maintenant, nous répartissons chaque morceau de viande dans un panier pour préparer des plats pour la vapeur, versez de l'eau ordinaire dans le bol (3-4 tasses, cela dépend du volume du bol) et fermait le couvercle.
7. Le mode de préparation de la vapeur de dinde dans une mijoteuse est immuable - c'est le programme «chaud -up». Le temps de cuisson sera exposé automatiquement. Après 20 minutes, vérifiez la préparation du plat avec un couteau bien aiguisé. S'il est entré facilement, la viande est prête. Il n'est pas nécessaire de retourner des pièces.
8. Gardez à l'esprit qu'une dinde cuite à la vapeur préparée dans une mijoteuse selon cette recette est très savoureuse. Mais, hélas, ce n'est plus un plat alimentaire, car la viande marinée améliore votre appétit et il vous sera difficile de résister, afin de ne pas manger quelque chose de délicieux.

Il est préférable de servir un plat fini avec des légumes. Profitez de tout le monde en appétit!

Empiler les seins à la vapeur dans une mijoteuse

La particularité du multi-maisons est que chaque femme au foyer a la possibilité de cuisiner des aliments utiles et sains. La dinde peut être bouillie, cuite ou cuite à la vapeur. Pour cette méthode de traitement du produit, les graisses ne seront pas nécessaires.

Des produits:

• sein - 2 pcs.;
• assaisonnements: romarin, poivre et sésame - au goût;
• sauce de soja - 2 cuillères à soupe.

Caractéristiques de cuisine:

1. Ne soyez pas paresseux pour rincer bien la viande sous un flux d'eau courante, puis sécher soigneusement. À ces fins, vous pouvez distinguer une serviette en coton ancien mais propre ou utiliser des serviettes en papier.
2. Pour rendre la viande très savoureuse et pas sèche, nous préparerons une marinade d'épices et de sauce de soja. Comme vous pouvez le voir, le sel n'est pas indiqué dans la liste des ingrédients - ce composant remplacera la sauce. Choisissez Classic, il est idéal pour décrocher de la viande.
3. Vous devez d'abord mettre la viande dans un bol (pré-choppé en morceaux), ajouter de l'herbe: il peut s'agir de romarin, de poivre ou de vos épices préférées. Il n'y a aucune restriction.
4. Maintenant, vous devez verser de la sauce de soja dans un bol avec de la viande et des épices et mélanger. Couvrir la viande avec un film alimentaire et mettre dans un endroit froid. Pendant au moins 30 minutes.
5. Pendant que la viande est marinée, préparez l'appareil - le bol doit être propre, sans odeurs étrangères. Si vous avez déjà préparé des plats avec des épices, il est conseillé de traiter le bol. Mettez une tranche de citron à l'intérieur, versez 1 tasse d'eau, allumez le programme de cuisson pendant 15 minutes. Dès que l'eau commence à bouillir, vous pouvez éteindre l'appareil, rincer la casserole de travail et commencer à cuisiner le prochain plat.
6. Versez 2 ou 3 tasses d'eau dans le bol multicore (vous pouvez immédiatement vous réchauffer pour accélérer le processus d'ébullition). Capinez le récipient pour la vapeur sur le dessus, posez les morceaux de viande (vous ne devez pas couper la dinde trop petit).
7. Fermez le couvercle, activez le programme «vapeur», heure - 40 minutes. La durée de la cuisson dépend du nombre d'ingrédients et de leur taille.

Un signal sonnait? Il est temps de goûter un nouveau plat. Avant de servir une dinde, cuite à la vapeur dans une mijoteuse, vous devez couper la viande avec des graines de sésame. Tout le monde peut être servi un plat d'accompagnement, mais les pois verts, les tomates et les olives frais sont mieux combinées avec de la viande.

Dinde cuite à la vapeur dans une mijoteuse avec des légumes

Préparer plusieurs plats à la fois dans une mijoteuse est très facile! Alors que la viande avec des légumes est en préparation pour un couple, le bol de l'appareil peut également être utilisé et cuire un plat d'accompagnement sain. Il va bien avec un sarrasin de dinde et un riz. Ces céréales peuvent être consommées même par ceux qui ont décidé d'adhérer à une alimentation saine et "assise à un régime.

Nous préparerons ce qui suit:

• filet de dinde - 300 g;
• brocoli - 150 g;
• haricots en forme de partie - 100 g;
• chou-fleur - 150 g;
• sel et épices au goût;
• eau - 1 litre.

La procédure de cuisson de la dinde pour la vapeur dans une mijoteuse:

1. La viande doit être lavée, sèche et coupée. Les mêmes «rondelles» doivent être obtenues, une taille d'environ 2,5 cm.
2. Maintenant, vous devez verser de l'eau tiède dans le bol multicore, mettez un récipient cuit à la vapeur sur le dessus.
3. Mettez la viande, les légumes (frais ou congelés) directement sur le gril directement sur chaque pièce avec un mélange de poivre de sel, mais pas abondamment, la dinde n'aime pas beaucoup de sel.
4. Il reste très peu - définissez le mode souhaité et attendez le signal. Nous préparerons une tourelle dans une mijoteuse en mode «vapeur», temps de cuisson - 30 minutes. Attention, après 20 minutes, vous devez regarder à l'intérieur et vérifier la préparation de la viande - si elle est déjà douce, vous pouvez éteindre l'appareil.

Un plat savoureux et sain - dinde cuite à la vapeur dans une mijoteuse, prête. Vous pouvez commencer à goûter. En tant que plat d'accompagnement, le riz ou le sarrasin convient à la viande. Aide-toi!

Dinde cuite à la vapeur dans une mijoteuse avec des pommes de terre et du chou-fleur

Ce plat est tout aussi facile à cuisiner que les précédents - tous les ingrédients sont repliés dans un récipient avec des trous, l'eau est versée dans un pot de multicoque et c'est tout, il reste uniquement pour régler le mode de cuisson souhaité et attendre le résultat . Nous préparerons ce plat délicieux et sain ensemble.

Ingrédients pour la cuisson:

• pulpe de dinde - 300 g;
• chou-fleur - 100 g (peut être congelé);
• pommes de terre - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• haricots peckaux - 50 g;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe;
• ail - 2 gousses de girofle;
• œuf (seulement jaune) - 1 pc.;
• huile (olive, tournesol) - 100 ml;
• sel, épices - au goût;
• bay Leaf - 3 pcs.;
• eau - 0,5 l.

Préparer une dinde à vapeur pour une mijoteuse:

1. La viande doit être lavée, sèche, hachée en gros et puits frottée avec toutes les épices (vous pouvez combiner un mélange de poivrons avec du sel). Mais il est préférable que vous enveloppez soigneusement chaque pièce de tomates séchées.
2. Maintenant, les légumes: les légumes surgelés n'ont pas besoin d'être préparés, ils n'ont pas besoin de les décongeler. Les légumes frais doivent être nettoyés (carottes et pommes de terre), coupés en bandes ou cubes. Le chou coloré et les haricots patch doivent également être coupés.
3. Versez de l'eau dans le bol de travail, mettez les feuilles de la baie.
4. Au-dessus du bol, nous installons le récipient pour cuire la vaisselle pour la vapeur, posez des légumes et de la viande.
5. Fermez le couvercle de l'appareil, sélectionnez le programme «Cuisine à vapeur», réglez le temps pendant 20 minutes.
6. En attendant, la dinde est à la vapeur dans une mijoteuse, il y a juste du temps de faire une délicieuse sauce à l'ail. Nous avons besoin de 3 gousses d'ail, de jus de citron - 1 cuillère à soupe, d'huile végétale (100 ml), de jaune d'un œuf, d'un peu de sel et d'épices.
7. Le processus de fabrication de la sauce est long, mais le résultat est excellent. Vous devez d'abord passer l'ail à travers la presse (ou mieux, broyer manuellement dans un mortier) pour obtenir du bouillie d'ail.
8. Pour hacher l'ail (uniquement sans grains), ajoutez du jus de citron et du jaune. Battre une fourche ou un fouet.
9. Maintenant, l'attention est un moment responsable. Nous continuons à manier un fouet et à introduire progressivement de l'huile végétale (idéalement olive) en petites parties (1-2 gouttes). Battre sans s'arrêter, nous travaillons dans une direction.
10. Lorsque vous voyez que la sauce est progressivement épaissie, vous pouvez ajouter de l'huile pour 1 cuillère à café. Et continuez à fouetter la masse.
11. En fin de compte, nous mettons un peu de sel et vos épices préférées. Si vous avez des herbes proventées, ils peuvent simplement être ajoutés à cette sauce. Si vous avez essayé, vous devriez obtenir une sauce à l'ail épaisse homogène.

La sauce est prête, juste la mijoteuse fait face à la tâche. Vous pouvez ouvrir le couvercle de l'appareil et déplacer les légumes finis et la dinde cuite à la vapeur dans une mijoteuse sur un plat. Bon appétit!

Tapez des côtelettes dans une mijoteuse

Ce plat convient aux personnes de tout âge - côtelettes cuites à la vapeur, c'est une excellente option pour la nourriture pour bébé. Comment est-il précieux pour les bébés pour les bébés? La dinde n'est pas allergène, elle combine parfaitement les substances bénéfiques nécessaires à la croissance active: ce sont les protéines, les glucides et les graisses. Pour les enfants de l'année et plus, ces côtelettes sont tout simplement indispensables. Il s'avère que le plat est très tendre, chaque côtelette fond littéralement dans la bouche.

Ingrédients:

• sein - 500 g;
• oignons - 1 pc.;
• pain blanc - 2 tranches;
• œuf - 1 pc., Si petit, puis 2 pcs.;
• lait - demi-verre;
• sel - une pincée;
• eau - 500 ml.

Comment faire cuire une dinde de dinde dans une mijoteuse:

1. La viande doit être lavée, séchée, coupée en gros morceaux et faire défiler à travers un broyeur de viande. Installez la buse moins pour que la viande hachée soit délicate.
2. Le pain doit être trempé dans du lait chaud. Ne vous précipitez pas seulement pour verser du lait, si la viande hachée s’épaisse épaisse, vous devrez ajouter un peu de lait.
3. Après la viande, ne démontez pas le moulin à viande: sautez l'ampoule, puis pain.
4. Dans un bol avec de la viande hachée, des oignons hachés et du pain doux ajoutent un peu de sel et 1 œuf. Bien mélanger tous les ingrédients, la viande hachée doit être homogène et non liquide. Si vous voyez que la masse est dense, ajoutez un autre œuf et si cela ne suffit pas, vous devez ajouter un peu de lait.
5. Les côtelettes sont sculptées de la viande hachée cuite. La taille est à votre discrétion, mais si vous cuisinez ce plat pour un petit enfant, vous pouvez faire de petites escalopes.
6. Versez de l'eau dans un pot de multi-maisons, installez un panier fumante sur le dessus et disposez des escalopes. Essayez simplement de s'allonger pour que les escalopes ne se contactent pas. Il s'avère environ 7 à 9 pièces.
7. De la viande hachée restante, vous pouvez immédiatement coller des côtelettes pour préparer le prochain lot ou l'envoyer au congélateur. Ensuite, il ne reste que pour obtenir les escalopes et préparer la vapeur de dinde dans une mijoteuse, sans même décongeler.
8. Fermez le couvercle de l'appareil, allumez le programme «Steam», préparez la dinde pour la vapeur dans une mijoteuse pendant 40 minutes.

Vous pouvez servir le plat fini avec des légumes bouillis ou une salade de légumes frais. Pour le menu des enfants, vous pouvez immédiatement cuire les légumes pour la vapeur: posez les légumes sur la calandre, alors seulement plusieurs escalopes devront être retirées pour cuire dans la prochaine entrée. Soit dit en passant, au 1er étage (dans le bol principal du multi-maisons), vous pouvez immédiatement faire cuire des pommes de terre ou n'importe quelle bouillie. Bon appétit tout le monde!

Racines de la tourelle de dinde dans une mijoteuse

La dinde est préparée pour cette recette pendant longtemps, mais elle s'avère très savoureuse. Le rouleau de dinde peut être bouilli sur le poêle, ainsi que cuire au four, mais pour quelques viande, il se révélera très tendre et juteux.

Produits de cuisine:

• filet de dinde - 800 g;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• ail - 4 gousses;
• sauce de soja "classique" - 2 cuillères à soupe;
• Épices: poivre noir, rose, pois parfumées - 1,5 c.
• paprika au sol - 1 cuillère à soupe;
• sel - 1 cuillère à café;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• vin sec blanc - 3 cuillères à soupe.

Préparer une dinde à vapeur pour une mijoteuse:

1. La viande doit être lavée, légèrement sèche (trempée avec une serviette en papier).
2. Maintenant, mettez le filet sur la planche et fouettez avec un marteau pour faire une couche avec une épaisseur de 2 cm.
3. Dans un récipient séparé, mélanger tous les types de poivre, ajouter l'ail haché, le paprika, le sel et la sauce soja.
4. Lubrifier la dinde avec un mélange épicé, mettre dans un récipient, couvrir avec un couvercle et mettre le froid (en hiver à un couvercle vitré, pendant la saison chaude - au réfrigérateur). Le temps de nettoyage est de 24 heures.
5. Après une journée, la viande doit être tournée avec un rouleau, enveloppée d'un fil en nylon fort ou se connecter avec des cure-dents.
6. Versez de l'eau dans le bol multicore et ajoutez du vin blanc.
7. Installez un panier d'appariement, mettez une feuille de laurier, mettez une dinde.
8. La dinde pour la vapeur dans une mijoteuse devrait préparer au moins 60 minutes. Vérifiez le plat avec une brochette en bois.
9. Pendant le fonctionnement de la mijoteuse, vérifiez l'eau - si elle bouillonne, vous devez en ajouter plus.

La viande finie doit être retirée de la mijoteuse, mise sur un plat, attendez un refroidissement complet. Ensuite, une dinde cuite à la vapeur préparée dans une mijoteuse, vous devez mettre au réfrigérateur pendant 8 heures. Après refroidissement, le rouleau est coupé en tranches minces, vous pouvez servir de plat séparé ou avec n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit!

Turquie à la vapeur dans une mijoteuse. Vidéo