Le régime alimentaire et un mode de vie sain ne sont pas une raison pour abandonner les côtelettes. Certes, sous réserve de certaines normes alimentaires, les escalopes devront ne pas faire frire dans l'huile, mais pour la vapeur. La plupart des multicoiks dans lesquels il existe une option appropriée sont excellents avec la fonction de cela. Et les escalopes de vapeur les plus utiles seront celles en viande de volaille, par exemple, la dinde. Nous parlerons d'un tel plat dans cet article.

Couches de podka avec de la vapeur au fromage dans une mijoteuse

Dans les escalopes, non seulement les œufs, mais aussi le pain ou toute céréale sont souvent ajoutés comme composants de liaison. Ici, nous utiliserons la farine d'avoine, et nous devons: nous devons:

• filet de dinde - 300 g;
• le fromage fondu - 1 pc.;
• flakes d'avoine - 1 cuillère à soupe;
• petit oignon - 1 pc .;
• œuf - 1 pc.;
• poivre noir, sel - au goût.

Nous fabriquons des côtelettes à partir de vapeur de dinde dans une mijoteuse comme ceci:

1. Nous moudons le filet de dinde dans un moulin à viande. L'oignon, le nettoyage, font également défiler de viande.
2. Versez une cuillerée de farine d'avoine dans la viande hachée, ajoutez le poulet, le sel et le poivre noir.
3. Le fromage est à trois sur une râpe grossière, interfère soigneusement avec la viande.
4. Après avoir humidifié les paumes, sculpter les petites escalopes et la transférer dans un récipient à vapeur.
5. Nous collectons de l'eau dans le bol, mettons le mode approprié, définissons le temps pendant 30 minutes et faisons cuire les côtelettes de dinde quelques-uns du signal de la minuterie.

Couches de podka avec des orties dans une mijoteuse

Vous pouvez ajouter différents verts aux escalopes à vapeur. Nous essaierons d'être originaux et au lieu de l'aneth, du persil ou des épinards, nous y mettons l'ortie. Cuisine les escalopes en dinde avec des orties dans une mijoteuse, nous serons de:

• filet de dinde - 0,5 kg;
• œufs - 1 pc.;
• ortie - 200 g;
• ail - 2 gousses de girofle;
• semolina - 1 cuillère à soupe;
• dill, sel - au goût.

Ayant préparé les composants selon la liste, nous irons les escalopes:

1. Le filet de dinde est transformé en viande hachée avec un broyeur de viande.
2. Nous échauffons l'ortie avec de l'eau bouillante, secouons l'eau et traversons également un broyeur de viande.
3. Ajouter l'ail écrasé et l'aneth finement haché, nous vacillons l'œuf et nous précipitons.
4. Mélangez la viande hachée, saletez-la à votre goût.
5. Avec les mains humides, nous aveugles les escalopes et nous mettons dans un récipient cuit à la vapeur. Mettez le programme avec le nom correspondant, ramassez de l'eau dans le bol. Nous faisons cuire les escalopes de tourelle pour la vapeur dans une mijoteuse pendant 30 minutes.

Circure-piles avec une pomme pour un couple

Si vous ajoutez une pomme aux escalopes de viande de volaille, elles se révélent à la fois juteuses et légèrement sucrées, et leur arôme sera très intéressant. Pour les escalopes à vapeur pour la vapeur dans une mijoteuse, nous prendrons:

• viande hachée de la viande de dinde - 0,5 kg;
• semolina - 2 cuillères à soupe;
• oignons - 120 g;
• pommes - 150 g;
• paprika au sol - 1 c.
• le sel est au goût.

Voyons comment cuire les escalopes de la dinde avec une pomme pour une vapeur dans une mijoteuse:

1. Nous nettoyons les pommes, transpirions sur une râpe, pressons le jus et mettons la pulpe dans un bol.
2. Ajoutez de la viande et des oignons à handicapés à l'abri, très finement coupés ou manqués à travers un broyeur de viande.
3. Semolina, paprika et sel.
4. Nous laissons la viande hachée pendant une heure avant de gonfler les céréales.
5. Nous en formons des côtelettes, que nous mettons sous une forme de cuisson à la vapeur. Versez la quantité d'eau souhaitée dans le bol, sélectionnez le mode volant.
6. Cuire les escalopes de la vapeur de dinde dans une mijoteuse pendant 20 à 30 minutes.

Tapez des escalopes dans une mijoteuse sous une sauce au citron

Nous mettons eux-mêmes des légumes et des légumes verts dans les escalopes et préparons la sauce à leur approvisionnement, bien que simple, mais très savoureuse, en utilisant de l'huile et du citron. Les côtelettes de type dans une mijoteuse nous nécessiteront de tels ingrédients:

• dindes hachées en Turquie - 600 g;
• oeufs de poulet - 1 pc .;
• tomate - 1 pc.;
• poivre sucré rouge - 1 pc .;
• beurre - 1 cuillère à soupe;
• dill - au goût;
• sel, poivre - au goût.

Pour la sauce, nous nous préparerons:

• beurre - 3 cuillères à soupe;
• citron - ¼ pcs.;
• aneth et persil - au goût;
• sel, poivre - au goût.

Cuisine des escalopes de la vapeur de dinde dans une mijoteuse selon les instructions:

1. Prenez des produits pour la viande hachée. Nous hachons la tomate, le poivre et l'aneth et nous mélangeons avec de la viande de dinde. Ajouter un œuf, une cuillerée de beurre de ghee, du sel de poivre, pétrir.
2. Nous humidifions nos paumes, aveugles de la viande hachée de la côtelette, les mettons soigneusement dans un récipient fumant. Nous ramassons de l'eau dans le bol, mettons le récipient sur le dessus, trouvons le mode du volant et faisons cuire les côtelettes de dinde pendant quelques 20 minutes, mais nous avons coupé le temps après que l'eau commence à bouillir.
3. Hacher finement du persil et l'aneth pour la sauce. Faire fondre le beurre, presser le jus d'un quart du citron dedans, jeter des légumes verts, du sel et du poivre. Réchauffez à ébullition sur le poêle et retirez-le.
4. Couchés lorsque vous serviez avec verser avec de la sauce au citron et servez à la table.

Couches de riches en piqûre pour vapeur dans une mijoteuse

Nous ajouterons du riz aux dindes, et nous utilisons pas du poivre comme des épices, mais un peu de cannelle moulue. Nous analyserons la liste des produits:

• filet de dinde - 500 g;
• riz bouilli - 1 tasse;
• œuf de poulet - 1 pc.;
• lait - 1/3 tasse;
• sel, cannelle moulue - au goût.

Nous préparerons les escalopes de la dinde avec de la vapeur de riz dans une mijoteuse:

1. Filet indien avec un changement dans un moulin à viande. Nous faisons du riz et ajoutons à la viande hachée.
2. Le sel, la cannelle, l'œuf et le lait seront également envoyés à la masse totale. Mélanger la viande hachée et avec des mains humides, nous en aveugles les escalopes.
3. Nous adoptons un multi-maisons d'eau, installons un récipient cuit à la vapeur, mettons des côtelettes dedans.
4. Nous trouvons une double chaudière sur le panneau et préparons les côtelettes de Turquie dans une mijoteuse pendant quelques demi-heures.

Couette frappée avec du chou et des carottes cuites à la vapeur dans une mijoteuse

Divers légumes, par exemple, les carottes et le chou blanc, peuvent être ajoutés aux escalopes de vapeur de dinde en provenance de dinde. Les épices de cette recette seront du gingembre et du poivre noir. Nous avons besoin d'une dinde cuite à la vapeur pour une tourelle dans une mijoteuse:

• filet de dinde - 0,5 kg;
• petites carottes - 1 pc.;
• cabbage blanc - 200 g;
• oignons - 1 tête;
• semolina - 2 cuillères à soupe;
• gingembre râpé - 1/3 c.
• ail - 2 gousses de girofle;
• crème - 4 cuillères à soupe;
• œuf - 1 pc.;
• sel poivre.

Nous préparerons les escalopes de la dinde de dinde dans une mijoteuse:

1. Incutive le filet avec un changement dans un moulin à viande, de la même manière avec le chou et les oignons. Choisissez les carottes sur une râpe fine, serrez l'ail, mélangez tout et obtenez la viande hachée, qui est du sel et du poivre.
2. Nous nettoyons la colonne vertébrale du gingembre, transpirions également finement et ajoutons à la viande.
3. La cape de crème, conduisant une séminale, mélangez le tout avec de la viande hachée.
4. Mettez les escalopes dans un récipient fumante, mettez-le dans une mijoteuse avec de l'eau collectée dans le bol.
5. Nous activons le programme «échauffement» et faisons cuire les escalopes de la dinde dans une mijoteuse pendant 30 à 40 minutes.

Couette aux épinards à vapeur dans une mijoteuse

Les escalopes à vapeur d'oiseau elles-mêmes sont déjà très utiles en soi, mais vous pouvez les rendre encore mieux en ajoutant des épinards. Pour une telle recette et des escalopes cuites à la vapeur dans une mijoteuse, nous prendrons:

• dindes - 0,5 kg;
• feuilles d'épinards - 300 g;
• flakes d'avoine - 5 cuillères à soupe;
• œuf - 1 pc.;
• sel, poivre moulu.

La recette de ces escalopes est très simple:

1. Laver et secouer les feuilles d'épinards, mettre dans un bol profond, verser de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Ensuite, égoutter l'eau et coupez les herbes plus petites.
2. Mélanger les dindes avec des œufs et de la farine d'avoine, du sel, du poivre et d'autres épices ajoutez à votre goût.
3. Interpine les épinards dans la viande hachée.
4. Affonchez les escalopes avec des paumes mouillées et mettez-les sous la forme de la vapeur. Sélectionnez l'option appropriée sur le panneau, n'oubliez pas d'entrer dans le bol d'eau. Cuire les cônettes de la fourche de dinde dans une mijoteuse pendant une demi-heure.

Couches de podka avec jus de carotte dans une mijoteuse

Vous pouvez ajouter de la crème ou du lait aux escalopes à vapeur, mais du jus de carotte fraîchement pressé. Il donnera un goût inhabituel et la couleur du plat le rendra plus intéressant. Nous nous stockons pour les escalopes que suit:

• filet de dinde - 0,5 kg;
• œuf - 1 pc.;
• jus de carotte - 50 ml;
• dill - 50 g;
• semolina - 1 cuillère à soupe;
• sel et poivre noir.

Et nous préparerons des escalopes de Turquie avec du jus de carotte dans un multi-maisons comme ceci:

1. Des carottes, nous serrons le jus et mesurons la quantité dont nous avons besoin. Couvrir finement l'aneth. Le filet de dinde se transformera en viande hachée avec un broyeur de viande.
2. Mélanger la viande, les œufs, les légumes verts et la sémoline, verser des carottes dans la viande hachée, conduire du sel et du poivre.
3. Sunneck prendra environ une demi-heure pour gonfler. Après cela, vous pouvez faire cuire les escalopes de tourelle dans un bateau à vapeur pour la vapeur. Nous aveugles avec des paumes mouillées des escalopes et mettons un récipient, remplissons le bol d'eau, choisissez une option d'une double chaudière et nous préparerons un plat pendant 30 à 40 minutes.

Pircders de dinde dinde

Nous ferons ces escalopes comme un remorquage, c'est-à-dire, ajouter la garniture à eux. Pour elle, prenez du fromage dur et des œufs de caille. Mais les ingrédients que nous préparerons pour la recette:

• filet de dinde - 0,5 kg;
• foie de poulet - 100 g;
• petit oignon - 1 pc.;
• œuf de poulet - 1 pc.;
• œufs de caille - 6 pcs.;
• fromage dur - 50 g;
• sel, poivre - au goût.

Faisons des escalopes de cuisson à partir d'une dinde cuite à la vapeur dans une mijoteuse:

1. Le foie de filet de dinde et de poulet passera à travers le broyeur de viande, faisant de la viande hachée.
2. Nous enverrons également un oignon nettoyé au broyeur de viande ou le couperons simplement très finement.
3. Mélanger les oignons et la viande, ajouter le poulet, le sel et les assaisonnements. Vous pouvez verser autre chose, par exemple, des herbes séchées, de la coriandre ou du céleri, avec du poivre.
4. Nous avons coupé du fromage dur dans de petits cubes, soudons et nettoyons les œufs de caille.
5. De la viande hachée aux mains humides, nous sculpterons les escalopes, dans chaque emballage ou un morceau de fromage, ou un œuf de caille.
6. Mettez les escalopes dans un moule à cuisson cuit à la vapeur, mettez un multi-maisons avec de l'eau en mode vapeur.
7. Nous faisons cuire les escalopes de tourelle pour la vapeur dans une mijoteuse pendant 30 minutes.