Le foie de poulet est un produit contenant la norme quotidienne des minéraux et des oligo-éléments nécessaires. Il est recommandé d'utiliser ces abats au moins une fois par semaine. Il existe de nombreuses façons de faire du foie de poulet. Une option consiste à ajouter de la crème sure. C'est cet ingrédient qui donne à Kurina le foie une tendresse incroyable et un arrière-goût agréable. Nous décrire comment préparer un foie de poulet avec de la crème sure dans cet article sur la façon de préparer un foie de poulet.

Foie de poulet avec de la crème sure dans une mijoteuse. Recette 1

Manger des abats est très bon pour la santé. Selon les recommandations médicales, le foie de poulet aide à restaurer la force, c'est pourquoi il est conseillé d'utiliser avec une fatigue rapide, une immunité affaiblie et des personnes pendant la période postopératoire et post-partum. Il est très simple de faire cuire le foie de poulet avec de la crème sure, surtout si vous avez une mijoteuse.

Liste d'épicerie:

• foie de poulet - 600 g;
• oignons - 2 PC;
• crème sure (10% -15% de matières grasses) -200 ml;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût;
• eau - 2 Multistakan.

Comment faire cuire le foie de poulet avec de la crème sure dans une mijoteuse:

1. Lavez le foie de poulet sous un courant d'eau froide, tache avec une serviette en papier.
2. Inspectez bien le foie, retirez-le les lames Pleu et les galles.
3. Nettoyez l'oignon, coupez-le de petits cubes.
4. Sur le multi-maisons du tableau de bord, définissez le mode "Frying".
5. Versez de l'huile végétale dans le récipient de dispositif.
6. Envoyez le foie et l'oignon à l'huile chaude.
7. Faites frire l'oignon et le foie pendant environ 15 minutes, en remuant constamment avec une spatule.
8. Dans un récipient séparé, mélanger la crème sure et l'eau, remuer les ingrédients à un état d'uniformité.
9. Sel et poivrer les oignons frits et le foie, verser un mélange d'eau et de crème sure.
10. Fermez la mijoteuse avec un couvercle, sur le moniteur, choisissez un programme de ragoût. Le temps de cuisson est de 1 heure.

Le plat fini est parfait en tant qu'additif au plat d'accompagnement.

Foie de poulet avec de la crème sure dans une mijoteuse. Recette 2

Le foie de poulet avec de la crème sure va bien avec la purée de pommes de terre. Le plat fini comprend non seulement le foie fini et en train de cuisiner une sauce incroyablement délicieuse. C'est pourquoi le foie de poulet dans la crème sure n'est pas rarement servi, pose sur le plat latéral. Donc, habile pour l'hôtesse, prenez cette note et chouchouillez votre famille avec du foie de poulet dans la crème sure aussi souvent que possible.

Ingrédients pour la cuisson du foie de poulet avec de la crème sure dans une mijoteuse selon la recette numéro 2:

• foie de poulet - 600 g;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• crème sure (10% -15% de matières grasses) -150 ml;
• beurre - 50 g;
• lavrushka - 1 pc;
• basilic séché - 1 cuillère à café;
• eau - 1 Multistakan;
• sel, poivre à votre goût.

Nous cuisinons le plat par étapes:

1. Lavez le foie, séchez avec une serviette en papier.
2. Inspectez le foie et en retirez doucement les films et les lames biliaires.
3. Nettoyez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux.
4. Nettoyez les carottes, broyez-la, la frottant sur une râpe grossière.
5. Allumez la mijoteuse en mode friture, envoyez du beurre dans le récipient.
6. Lorsque l'huile fond, mettez les oignons et les carottes dans le bol.
7. Creusez légèrement les légumes pendant 5 à 7 minutes.
8. Ajouter le foie au contenu du multi-maisons et prolonger la friture pendant 10 minutes, en remuant constamment les ingrédients.
9. Dans un récipient séparé, mélanger l'eau, chauffée à une température à ébullition et la crème sure. Apportez le remplissage à une consistance homogène.
10. Verser la crème sure, placée dans l'eau, le contenu de la mijoteuse.
11. Ajouter le sel, le poivre, la feuille de laurier et le basilic au plat.
12. Fermez la mijoteuse, ayant précédemment réglé le mode de ragoût. Cuire le plat pendant 1 heure.

Avant de servir, un foie de poulet avec de la crème sure, si vous le souhaitez, décorez avec une aneth finement hachée.

Foie de poulet avec de la crème sure dans une mijoteuse. Recette 3

Le foie de poulet lui-même a un goût spécifique très riche. Un tel produit ne peut être confondu avec rien. Si vous voulez goûter le foie de poulet encore plus non trivial et que le plat lui-même est juteux et parfumé, ajoutez les champignons en plus de la crème sure. Les champignons sont les mieux adaptés. Ils vont bien avec le foie de poulet et, en outre, rendent le plat encore plus utile et savoureux.

Liste des ingrédients nécessaires:

• foie de poulet - 600 g;
• champignons - 300 g;
• crème sure (10% -15% de matières grasses) -150 ml;
• oignons - 1 pc;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût.

Comment cuisiner un plat:

1. Lavez le foie, obtenez-le avec une serviette en papier.
2. Libérez le foie des veines, des tiges et des lames biliaires.
3. Nettoyez les champignons, rincez-les.
4. Coupez les champignons sous une forme arbitraire, mieux le long des plaques minces.
5. Nettoyez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux.
6. Tournez la mijoteuse en mode de friture, versez de l'huile végétale dans le récipient.
7. Envoyez l'oignon et le foie dans l'huile chauffée. Faites frire les ingrédients pendant environ 10 minutes.
8. Ajoutez des champignons au foie et à l'oignon. Étendre la friture.
9. Lorsque les champignons sont lancés, ajoutez la crème sure à la mijoteuse et remuez bien le contenu de l'appareil.
10. Salez le plat et ajoutez un peu de poivre moulu.
11. Fermez l'appareil avec un couvercle, définissez le mode de ragoût.
12. Si nécessaire, versez un peu d'eau bouillie dans le récipient multicore et laissez mijoter le foie avec des champignons pendant 1 heure.

Le plat fini peut être consommé à la fois indépendamment, avec une tranche de pain blanc, et comme additif au plat d'accompagnement.

Foie de poulet avec de la crème sure dans une mijoteuse. Recette 4

Comme vous le savez, ce sont les épices qui donnent le goût du plat de fin fini et donnent un arôme inégalé. L'ail est partout utilisé dans la cuisine, en particulier dans les pays de l'espace post-soviétique. Et pas en vain, car cette plante bulbeuse peut donner au plat un goût complètement différent et un arôme magnifique. Le foie avec de la crème sure et de l'ail, préparés dans une mijoteuse, mérite une attention particulière. Après tout, ce plat plaira aux deux amoureux à manger délicieusement, ainsi qu'aux gourmets-inversions.

Composants:

• foie de poulet - 600 g;
• crème sure (10% -15% de matières grasses) -150 GR:
• oignons - 1 pc;
• ail - 2 gousses de girofle;
• menthe séchée - une petite pincée;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût.

Le processus de cuisson du poulet avec de la crème sure et de l'ail dans une mijoteuse:

1. Lavez le foie, légèrement sec avec une serviette en papier.
2. Depuis le foie, retirez toutes les veines, un film et des lames de galle.
3. Nettoyez l'oignon, coupez en petits cubes.
4. Nettoyez l'ail, broyez avec un couteau.
5. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, installez l'appareil dans le mode de friture.
6. L'huile de coda sera chaude, envoyez le foie au réservoir.
7. Faites frire l'ingrédient, en remuant constamment pendant 5 minutes.
8. Ajoutez des oignons au foie. Montez à la friture pendant encore 10 minutes.
9. Sel et poivrer le contenu de la mijoteuse.
10. Dans un récipient séparé, mélanger la crème sure avec des oignons et la menthe.
11. Mettez la sauce à la crème sure dans le récipient multicore et remuez avec le reste des ingrédients.
12. Fermez la mijoteuse, allumez le mode de ragoût. Il est nécessaire de cuire le plat pendant environ 25 minutes.

Servir le foie fini avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre.

Foie de poulet avec de la crème sure dans une mijoteuse. Vidéo