Nous proposons de faire cuire un plat classique - le sarrasin avec un foie dans une mijoteuse. Une telle combinaison de produits sera utile pour les femmes qui portent l'enfant, pendant l'allaitement, ainsi que pour les enfants et les personnes affaiblies. Chaque femme au foyer peut cuisiner ce plat très utile, et lorsqu'il y a un multi-maisons dans la maison, ce processus est beaucoup plus rapide.

En plus du fait que même une maîtresse novice peut faire cuire le sarrasin avec un foie dans une mijoteuse, le plat est non seulement très savoureux et utile, il est important que pour une femme dans 1 trimestre de grossesse, lorsque le corps est uniquement utilisé À cet état, une femme peut souffrir de toxicose. Beaucoup ont passé à travers ce rappel comment ils ne voulaient pas être dans la cuisine, car les odeurs sont ennuyés et même causés par des nausées. Si vous cuisinez le sarrasin avec un foie dans une mijoteuse, il n'y aura pas d'odeur dans la pièce, vous n'avez pas besoin de vous tenir debout au poêle et de faire frire le foie, puis assurez-vous que la bouillie ne fonctionne pas une façon. Comme vous pouvez le voir, le multicore peut avoir beaucoup d'avantages.

Le sarrasin avec le foie dans une mijoteuse

Nous proposons de faire cuire le sarrasin avec du foie dans une mijoteuse selon une recette classique. Pour la préparation, sélectionnez un peu de temps libre et commencez à travailler.

Ingrédients de cuisson:

• le sarrasin - 1 tasse (ou 2 multistakan);
• foie de bœuf - 500 g;
• oignons - 2 PC;
• beurre - 30 g;
• crème sure - 3 cuillères à soupe;
• sel et poivre noir - au goût;
• eau - 0,5 tasse.

Cuisine étape par étape avec foie dans une mijoteuse:

1. Préparez 1 tasse de céréales de sarrasin ou 2 multistakan. Le sarrasin peut être pris léger, non frit ou acheter une céréale sombre. Combien vous aimez. Les avantages du sarrasin sont connus des gens depuis les temps anciens, il contient des acides gras et organiques, des oligo-éléments et de nombreuses vitamines. Le sarrasin est particulièrement utile pour les personnes atteintes de diabète. Cette céréale est utile aux enfants et aux adultes. Beaucoup sont tombés amoureux de la bouillie de sarrasin pour le goût et la simplicité de la cuisson. Le sarrasin est divisé en 3 types et diffère en couleur, le plus délicieux est le sarrasin rouge ou le brun foncé, qui est auparavant frite. Le sarrasin blanc est des céréales cuites à la vapeur, elle est bien bouillie. Le troisième type de sarrasin est vert, cette céréale est considérée comme la plus utile. Ce que vous choisissez - décidez par vous-même, chaque type de sarrasin profitera au corps.
2. Ne vous précipitez pas pour verser des céréales jusqu'à présent avec de l'eau. Versez d'abord le sarrasin sur une serviette en papier et brisez le grain. Après que les grains secs et gâtés soient retirés, vous pouvez allumer le multi-maisons en mode "Frying" pendant 5 minutes et faire frire le sarrasin sans huile dans une casserole sèche.
3. Vous pouvez maintenant commencer le processus de cuisson du sarrasin avec le foie dans une mijoteuse.
4. Les céréales frites doivent être versées dans un récipient séparé et mettre un morceau d'huile dans le bol multicore. Allumez le mode «chauffage» pendant que vous êtes engagé dans le foie, l'huile aura le temps d'hésiter.
5. Le foie peut être pris avec du bœuf ou du mollet. Choisissez un morceau de foie sans veines, et si vous vous rencontrez, alors ils doivent être coupés. N'oubliez pas que le foie de bœuf ou de porc sera tendre et savoureux s'il est trempé dans du lait froid à l'avance. Si cela n'est pas fait, le foie donnera une amertume au plat. Si vous décidez de cuisiner un plat du foie de poulet, il n'est pas nécessaire de le faire tremper. Si vous le souhaitez, il peut également être maintenu dans le lait, il ne changera pas son goût, mais se révélera très tendre et doux.
6. Coupez le foie en petits cubes.
7. Maintenant, nettoyez l'oignon et coupez un couteau finement aiguisé. Si vous n'aimez pas faire cette partie du travail, vous pouvez lui confier des assistants de cuisine - broyer l'arc dans un mélangeur ou dans une moissonneuse-batteuse.
8. Juste pendant cette période, l'huile se réchauffe, vous devrez mettre l'oignon et le foie dans le bol multicore, mélanger le contenu de la spatule et allumer le mode «cuisson» ou «frire». Expliquez le temps pendant 15 minutes.
9. Si vous avez un bol avec un revêtement anti-bât, vous pouvez fermer la couverture de l'appareil et ne vous inquiétez rien, vous n'avez même pas besoin de mélanger le contenu - ne suce pas l'oignon et le foie.
10. Lorsque la mijoteuse vous informe de la fin du programme, ouvrez le couvercle multicore, mélangez le contenu, ajoutez du sel et du poivre noir au goût. Mélanger à nouveau.
11. Il reste pour ajouter de la crème sure. Il peut s'agir d'une crème sure maison ou d'un magasin avec un pourcentage élevé de contenu de matières grasses. Lorsque vous mélangez le foie, l'oignon et la crème sure dans la tasse de multi-maisons, le plat sera si appétissant que vous voudrez le manger tout de suite. Vous pouvez goûter un morceau de foie et continuer à cuire le sarrasin avec un foie dans une mijoteuse - le foie doit être assombri dans le bol, car il est encore raide.
12. Après cette étape de préparation, vous pouvez ajouter le sarrasin préparé au contenu (il doit être lavé dans plusieurs eaux) et définir le programme de cuisson souhaité. Si vous avez des modes tels que «sarrasin», «pilaf», «spaghetti» ou «riz», choisissez l'un de ces programmes. Le temps de cuisson est exposé automatiquement. Si votre multi-maisons n'a pas une telle fonction, vous devez régler le temps manuellement - le sarrasin avec un foie dans une mijoteuse sera de 40 minutes.
13. Fermez le couvercle multi-maisons et faites votre entreprise. Après 40 minutes, la mijoteuse informera l'achèvement du programme.
14. Lorsque vous entendez un signal, vous pouvez ouvrir le couvercle de l'appareil et essayer le sarrasin avec un foie préparé dans une mijoteuse. La bouillie se révèlera friable et même légèrement sèche. Ceci est réparable, qui aime la bouillie de "frottis", vous pouvez ajouter une double portion d'eau.

Le sarrasin avec du foie dans une mijoteuse est prêt. Il reste pour disposer un plat parfumé et sain sur des assiettes et inviter des parents à la table. Bon appétit!

Le sarrasin avec du foie dans un multi-maisons avec des carottes

Dans la mijoteuse, la bouillie la plus délicieuse est obtenue. Nos grands-mères dans les fours russes ont préparé une telle bouillie, elles ont langui pendant longtemps dans des kazakhs en fonte avec des murs épais de céréales, de sorte qu'il s'est avéré riche et friable. Il est difficile de trouver un tel four à l'heure actuelle, et vous n'avez pas besoin de le faire - le multicocourcera facilement avec la tâche.

Ingrédients pour cuisiner le sarrasin avec du foie dans une mijoteuse:

• le sarrasin - 1 tasse;
• eau froide - 1 ou 2 tasses;
• foie - 300 g;
• oignons et carottes - 1 pc;
• courfore ou huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• sEL et poivre noir moulu - au goût.

Comment faire cuire le sarrasin avec du foie dans une mijoteuse:

1. Dans cette recette, les principaux ingrédients sont le sarrasin, le foie et les carottes. La combinaison de ces produits donnera à notre plat un goût spécial.
2. La cuisson dans une mijoteuse est un plaisir continu. Nous allons d'abord prendre un foie, vous pouvez prendre le foie de cuisson, de porc ou de bœuf. Combien vous aimez. Si vous cuisinez de la bouillie du foie de poulet, le plat se révélera très tendre et il adorera certainement les petits membres de la famille.
3. Rincer le foie, attendre l'excès d'eau pour s'écouler et couper en cubes. Si le film se présente, il doit être supprimé.
4. Maintenant, vous devez nettoyer les légumes, couper les oignons avec des cubes, les carottes peuvent être passées à travers une râpe grossière.
5. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore. Nous installons le programme «cuisson» ou «frire», définissons le temps de cuisson pendant 10 minutes.
6. Vous pouvez immédiatement, sans attendre que l'huile se réchauffe, mettre l'oignon dans le bol d'abord et sur les carottes. Mélanger les légumes et fermer le couvercle. Voilà, maintenant vous pouvez vous reposer un peu et attendre que les légumes se préparent.
7. Après 10 minutes, lorsque les légumes sont bien rangés, vous pouvez ajouter un foie finement haché et mélanger le contenu.
8. Nous étendons le programme de sarrasin dans une mijoteuse pendant encore 15 minutes, juste pendant cette période, le foie deviendra doux.
9. Pendant que le foie calire, vous pouvez préparer le sarrasin. Rincez les céréales dans plusieurs eaux et triez. Nous préparons de l'eau propre. Si vous voulez cuire le sarrasin friable avec un foie dans une mijoteuse, vous devez verser 1 tasse d'eau et si vous aimez la bouillie bouillie, n'hésitez pas à ajouter 2 verres d'eau.
10. Ouvrez le couvercle de céréales, remplissez le sarrasin, versez de l'eau, ajoutez du sel et du poivre, mélanger. C'est tout, vous devez maintenant allumer le programme de bouillie ou de «sarrasin», le temps de cuisson est inséré automatiquement. Sinon, vous devez définir le temps de cuisson de sarrasin avec un foie dans une mijoteuse manuellement pendant 40 minutes.
11. Les carottes de cette recette sont ajoutées pour une raison - elle donne au foie un goût délicat. Le plat se révélera très savoureux et parfumé.

Attendez que la mijoteuse puisse faire face à la tâche. Il vous suffit de verser un sarrasin avec un foie préparé dans une mijoteuse, sur des assiettes et d'inviter tout le monde à la table. Vous pouvez servir les concombres salés ou faire une salade de légumes frais avec des légumes verts à ce plat. Aide-toi!

Le sarrasin avec le foie et les champignons dans une mijoteuse

Nous proposons de faire cuire le sarrasin avec du foie dans une mijoteuse selon cette recette. Pour faire le plat non seulement savoureux, mais aussi nutritif, avec le foie, nous ferons frire les champignons. Vous pouvez acheter des champignons ou des champignons d'huîtres dans un magasin ou prendre des champignons blancs secs.

Secrets du choix d'un foie:

1. Si vous voulez que le plat soit vraiment délicat et savoureux, vous devez choisir un bon foie. Faites attention à la couleur - le foie de boeuf frais sera vif, la couleur des cerises mûres.
2. Si l'animal était vieux, le soulèvement du foie sera sombre.
3. Appuyez sur votre doigt sur le foie - il ne devrait pas y avoir de trace.
4. Demandez au vendeur de faire une incision avec un couteau bien aiguisé - cela devrait être lisse.
5. L'odeur d'un foie frais est légèrement sucrée.
6. Le foie de poulet a une teinte brun clair. Le foie frais sera clair, sans plaque ni taches.

Ingrédients pour cuisiner le sarrasin dans une mijoteuse:

• le sarrasin - 1 tasse;
• eau - 2 tasses;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• foie - 300 g;
• champignons - 200 g;
• huile végétale - 4 cuillères à soupe;
• verts de persil et d'aneth - au goût;
• sel, poivre parfumé moulu - au goût.

Cuisine étape par étape avec foie dans une mijoteuse:

1. Peler les oignons et les carottes. Hacher finement l'oignon, les carottes peuvent être frottées sur la râpe moyenne.
2. Lavez les champignons, coupez en cubes. Si vous utilisez des champignons secs, pré-les-lesser pendant quelques heures dans l'eau.
3. Versez de l'huile de tournesol dans le bol multicore. Allumez le programme "frire" pendant 15 minutes.
4. Lorsque l'huile commence à chauffer, mettez des oignons hachés et des carottes dans un récipient. Mélanger les légumes avec une spatule.
5. Après quelques minutes, lorsque les oignons avec des carottes sont légèrement frits, ajoutez les champignons. Mélanger à nouveau.
6. Vous avez quelques minutes pour avoir le temps de couper le foie. Le foie de poulet peut simplement être lavé, couper le film et couper en cubes. Il est préférable de tremper avec du foie de bœuf et de porc dans du lait pendant 2 heures pour éliminer l'amertume.
7. Ajouter le foie dans le bol multicore, n'oubliez pas de sel et de pointer le plat. Mélanger les ingrédients et fermer le couvercle.
8. Alors que le foie, les champignons et les légumes s'éteindront, vous pouvez faire le sarrasin. Il doit être réglé et bien rincé. Si vous aimez la bouillie de sarrasin sèche friable, il est conseillé de le pré-fil dans une casserole sèche.
9. Dès que vous entendez un signal, il est temps d'ouvrir le couvercle multi-maisons et d'ajouter le sarrasin. Seulement avant d'ajouter le sarrasin, mélanger à nouveau le contenu.
10. Versez les céréales de sarrasin avec de l'eau, mélanger à nouveau. Essayez le plat pour le sel s'il vous semble que le sel ne suffit pas, vous pouvez en ajouter un peu plus. Essayez de ne pas surmonter le sarrasin, car le goût du plat peut changer.
11. Allumez le mode «sarrasin» ou «bouillie». Par défaut, le programme est conçu pendant 40 minutes. Cette fois, ce sera suffisant pour que le sarrasin fasse bouillir, et les champignons et le foie deviennent doux.

Le plat fini est servi chaud à la table, saupoudrant abondamment d'herbes fraîches écrasées. Vous pouvez mettre une cuillère de crème sure ou un morceau de beurre dans chaque assiette. Bon appétit!

Le sarrasin avec le foie et les légumes dans une mijoteuse

Nous proposons de cuisiner un plat savoureux et surtout copieux pour tous les membres de la famille. Vos proches apprécieront de manger une partie de sarrasin avec un foie préparé dans une mijoteuse, et même de demander des suppléments. Il est donc temps de travailler.

Nous préparerons les ingrédients suivants:

• foie de poulet - 500 g;
• le sarrasin - 1 tasse;
• eau - 2 tasses;
• oignons - 2 PC;
• carottes - 1 pc;
• poivre bulgare sucré - 1 pc;
• zucchini - PCS;
• sel et poivre au goût;
• huile végétale - 4 cuillères à soupe.

Cuire le sarrasin avec le foie et les légumes dans une mijoteuse:

1. Préparez le foie - Nous le lavons sous un flux d'eau, attendez que l'eau s'écoule et coupe en lanières minces. Lors de la coupe, faites attention au film - nous n'en avons pas besoin, vous pouvez donc le couper ou supprimer soigneusement (si possible).
2. Nous nettoyons les légumes: hachons les oignons et les carottes, le poivre peut être coupé en bandes minces ou cubes, comme vous le souhaitez le mieux, les courgettes sont également finement hachées. Pour ceux qui aiment les légumes ressemblent plus à une sauce épaisse, il est préférable de sauter tous les légumes à travers la moissonneuse-batteuse. Si vous n'avez pas un tel assistant dans la cuisine, vous pouvez râper tous les légumes sur une grande ou petite râpe.
3. Versez de l'huile de tournesol dans le bol multicore. Soit dit en passant, le goût du plat sera différent si vous ajoutez de l'olive ou du maïs, au lieu de l'huile de tournesol habituelle.
4. Activez le mode "Frying", définissez l'heure - 15 minutes.
5. Faites frire les légumes dans cette séquence: premiers oignons, puis carottes, poivre et courgettes.
6. Lorsque les légumes sont frits, ajoutez le foie, mélanger, sel et poivre. Fermez le couvercle multi-maisons et fournissez le processus de préparation de notre assistant.
7. Pendant le temps, alors que les légumes et le foie sont préparés, vous pouvez préparer le sarrasin. Nous trierons le sarrasin, le lavage et dès que le multi-maisons nous annonce de l'achèvement du programme, ouvrez le couvercle et envoyez un sarrasin aux légumes avec le foie.
8. Versez de l'eau, mélanger. Nous essayons de sel - sinon suffisant, ajoutez un peu plus. Nous allumons le mode «sarrasin» ou «céréale», le sarrasin avec le foie dans la mijoteuse sera de 40 minutes.

Il reste seulement pour verser une bouillie aromatique avec des légumes et un foie sur des assiettes et inviter des maisons à la table. Servir le sarrasin avec un foie préparé dans une mijoteuse, avec des légumes frais. Vous pouvez faire une salade de concombres et de tomates ou mettre des concombres salés dans une assiette, et chier le plat généreusement sur le dessus d'herbes fraîches écrasées. Bon appétit!

Sarrasin avec le foie et la sauce dans une mijoteuse

Préplions le sarrasin avec le foie et la délicieuse sauce. Le plat est préparé rapidement dans la mijoteuse, mais il s'avère particulièrement savoureux et délicat.

Ingrédients:

• foie de bœuf - 500 g;
• tomate - 1 pc;
• oignons - 1 pc;
• dill fraîche - 2 branches;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• le sarrasin - 1 tasse;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• basilic (frais ou séché) au goût;
• sEL et poivre noir moulu - au goût.

Comment faire cuire le sarrasin avec du foie dans une mijoteuse:

1. Tout d'abord, vous devez tremper le foie de bœuf dans le lait. Elle donnera toute l'amertume, sera douce et se préparera plus rapidement. Laissez le foie dans le lait pendant quelques heures.
2. La tomate doit être abaissée pendant quelques secondes dans l'eau bouillante pour éliminer facilement la peau.
3. Ensuite, nettoyez l'oignon, coupez en gros morceaux. Coupez la tomate avec des cubes.
4. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore. Allumez le programme "frire" pendant 10 minutes. Nous attendons que l'huile chauffait et abaissons le foie pré-chanté dans les cubes. Faites-la frire pour qu'elle soit dorée de tous les côtés. Seulement 7 minutes seront suffisantes. L'être le foie ne peut pas être cuit pendant longtemps, puis au contraire, il deviendra raide et insipide.
5. Ajouter les oignons et les tomates dans le foie, ne vous empêchez pas de mélanger. Nous prolongeons le temps de cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
6. Au-dessus du foie, versez la farine tamisée et mettez de la crème sure.
7. Vous pouvez maintenant mélanger tous les ingrédients. Mettez le sel, le poivre, l'assaisonnement.
8. Ajouter les céréales de sarrasin (pré-sort et laver, qui aime - faire frire dans une casserole sèche).
9. Versez les ingrédients avec de l'eau, mélanger. Nous changeons le programme «BOUCHHEAT» ou «PORRRIGHT», fermons le couvercle multi-maisons et attendons que le multicore fasse le reste du travail lui-même.

Servez immédiatement le sarrasin avec un foie préparé dans une mijoteuse, à la table, saupoudrant d'herbes fraîches écrasées. Bon appétit!