Le foie est un produit alimentaire très utile. Malheureusement, tout le monde n'apprécie pas ces abats, chez certaines personnes, même l'odeur du foie est dégoûtée. Néanmoins, cet ingrédient peut être très bien préparé et savoureux, surtout sous la forme de Souffli. Le suffle du foie n'a pas un goût aussi riche et un arôme spécifique, il s'avère être très tendre, équilibré, avec des notes de goût agréables et, souvent, même comme un public pour enfants. Aujourd'hui, nous décrivons des recettes de cuisson du souffli du foie dans une mijoteuse.

Suffle du foie d'un lapin dans une mijoteuse

Le foie de lapin est un produit plutôt délicat, qui est également considéré comme un régime alimentaire. Grâce à une composition spéciale, le foie du foie est recommandé d'inclure des bébés de 1 an dans le menu des enfants. Bien sûr, à partir de ces abats, vous pouvez tout faire cuire. Le foie de lapin est particulièrement savoureux du foie de lapin, avec un léger goût et un arôme en arrière. Aujourd'hui, nous décrirons la recette la plus simple pour le souffli d'un foie de lapin dans une mijoteuse, qui convient aux aliments pour bébé.

Liste des ingrédients:

• foie de lapin - 2 PC;
• carottes - 1 pc;
• oignon - 1 pc;
• beurre - 120 g;
• huile végétale - 1,5 c. l;
• eau - 2 Multistakan;
• sel au goût.

Nous cuisinons le plat par étapes:

1. Lavez le foie, retirez soigneusement la vésicule biliaire.
2. Envoyez le foie dans la mijoteuse, versez de l'eau (utilisez 1 Multistakan).
3. L'appareil est installé en mode de cuisson.
4. Cuire le foie après l'eau bouillante jusqu'à cuire (10-15 minutes).
5. Retirez le foie du multi-maisons, transférez dans un conteneur séparé et laissez refroidir.
6. Versez de l'eau dans un bol plus multiple, rincez le récipient et essuyez-le.
7. Nettoyez l'oignon.
8. Coupez le faisceau en gros morceaux de forme arbitraire.
9. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, allumez l'appareil pour la friture en mode.
10. Versez l'oignon dans l'huile chauffée, passez le produit pendant 5 à 7 minutes.
11. Transférer le faisceau dans un conteneur séparé.
12. Lavez la mijoteuse, essuyez avec une serviette de papier.
13. Peler les carottes, coupées en cercles épais.
14. Envoyez un légume cru à la mijoteuse, versez l'eau restante.
15. L'appareil est mis sur le programme de cuisine.
16. Préparez les carottes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
17. Passez la carotte finie à travers un moulin à viande (ou broyez dans un mélangeur).
18. De plus, avec l'aide d'un moulin à viande (mélangeur), tuez le foie, l'oignon et le beurre.
19. Mélanger tous les ingrédients, sel et pétrir jusqu'à un état homogène.

Le souffle fini peut être utilisé comme prière pour le pain ou servi sur une table pour enfants comme additif au plat d'accompagnement.

Le suffit du foie dans un multi-maisons pour un couple

Le souffle hépatique, préparé en fonction de notre recette dans un multi-maisons pour la vapeur, est très équilibré et savoureux. C'est pourquoi ce plat aime les enfants de différentes catégories d'âge. Le plus incontestable d'un tel aliment est son avantage. Après tout, les plats du foie augmentent l'hémoglobine et saturent le corps d'un complexe entier d'éléments orientés utiles.

Liste des composants:

• foie (pour votre choix) - 110 g;
• pain blanc - 1 tranche;
• yaichko Chicken - 1 PC;
• beurre - pour lubrification;
• lait - ¼ Multistakan;
• sel au goût.

Processus de cuisson:

1. Rincez le foie, retirez la vésicule biliaire.
2. Coupez le foie en plusieurs petits morceaux, envoyez le produit dans un récipient de mélangeur.
3. Cassez la pulpe de pain en plusieurs morceaux et trempez pendant quelques minutes dans le lait.
4. Envoyez la pulpe de pain avec du lait dans le bol du mélangeur.
5. Divisez l'œuf en protéine et jaune.
6. Envoyez le jaune d'oeuf dans le bol du mélangeur.
7. Sel et interrompre le contenu du bol avec l'appareil.
8. Dans un récipient séparé, battez la protéine d'oeuf en une mousse luxuriante.
9. Mélangez doucement les deux masses.
10. Posez le mélange résultant sous de petites formes de silicone pré-gravées avec du beurre.
11. Formulaires mis sur une couche de vapeur pour cuisiner dans une mijoteuse.
12. Versez de l'eau dans la mijoteuse, installez un récipient à vapeur à l'endroit souhaité.
13. Fermez l'appareil, sélectionnez le programme "Steam Cooking".
14. Le temps de cuisson est d'une demi-heure.

Refroidissez légèrement le plat fini et servi sur la table, après avoir retiré les moules.

Suffle du foie de poulet dans une mijoteuse

Le suffle du foie est un plat très simple, malgré cela, il est incroyablement satisfaisant et nutritif. Cette nourriture peut être préparée à partir de différents types de foie, mais si vous voulez un plat léger et discret, choisissez le poulet. Le suffle, préparé selon la recette ci-dessous, est très intéressant dans le goût et, dans le premier, il est même difficile de deviner de quoi il est préparé exactement. Ensuite, les magnifiques notes du foie sont données par l'arrière-goût, laissant derrière lui un goût délicat et agréable dans la bouche.

Liste des ingrédients:

• foie de poulet - 500 g;
• oignon - 1 pc;
• oeufs - 2 PC;
• crème (10% de graisse) - 80 ml;
• farine de blé - 80 g;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• beurre - 30 g;
• sel, poivre à votre goût.

Recette de préparation du suffle:

1. Lavez le foie, retirez les veines.
2. Nettoyez la poutre.
3. Passez le foie et l'oignon à travers un moulin à viande.
4. Mélanger la masse du foie et de l'oignon, ajoutez de la farine, de la poudre à pâte, des testicules, du sel, du poivre et de la crème.
5. Pétagez la masse avec un fouet jusqu'à ce qu'une consistance homogène se forme.
6. Lubrifiez le bol plus multi-plus avec du beurre.
7. Placer la masse préparée ci-dessus dans une mijoteuse.
8. Fermez l'unité avec un couvercle, sélectionnez le mode de cuisson.
9. Préparez un souffle en mode de cuisson pendant 45 à 50 minutes, puis laissez-le se tenir sur le programme «Heat» pendant 15 minutes.
10. En cuisinant, divisez le soufflé en parties avec une spatule directement dans le récipient multiset et retirez-la soigneusement.

Il est recommandé de servir le plat comme additif au plat d'accompagnement avec une coupe de légumes.

Suffle du foie de porc dans une mijoteuse

Il est recommandé d'utiliser le foie de porc au moins une fois par semaine. Ce produit précieux reconstitue la carence sanguine dans le sang, améliore bien et normalise les processus digestifs du tube. Mais, le problème est que tout le monde n'aime pas ce produit spécifique. Nous proposons de faire du foie de porc de porc. Sous cette forme, le foie devient très tendre et agréable dans le goût.

Composants:

• foie de porc - 530 g;
• oignon - 1 pc;
• lait - 400 ml;
• testicules de poulet - 3 pcs;
• manki - 3 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre à votre goût;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l.

Nous cuisinons des bouchons par étapes:

1. Lavez le foie, retirez la Pleu et la veine.
2. Coupez le foie en morceaux de forme arbitraire, placez-le dans un bol séparé et versez 200 ml de lait.
3. Après une demi-heure, retirez le foie, rincez dans l'eau froide.
4. Nettoyez les oignons, coupez en plusieurs parties.
5. Faites défiler le foie et l'oignon dans un moulin à viande.
6. Ajouter le sel et le poivre moulu à la masse d'oignon hépatique. Incorporer les ingrédients avec un fouet.
7. En remontant la masse avec un fouet, versez une sémence dedans et versez du lait avec un ruisseau.
8. Laissez le mélange préparé pendant une demi-heure pour gonfler le leurre.
9. Dans un récipient séparé, cassez les œufs, tuez-les avec un mélangeur jusqu'à ce que la mousse luxuriante soit formée.
10. Déplacer doucement la mousse d'oeuf dans la masse totale et interférer doucement avec le fouet.
11. Lubrifiez la capacité multicore avec de l'huile d'olive.
12. Placez la pâte dans le bol de l'appareil.
13. Mettez la mijoteuse en mode "cuisson".
14. Le temps de cuisson est de 1 heure.
15. En cuisinant, procurez-vous soigneusement le souffle du bol de l'appareil à l'aide d'une buse à vapeur.

Servir le souffle du foie de porc avec une sauce tar-tar et une salade de légumes.

Suffle du foie de bœuf dans une mijoteuse

Le foie de bœuf est un produit de mauvaise humeur et nécessite certaines connaissances sur un chemin culinaire. Malgré cela, il y a un plat du foie de bœuf, qui réussit toujours. Ce plat est un souffle. Prenez une note et mangez un souffle délicieux et sain avec plaisir et santé.

Une liste de produits nécessaires à la préparation de Souffle:

• foie de bœuf - 500 g;
• oignon - 1 pc;
• lait - 400 ml;
• Manki - 3 cuillères à soupe. l;
• carottes - 1 pc;
• oeufs - 4 PC;
• beurre - 20 g;
• muscade au goût;
• sel, poivre à votre goût.

Les processus de cuisson du souffle du foie de bœuf:

1. Lavez le foie, retirez la Pleu et la veine.
2. Coupez le foie en variation arbitraire, versez 200 ml de lait.
3. Laissez le foie tremper pendant 30 minutes.
4. Retirer le foie du lait, laver sous l'eau froide.
5. Nettoyez l'oignon.
6. Peler les carottes et faire bouillir.
7. Broyer le foie, les carottes bouillies et les poutres avec un moulin à viande.
8. Ajouter le sel, le poivre et la muscade à la masse. Pour tout mélanger.
9. Versez la sémina dans la masse avec un flux mince, en remuant doucement le contenu.
10. Versez le lait restant dans la masse.
11. Laissez la masse pendant 40 minutes pour gonfler la Semolina.
12. Dans un navire séparé, battez les œufs avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme.
13. Mettez la mousse d'oeuf dans le volume et mélangez légèrement les ingrédients.
14. Lubrifiez le bol plus multi-plus avec du beurre.
15. Placer la masse résultante dans la mijoteuse. Fermez l'appareil.
16. Sur le tableau de bord de l'unité, sélectionnez le mode "cuisson".
17. Le temps de cuisson est de 1 heure.
18. En cuisinant, retirez soigneusement le souffle avec un cuisinier cuit à la vapeur. Coupez le plat en morceaux portionnés.

Servir le soufflage avec la purée de crème sure et de pommes de terre.

Suffle du foie dans une mijoteuse. Vidéo