Vous voulez apprendre à cuisiner délicieusement? Et rapidement? Et surtout, à partir d'ingrédients simples? Mais toutes les femmes au foyer ne reçoivent pas immédiatement de délicieux plats. Même si la recette est compréhensible, beaucoup de temps et d'efforts sont passés. Vous pouvez maintenant oublier cela, car la mijoteuse aidera à cuisiner n'importe quel plat. Si vous souhaitez le vérifier personnellement, alors aujourd'hui, nous préparons un produit utile - le foie dans un multi-maisons avec de la crème sure.

Foie dans un multi-maisons avec de la crème sure

Si vous avez besoin de cuisiner rapidement quelque chose pour le dîner, cette recette n'est qu'une trouvaille pour les jeunes femmes au foyer. Le plat sera satisfaisant, savoureux et toujours utile, donc tout le monde l'aimera probablement.

Quels produits seront nécessaires:

• foie de bœuf - 1 kg;
• crème sure - La moitié du verre habituel;
• oignons - 3 petites têtes;
• carottes - 1 pc.;
• sel, épices - au goût;
• sucre - 1 cuillère à café;
• farine - 3 cuillères à soupe;
• huile de friture.

Comment faire cuire un foie dans une mijoteuse avec de la crème sure:

1. Le foie du foie est les abats les plus populaires. On pense qu'il a les substances, vitamines et oligo-éléments les plus utiles. C'est donc que, parce que vous devez comprendre comment préparer ce produit pour laisser des ingrédients utiles au maximum, améliorer le goût et le rendre doux. Ici, chaque femme au foyer a ses propres développements, nous partagerons également nos secrets avec vous. Premièrement, le foie doit être soigneusement lavé, préparé un bol volumineux pour y mettre toute la pièce. De plus, c'est simple, verser de l'eau froide, laisser une demi-heure ou une heure.
2. Quoi alors? L'eau doit être drainée, elle sera rose pâle ou rose saturé, tout dépend des abats. Le foie doit être retiré, rincez soigneusement à nouveau juste sous le robinet et mis sur une assiette. Ce serait bien d'attendre un peu d'être excédentaire. Ou accélérez ce processus vous-même: mettez un morceau du foie dans une colonie, trempez avec des serviettes en papier.
3. Ensuite, coupez avec un couteau bien aiguisé en morceaux portionnés. Cubes ou bandes - vous décidez, seulement trop petit, le foie n'est pas souhaitable de ne pas couper, et très grand - le même. Trouvez le terrain d'entente.
4. Le foie est préparé, vous pouvez toujours le mettre sur le côté. Et c'est aussi important: si la pièce est devenue spéciale, les veines se présentent, il est conseillé de les découper soigneusement de sorte que des pièces plus utiles qui ne peuvent pas être mâchées dans le plat fini.
5. Préparation des ingrédients restants: nettoyez l'oignon, rincez sous le robinet, coupez les anneaux et si les ampoules sont grandes, alors demi-anneaux.
6. Carottes - Nettoyez, frottez sur une râpe grossière, vous pouvez couper avec des anneaux. L'épaisseur des anneaux est à moins de 0,5 mm.
7. Versez de l'huile végétale sans odeur dans le bol multicore. Assez environ 2 cuillères à soupe. Allumez le mode "Frying", laissez l'huile se réchauffer.
8. Dans l'huile chauffée, vous devez mettre le foie, faire frire de tous les côtés. Vous pouvez faire frire le foie en petits lots, alors exactement chaque pièce ne sera pas ignorée.
9. Lorsque le foie a été frit, il doit être retiré, transféré dans une plaque. Ajoutez également un peu d'huile végétale pour continuer le travail, car vous devez passer à autre chose, faites frire l'oignon d'abord dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit à peine une croûte dorée, puis fixez les carottes et continuez à préparer les légumes en mode «frire» pendant 3 minutes.
10. Lorsque vous voyez que les légumes ont atteint une certaine condition, vous devez retourner le foie à sa place, mélanger tous les ingrédients.
11. Maintenant, le moment est venu où vous devez ajouter les produits restants: ce sera la crème sure, le sel, le sucre, les épices, la farine et un peu d'eau. Tout cela peut être préparé dans un récipient séparé afin que la farine n'engage pas de morceaux. Mélangez soigneusement tous les ingrédients, versez le foie de sauce blanche.
12. Et la dernière étape - la couverture de l'appareil peut être fermée, définir le programme «d'extinction» et jusqu'à présent, vous pouvez vous détendre pendant un certain temps. Soit dit en passant, le foie dans un multi-maisons avec de la crème sure sera préparé pendant une heure. Pendant ce temps, vous pouvez faire beaucoup d'autres travaux: faire attention aux enfants, mari, enlever dans la pièce, vous détendre, boire une tasse de café ou lire un livre intéressant. Choisissez ce que vous aimez le plus, tandis que le multi-maisons est occupé avec un processus important.
13. Et maintenant quoi? Après le signal, vous devez immédiatement mélanger le foie, goûter le yuschechka, ainsi que pour pincer un morceau de foie pour comprendre combien plus d'épices ou de sel sont ajoutées. Ou n'ajoutez rien du tout, mais éteignez uniquement l'appareil et réfléchissez à la façon de servir ce délicieux plat.

Le foie fini dans un multi-maisons avec de la crème sure, avec des céréales, des pâtes, des plats de légumes, ainsi que des pommes de terre (préparés de différentes manières) est combinée. N'ayez pas peur d'expérimenter, puis vous ravisrez toujours des proches avec des plats délicieux et sains. Profitez de l'appétit et de la bonne humeur!

Foie de poulet dans un multi-maisons avec de la crème sure

De nombreuses femmes au foyer contournent ces abats, le foie de poulet est de petite taille, disgracieux. Mais c'est un produit très utile, dans ce foie, il existe de nombreux minéraux, vitamines, qui sont si nécessaires à la fois pour un adulte et l'enfant. Si vous devez récupérer après la maladie, acquérir de la force après l'hiver, lorsque le corps ressent très bien le manque de vitamines, il est tout simplement nécessaire d'ajuster la nutrition. Tout est très, très simple - vous devez cuire le foie dans une mijoteuse avec de la crème sure.

Produits nécessaires et leur numéro:

• foie de poulet - 0,5 kg;
• crème sure - verre incomplet;
• oignons - 2 pcs.;
• sel, poivre noir moulu - au goût;
• huile de friture;
• eau bouillie - 1 tasse.

En savoir plus sur la façon de cuisiner un plat:

1. Le foie doit être placé dans un bol, verser de l'eau. Égoutter l'eau, verser à nouveau. Si vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement rincer chaque morceau de foie sous le robinet, il sera plus efficace, seule la consommation d'eau se révèlera plus.
2. Le foie doit être séché de manière pratique.
3. Maintenant, vous devez libérer chaque morceau du foie des veines, regardez pour qu'il n'y ait pas de bile et de bulle. Si vous le remarquez, coupez soigneusement pour qu'il n'éclate pas. Il est très important d'éliminer la bile, sinon le plat fini ne sera pas savoureux, avec amertume.
4. Nous préparons le reste des produits: l'oignon doit être nettoyé, coupé de manière pratique. Pour ce faire, ce serait bien de couper les oignons avec des anneaux, des demi-anneaux ou des hachets sur des bandes. L'épaisseur est d'environ 5 mm.
5. Les oignons doivent être mis encore séparément du foie. Et verser de l'huile végétale dans le bol multicore, activez le mode «frire» pour que l'huile commence à se réchauffer.
6. Ensuite, lorsqu'il passe pendant 2-3 minutes, le foie doit d'abord être placé dans le bol de l'appareil, puis après 5-7 minutes, des anneaux d'oignon.
7. Tous les ingrédients doivent être remués avec une spatule pour se préparer uniformément.
8. Dès que l'appareil est éteint (15 minutes de temps se tiennent pour la friture), vous devez verser les ingrédients avec une sauce à la crème sure. Comment faire: verser un verre de crème sure dans un bol, ajouter de l'eau, mélanger.
9. Nous pouvons dire que le foie dans une mijoteuse avec de la crème sure est presque prêt. Il reste seulement pour abaisser le couvercle, sélectionner le mode souhaité - «ragoût», mettre la minuterie pendant 1 heure. Attendez le signal. Tout, mélangez, regardez, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter de quelque chose.
10. La seule chose à faire est 7 minutes avant la fin du programme, ouvrez le couvercle, le sel et le poivre soigneusement du plat presque fini. Savez-vous pourquoi le sel est mis à la fin? Pour rendre le foie juteux et très tendre. Ceci est un petit secret pour cuisiner dans un multi-maisons avec de la crème sure. Ne l'oubliez pas!
11. Après le signal, le multicore passera au mode «chauffage», laisse tout comme il est pendant 8 minutes, puis vous pouvez éteindre l'appareil pour goûter le plat fini.
12. Le foie peut être immédiatement disposé sur des assiettes. Tout le monde convient au plat d'accompagnement, mais, bien sûr, il sera savoureux et utile comme ceci: cuisiner une salade de légumes frais, compléter ce plat avec du riz bouilli ou, en option, des pommes de terre-pure, servir le foie fini immédiatement , bien que chaud.
13. Comment pouvez-vous cuisiner ce plat simple et sain: vous pouvez diversifier le goût du foie avec un bouquet d'épices. Utilisez vos épices préférées pour donner un zeste au plat. Vous pouvez également ajouter quelques gousses d'ail, un mélange de verdure fraîche hachée: le persil, l'aneth, le basilic et même la coriandre. Le foie peut être préparé avec d'autres ingrédients: champignons, pois verts, maïs.

Foie de porc dans un multi-maisons avec de la crème sure

De nombreuses femmes au foyer au cours des années passées dans la cuisine n'osaient pas préparer un foie de porc. Et tout cela en raison du fait que ces abats se révèlent insipides, secs et durs. En général, un trouble continu. Si c'est votre problème, nous enseignerons comment préparer un foie de porc. Mais le secret est très simple, vous devez cuire un foie de porc dans une mijoteuse avec de la crème sure. Le produit s'avérera doux, juteux, très savoureux.

Les produits préparent ce qui suit:

• foie de porc - 1 kg;
• le lait est un verre incomplet;
• crème sure - 5 cuillères à soupe. toute teneur en matières grasses;
• oignon - 1 pc.;
• moutarde - 2 c.
• sel, poivre moulu - si nécessaire;
• huile de friture - 3 cuillères à soupe.

Comment préparer ce produit correctement:

1. Un morceau du foie doit essayer de se séparer du film, de couper les veines, bien rincer. Vous pouvez le couper arbitrairement - sur des bandes ou des cubes de taille moyenne.
2. Le foie doit être plié dans un bol spacieux, verser un verre de lait, laisser 40 minutes, environ une heure.
3. Dans un autre bol, vous devez mélanger ces ingrédients: la crème sure avec de la moutarde, ajouter du sel, du poivre.
4. Le foie doit être rejeté sur une colonie afin que le verre soit excédentaire de liquide tout en étant installé sur le côté.
5. Il est nécessaire de verser de l'huile végétale dans la mijoteuse, attendez qu'elle se réchauffe un peu. Pour ce faire, sélectionnez le programme "Frying".
6. Le temps pour la friture du foie ne s'est attribué que 5 minutes. Il est conseillé de ne pas laisser le produit sans surveillance, de remuer périodiquement.
7. Pour le foie, lorsqu'il est frit, vous devez ajouter des oignons et faire frire tout ensemble dans le même mode pendant quelques minutes.
8. C'est tout, alors il est nécessaire de verser la sauce à la crème sure dans le bol de l'appareil, de mélanger, de réduire le couvercle et, bien sûr, de basculer l'appareil vers un autre mode. Cette fois, nous ferons cuire le foie dans un multi-maisons avec de la crème sure en utilisant le programme «d'extinction», en cuisinant le temps de 40 minutes.
9. Dès que le signal sonne, vous pouvez essayer le plat fini. Nous vous recommandons de prendre soin à l'avance de ce qui peut être préparé comme plat d'accompagnement. Nous vous souhaitons à vous et à votre famille un appétit agréable!

Foie dans un multicocourceau avec du "bar" de la crème sure

La recette est spéciale, le résultat en vaut la peine, alors stellons avec tous les produits nécessaires, nous ferons cuire le foie ensemble dans un multi-maisons avec de la crème sure.

Quels ingrédients sont nécessaires:

• foie de bœuf - 500 g;
• crème sure - un verre;
• pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
• beurre - 50 g;
• bouillon de viande - 1,5 tasse;
• farine - 3 cuillères à soupe;
• sel, poivre noir - au goût.

En savoir plus sur la façon de cuisiner le foie:

1. Nous nettoyons immédiatement l'oignon, coupez les anneaux si l'ampoule est petite. Il est préférable de couper un gros oignon en demi-anneaux, il sera donc plus précis.
2. Dans le bol multicore, vous devez mettre un morceau de beurre, allumer le mode "Frying", vous pouvez immédiatement disposer l'arc, faire frire quelques minutes pour que l'oignon commence à saisir.
3. Vous devez ajouter du bouillon de viande à sécher dans une casserole sèche de farine. Soit dit en passant, si le bouillon n'est pas stocké, l'eau ordinaire convient. Prenez simplement bouillie ou nettoyée.
4. À ces ingrédients, vous devez ajouter de la crème sure, ainsi que des épices et du sel. Réchauffer tout dans une casserole à feu doux, porter à ébullition, retirer du poêle. Si vous le souhaitez, la station-service peut être effectuée dans une mijoteuse. Mais avant de vous réunir pour faire frire l'arc. Le programme "Frying", le temps est exposé automatiquement, sinon suffisant, le mode peut être étendu.
5. La sauce piquante doit être versée dans un bol d'un multi-maisons à un oignon casse, mélangé, laissé en mode "chauffage". En attendant, vous devez prendre le foie - la tâche est simple, car vous devez couper ces abats en petites barres. Mais quelle est l'essentiel est de libérer le foie du film.
6. Ensuite, vous devez verser la sauce dans un bol, rincer le bol multicore, ajouter à nouveau un morceau d'huile pour faire frire le foie. Assurez-vous de remuer le foie pour former une croûte uniforme de roues. À la fin de la cuisson, ajoutez la pâte de tomate, mélanger.
7. Vous pouvez verser la sauce, répartir à nouveau tous les produits de la tasse de multi-maisons, abaisser le couvercle. Tout, nous vous recommandons de poursuivre la préparation du plat dans le mode "d'extinction", pendant 40 minutes.

Il est possible de servir un foie préparé dans un multi-maisons avec de la crème sure avec n'importe quel plat d'accompagnement. Le foie est savoureux tout en étant chaud. Bon appétit!

Le foie dans une mijoteuse avec de la crème sure. Vidéo