Pommes de pommes de terre à la purée de pois - Un plat familier à beaucoup de l'enfance. Il s'agit d'un plat d'accompagnement incroyablement nutritif et copieux, dont la préparation ne prend pas beaucoup d'efforts et de temps. La purée de pois peut être cuite sans rien, ou avec divers ingrédients supplémentaires - viande, ragoût, légumes, etc. Il est particulièrement pratique de cuire la purée des pois dans une mijoteuse. L'unité de cuisine intelligente sélectionne indépendamment la température de cuisson. De plus, dans une mijoteuse, le plat est préparé sous pression, et donc il s'avère encore plus savoureux et sain. Dans notre article, vous trouverez une sélection de recettes de pommes de terre en purée de pois dans une mijoteuse.

Purée de pois dans une mijoteuse: recette de base

La purée de pois en fonction de la recette de base peut être consommée non seulement comme plat d'accompagnement, mais aussi pour utiliser comme garniture des tartes. Comme vous le savez, avant la cuisson, les légumineuses doivent être trempées, les pois ne font pas exception. Le temps de trempage peut être varié indépendamment en fonction de la variété des pois, mais en tout cas, il devrait être d'au moins 1 heure.

Pour préparer la purée de pois dans une mijoteuse en fonction de la recette de base, les ingrédients suivants seront nécessaires:

• peas écrasés - 2 Multistakan;
• eau - 5 multicostacans;
• beurre - 40 g;
• sel au goût.

Instructions progressives pour la préparation de pommes de terre en purée de pois dans une mijoteuse:

1. Versez les pois avec de l'eau courante et laissez 1 heure pour tremper.
2. Une fois les pois infusés, rincez-le sous l'abondant de flux d'eau.
3. Mettez les pois dans un bol plus multiple.
4. Faire bouillir 5 multicostacans d'eau et verser des pois bouillants dans une mijoteuse.
5. Ajouter du sel au conteneur.
6. Installez le programme d'extinction sur l'affichage multi-maisons.
7. Le temps de cuisson est de 1,5 heure.
8. Ajouter le beurre à la purée finie.

Pommes de terre à la purée de pois avec légumes et saindoux dans une mijoteuse

Une friture spéciale de graisse, d'oignons et de carottes aidera à décorer le goût des pommes de terre en purée de pois. Les graisses, excrétées en graisse, ajouteront un plat de satisfaction et de teneur en matières grasses, et les légumes dilueront une consistance dense de pommes de terre en purée de pois. Prenez cette recette simple pour une note et AIS pour nourrir votre famille avec un plat délicieux et copieux.

Pour la préparation de la purée de pois avec des légumes et du saindoux dans une mijoteuse, vous aurez besoin d'un tel ensemble d'épicerie:

• peas écrasés - 2 Multistakan;
• eau - 5 multicostacans;
• oignon - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• graisse - 100 g;
• sel, poivre au goût.

Comment faire cuire la purée de pois avec des légumes et un saindoux dans une mijoteuse:

1. Faites tremper les pois dans l'eau pendant 1 heure.
2. Après l'expiration du temps de trempage, rincez les pois sous l'abondant flux d'eau.
3. Nettoyez les oignons et les carottes.
4. Râper les carottes, couper les oignons avec des cubes.
5. Coupez la peau de la graisse.
6. Coupez la graisse avec des cubes purs.
7. Allumez une mijoteuse vers le programme de cuisson.
8. Envoyez le saindoux dans le bol préchauffé de l'appareil.
9. Mélanger, faire frire le saindoux jusqu'à ce qu'il laisse gras.
10. Ajoutez des oignons et des carottes au conteneur multisel.
11. Faites frire les légumes sur graisse pendant 10 minutes en remuant constamment.
12. Ajouter les pois broyés à la mijoteuse.
13. Versez de la bonne eau avec de l'eau.
14. Sel et poivrons le contenu de l'appareil.
15. Sur l'affichage du multicore, définissez "l'extinction".
16. Préparez le plat pendant 1,5 heure.

Purée de pois avec de la viande dans une mijoteuse

Grâce à la mijoteuse, les pois sont bien bouillis et la cuisine elle-même ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Des ingrédients supplémentaires tels que le poulet et les légumes aideront à rendre le plat plein et plus nutritif. Les oignons standard et les carottes conviennent en tant que légumes.

Liste des composants pour la cuisson de la purée de pois avec de la viande dans une mijoteuse:

• pois broyés - 500 g;
• poulet - 400 g;
• carottes - 1 pc;
• oignon - 1 pc;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. l;
• eau - 1 L;
• beurre - 30 g;
• sel, poivre au goût.

Recette pour cuisiner la purée de pois avec de la viande dans une mijoteuse:

1. Faites tremper les pois dans l'eau pendant 1 heure.
2. Rince les pois sous l'eau courante.
3. Laver et sécher le poulet avec une serviette en papier.
4. Coupez le poulet en petits morceaux.
5. Nettoyez les oignons et les carottes de la couche supérieure.
6. Coupez l'oignon avec des carrés, râper les carottes.
7. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse.
8. Installez une unité de cuisine pour la friture.
9. Envoyez du poulet à l'huile végétale chauffée.
10. Incorporer, faire frire le poulet pendant 10 minutes.
11. Ajouter les oignons et les carottes à la mijoteuse.
12. Étendre la friture des ingrédients pendant encore 10 minutes.
13. Mettez les pois broyés dans la mijoteuse.
14. Versez le contenu de l'appareil avec de l'eau, ajoutez du sel et du poivre.
15. Sur le tableau de bord du multi-maisons, installez «l'extinction».
16. Préparez le plat pendant 1,5 heure.
17. Selon la cuisson, ajoutez du beurre à la purée de pois avec de la viande.

Purée de pois avec viandes fumées dans une mijoteuse

La purée de pois va bien avec les viandes fumées. Ces produits sont littéralement créés les uns pour les autres. Vous pouvez utiliser du porc ou des côtes de boeuf comme ingrédients fumés. De plus, la crème et les herbes seront nécessaires. Ces produits équilibreront le goût et ajouteront une note rafraîchissante.

Liste des ingrédients pour préparer des pommes de terre en purée de pois avec des viandes fumées dans une mijoteuse:

• peas écrasés - 3 Multistakan;
• côtes fumées - 600 g;
• eau - 1 L;
• oignons - 2 PC;
• carottes - 2 pc;
• crème - 50 ml;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. l;
• verts - un petit tas;
• sucre - ½ cuillère à café;
• sel au goût.

Une recette étape par étape pour préparer des pommes de terre en purée de pois dans une mijoteuse:

1. Faites tremper les pois dans l'eau pendant 1 heure.
2. Après le trempage, rincez les pois à l'eau pure.
3. Si nécessaire, nettoyez les côtes.
4. Placer les côtes dans une mijoteuse.
5. Nettoyez les oignons et les carottes. Ne coupez pas, ne mettez pas l'oignon et les carottes dans un bol plus multiple.
6. Versez le contenu de l'appareil avec de l'eau.
7. Installez le programme «cuisine» ou «soupe».
8. Cuire le bouillon pendant 30 à 40 minutes.
9. Ouvrez la mijoteuse, retirez l'ampoule et la carotte et jetez-la.
10. Envoyez des pois à la mijoteuse, ajoutez du sel au goût.
11. Installez le mode «d'extinction» et préparez le plat pendant 1,5 heures.
12. Après une heure de cuisson, retirez les côtes de la mijoteuse. Retirez la viande des os et coupez-la en morceaux.
13. Jetez les os des côtes, envoyez la viande à la purée de pommes de terre.
14. En cuisinant, transférez la purée de pommes de terre dans un récipient séparé. Lavez le bol multicore et essuyez. Commençons maintenant à préparer la station-service.
15. Retirez la couche supérieure de l'arc, nettoyez les carottes restantes.
16. Coupez les oignons, frottez les carottes sur une râpe grossière.
17. Versez de l'huile végétale dans le bol plus multiple.
18. Placer les oignons et les carottes dans l'huile végétale chauffée.
19. Après que les légumes se réchauffent, ajoutez du sucre et un peu de sel à la mijoteuse.
20. Passez les légumes jusqu'à ce qu'il soit doux.
21. Rincer les verts.
22. Hacher les verts avec un couteau bien aiguisé en petits morceaux.
23. Ajouter la crème et les légumes verts finement hachés aux alevins finis. Incorporer la station-service et l'envoyer en purée de pois.

Purée de pois avec ragoût dans une mijoteuse

Vous voulez obtenir un plat complet en un seul coup? Ensuite, le ragoût et les pois vous sauveront. Vous ne rencontrerez pas souvent la purée de pois sur la table de tous les jours, et donc, sans trop d'effort, vous diversifierez le menu quotidien. Il est préférable d'utiliser le ragoût de la viande de porc, mais d'autres types de ce produit conviennent également: le bœuf, la dinde, le poulet ou le canard. Avant de commencer la cuisson, il est préférable de faire frire le ragoût pour évaporer l'excès de liquide.

Ingrédients pour faire de la purée de pois avec ragoût dans une mijoteuse:

• peas écrasés - 2 Multistakan;
• eau - 5 multicostacans;
• ragoût de porc - 1 banque;
• carottes - 1 pc;
• feuille de Lavra - 1 pc;
• beurre - 30 g;
• plumes d'oignons verts - un petit paquet;
• sel, poivre au goût.

Recette étape par étape pour la cuisson:

1. Versez les pois avec de l'eau et laissez un certain temps pour gonfler.
2. Rincez les pois gonflés sous l'abondant flux d'eau.
3. Décollez les carottes de la couche supérieure et coupez en cercles.
4. Installez la mijoteuse sur le programme de friture.
5. Ouvrez un ragoût, retirez une couche de graisse.
6. Envoyez un ragoût dans un bol multicore préchauffé et faites frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
7. Retirez le ragoût de la mijoteuse et placez le produit dans une assiette séparée.
8. Envoyez des pois et des carottes à la mijoteuse.
9. Versez le contenu de l'unité avec de l'eau, ajoutez du sel et du poivre au goût.
10. Sur le panneau du logiciel, définissez «l'extinction».
11. Préparez la purée de pommes de terre pendant 1,5 heure.
12. À la fin de la cuisson, ajoutez du beurre et du ragoût au multi-maisons.
13. Installez le programme de chauffage et réchauffez tous les ingrédients ensemble pendant 10 minutes.
14. Rincez les plumes des oignons verts.
15. Hacher l'oignon en petits morceaux et ajouter au plat.

Purée de pois avec champignons dans une mijoteuse

La purée de pois va bien avec les champignons. Lors de la connexion, ces deux ingrédients forment simplement un arôme incroyable à partir duquel l'appétit brutal est excité. Le goût du plat ne laissera pas non plus indifférent - une délicieuse purée inhabituelle avec des champignons juteuses appréciera certainement tout le monde. Achetez les ingrédients nécessaires et chougez votre famille avec un plat incroyable.

Pour préparer la purée de pois avec des champignons dans une mijoteuse, les produits suivants seront nécessaires:

• peas écrasés - 2 Multistakan;
• eau - 5 multicostacans;
• champignons, champignons d'huîtres ou chanterelles - 400 g;
• oignons - 1 pc;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe. l;
• crème - 50 ml;
• sel, poivre au goût.

Étapes de la préparation de pommes de terre en purée de pois avec des champignons dans une mijoteuse:

1. Faites tremper les pois dans l'eau et laissez 1 heure.
2. Rincez les pois gonflés à la transparence de l'eau.
3. Peler l'oignon, coupez-le avec des cubes.
4. Si nécessaire, nettoyez les champignons, coupez avec des tranches.
5. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, après avoir installé une «friture» sur l'affichage de l'appareil.
6. Envoyez des champignons à l'huile chaude.
7. Faites frire les champignons jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé.
8. Ajoutez des oignons à un bol plus multiple. Passez les ingrédients pendant encore 5-7 minutes.
9. Envoyez des pois broyés à la mijoteuse.
10. Versez le contenu de l'unité avec de l'eau.
11. Ajouter le sel et le poivre dans le récipient multicore.
12. Fermez l'appareil avec un couvercle, définissez le programme «d'extinction».
13. Le plat sera prêt dans 1,5 heures.
14. Ajouter la crème à la purée de pois fini avec des champignons.

Purée de pois avec flèches d'ail dans une mijoteuse

En été, vous pouvez préparer beaucoup de plats avec divers légumes et herbes. Les flèches à l'ail occupent un endroit spécial dans la cuisine. Ils ne peuvent pas souvent être trouvés dans les plats, avec la purée Gorokhov, cet ingrédient est tout simplement incroyable. Un tel additif ajoutera à la purée de pommes de terre et à un arrière-goût intéressant. Flèches à l'ail dont vous avez besoin pour choisir une couleur vert vif jeune. Les «vieilles» flèches peuvent être amer, et il est donc nécessaire d'approcher très attentivement le choix de cet ingrédient.

Pour préparer le plat, vous avez besoin d'un tel ensemble d'épicerie:

• peas écrasés - 2 Multistakan;
• eau - 5 multicostacans;
• flèches à l'ail - un petit paquet;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• beurre - 30 g;
• sel poivre.

Les processus de préparation de pommes de terre en purée de pois avec des flèches d'ail dans une mijoteuse:

1. Faites tremper les pois dans l'eau et laissez 1 heure.
2. Rincez les pois gonflés dans l'eau.
3. Rincer les flèches à l'ail.
4. Coupez le bourgeon du tireur à l'ail. Coupez la tige en petits morceaux de celui-là.
5. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse. Définissez l'unité pour le programme de friture.
6. Envoyez des flèches d'ail à l'huile rouge.
7. Faites frire les flèches jusqu'à ce qu'elles soient douces.
8. Une minute avant la fin de la friture, ajoutez du sel et du poivre au goût.
9. Retirez les flèches d'ail du multicocouragé, placez un conteneur séparé.
10. Lavez le bol et essuyez la sécheresse.
11. Mettez les pois dans une mijoteuse.
12. Verser les pois avec de l'eau, ajouter du sel et du poivre.
13. Installez le programme «d'extinction» pendant 1,5 heure.
14. Après 40 minutes de cuisson, ajoutez des flèches à l'ail à la mijoteuse.
15. En cuisinant, ajoutez du beurre au plat.

La purée de pois dans une mijoteuse. Vidéo