Peut-être que l'une des soupes les plus nutritives et les plus savoureuses est le pois. Nos grands-mères ont également préparé des soupes de pois dans les kazakhs dans les fours russes, mais nous pouvons cuire la soupe selon une vieille recette, mais dans une mijoteuse.

Soupe au poulet au pois dans une mijoteuse

Préparer de la soupe avec des pois dans une mijoteuse est un plaisir continu. Vous pouvez faire cuire le premier plat avec de la viande, mais avec du poulet, c'est plus facile et plus rapide. Le plat fini sera considéré comme un régime alimentaire. Si vous calculez le nombre de calories dans une assiette d'une telle soupe, vous pouvez également espérer qu'un délicieux déjeuner vous permettra de surveiller la figure, car dans 100 g du produit fini, il se révèle environ 85 calories.

Produits pour le travail:

• toute partie du poulet - 300 g;
• pois - 1,5 verres;
• potato-3-4 PCS. en fonction de la taille;
• carotte - 1 pc. taille moyenne;
• oignons-2-3 PCS.;
• les épices, le sel et l'aneth sont frais - au goût;
• eau - 2,5 l.

Processus de cuisine:

1. Une fois tous les produits préparés, vous pouvez immédiatement commencer à travailler. Vous devez d'abord trier le produit principal - les pois et verser de l'eau froide, partant pendant une demi-heure. Après - l'eau doit être vidaine et bien rincer.
2. Ensuite, vous devez verser les pois dans la casserole, mettre le poulet, verser de l'eau et cuire pendant une heure en utilisant l'option "Soup".
3. Lorsque les pois au poulet sont bouillis, vous devez ajouter le reste des légumes qui peuvent être préparés à l'avance. Les pommes de terre doivent être nettoyées et coupées en cubes, carottes et oignons - nettoyer, hacher. Luke peut être pris moins si vous n'aimez pas vraiment ce légume sain.
4. Une fois tous les ingrédients chargés dans une casserole, il est nécessaire d'étendre le programme, à partir du moment d'appuyer sur le bouton de démarrage, de préparer le premier plat pendant 35 à 40 minutes ou de surveiller la préparation des pommes de terre. Dès qu'il devient doux, vous pouvez ajouter du sel au goût, aux épices et à l'aneth finement haché, éteignez l'appareil à ce stade.

La soupe est riche, épaisse, parfumée, très nutritive, grâce à une protéine végétale contenue dans les pois et savoureuses. Nous vous souhaitons tous un appétit agréable et désirons cuisiner des plats utiles dans une mijoteuse!

Soupe à la purée de pois avec du poulet dans une mijoteuse

Et bien que la cuisson des pois ne prenne pas une demi-heure, mais un peu plus, dans une mijoteuse, il est encore beaucoup plus facile de cuire les premiers plats avec des pois secs. Cette fois, nous proposons de faire cuire à la soupe-pure.

Nous aurons besoin:

• pois, de préférence hachés - un verre;
• oignon - tête;
• carottes - 1 pc.;
• pommes de terre - 4 pcs.;
• filet de poulet - 300 g;
• fromage à la crème - 1 pc.;
• la crème est un pourcentage élevé de teneur en matières grasses - 100 ml;
• sel, poivre et autres épices séchées - au goût;
• tous les verts pour le dépôt - à la discrétion.

Processus de préparation étape par étape:

1. Si vous allez faire cuire de la soupe avec des pois, nous prenons en compte le temps de tremper. Vous devez laisser des pois dans l'eau froide pendant 2 à 3 heures. Idéal - La nuit, si vous faites cuire les premiers plats avec l'ajout de pois entiers.
2. Versez 2 litres d'eau dans un bol, versez les pois lavés dans une mijoteuse, allumez l'option de «cuisson» pendant 20 minutes. Ceci est nécessaire pour que l'eau bouille plus rapidement. Dès que cela se produit, il est nécessaire de passer l'appareil à un autre programme. Ensuite, vous devez faire cuire la soupe aux pois en mode "soupe". Avec le temps, concentrez-vous sur au moins 45 minutes au moins.
3. Immédiatement après l'ébullition de l'eau, vous devez ajouter de la viande lavée aux pois (pré-craindre et couper en cubes), et lorsque le bouillon bout, retirez la mousse.
4. Ensuite, vous pouvez mettre des pommes de terre hachées avec des cubes ou des bandes, et après 10 minutes - oignons avec des carottes. En même temps, vous pouvez préparer lentement tous les ingrédients. Quant à la coupe des légumes: il est standard de jurer l'oignon finement, et la carotte peut être comme vous le souhaitez: de petits cubes, des bandes ou frottés sur une râpe.
5. Dès le moment de bouillir la soupe, vous devez ajouter du sel et des épices, mélanger.
6. Tant qu'il y a un peu de temps, vous devez couper en tranches un fromage fondu, mettre dans un bol de mélangeur, verser de la crème et battre. Ce mélange doit être ajouté à la soupe lorsqu'il est préparé. Lorsque vous ajoutez un fromage inondé fouetté de crème, vous devez constamment remuer la soupe avec une spatule.
7. À ce stade, vous pouvez verser le contenu dans une autre poêle, confortable pour le brassage pour faire de la purée de soupe avec un mélangeur.
8. Ensuite, vous devez retourner la masse homogène dans le bol multicore, porter à ébullition, en utilisant le mode "soupe" ou "cuisson". Après l'ébullition - servez immédiatement le premier plat fini à la table. En tant que décoration et ajouts, des légumes verts et des craquelins hachés sont utilisés. Prêt! Invitez tout le monde à la table pour essayer une délicieuse soupe de pois de poulet au pois cuit dans une mijoteuse!

Selon le même principe, vous pouvez préparer la purée de soupe à partir d'un ensemble minimum de produits: nous avons besoin de pois, de poulet, de crème, de poivre et de sel. Le pois prend un verre, poitrine de poulet 300 g, 50 ml est une crème suffisante. Dans les pois cuits avec du poulet, vous devez verser de la crème gras et pure toute la masse avec un mélangeur. Servir - chaud immédiatement, avec des légumes verts hachés et des craquelins de seigle.

Soupe de pois avec poulet et champignons dans une mijoteuse

Pour préparer un déjeuner copieux, vous n'avez pas besoin d'être dans la cuisine pendant longtemps, s'il y a une mijoteuse, le processus de cuisson est simplifié. Nous offrons une autre option pour faire de la soupe, cette fois, nous enrichissons le premier plat avec des champignons. Cela se révélera plus savoureux, parfumé et plus satisfaisant!

Les produits nécessaires à la cuisine:

• pêpes hachés - demi-verre;
• filet de poulet - 300 g;
• champignons ou champignons de forêt blanc frais - 150 g;
• pommes de terre et carottes - 2 pcs.;
• l'ampoule est grande;
• toute huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• épices: curcuma, poivre noir et sel - au goût;
• greens frais au goût.

Cuire la soupe dans une mijoteuse:

1. Verser les pois avec de l'eau, laver, égouter l'eau et la remplir à nouveau de froid frais, de préférence défendu, buvant ou bien. Nous laissons des pois la nuit dans l'eau, si entiers, hachés pour 2 à 3 heures.
2. Nous procédons à la cuisson: nous lavons les pois, versons dans une casserole, versons de l'eau, nous préparons à faire bouillir de l'eau dans le mode "soupe" ou "cuisson".
3. Ensuite, ajouter des morceaux de filet de poulet, cuire 30 minutes.
4. Bien qu'il y ait du temps: nous nettoyons les pommes de terre, les carottes et les oignons. Broyer l'oignon, vous pouvez avoir besoin de carottes ou couper en cubes, pommes de terre par des bandes ou des cubes.
5. 2 options de cuisson supplémentaires: la première torréfaction dans l'huile végétale sur l'oignon jusqu'à la couleur dorée, puis nous fixons la carotte - nous cuisinons ensemble pendant 5 minutes, puis vous devez mettre des champignons pré-chooptés pour les légumes (rincer, si nécessaire pour nettoyer, couper arbitrairement). Un mode «frire» à frire dans une mijoteuse pendant 5 à 7 minutes avant de faire bouillir les pois avec du poulet. La deuxième option consiste à faire cuire des légumes avec des champignons en parallèle, dans une casserole pour gagner du temps.
6. Les champignons avec des oignons et des carottes doivent être envoyés dans le pot de multi-maisons, ajouter des épices et une pincée de sel au goût. Il suffit de mettre du curcuma sur le bout du couteau, mais si vous voulez que la soupe soit brillante, vous pouvez mettre cette épice un peu plus.
7. Il est nécessaire de cuire la soupe pendant un autre quart d'heure, et après le signal, il est recommandé d'insister dans les radiateurs de moteur pendant 20 minutes.

Servir une soupe parfumée et riche après avoir insisté, dans chaque assiette, nous vous recommandons de mettre une pincée de l'aneth frais haché et de craquelins, il y aura un dîner très délicieux!

Soupe de pois avec poulet et légumes dans une mijoteuse

Poitrine de poulet, pois et légumes - Une merveilleuse combinaison, le plat se chargera d'énergie et ne permettra pas de «tomber» avec une pierre dans l'estomac. Dans une mijoteuse, il est facile de préparer des plats sains.

Nous cuisinerons à partir de cet ensemble de produits:

• pois (de préférence hachés) - 2 verres;
• poitrine de poulet - 1 pc.;
• pommes de terre - 4 pcs. (prendre une taille moyenne);
• carottes - 1 pc.;
• gros oignon;
• poivre sucré - 1 pc .;
• brocoli - 100 g;
• il est également nécessaire: le sel, la feuille de laurier, les pois et un mélange de poivrons hachés - au goût;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• ail et légumes verts - pour servir.

Préparation du premier plat:

1. Les pois doivent être mesurés, rincer, verser de l'eau pendant 1 à 2 heures.
2. Poitrine de poulet - rincez, versez de l'eau froide, laissez une heure.
3. Versez de l'huile dans une mijoteuse, faites frire des morceaux de viande en mode "Frying".
4. Après 10 minutes, fixez les oignons hachés et les carottes râpées, faites frire pendant 10 minutes.
5. Ajouter le poivre haché de cubes, de pommes de terre, de brocoli.
6. Ensuite, versez des pois, versez de l'eau (pas plus de 2 litres), ajoutez du sel, des épices au goût et préparez de la soupe pendant 2 heures jusqu'à ce que les pois soient cuits.
7. Vous devez sélectionner le programme «d'extinction», mettre la minuterie pendant 1 heure, après le signal, essayez la soupe. C'est peut-être le moment de s'arrêter si cela convient à la préparation de tous les produits. Mais vous devez regarder combien les pois bouillis.

Versez la soupe finie dans les assiettes, ajoutez l'ail haché avec des herbes et vous pouvez essayer. La soupe devrait s'avérer riche et parfumé, et aussi très savoureuse et saine. Rejoignez le nombre de femmes au foyer qui aiment cuisiner des plats sains dans une mijoteuse!

Soupe au poulet au pois dans un multicocailleur avec du bacon

Une soupe très savoureuse est obtenue selon cette recette, si vous la faites cuire dans une mijoteuse. Nous offrons une alternative pour faire face à la tâche plus rapidement, nous préparerons un plat sain de pois verts glacés.

La liste de tout ce qui est nécessaire:

• pois surgelés - 100 g;
• pommes de terre - 4 tubercules moyens;
• carottes - 1 pc.;
• bacon - 100 g;
• oignon - 1 pc.;
• filet de poulet - 300 g;
• huile de friture - 2 cuillères à soupe;
• les épices, ainsi que le sel - à volonté et au goût.

La séquence de la cuisson du premier plat:

1. Préparation du poulet: La poitrine doit être lavée, coupée en morceaux, bouillir dans une mijoteuse pendant une heure avec l'ajout d'épices (poivre, feuille de baie) à l'aide du programme "Soup".
2. Lavez et nettoyez les pommes de terre, coupez en cubes ou comme il sera plus pratique.
3. Les légumes restants doivent également être préparés: hachez l'oignon aussi plus petit que possible, et les carottes sont plus pratiques et plus rapides.
4. La torréfaction des légumes peut être effectuée comme dans une mijoteuse (mais avant de faire bouillir le poulet) ou après. Et vous pouvez en même temps si vous faites une torréfaction dans une casserole sur le poêle.
5. Lorsque la viande est cuite, vous devez filtrer le bouillon si nécessaire, attacher des légumes, cuire le mode «soupe» pendant 10 minutes.
6. Ensuite, vous devez obtenir des pois verts du congélateur, verser dans la soupe, mélanger, cuire pendant 5 à 7 minutes, si nécessaire, ajouter des épices et des légumes verts au plat fini.
7. À la fin - ajoutez un bacon coupé par des bandes, puis versez une soupe très chaude dans les assiettes. Pendant que vous vous mettez sur la table, le premier plat se refroidira un peu, puis il est temps de dîner.

Recette vidéo pour préparer la soupe aux pois avec du poulet dans une mijoteuse