Vous pouvez imaginer que la soupe de pois trouve facilement dans le menu des restaurants les plus élites du monde. Bien sûr, ce sera très différent de l'influence habituelle, mais c'est toute l'intrigue! Aujourd'hui, nous partagerons avec vous des recettes exclusives pour la soupe aux pois dans une mijoteuse qui décorerait n'importe quel dîner.
Le contenu de l'article
- Soup de crème de pois dans une mijoteuse
- Soupe de maïs de maïs aiguisée dans une mijoteuse
- Soupe de pois dans une mijoteuse avec tige de porc et menthe
- Soupe de pois africaine dans une mijoteuse
- Soupe de pois avec des tiques dans une mijoteuse
- Soupe de pois dans une mijoteuse avec des saucisses et des viandes fumées: récepteur des espèces
Soup de crème de pois dans une mijoteuse
Dédié à tous les amoureux de délicieux vendeurs de crème! Une soupe de pois riche, délicate et très satisfaisante dans une mijoteuse, qui deviendra en même temps une véritable décoration de la table à manger.
Quels ingrédients seront nécessaires pour faire une crème de pois dans une mijoteuse:
- pois verts - 400 g;
- oignons - 1 pc;
- pain de blé - 1 pc;
- ail - 5 dents;
- eau - 3,5 L;
- huile d'olive - 10 cuillères à soupe. L.;
- sel, poivre - au goût.
La préparation vous prendra environ une heure.
Il est préférable d'utiliser des pois hachés secs pour que le trempage préliminaire ne soit pas nécessaire.
Comment faire cuire la soupe aux pois dans une mijoteuse:
- Rincez les pois pour nettoyer l'eau, transférez le multicore dans le bol, versez de l'eau et faites cuire jusqu'à la cuisson.
- Dans une poêle séparée, faire frire dans de l'huile d'olive tranchée sur un pas de géant.
- Le point culminant de cette recette est cool. Pour les faire, coupez le pain avec des cubes avec un côté de 3 cm, passez l'ail à travers la presse et mélangez avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Exécutez les cubes de pain dans le mélange d'ail et faites frire jusqu'à la croûte dorée.
- Lorsque les pois deviennent doux, le sel et le poivrons au goût, ajoutez la moitié de la quantité d'oignon de la pare, puis hachez en purée de pommes de terre avec un mélangeur submersible.
- Avant de servir, saupoudrez de soupe au pois dans une mijoteuse avec les oignons frits et les krutons restants.
Soupe de maïs de maïs aiguisée dans une mijoteuse
Une recette intéressante pour ceux qui aiment expérimenter avec des plats familiers. Vous devez admettre que tout le monde a longtemps été béni par la cuisine française méditerranéenne, italienne ou pompeuse avec ses délices et sa pompe. Et pourquoi ne pas essayer de piquer un doigt sur le globe gastronomique un peu au sud et de faire cuire la soupe ensoleillée du pois de Yamaisky dans une mijoteuse?
Les ingrédients nécessaires à la préparation de la soupe aux pois dans un multi-maisons à Yaamay:
- pois jaunes - 200 g;
- poivre kayen - 1 c.
- chili - 1 pc;
- bouillon de légumes ou eau - 1 L;
- oignons - 1 pc;
- ail - 3 dents;
- maïs - 300 g;
- pommes de terre - 3 pcs;
- squash de bataille de citrouille - 150 g;
- poivre bulgare - 1 pc;
- lait de coco - 400 ml;
- thym - 1 tige;
- huile d'olive;
- sel, poivre - au goût.
Le maïs peut être pris à la fois en épis et en glace. Il est préférable de chercher une citrouille pour rechercher la variété spécifiée, mais s'il n'y a pas, aucun autre est approprié.
Méthode de préparation de la soupe des pois jamaïcains dans une mijoteuse:
- Hacher finement l'oignon.
- Coupez l'ail en anneaux minces.
- Dans un bol multicore, chauffer un peu d'huile d'olive en mode "pâtisseries" et faire frire l'oignon avec de l'ail jusqu'à un état translucide.
- Changez le mode pour «frire», augmentant la température, ajoutez du poivre de kayen, mélangez et faites cuire pendant quelques minutes.
- À ce moment, rincez les pois à l'eau pure.
- Versez les pois dans le bol, versez un bouillon ou de l'eau et portez à ébullition, puis changez le mode en «soupe» et faites cuire 30 minutes.
- Après l'heure spécifiée, versez du lait de coco dans la soupe de pois dans une mijoteuse, ajoutez du chili avec une barre entière, plusieurs brindilles de thym.
- Couper les pommes de terre et la citrouille dans de petits cubes et verser dans le bol.
- Si vous utilisez des épis frais de maïs, coupez un argent en rond. Si vous avez choisi du maïs congelé, ajoutez-le après 15 minutes.
- Avec le maïs, mettez du poivron haché dans le bol et continuez à cuire encore 5 minutes.
- Retirez les cercles de chili et de maïs (le cas échéant), éteignez le programme.
- Versez la moitié de la soupe aux pois d'un multicocouragé à un mélangeur et broyez une délicate purée de pommes de terre.
- Verser dans le bol, ajouter quelques grains entiers de maïs, le thym et mélanger.
- Après 15 minutes, en mode "chauffage", vous pouvez servir la soupe de montagne de maïs Yamaisky dans un multi-maisons sur la table.
Soupe de pois dans une mijoteuse avec tige de porc et menthe
Un plat très parfumé et riche, avant lequel aucun homme ne peut se tenir, même s'il prétend qu'il n'aime pas la soupe aux pois! Dans une mijoteuse, préparer un déjeuner aussi luxueux ne sera pas difficile, nous proposons donc de mettre un tablier, armé d'un couteau de cuisine et de créer un miracle culinaire.
Les ingrédients qui seront nécessaires pour cuire la soupe aux pois dans une mijoteuse:
- pois jaunes - 500 g;
- les pois glacés verts - 400 g;
- sound Pork Slicer - 1 kg;
- carottes - 3 pc;
- oignons - 3 PC;
- oignons - 3 PC;
- vinaigre de vin - 4 cuillères à soupe. L.;
- bouillon - 4 L;
- menthe fraîche - 50 g;
- crème sure 20% - 200 ml;
- sel, poivre - au goût;
- huile de tournesol.
La préparation prendra 2,5-3 heures, mais tous les efforts seront entièrement payants. Une telle soupe peut être préparée en toute sécurité comme chaude pour une célébration de la famille.
Pour cuire la soupe à la gueule lente, adhérez aux instructions de pas: par étape:
- Les oignons et les oignons sont finement hachés.
- Coupez les carottes avec des cubes ou grimpez sur une râpe grossière.
- Dans une tasse multicooker, chauffer l'huile et faire frire les légumes en mode "cuisson".
- Après 3-4 minutes, ajoutez une grande pincée de sel, modifiez le programme pour «éteindre» et abaissez le couvercle pendant 25 minutes.
- Après l'heure spécifiée, ajoutez une sœur de porc, versez un bouillon et faites cuire 40 minutes.
- Ensuite, il est nécessaire de refroidir le bouillon, car les pois doivent être pontés dans du liquide froid. Vous pouvez refroidir de manière pratique - partir sur la table, mettre de l'eau glacée ou le mettre sur le balcon.
- Lorsque le bouillon s'est refroidi, mettez les pois lavés, installez le programme «soupe» et faites cuire la soupe en peeling dans une mijoteuse pendant 60 minutes.
- Retirez la tige, retirez l'excès de graisse, les os et coupez-les en cubes. Verser les pois verts avec de l'eau salée chaude. Hacher finement la menthe.
- Avant de servir, ajoutez des pois verts et des tranches de porc à la soupe aux pois dans une mijoteuse. Mettez une cuillerée de crème sure dans une assiette et saupoudrez la gâterie de menthe.
Soupe de pois africaine dans une mijoteuse
Une autre recette exotique pour la soupe aux pois dans une mijoteuse. Si vous êtes intéressé à savoir comment dans les pays chauds lointains, ils traitent un tel produit banal comme des pois et comment il peut être combiné avec des pommes et de la crème, lisez notre recette!
Ingrédients pour la préparation de la soupe de pois africaine dans une mijoteuse:
- pois verts - 400 g;
- apple - 2 PC;
- bouillon de poulet - 1 L;
- oignons - 3 PC;
- farine de blé - 2 cuillères à soupe. L.;
- sel, poivre - au goût;
- crème - 5 cuillères à soupe. L.;
- beurre - 5 cuillères à soupe. L.;
- greens frais - 1 faisceau;
- curry - 1 cuillère à café.
Vous préparez une soupe de pois aussi inhabituelle dans une mijoteuse en 1 heure.
Les instructions sont très simples, l'essentiel est d'observer la priorité de la pose des ingrédients:
- Porter le bouillon de poulet à ébullition dans le mode «multi-reposeur» ou «frire», puis modifiez le programme en «soupe».
- Ajouter les pois lavés, faire bouillir jusqu'à cuire, verser dans un mélangeur et moudre dans la purée de pommes de terre.
- Réchauffez le beurre dans le bol et faites frire des oignons finement hachés à une belle couleur dorée.
- Décollez la pomme, coupez la pulpe avec de petits cubes, versez dans le bol dans l'oignon et disposez pendant 3 à 5 minutes.
- Tamiser la farine dans le bol, mélanger soigneusement et congeler pendant quelques minutes.
- Versez la purée de pois dans le bol, portez à ébullition dans le mode "cuisson" et faites cuire 10 minutes.
- Salle du sel et du poivre dans une mijoteuse à la toute fin - 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Avant de servir, ajoutez un peu de crème, mélanger et saupoudrer d'herbes hachées.
Soupe de pois avec des tiques dans une mijoteuse
La soupe aux pois cessait déjà de ressembler à un plat «ennuyeux»? Sinon, nous vous suggérons de vous familiariser avec une autre recette inhabituelle pour sa préparation. Une telle soupe de pois dans une mijoteuse apportera une diversité agréable dans le régime alimentaire et se transformera en un dîner décontracté en vacances à l'estomac.
Les ingrédients nécessaires à la préparation de la soupe aux pois dans une mijoteuse:
- pois jaunes - 200 g;
- viande (bœuf) - 400 g;
- chorizo \u200b\u200b(saucisse de porc) - 100 g;
- jambon de porc - 200 g;
- sPICK - 50 g;
- oignons - 1 pc;
- carottes - 1 pc;
- œuf - 1 pc;
- ail - 2 dents;
- greens frais - 1 faisceau;
- chapelure;
- huile d'olive - 50 ml;
- bay Leaf;
- sel poivre.
Une telle soupe de pois dans une mijoteuse est préparée pendant 2,5 à 3 heures.
Les pois sont recommandés pour présager la nuit.
Comment faire cuire la soupe aux pois dans une mijoteuse:
- Mettez du bœuf, du jambon et des pois dans le bol, versez de l'eau et faites cuire le mode "multi-reposeur" jusqu'à la cuisson. N'oubliez pas de retirer la mousse.
- Coupez la saucisse en petits cubes.
- Hacher finement l'oignon et râper les carottes.
- Lorsque les pois deviennent doux, ajoutez des légumes, des saucisses, de la lavoux, du sel et du poivre au goût au bol. Changez le programme en «soupe» et faites cuire 30 minutes.
- Il est temps de faire un coup. Pour ce faire, broyez la pointe, traversez l'ail à travers la presse et coupez finement le persil et l'aneth avec un couteau. Battre l'œuf avec une petite quantité de bouillon et de chapelure. Mélanger les ingrédients, les petites confitures aveugles et les faire frire dans une casserole dans l'huile d'olive.
- Avant de servir sur la table, mettez une soupe aux pois dans une mijoteuse pour 2-3 tiques et saupoudrez d'herbes.
Soupe de pois dans une mijoteuse avec des saucisses et des viandes fumées: récepteur des espèces
Enfin, nous vous suggérons d'essayer de cuisiner une soupe de pois simples et savoureuse dans une mijoteuse, et une instruction vidéo détaillée ci-dessous vous aidera. Vous y trouverez également une liste d'ingrédients nécessaires.
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