Les pois ne sont pas inférieurs aux pommes de terre dans la satiété et la nutrition, mais pour une raison quelconque, elle a récemment été oubliée. Peut-être en raison du fait que les pois sont cuits sur le poêle pendant très longtemps. Cela pnea de nombreuses femmes au foyer, mais avec une mijoteuse, le processus de cuisson de n'importe quel plat est simplifié. Nous proposons de cuisiner des pois dans une mijoteuse.

Pois dans une mijoteuse

Chaque femme au foyer sait combien de temps les pois sont cuits. Vous devez d'abord le faire tremper, puis cuire longtemps, assurez-vous que l'eau ne bouille pas. Personne ne aimera passer beaucoup de temps à cuisiner, il est donc plus facile de cuisiner des pois dans une mijoteuse. Les légumineuses, bien qu'elles cuisent plus longtemps, mais dans la mijoteuse, ce processus ne semble pas aussi fatigant.

Conseils pour les débutants:

• tous les pois ne sont pas soumis à un trempage. Les pois trempés seront cuits beaucoup plus rapidement, mais seulement il sera entier et ne bouillira pas. Et celui qui n'était pas trempé, au contraire - bien qu'il soit cuit plus longtemps, mais obtient immédiatement une purée de pois doux;
• si vous décidez de commencer à cuisiner des pois avec du trempage dans l'eau, ajoutez un peu de poudre de soude à l'eau;
• avant la cuisson, les pois trempés doivent être soigneusement lavés;
• chaque type de pois est cuit de différentes manières: par exemple, les pois verts ne se casseront pas lors de la cuisson, et le jaune, au contraire, se transformera en purée de pommes de terre;
• une fois le plat prêt, vous devez le laisser dans une mijoteuse pendant un certain temps sur le chauffage. 15 minutes suffisantes. Cela s'applique aux céréales avec des pois et avec l'ajout de légumes, de champignons ou de viande;
• l'huile enrichira le goût du plat fini.

Ingrédients de cuisson:

• petits pois - 1 tasse;
• eau - 2 tasses (un peu moins de boîte);
• beurre - 1 cuillère à café;
• sel - si nécessaire.

Comment faire cuire les pois dans une mijoteuse:

1. Les céréales de pois doivent être bien ridiculées, placées dans le bol du multi-maisons, ajouter immédiatement du beurre et verser de l'eau.
2. Il n'est pas nécessaire de mélanger, mais si vous ne pouvez pas sans sel, ajoutez la moitié ou un peu moins, une cuillère à café de petit sel.
3. Installez le programme «d'extinction», le temps pour cuisiner ce plat est de 2 heures ou 2,5 heures. Mettez la minuterie pour cette fois. Si vous voulez que la bouillie de pois ne soit pas dense, mais liquide, vous devez ajouter un peu plus d'eau.
4. Après le signal de la minuterie, vous devez quitter la bouillie «reposer» pendant 15 minutes sous un couvercle fermé, en mode «chauffage».
5. Cette bouillie de pois convient comme plat latéral pour tous les plats. Les pois sont parfaitement combinés non seulement avec de la viande, mais aussi avec des légumes et même du poisson.

Bon appétit! Et n'oubliez pas que les pois sont très utiles pour notre corps, il a beaucoup de protéines végétales, des oligo-éléments, de la vitamine A.

Pois dans une mijoteuse. Cuire la bouillie sur l'eau

Dans n'importe quelle entreprise, vous avez besoin de la bonne approche, et même cuire une simple bouillie de pois - également. Par conséquent, nous adhérons aux règles, puis nous obtiendrons un excellent résultat.

Quels produits seront nécessaires pour ce plat:

• pois - 1 tasse;
• eau ordinaire - 2,5 tasses;
• huile et sel - au goût.

Principe de préparation:

1. Cette fois, nous ferons des céréales avec du trempage. Tout d'abord, il doit être réglé, retiré les noyaux gâtés, bien rincer.
2. L'étape suivante consiste à verser de l'eau. Pendant 1 partie des légumineuses, prenez 3 parties d'eau.
3. Laissez les pois dans l'eau pendant 4 heures. Vous n'avez pas besoin de mettre au réfrigérateur.
4. Après 4 heures, l'eau doit être drainée et les légumineuses doivent être soigneusement lavées.
5. Vous pouvez maintenant commencer à cuisiner. Versez les légumineuses dans le bol de l'appareil, versez de l'eau (seulement fraîche!), Ajoutez du beurre à volonté. Vous devez faire cuire les pois dans une mijoteuse pendant 2 heures.
6. Il est conseillé de ne pas salater de l'eau immédiatement, mais à la fin, les pois seront cuits plus rapidement.
7. Soit dit en passant, si vous voulez accélérer le processus et passer seulement 20 à 30 minutes sur la cuisson des pois dans une mijoteuse, essayez d'ajouter une pincée de soda.
8. Et si vous avez besoin d'obtenir une bouillie de pois bouillie friable, puis après bouillir l'eau, vous devez ouvrir le couvercle sans éteindre le programme et ajouter un demi-verre d'eau (ne pas chauffer l'eau, prendre froid). Les pois seront bouillis et cuits un peu plus rapidement.
9. N'oubliez pas que si vous prenez des pois broyés ou hachés, il sera cuit plus rapidement, et si les légumineuses entières, vous devez cuire plus longtemps.
10. Après le signal de l'appareil, jetez le couvercle, mélangez le contenu de la mijoteuse, vérifiez les pois de préparation. Éteignez l'appareil, fermez le couvercle, le chemin de la bouillie «repose» un peu. Ensuite, il peut être servi à la table, comme plat d'accompagnement. Bon appétit!

Pois dans une mijoteuse avec des oignons

Fait intéressant, un seul ingrédient est capable d'enrichir un plat simple. Et aujourd'hui, nous vous apprendrons à cuisiner une délicieuse bouillie avec des oignons.

Ce que vous devez acheter:

• pois - 1 tasse;
• huile - 70 g;
• oignon - 1 pc.;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
• sel et épices - si nécessaire;
• eau - 400 ml.

Ordre de cuisson:

1. Commençons par un arc: nettoyez-le.
2. Dans le bol de l'appareil, faites frire l'oignon pour verser l'oignon à une belle teinte dorée (programme "Frying"). Essayez simplement de ne pas manquer ce moment, il est préférable de ne pas contraindre un peu que de se gâter.
3. Les pois doivent être pré-lavés (ou trempés), mettre une mijoteuse.
4. Versez 2 tasses d'eau, allumez le mode «d'extinction». La minuterie doit être réglée pendant 2 heures.
5. Une demi-heure avant le signal, il est nécessaire de mettre du sel et une demi-portion de beurre.
6. L'huile restante enrichira le plat fini juste avant de servir. Bon appétit!

Pois dans une mijoteuse avec des légumes

Taste saturé, valeur nutritionnelle élevée - ce sont les principaux avantages de ce plat simple. Préparez les pois avec des légumes, en plus des propriétés ci-dessus, le plat se révélera très brillant. Il peut être cuit à la fois en été à partir de légumes frais et par temps froid - de congelés.

Produits de cuisine:

• carottes, oignons - 2 pcs.;
• pois - 1 tasse;
• poivre bulgare sucré - 1 pc.;
• tomates - 4 pcs.;
• eau - 2 tasses;
• verts: aneth et persil - 2 brindilles;
• sel - si nécessaire;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Préparer les pois dans une mijoteuse comme ceci:

1. Vous devez d'abord tremper les pois. Pour ce faire, vous devez le régler, verser de l'eau froide, laisser au moins 5 heures.
2. Nous commençons à cuisiner avec des légumes: nettoyez les oignons et les carottes, hachez. Oignons - avec un couteau bien aiguisé sur de petits cubes, carottes - sur une râpe, en utilisant le côté moyen avec des encoches.
3. Nous nettoyons le poivre des graines et du milieu, coupés en bandes.
4. FRY: Dans le bol de l'appareil dans de l'huile végétale, vous devez d'abord faire frire l'oignon (3 minutes), puis ajouter les carottes (toutes ensemble pendant 5 minutes), à la fin fixez le poivre, faites frire pendant 3 minutes dans le " Frying "Mode avec le couvercle ouvert.
5. Vous devez ajouter des pois aux légumes prêts à prêter. L'eau dans laquelle les légumineuses a été trempée doit être drainée, rincer les pois bien sous l'eau courante, égoutter l'excès de liquide.
6. Ajouter de l'eau aux légumineuses et aux légumes, il n'est pas nécessaire de mélanger, nous ne mettons pas encore de sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un peu de poivre noir.
7. Nous cuisinons en utilisant le programme «d'extinction» pendant 2 heures, à la fin, après le signal, ajoutez du sel, mélangez.
8. Nous laissons les pois dans la mijoteuse en mode "chauffage" pendant 10 minutes, pendant que nous réglons la table.
9. Nous recommandons les verts frais pour broyer et enrichir le plat fini. Bon appétit!

Pois dans une mijoteuse avec de la viande

La protéine végétale est bonne et combinée avec l'animal est encore plus savoureuse. Nous faisons cuire la bouillie de pois avec de la viande dans une mijoteuse. Le résultat vous plaira agréablement.

Produits pour le travail:

• pêpes hachés - 2 verres;
• eau - 4,5 tasses;
• coupage de porc - 300 g;
• oignons - 1 tête;
• sel, épices - au goût;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Comment faire cuire les pois dans une mijoteuse:

1. Le beobum doit être trié, lavé, verser de l'eau. Utilisez de l'eau froide, juste à partir du robinet.
2. Tremper pour 7 à 8 heures, égouter l'eau, rincer bien les pois, verser de l'eau propre. Pour 2 tasses de céréales, vous aurez besoin de 4 à 4,5 tasses de liquide.
3. Broyer l'oignon, couper la viande en bandes ou tranches.
4. Faites frire l'oignon dans l'huile pendant 3 minutes, puis fixez le porc, mélangez les produits avec une spatule pendant la cuisson. N'oubliez pas de sel et de pointer le plat. Faire frire la viande avec des oignons en mode "frire".
5. Ajouter les pois et l'eau, abaisser le couvercle, préparer des pois pendant 2 heures dans le mode "d'extinction".
6. Après le signal de l'appareil, nous goûtant les légumineuses au goût, vous devrez peut-être étendre le programme pour amener le plat à l'idéal.
7. Sel, épices, verts - tout cela peut être ajouté au goût à la fin de la cuisson.

Il est souhaitable de servir le plat fini tout de suite tout en étant plus chaud. Mais sous forme réfrigérée, les pois dans une mijoteuse, préparés avec du porc, seront également très savoureux. Nous vous recommandons de ne pas mettre trop sur les assiettes, car le plat est copieux et élevé. Bon appétit!

Pois dans une mijoteuse. Vidéo