Jesen je vrijeme za kuhanje povrća u bilo kojoj količini i kombinacijama. A najbolji način kombiniranja nekoliko vrsta voća u jednom jelu je da ih napravite gulaš. Da biste domet učinili zadovoljavajućim i ukusnijim, trebali biste dodati meso - piletinu, govedinu, svinjetinu, zeca, janjetinu ili bilo koje drugo koje će vaša duša poželjeti. U ovom smo članku prikupili recepte za biljne gulaše s mesom, koji se mogu kuhati u sporim štednjacima.

Povrća s bundevom, gljivama i piletinom u sporoj štednji

Što je više komponenti u biljnom gulašu, zanimljiviji, zasićeniji i raznolikiji ukus. Gljive, bundeva, nekoliko vrsta papra, rajčice i tikvice povezane su u jedan ukusni ansambl, impregnirajući nježni pileći file s aromama. Lagani miris limuna i začina samo dodaje pikantno jelo. Da biste napravili ovo povrće s mesom u sporim štednjacima, potrebni su vam takvi proizvodi:

• pileća prsa - 1 pc.;
• bundeva - 400 g;
• gljive ostrige - 200 g;
• tikvice - 1 pc.;
• luk - 1 PC.;
• slatki paprika - 1 pc.;
• Čile papar - po ukusu;
• velike rajčice - 2 PC.;
• češnjak - 2 zuba;
• limun - 0,5 PCS;
• cIN -ovi - ukus;
• klovice - 2 pupoljaka;
• sušeni timijan - po ukusu;
• sol, crni papar;
• biljno ulje - 50 ml.

Nakon što smo sakupili komponente koje su nam potrebne, napravit ćemo pripremu biljnih gulaša s mesom u sporom štednjaku:

1. Da biste napravili ukusnu i osjetljivu gulaš, prvo biste trebali očistiti povrće, izrezati sjemenke od njih, ukloniti koru. Preporučljivo je ukloniti sjeme iz tikvica, ako nisu baš mlade.
2. Izrežite bundevu i tikvice kockicama ili kriškama. Trljamo limun limuna na rešetku, pomiješamo s 1/3 dijela biljnog ulja, malo soli i povrće zalijevamo ovom marinadom.
3. Čistimo luk, izrežemo vrh s njega, pritisnite pupoljke klinčića unutar vrha. Slušimo sam luk s pola prstenova i izrežemo trake paprike.
4. Izrežite pileći file na kocke. Ulijte još 1/3 biljnog ulja u spor štednjak, prvo raširimo perad meso, sol i pržite 10 minuta. Zatim dodajte luk i papar i pržite ih piletinom još 10 minuta.
5. Smanjujemo rajčicu, uklanjamo kožu, pulpu ili fino izrezanu ili tri na granici ili se pretvaramo u rajčicu pomoću blendera. Ulijte rajčicu u zdjelu i u programu "gašenje" ramenite proizvode 25 minuta, stavljajući bulbous vrh s klinčićima.
6. Rezultirajući umak izliva se u bilo koja druga jela, iz njega uhvatimo klinčiće, zajedno s velikim komadom luka.
7. Preostalo biljno ulje izlijte u čistu višestruku zdjelu. Ulijte gljive izrezane u komade u njega, stavite zdrobljeni češnjak, pržite u način "prženja" oko 15 minuta.
8. Zatim stavimo sloj bundeve i tikvica u zdjelu. Pospite timijanom, nasjeckani cilantrom, crnim paprom i soli.
9. Izlijte 100 ml vode u spremnik, stavite "gulaš" i kuhajte povrće 20 minuta.
10. Zatim dodajte meso, zatvorite poklopac i pirjajte povrće s mesom u sporim štednjakom još 10 minuta.

Povrća s mesom prema bugarskom receptu u sporoj štednjaku

U ovoj biljnoj gulaši s mesom kuhanim u sporim štednjacima nema puno komponenti: krumpir, zeleni grašak i grah zakrpa, kao i slatka paprika. Kao mesna komponenta uzeli smo srdačnu, ali ne baš masnu svinjetinu koja će jelo učiniti hranjivim, ali ne preteškim. Koristit ćemo sljedeće komponente:

• svinjetina s niskim udjelom - 0,5 kg;
• luk - 2 glave;
• zeleni grašak - 0,5 šalica;
• povucite grah - 250 g;
• slatki paprika - 4 PCS.;
• krumpir - 4 gomolja;
• sol, crna i crvena mljevena paprika;
• biljno ulje - 4 žlice;
• peršin - 1 snop.

Bugarska povrća s mesom priprema se u sporim štednjaku poput ovog:

1. Svinjetina je nasjeckana komadima prilično velike veličine. Topliramo u sporoj štednjaku 2 žlice biljnog ulja, u programu "prženja" pržimo meso 20 minuta, stvarajući ružnu kore. Na kraju prženja pospite solju i paprom. Izvadimo komade svinjetine na tanjur i otpuštamo zdjelu.
2. Sve povrće, poput mesa, treba se prerezati za ovu gulaš. U velikim komadima izrežite krumpir, nasjeckajte luk debelim pola prstenova. Također u velikoj mjeri odrezajte slatku papriku.
3. Preostala 2 žlice izlijte u spor štednjak. Biljno ulje, pržite luk u njemu. Zatim položite krumpir i pržite lukom 10 minuta. Ulijte slatku papriku i kuhajte povrće još 5 minuta.
4. Zatim stavimo patch grah i zeleni grašak u gulaš. Uključite način "gašenja" i kuhajte jelo 10 minuta.
5. Sada dodajte komade mesa i crvene paprike u povrće, sol sve po ukusu, sipajte nasjeckani peršin. Ulijte 1-2 šalice kipuće vode i pripremite biljne gulaše s mesom u trajanju od 1 sata u načinu "gašenja".

Povrća s kupusom, grahom i slanim krastavcima u sporim štednjacima

Ovaj je recept prikladan za zimski jelovnik kada je izbor svježeg povrća primjetno ograničen. Ali sve komponente ovog jela su srdačne i hranjive - upravo ono što je potrebno za hladne dane. Da biste pripremili biljne gulaš s mesom u sporom štednjaku, trebat će vam:

• svinjetina - 400 g;
• mrkva - 1 PC.;
• krumpir - 5 pcs.;
• luk - 1 PC.;
• kupus - 300 g;
• slani krastavci - 3 PCS. Srednja veličina;
• grah - 200 g;
• sol, crni papar;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• bay Leaf - 1 PC.;
• juha ili voda - 250 ml.

Kuhanje povrća s mesom u sljedećem slijedu:

1. Namočite grah za noć u hladnoj vodi, a ujutro kuhamo do pola kuhane. Možete olakšati svoj život i kupiti staklenku konzerviranog graha, koju ne morate kuhati odvojeno.
2. Čistimo povrće i režemo ih kockicama, ali ne baš malo, tako da se komadi osjećaju u gotovom gulašu.
3. Također peremo meso i izrežemo na komade.
4. U sporoj štednjaku zagrijavamo biljno ulje, jer to koristimo način "prženja". Prvo stavite svinjetinu u ulje. Pržite komade u kore. Sol, papar, dodajte luk i mrkvu. Prenosimo uređaj na opciju opciju. Kuhamo povrće s mesom 15 minuta.
5. Sada dodajte sve ostale komponente u gulaš: krumpir, nasjeckani kupus, slani krastavci i grah. SELJITE jelo, začinite začinima, stavite zaljevski list. U zdjelu izlijte vodu ili juhu koja se može pripremiti od kocke juhe.
6. U programu gašenja pripremamo povrće s mesom 1 sat.

Povrća s pilećim mesom i grahom u sporoj štednjaku

Pileće meso za takve biljne gulaš u sporoj štednjaku može odabrati bilo koju. Na primjer, ljubitelji jela s niskim udjelom preferirat će grudi, ali mi ćemo koristiti kukove, čije je meso nježno, vrlo meko, umjereno masno. Što se tiče graha, također ga možete uzimati konzerviranje, ali ako želite da se natapate, natopite grah za noć i kuhajte ga ujutro. Popis sastojaka za ovo jelo je ovaj:

• konzervirani grah - 1 banka;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• češnjak - 3 zuba;
• pileći bokovi - 4 PCS.;
• francuski senf - 1 žlica;
• maslac - 1 žlica;
• prirodni sok od rajčice - 0,5 L;
• sojin umak - 2 žlice;
• ground Paprika - 1 žlica;
• krumpir - 600 g;
• sol, začini.

Za kuhanje povrća s mesom u sporom štednjaku izvest ćemo sljedeće radnje:

1. Budući da ćemo koristiti grah, nećemo ga trebati pripremiti unaprijed. Povrće ćemo pripremiti za gulaš. Čistimo ih, izrežemo na kocke.
2. U sporoj štednjaku u biljnom ulju, pržite mrkvu s lukom, koristeći program "prženja".
3. Zatim dodajte krumpir u zdjelu i pržite lukom i mrkvom 15 minuta.
4. Stavite pileće kukove u spor štednjak - oni se mogu izrezati na komade ili ih možete staviti netaknute. Sol i papar Našu gulaš, dodajte nasjeckani češnjak, senf, papriku, maslac i sojin umak. Stavite grah, isušujući tekućinu iz limenke.
5. Ulijte jelo sokom od rajčice, pokušajte ponovo na soli. Kuhanje povrća s mesom u sporim štednjacima 40-50 minuta u načinu "gašenja".

Povrća od gulaša s graškom, kukuruzom, obojenim kupusom i mesom u sporim štednjacima

Za ljeto je ovaj recept za biljnu gulaš u sporoj štednjaku dobro prikladan. Jelo je dovoljno lagano zahvaljujući pilećem mesu s malo masnoće, korisno zbog velikog broja povrća i vrlo hranjivih. To je ono što je potrebno za njegovu pripremu:

• pileći filet - 0,5 kg;
• cvjetača - 0,5 kg;
• luk - 3 glave;
• konzervirani kukuruz - 300 g;
• mrkva - 2 PCS.;
• zeleni grašak - 300 g;
• celer - 2 stabljike;
• kisela vrhnja - 200 g;
• sol, mljeveni crveni i crni papar;
• biljno ulje.

Kuhanje povrća s mesom u sporim štednjacima na sljedeći način:

1. Izrežite oguljenu mrkvu i luk na komade, nasjeckajte pileći file kockicama. Dijelimo glavu karfiola na male cvjetove.
2. Prvo, u biljnom ulju u šalici multicookera, pržite luk i mrkvu. Za to koristimo opciju "prženje". Kad mrkva dosegne mekoću, stavite oblik fileta i pirjajte povrćem 15 minuta.
3. Sada u jelo dodajte cvjetove kupusa. U načinu "gašenja" kuhajte povrće ispod poklopca oko 15 minuta.
4. Na samom kraju sipajte konzervirani kukuruz i zeleni grašak. Sisamo, papar, začinimo mljevenom crvenom paprikom. U zdjelu izlijte kiselo vrhnje, ako vam se tekućine čini dovoljno, dodajte malo vode. Stavite nasjeckane stabljike celera u jelo i kuhajte povrće s mesom u sporim štednjakom 25 minuta.

Povrća s grožđicama i oblogama u sporim štednjacima

Ali u ovoj biljnoj gulaši, osim samih povrća i mesa, postoje i sušeni voće - obloge s grožđicama. Pikantnost takvog kulinarskog stvaranja dodaje začin kao neobičan u ovom slučaju kao cimet. Razmotrite popis sastojaka za takve biljne gulaše s mesom:

• piletina - 1 kg;
• krumpir - 700 g;
• mrkva - 300 g;
• pljune - 200 g;
• grožđice - ½ šalice;
• sol - okusiti;
• Šećer - 1 žlica. Nema brda;
• mljeveni cimet - 0,5 tsp;
• gelirani maslac - 4 žlice.

Pripremite biljne gulaše s mesom i sušenim voćem u sporim štednjacima u nekoliko radnji:

1. Isperite sušeno plodove u toploj vodi. Bolje je kupiti šalice odmah bez kostiju, ali ako jesu, morate ih izvaditi. Zatim smo šljive izrezali na komade.
2. Čistimo sve povrće, raspadamo veće kocke. Komadi od približno iste veličine su izrezani i piletina.
3. U sporoj štednjaku utopimo maslac, u njemu prvo pržemo piletinu. Program "prženje" trajat će oko 10-15 minuta.
4. Zatim uklanjamo meso na tanjuru, a u ulju prolazimo mrkvu. Postat će mekan i nakon toga možete dodati krumpir u njega. Ulijte krumpir na vrh kipućom vodom, solju i ugasite 20 minuta u načinu "gašenja".
5. U zdjelu smo stavili suho voće, dodali piletinu, šećer i cimet. U istom programu pripremamo povrće s mesom u sporom štednjaku još 40 minuta.

Povrća s mesom i kiselom kupusom u sporoj štednjaku

U takvoj biljnoj gulaši s mesom u sporim štednjacima, potpuno kratki popis sastojaka. Od povrća postoje krumpir i luk, kao i kiseli kupus. Možete uzeti bilo koje meso za jelo, ali to će ga učiniti najukusnijim s svinjetinom. To ćemo pripremiti za gulaš:

• svinjetina - 300 g;
• krumpir - 4 velika gomolja;
• luk - 1 PC.;
• kiseli kupus - 200 g;
• biljno ulje;
• crni papar i sol.

Pripremimo ovu jednostavnu i nepretencioznu biljnu gulaš s mesom u sporoj štednjaku:

1. Moja svinjetina i rezana u prugama ili ga možete mljevati kockicama bilo koje veličine. Ne preporučuje se vrlo fino rezati, jer ovo meso ima mogućnost sušenja.
2. Čistimo krumpir i luk, kao i kocke.
3. U biljnom ulju, zagrijavajući ga u "prženju", prvo pržite meso. Trebat će oko 15-20 minuta do stvaranja smeđe kore.
4. Zatim dodajte krumpir i luk. Sol, papar, zatvorite zdjelu i u programu "gašenje" kuhamo proizvode još 30 minuta, sve dok ne postane mekani krumpir.
5. Na samom kraju dodajte kiseli kupus. Zajedno s njim, kuhamo povrće s mesom u sporim štednjacima još 20 minuta.
6. Na kraju možete dodati svježe zelenilo po ukusu. Tada se ovo jednostavno jelo poslužuje na stolu vruće.

Povrćena gulaš u sporoj štednjaku. Video