Spora štednjaka omogućuje vam da ne samo da štedite hostese u kuhinji, već i kuhate ukusna, i što je najvažnije, zdrava jela. Najčešće se priprema piletina s krumpirom za ručak ili večeru. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Ali, istodobno, takvo osjetljivo meso može se pretjerati. Da se to spriječi da se dogodi, važno je promatrati vrijeme naznačeno u receptu, kao i tehnologiju kuhanja.

Pileći krumpir u višestrukoj pripravi sastojaka

• Možete kuhati u sporoj kuhalici piletinu s krumpirom na nekoliko načina. Za pristalice zdrave prehrane meso se može pari, a plodove se istovremeno kuhaju u zdjeli. Posebno je ukusno pileća gulaš s povrćem, jer sporo kuhanje polako ugasi jelo. Ali ne zaboravite na prženje. Ovom metodom obrade proizvoda pojavit će se hrskava kora.
• Za pripremu krumpira s piletinom, meso se može koristiti iz bilo kojeg dijela trupa. Važno je temeljito isprati i budite sigurni da ga osušite salvetom. Također, neki recepti zahtijevaju uklanjanje kože s komada piletine. Da biste smanjili sadržaj masti u jelu, na meso izrežite višak masti.
• Ako koristite smrznuti proizvod, a zatim ga prethodno odmrzavate na polici hladnjaka ili na sobnoj temperaturi. Kategorično je da ne možete smrznuti proizvod napuniti vrućom vodom.
• Budući da piletina brzo postaje suha, mora biti unaprijed marinirana u vrhnjem, kefiru ili sojinom umaku. Tek tada kuhajte s krumpirom.
• Plodovi nakon čišćenja treba umočiti u hladnu vodu i ostaviti 10-15 minuta. Tako se riješite viška škroba u proizvodu.
• Ne zaboravite koristiti začine sa začinima za poboljšanje okusa proizvoda. Kada koristite zelenilo, mora ga dodati 7-10 minuta dok ne skuhate ili pospite gotovu jelu.

Piletina s krumpirom i umakom od rajčice u sporoj štednjaku

Da biste dobili svijetlu kiselu, koristite umak od rajčice. Da biste pileti sočni, stavite ga u kiselo vrhnje. Ovaj će recept procijeniti zaposlene domaćice, jer za pripremu nije potrebno prvo pržiti sastojke.

Popis svega potrebnog za jelo:

• piletina cijela trupa - 1 pc.;
• sirovi krumpir - 7 PCS.;
• nije debela kisela vrhnja - 200 g.;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
• tvrdi sir - 100 g.;
• pročišćena voda - 0,5 žlica;
• biljno ulje - 1 žlica. l.;
• sol i začini imaju ukus.

Postupak postupka pripreme:

1. Prema receptu, trebali biste uzeti čitav trup male veličine. Namočite ga u hladnoj vodi 2-3 sata. Zatim isperite i obrišite maramice. Izrežite na nekoliko dijelova. Ali krila možete koristiti samo s potkoljenicama ili bokovima.
2. Odaberite kiselo vrhnje s niskim udjelom masti, budući da je piletina cjelovita, njegovo će meso biti s masnoćom. Dodajte začine u mliječni proizvod i dobro promiješajte. Jam meso s umakom, ostavite 3-4 sata u hladnjaku za kiseli kraljevstvo.
3. U međuvremenu, pripremite krumpir. Očistite ga, izrežite na velike komade. Ako imate malo voće, ostavite općenito. Isperite povrće u vodi i prebacite u piletinu. Stavite pastu od rajčice. Pomiješajte sastojke s rukama jedni drugima tako da su prekriveni umakom. Podmažite zdjelu s multicookerom s bilo kojim biljnim uljem.
4. Preuzmite proizvode u kontejner, izlijte pročišćenu vodu. Tvrdi sir utrljajte na vrh rešetke na vrh. Zatvorite poklopac s višestrukim brodom, postavite opciju "gašenje" na 60 minuta. Nakon kuhanja, pustite da jelo kuha na grijanju i poslužite za stol.

Krumpir s piletinom u multicookeru sa zlatnom kore

Ovaj recept uključuje više tehničkih procesa, ali piletina se dobiva ukusnom kore. Sastojci su vrlo jednostavni i naći će se u hladnjaku u bilo kojoj domaćici. Bolje je kuhati piletinu u odvojenim dijelovima, na primjer, koristiti bokove.

Popis potrebnih komponenti:

• pileći bokovi - 5 PCS.;
• mali krumpir - 7 PCS.;
• majoneza ili kisela vrhnja - 100 ml;
• luk - 1 PC.;
• biljno ulje za prženje - 2 žlice. l.;
• voda - 0,5 žlica;
• svježe zelenilo - 1 snop;
• sol, crni papar s graškom, kurkumom - po ukusu.

Način kuhanja piletine s krumpirom u sporim štednjacima:

1. Pileći kukovi su dobro suhi s papirnatim ručnicima. Ulijte biljno ulje u zdjelu s više pića i odaberite "prženje" iz jelovnika. Kad se ulje zagrije, učitajte meso i pržite dok se ne pojavi zlatna kore.
2. Ogulite luk, izrežite na pola prstena i dodajte piletini. Pržite proizvode zajedno 5-7 minuta. Zatim prebacite na način "gašenja" 40 minuta. Krompir se mora očistiti, izrezati na komade i oprati u vodi.
3. Ulijte toplu vodu proizvodima i dodajte majonezu krumpirom. Začinite masu, sol. Kad odaberete broj začina, imajte na umu da su već u majonezi. Dobro promiješajte, zatvorite poklopac i pritisnite "Start". Poslužite vruće za stol.

Cijela piletina u sporoj štednjaku s krumpirom u rukavu

Ispada da je spor štednjak toliko univerzalna tehnika da se može pripremiti čak i u rukavu. Takva jela dobivaju se bez kore, ali vrlo sočna zbog činjenice da sav sok iz piletine ostaje iznutra. Pored njega, krumpir možete kuhati s umakom, koji će za ručak postati puna jelo.

Popis potrebnih sastojaka:

• pileći trup je mali - 1 pc.;
• sirovi krumpir - 3 PC.;
• svježi češnjak - 3 klinčića;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
• mješavina mljevenih paprika - 2 žličice;
• sol i drugi začini imaju ukus.

Način pripreme jela u rukavu u sporoj štednjaku:

1. Prema receptu, trebat će vam cijela piletina. Odaberite ga u veličini, što će se uklopiti u vašu zdjelu multicookera. Također možete kuhati bilo koje dijelove trupa, samo smanjite vrijeme kuhanja.
2. Namočite piletinu za noć u hladnoj i slanoj vodi. Zatim isperite i osušite papirnatim ručnicima. U tanjuru pomiješajte začine s soli. Naribajte lešinu vani i iznutra. Ostavite da se vjenča nekoliko sati. Neke domaćice također koriste majonezu za marinadu.
3. Ogulite krumpir, izrežite na male dijelove. Lagano sol, dodajte maslinovo ulje i nasjeckani češnjak, a zatim pomiješajte s rukama. Raširite rukav, stavite piletinu u nju prvo, a zatim i krumpir. Pokušajte ravnomjerno distribuirati povrće iznutra.
4. Povucite film stezaljkom. Ako želite dobiti malu koru na piletini i krumpiru, napravite nekoliko malih rupa na gornjem dijelu vrećice za pečenje. Tako će vrući zrak cirkulirati unutra. Nemojte ih praviti odozdo, u protivnom će sok proći.
5. Za recept će vam trebati način "pečenja". Rukav stavite s piletinom i krumpirom unutar zdjele, zatvorite poklopac. Ugradite vrijeme 50 minuta. Uz to, spremnik nije potreban.
6. Nakon signala otvorite spor štednjak, pažljivo izrežite rukav i otpustite vruću paru. Kad se piletina lagano ohladi, izvadite je i podijelite na dijelove. Poslužite s krumpirom i povrćem.

Krumpir s piletinom i zelenim graškom u sporoj štednjaku

Da biste jelo učinili zadovoljavajućim, koristite pileću hladnoću ili kukove. Sadrže više masnoće nego fileta. Također, koža na ovim dijelovima piletine kada se prženje pretvori u koru. Umak u ovom receptu je proziran i nije preopterećen pastom od rajčice ili kiselim vrhnjem.

Pripremite sljedeće sastojke za 8 obroka:

• spuštanje piletine - 1 kg;
• gomolji krumpira su mali - 9 PCS;
• luk - 1 PC.;
• sirova mrkva - 1 pc.;
• maslinovo ulje za prženje - 4 žlice. l.;
• kuhana voda - 200 ml;
• zeleni grašak - 150 g.;
• sol - prstohvat;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• začini za piletinu - po ukusu.

Korak -By -STEP Opis recepta:

1. Pileći potkoljenica namočite u hladnoj vodi pola sata. Zatim stavite papirnate ručnike i pažljivo pregledajte donji dio komada. Često ima grubi film koji treba ukloniti.
2. Prebacite meso u zasebno jelo, začinite, pomiješajte s rukama i ostavite da kiseli krastavac 2 sata. Piletinu treba staviti u hladnjak. Obavezno pokrijte spremnik ili koristite film o hrani. Dakle, proizvod neće kupiti ljekovite kore.
3. Nakon čišćenja narežite krumpir u velikim dijelovima i uronite ga u hladnu vodu. Luk s mrkvom mora se očistiti, a zatim izrezati na trake ili kocke.
4. Ako koristite zeleni grašak u smrznutom obliku, tada ga prethodno odmrznite na sobnoj temperaturi. Pri dodavanju graška u svježem obliku, treba mu blanširanje prije dodavanja mesu. Ne uzimajte konzervirani grašak za ovo jelo. Nema ukusa i kuhat će se prilikom gašenja.
5. Ulijte polovicu maslinovog ulja u zdjelu, uključite spor štednjak na "prženje" ili "pečenje". Kad se ulje zagrije, izbacite piletinu. Pržite ga dok se kora ne dobije, dok ne zaboravite prebaciti sastojak. Nakon prženja stavite piletinu na zaseban tanjur.
6. Preostalo maslinovo ulje ulijte u posudu s višestrukim brojem. Stavite rezano povrće u njega, a zatim pržite sve dok luk ne dobije prozirnu boju ili mrkva ne postane meka.
7. Prebacite multicooker na opciju "gašenje". Stavite krumpir na vrh prženog povrća, solite ga, stavite lovorov list i položite piletinu. Ulijte toplu vodu. Zatvorite poklopac i kuhajte jelo 45 minuta.
8. 15 minuta prije kraja gašenja dodajte zeleni grašak. Po želji, u ovoj fazi kuhanja možete utovariti i češnjak s biljem, ali to je na vaš zahtjev. Jelo se poslužuje sa svježim povrćem.

Krumpir s piletinom u multicionalu za par

Ova kuhinjska tehnika omogućuje vam kuhanje proizvoda istovremeno u različitoj opremi. Dakle, krumpir se često kuha u posudi, a file se priprema u pladnju za paru. Budući da je dojka najvažniji dio piletine, potrebno je manje vremena za gašenje. Stoga bi krumpir trebao rezati sitno ili koristiti mlado voće.

Potrebni sastojci:

• pileći filet - 1 pc.;
• sirovi krumpir - 5 PCS.;
• sol, paprika, korijander - po ukusu;
• senf je gust ili dijon - 2 žlice. l.;
• pročišćena voda - 1 litra.

Kako korak po korak pripremiti piletinu s krumpirom u sporoj štednjaku:

1. Isperite pileću prsu i budite sigurni da se osušite sa salvetom. Dakle, začini će ravnomjerno ležati na mesu. Izrežite film i vene. Kuhajte općenito. U pialu pomiješajte senf sa začinima i nanesite na meso. Neka jede začine oko sat vremena.
2. Očistite krumpir, isperite hladnom vodom. Zatim izrežite na male komade. Stavite u posudu s više ljudi, ulijte vodu i sol. Parite ladicu za paru ladice na vrhu. Stavite pileći file na njega.
3. Zatvorite poklopac opreme. Pripremite jelo na "Parling" funkcijama 20 minuta. Nakon navedenog vremena, pustite meso. Krompir možete poslužiti u kriške ili napraviti pire krumpir iz njega. Jelo dobro ide s pirjanim povrćem.

Pileći krumpir u sporoj štednjaku - tajne jela

• Krumpirovo meso dobro ide s drugim sastojcima. Dakle, kako biste poboljšali okus gotovog jela, koristite takvo povrće: rajčice, papriku, mrkvu i luk. Ili pripremite zasebno umak koji treba poslužiti s piletinom i krumpirom.
• Dobro se slaže s piletinom, kao i s povrćem, češnjakom. Treba ga dodati u zdrobljenom obliku bilo u marinadi, ili 10 minuta prije kraja kuhanja. Također možete dodati kurkumu, ružmarin, nosač i lovorov list.
• Ako pripremate pileće kukove ili donje noge u sporoj štednjaku, tada biste trebali odabrati voće od krumpira srednjeg srednjeg kruga. Neće kuhati tijekom pripreme piletine, jer ovim dijelovima trupa treba više vremena od fileta.

Piletina s povrćem, posebno krumpirom, može postati ne samo obično jelo, već i svečano. Majke ga često koriste za dječji jelovnik, meso na pari i krumpir se kuha u zdjeli. Eksperimentirajte u kuhinji i zadivite svoj dom originalnim ukusom običnog jela.

Kako kuhati krumpir s piletinom u sporoj štednjaku, pogledajte video