Biljna gulaš je lagana i istodobno je srdačno jelo koje se može pripremiti iz dostupnog povrća. Takva se jela tradicionalno pripremaju u kuhinji različitih svjetskih ljudi. Gulanje (francuski ragoûter - uzbudljiv apetit) priprema se pirjanjem na laganoj vatri (ponekad s preliminarnim prženjem) jelo s višekomponentnim jelom. Riječ "gulaš" se prilično brzo ukorijenio s nama, pa su počeli zvati hranu izrađenu od komada pirjanog povrća s mesom ili gljivama. Kombinacije biljnih gulaša u sporoj štednjaku mogu biti vrlo raznolike. Obožavatelji za eksperimentiranje s ukusima i kombinacijama vjerojatno imaju nekoliko osnovnih gulaša na zalihama.

Nije teško kuhati biljne gulaš u sporoj štednjaku. Prednost ove metode kuhanja u sposobnosti da pirja povrće na niskim temperaturama, zahvaljujući ovom gulašu, izlazi sočna i ne gori. Osim toga, nije potrebno prevrnuti povrće u tavi s prskanjem ulja. Zahvaljujući pripremi u sporoj štednjaku, povrće u gulaši sačuvat će veliki broj vitamina - dobit ćemo ne samo sočno i ukusno, već i zdravo jelo koje će postati dobro upijalo.

Povrća gula

Potrebni sastojci:

• srednje veličine patlidžana - 2 PC.;
• krumpir - 4 pcs.;
• rajčice - 4 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 1 glava;
• 2-3 češnja češnjaka;
• biljno ulje - 1 žlica;
• sol, crni papar, začinite "mirisno bilje", zelenilo po ukusu.

Način kuhanja:

1. Suptilno oprano povrće na papirnatom ručniku, izrežite krumpir, patlidžane i mrkvu komadima krumpira. Luk smo fino rezali.
2. Skarimo s kipućom vodom rajčice i uklanjamo kožu, nasjeckajte.
3. Uključite spor štednjak 25 minuta u načinu "pečenja", dodajte 1 žlicu. biljno ulje. Pržite luk mrkvom u sporim štednjakom 10 minuta, povremeno miješajući.
4. Dodajte krumpir u spor štednjak i pirjajte oko 15 minuta, miješajući se s vremena na vrijeme.
5. Sol i papar po ukusu, po želji zaspamo od začina od mirisnog bilja. Dodajte patlidžan i rajčicu u pripremljenu biljnu smjesu, pomiješajte i ostavite da se polaže u načinu "gašenja" pola sata. Nekoliko minuta prije nego što se kuha u biljnom gulašu u sporim štednjacima s patlidžanom, morate dodati sitno nasjeckani češnjak s biljem.

Povrća u sporoj štednjaku s piletinom i gljivama

Takvo jelo pripremile su i naše bake u peći. Biljna gulaš s piletinom i gljivama odmah uključuje meso i prilog, jelo ispada osjetljivo i doslovno se topi u ustima. Razmotrite recept za pripremu biljnih gulaša s piletinom i gljivama u sporoj štednji, dizajniranim za 4 obroka.

Da biste pripremili jelo, trebat će vam:

• pola kilograma piletine;
• krumpir - 400 g;
• tikvice - 250 g;
• mrkva - 100 g;
• luk - 120 g;
• bugarska paprika - 2 PC.;
• champignoni - 200 g;
• mesna juha - 120 g;
• biljno ulje za prženje - 1 žlica;
• zeleni, papar, sol.

Način kuhanja:

1. Postavili smo način "pečenja" i dodali biljno ulje u spor štednjak. Zaspali smo nasjeckanu piletinu i šampićene, pržite ih 15 minuta.
2. U ovom trenutku izrežite povrće i dodajte ih u spor štednjak, izlijte 120 g juhe i miješajte.
3. Uključujemo način višestrukog multicookera "gašenja", a zatim dodamo sol i papar, pomiješajte.
4. Postavljamo način "pečenja" 10 minuta. Dodajte nasjeckano zelenilo.

Povrćena gulaš u sporoj štednjaku s piletinom i gljivama poslužuje se vruće, s kiselim vrhnjem.

Povrćena gulaš Adjupsandal u sporoj štednjaku

Pokušajte kuhati u polaganom biljnom gulašnom gulašu - tradicionalnom jelu gruzijske kuhinje.

Potrebni sastojci:

• bugarska paprika - 2 PC.;
• grah nagiba - 350 g;
• rajčice-2-3 PC.;
• patlidžan - 2 PCS.;
• luk - 2 glave;
• zubi češnjak-2-3;
• cinza Zeleni - gomila;
• bosiljak - dvije grane ili 1/2 žlice. Osušeni bosiljak;
• paprika crni grašak - 10 PCS.;
• biljno ulje za prženje - 1 žlica;
• sol.

Priprema za gulaš u pozornicama:

1. Patlidžan izrežemo kockicama, posipamo solju i ostavljamo da leži tako da ih gorčina ostavlja.
2. Mržite luk, izrežite na kriške srednje veličine rajčice i paprika.
3. Uputi smo stavili multicooker u način "pečenja", dodamo ulje suncokreta u zdjelu i pržite luk na njemu 15 minuta.
4. Nakon toga dodajte bugarsku papriku i rajčicu u zdjelu, pomiješajte i ojačajte 10 minuta (preporučuje se to s otvorenim poklopcem s višestrukim brojem).
5. Operite komade patlidžana iz soli.
6. Zatim dodajte patlidžan i zalijepite grah u spor štednjak. U gulaš možete dodati vodu - tako da gotovo pokriva povrće.
7. Pokrijte spor štednjak poklopcem i sat vremena uključite način "gašenja".
8. 15 minuta prije kraja gašenja dodajte zdrobljeno zelenilo cilantro i bosiljka, češnjak, paprike od crnog paprike - i miješajte.

Na kraju gašenja, aromatična povrća uzgajanja u sporom štednjaku je spremna. Pitamo za stol!

Povrća u sporoj štednjaku s gljivama i kupusom

Ovaj gulaš ima uspješno odabranu kombinaciju sastojaka. Da biste pripremili biljne gulaš u sporoj štednjaku, morate odabrati proizvode visoke kvalitete, kao i dodati kap dobrog raspoloženja - tako da dobivamo ukusno jelo od vitamina koji potiče apetit.

Za biljne gulaš u sporoj štednjaku s gljivama i kupusom, trebat će nam sljedeći sastojci:

• gljive (šuma ili šampanjci, gljive ostrige) - 350 g;
• ormar kupusa;
• mrkva - 2 PCS.;
• pola korijena celera;
• bugarska paprika-2-3 PC.;
• 1 banka konzerviranog graha;
• luk - 1 glava;
• češnjak-1-2 klinčića;
• sol, papar, zelje po ukusu;
• biljno ulje za prženje - 2 žlice.

Način pripreme biljnog gulaša u sporim štednjacima s gljivama i kupusom:

1. Izrežite luk i gljive malim komadima. Uključite spor štednjak u načinu "pečenja" i pržite ih 8 minuta.
2. Uključite spor štednjak u načinu "gašenja" 30 minuta. Očistite celer i mrkvu, naribajte ih, dodajte ih u spor štednjak i odložite 8 minuta.
3. Dok se povrća mješavina gljiva pirja, možete izrezati na pola prstena Bell Pepper, nasjeckajte kupus. Ulijte ih u spor štednjak, sol i dodajte začine, ostavite da propada.
4. Na kraju kuhanja dodajte konzervirani grah, sitno nasjeckani češnjak i zelenilo po ukusu.

Mirisno ukusno jelo - povrće u sporoj štednjaku s gljivama i kupusom je spreman.

Povrća gula

Višekomponentni sastav gulaša ostavlja mjesto za maštu. Sastav poznatih jela možete diverzificirati na različite načine. Na primjer, kako biste povrću dali gulaš u multicookeru s mesom osjetljiv okus, možete mu dodati malo voća. Savršeno omekšava okus AIVA jela, dobro u kombinaciji s mesom i povrćem. Kad se ugasi u sporim štednjakom, njezin će kolač prigušiti, a osjetljivi slatki okus dobit će gulaš.

Za biljne gulaš u sporoj štednjak s mesom i dunjem, trebat će nam sljedeći sastojci:

• krumpir - 5 pcs.;
• aIVA-2-3 PCS;
• svinjetina s niskim udjelom - 500 g;
• luk - 1 glava;
• mrkva - 1 PC.;
• pola čaše vode;
• biljno ulje za prženje - 1 žlica;
• umak od rajčice - 4 žlice;
• brašno - 1 žlica;
• sol, crni papar.

Način kuhanja:

1. Postavite način "pečenja" i dodajte 1 žlicu u zdjelu s višestrukim proizvodima. biljno ulje.
2. Meso izrežite malim komadima i pržite 8 minuta dok zlatna kore.
3. Dok je meso prženo, krumpir i dunje možete očistiti i rezati ih kockicama.
4. Izvadite meso iz sporog kuhala i stavite ga na tanjur.
5. Pržite isti maslac u pramcu luka i mrkve - 5 minuta, a zatim ulijte krumpir i dunje u višestruku, kao i meso.
6. Dodajte brašno, umak od rajčice, kao i sol i papar.
7. Postavite način "gašenja" i propadate mješavinom mesa od voća 40 minuta.

Zatim izvadite gotov jelo iz sporog kuhala, na njega možete dodati peršin i ostalo zelenilo. Povrćena gulaš u sporoj štednjaku s mesom i dunjem je spreman, ugodan apetit!

Povrćena gulaš u sporoj štednjaku. Video