Gulanje možete kuhati na nekoliko načina: na peći, u pećnici u loncu ili kotlini i u sporim štednjacima. Posljednja opcija je sve više bira moderne domaćice, a sve zato što je povoljno i brže, jelo ispada da su sačuvane sočne, vrijednije tvari.

Zvijezda s krumpirom u sporim štednjacima. Tradicionalni recept

Da biste pripremili jednostavno, ali ukusno i zdravo jelo, trebat će vam multicooker, najmanje vremena i set proizvoda. Proces pripreme od početka do kraja traje oko 1,5-2 sata, ali vaše je sudjelovanje samo u početnoj fazi, sve ostalo će vjerovati elektroničkoj tavi.

Popis svega potrebnog:

• srednje veličine tikvice - 1 pc.;
• rajčice - 4 PCS. ili žlicu paste od rajčice;
• bilo koji kupus - 300 g;
• krumpir - 5 pcs.;
• slatki paprika - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• češnjak-1-2 klinčića;
• bilo koje zelenilo po ukusu;
• sol i začini - po nahođenju;
• bilo koje biljno ulje je žlica.

Slijed kuhanja:

1. Prvo mljejte kupus. Potrebno je isprobati tako da kupus bude iste veličine, nasjeckajte ga tako da se dobiju kvadrati iste veličine (oko 1 ili 2 cm).
2. Nakon ovog rada očistimo ostatak povrća i nasjeckamo. Tikvice - krugovi ili kocke, slično - krumpir, papar, luk i rajčica. Smenite češnjak nožem.
3. Ulijte malo ulja za prženje u spor štednjak, stavite luk, uključite način "prženja", pržite samo luk, miješajući, 10 minuta, a zatim možete položiti sve povrće ovim redoslijedom: stavljamo tikvice, krumpir i kupus, kuglica papra i rajčice na vrhu (ili paste od rajčice), a zatim sitno nasjeckani ili narezani češnjak.
4. Gula nije pomiješana, ali lagano slana i sjajna, više se ništa ne dodaje. Potrebno je postaviti način "gašenja" u trajanju od 1 sata, a zatim pogledati situaciju. Obično je ovaj put dovoljno da se gulaš u sporoj štednjaku.
5. Tada morate držati posudu ispod zatvorenog poklopca s programom "grijanja", doslovno 10 minuta, a nakon toga sve možete pomiješati, obogatiti jelo sa svježim nasjeckanim zelenilom i kriškom nasjeckanog češnjaka. Dakle, bit će miris.

Gospodarica je primijećena: povrće treba kuhati u sporom štednjaku bez miješanja, a zatim neće raskinuti i zadržati svoj originalni oblik. Rajčice u ovom receptu možete zamijeniti pastom od rajčice razrijeđene u 50 ml vode ili jednostavno dodati malo vode. Sol, sušeno bilje i začini po ukusu. Klasika je crna mljevena paprika, paprike su crne i mirisne, lovorov list.

Gulaš s krumpirom i mesom u sporim štednjacima

Priprema gulaša nije komplicirana, ali nije brza. Pogotovo kada se doda nekoliko važnih sastojaka. Meso se ne kuha brzo, pa da biste kuhali ukusno jelo, morate izračunati vrijeme.

Za jelo su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• komad svinjetine ili govedine - 500 g;
• krumpir - 8 pcs.;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 2 PCS.;
• rajčice - 2 PCS.;
• slatki paprika - 2 PCS.;
• patlidžan ili tikvice - 2 PC.;
• bilo koji kupus - 300 g;
• voda - čaša;
• češnjak - 2 klinčića;
• sol i začini imaju ukus.

Slijed kuhanja:

1. Pripremite meso: isperite komad, osušite papirnatim ručnicima, izrežite na komade, veličine 4 do 4 cm.
2. Uključite spor štednjak u načinu "prženja", ali ne dodajte ulje. Stavite meso, pržite 15 minuta, povremeno miješajući. U procesu kuhanja meso će istaknuti sok i stoga neće gnušati zidove i dno, kao i izgarati.
3. Dok se meso kuha, možete imati vremena za nasjeckanje povrća. Sve preostale sastojke potrebno je očistiti i rezati na sljedeći način: luk mrkvom kockicama, kao i patlidžan i papar. Češnjak - sitno sjeckajte. Sve ove proizvode treba staviti u spor štednjak, izveden prženje 10 minuta.
4. Tada morate pripremiti krumpir: očistiti, oprati i sušiti, rezati na kvadrate, veličine do 6 cm. Krompir također treba staviti u spor štednjak i nastaviti pripremati sve sastojke u programu "prženja".
5. Nasjeckamo kupus, dodamo u povrće s mesom, pažljivo promiješamo sve i nastavljamo kuhati 2 minute.
6. Zatim stavimo rajčicu (izrezane na kocke), dodamo začine i sol, sipali čašu vruće vode. Nježno sve pomiješajte s lopaticom, nakon čega zatvorimo poklopac kako bismo uređaj prebacili na drugi način rada. To ćemo kuhati pomoću opcije "gašenje". Postavljamo tajmer 1,5 sati, a kad vrijeme istekne, provjerit ćemo spremnost jela, a istovremeno - za sol i začine. Ako sve odgovara, zaustavimo se i odmah ga pokrivamo na stolu. Ako želite da meso meko i propada u vlakna, dodajte još 30 minuta.

Poslužite gulaš s krumpirom u multicooker vrućem odmah nakon kuhanja, obogaćujući se nasjeckanim biljem. Jelo se smatra neovisnim, pa se solo poslužuje, ali dobro se slaže sa salatama od svježeg povrća, kiselih krastavaca, umaka. Uživajte u jelu!

Zvijezda s krumpirom u multiciokeru "Ljeto"

A ovo je ljetna opcija za kuhanje gulaša, kada se iz vrta pri ruci ima puno svježeg povrća. Popis sastojaka može se razlikovati, jer će svaka domaćica moći dodati ono što smatra potrebnim. Na primjer, stavite tikvice, malo zakrpljenog graha, zeleni grašak itd.

Pročitajte više o popisu svega potrebnog:

• mladi krumpir - 5 PCS.;
• patlidžan - 1 PC.;
• mladi tikvice - 2 PCS;
• mrkva - 2 PCS.;
• luk - 2 PCS.;
• slatki paprika - 2 PCS.;
• rajčice - 4 PCS.;
• češnjak - 2 klinčića;
• zeleni grašak - po ukusu;
• začini i sol su ukus.

Kuhanje korak po korak:

1. Čistimo sve povrće, izrezano na velike kocke. Stavili smo u zdjelu s višestrukim brodom u zdjelu se Sevenric, ali do sada smo stavili samo luk i uključili program "prženja" na nekoliko minuta. Pržite luk bez nafte, doslovno u roku od 1-2 minute, a zatim uređaj premještamo u način "gulaš", a zatim položimo ostatak proizvoda.
2. Slijed sastojaka: mrkva - gulaš s lukom 10 minuta, zatim krumpir, još 15 minuta, zatim patlidžan s paprom i tikvicama. Zajedno, na kraju, na kraju dodajte rajčicu (ili pastu od rajčice razrijeđene u vodi solju i začinima), kao i nasjeckani češnjak.
3. Zatvorite poklopac uređaja, ugasite se u istom načinu dok se ne kuha. Ovaj se postupak dodjeljuje oko 40-60 minuta. Gledamo 40. minutu spremnost sastojaka, krumpir bi trebao biti mekan, a ostatak povrća bit će spreman mnogo ranije.
4. Ako su se umjesto paste od rajčice koristile svježe rajčice, u posljednjoj fazi trebate soliti i paparati jelo. Samo pažljivo pomiješajte tako da povrće ostane netaknuto i ne pretvara se u biljnu kašu.

Poslužite završeno jelo vruće odmah, ali u hladnom obliku također će biti dostojno pohvale. Uživajte u jelu!

Gulaš s krumpirom i gljivama u sporim štednjacima

Svaka domaćica zna da se gulaš može poslužiti i za doručak, za ručak i večeru, te u bilo koje doba godine. Jelo će uvijek biti prikladno, može se raznolikim povrćem može raznoliko i obogatiti okus klasičnog recepta s novim sastojcima. Ovaj put - kuhat ćemo gulaš s dodatkom gljiva.

Popis svega potrebnog:

• krumpir - 4 pcs.;
• mrkva - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• rajčice - 3 PCS.;
• bugarska paprika - 1 PC.;
• mladi tikvice - 1 pc.;
• češnjak - 1 klinčić;
• ulje za prženje - 2 žlice;
• gljive šampanjca - 300 g;
• sol, papar - po ukusu.

Detaljnije o konzistenciji kuhanja:

1. Čistimo i nasjeckamo: luk, papar, rajčice, tikvice i krumpir. Sve treba izrezati na kocke iste veličine.
2. Priprema gljiva: Očistite iz filma, isperite, bacite ga na colunder kako biste se riješili viška tekućine i rezani kriškama.
3. Mrkva - očišćena, može se sjecati nožem, možete naribavati.
4. Sada je polaganje proizvoda ovim redoslijedom: Ulično ulje u zdjelu s višestrukim brodom, uključio program "prženja", stavio luk, pržite 2 minute, dodajte mrkvu i pržite sve zajedno oko 10 minuta, miješajući.
5. Zatim dodajte ostatak proizvoda, u bilo koji niz, sol, papar i miješajte.
6. Trebat će vam i voda, trebate sipati toliko vode tako da jedva pokriva povrće. Zatim se pripremite u načinu "gašenja" 40 minuta. Ali morate se usredotočiti na snagu uređaja. Možda određeno vrijeme neće biti dovoljno. Ali predugo je i nepoželjno kuhati i gulaš, jer se povrće može pretvoriti u kašu, a takvo jelo izgleda ružno.

Gulaš s krumpirom u sporim štednjacima na grčkom

Pripremimo grčko jelo u sporom štednjaku. U Grčkoj lokalni stanovnici ovo jelo nazivaju "Briamom". Priprema se ovako: tradicionalno se sve povrće formira u kotlini i peče se u pećnici. Prilagodimo ovaj recept da napravimo gulaš u sporom štednjaku.

Trebat će nam takvi proizvodi:

• tikvice - 2 PCS.;
• krumpir - 4 pcs.;
• patlidžan - 2 PCS.;
• slatki paprika - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• rajčice-1-2 PCS.;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• sok od rajčice - pola čaše;
• sol i začini po ukusu;
• češnjak - glava;
• svježi peršin - gomila;
• feta sir - za posluživanje;
• masline - za posluživanje.

Priprema gulaša:

1. Čistimo sve povrće, isprati se ispod slavine, izrezani u velikim komadima, s izuzetkom krumpira. Treba ga izrezati na tanke kriške.
2. Češnjak - Očistite od školjke.
3. Povrće stavljamo u spor štednjak u takav slijed: prvo krumpir sa slojem, zatim patlidžan, zatim tikvice i peršin. Svaki sloj može se lagano zabiti mješavinom soli s paprom.
4. Tada trebate položiti preostalo povrće i sve to sipati biljnim uljem i sokom od rajčice. Stavite glavu češnjaka u sredinu jela, utopite se tako da se potpuno skriva ispod sloja povrća.
5. Morate ispeći ovo jelo u načinu "pečenja", dovoljno 40-45 minuta, a zatim ostavite 15 minuta u "grijanju" načinu.
6. Hranjenje gotovog jela: vruće, odmah nakon kuhanja. U svaki tanjur stavite malo svježe nasjeckano zelenilo i masline, ukrasite komadima sira, pospite maslinovim uljem. Uživajte u jelu!

Gula s krumpirom i puretinom.

Kuhamo zdravu i ukusnu hranu u sporoj štednjaku. Proces ne treba puno vremena i iznenađujuće, prema ovom receptu, gulaš je vrlo lijepa, komadići povrća ostaju netaknuti. Ali mnoge domaćice postižu takav rezultat godinama, a zatim čuvaju svoje tajne.

Popis svega potrebnog:

• krumpir srednje veličine - 5 pcs.;
• tikvice - 1 pc.;
• mrkva i luk - 1 PC.;
• turska - 300 g;
• crni papar, grašak, lovorov list i sol - po ukusu;
• kisela vrhnja - 3 žlice.

Priprema gulaša:

1. Isperite meso pod tekućom vodom, osušite papirnatim ručnicima, izrežite na komade, ali ne premali. Tako da je svaki komad veličine oko 3 do 3 cm. Meso mora biti lagano sol.
2. Krompir - operite, očistite, operite ponovo i izrežite na kocke.
3. Sve ostale komponente također se trebaju očistiti i rezati na isti način, tako da su kocke jedna veličina.
4. Preklopite u spor štednjak sve komponente u takvom nizu: meso, krumpir, mrkvu i luk, tikvice (ako su mladi, ne čistite). Svaki je sloj lagano obrezan mješavinom soli sa začinima, ne zaboravite staviti lovorov list i papar s graškom. Češnjak - po volji.
5. Ulijte pola čaše tople vode u sporu štednjak i stavite debeli kiseli vrhnje na vrh posljednjeg sloja - nekoliko žlica.
6. Pripremite gulaš sa zatvorenim poklopcem u načinu "gašenja" u trajanju od 1,5-2 sata, ne miješajte. Provjerite spremnost sat vremena nakon početka programa. Ako mislite da ima dovoljno vremena i da su se sve komponente pripremile, možete isključiti uređaj.
7. Ukrasite jelo po ukusu: Zeleni, perje zelenog luka, poslužite vruće. Uživajte u jelu!

Gulaš s krumpirom i slaninom u sporim štednjacima

Kad trebate nešto brzo kuhati i učiniti zdravom i ukusnom, to će pomoći gulaš. Ovo jelo cijenit će muškarci koji žele večerati ukusno i zadovoljavajuće i jednostavno ne zamišljaju večeru, bez mesa i krumpira.

Priprema svega potrebnog prema popisu:

• luk s mrkvom - 1 PC.;
• mladi tikvice - 1 pc.;
• bilo koji kupus - 250 g;
• slatki paprika - 1 pc.;
• slanina - 50 g;
• krumpir - 5 pcs.;
• režanj češnjaka;
• začini i sol - po ukusu;
• voda - čaša;
• kisela vrhnja - 3 žlice;
• zeleni - za posluživanje.

Kuhanje:

1. Meso kuhamo u sporom štednjaku kako slijedi: Uklonite kožu, slaninu izrežite komadima, pirjajte u sporoj štednji u načinu "gašenja" 10 minuta. Važno nam je da će se masnoća iseliti, a meso malo porumeni.
2. Timer uređaja može se sigurno postaviti na 60 minuta, ako odmah pripremite ostatak proizvoda bez zaustavljanja.
3. U međuvremenu, meso se kuha, brzo očistimo povrće: prvo i izrežemo na kocke, zatim kupus i papar - slično. Preklopite sve povrće u spor štednjak, pustite ih da kuhaju.
4. Tikvice se moraju očistiti ako su zreli, od mladog povrća ne možete ukloniti kožu. Rezanje - velike kocke i odmah pošaljite u spor štednjak. Interval između polaganja povrća je najmanje 2-3 minute, tako da svaki sloj ima vremena da se malo slomi.
5. Krompir je standardno urezan na kocke, a također pošalje u spor štednjak nakon tikvica, s prekidom od 2-3 minute.
6. Povrće se pirja pod zatvorenim poklopcem, bilo je vremena da brzo napravite benzinsku postaju. Potrebno je kombinirati nasjeckani češnjak, sol i začine suhim biljem (po želji) u zdjeli, dodajte kiselo vrhnje i vodu. Sve temeljito pomiješajte. Ovaj preljev mora se izliti u zdjelu s višestrukim proizvodima do povrća, pažljivo pomiješajte s lopaticom.
7. Gurnite u umaku dok se program ne dovrši, a zatim završeno jelo ostavite ispod zatvorenog poklopca 15 minuta, prebacivši uređaj na način "grijanja".

Spreman je postaviti gulaš, vrijeme je da se stol postavi kako bi ovo ukusno i srdačno jelo vruće. Obogaćujte gulaš svježim biljem i novim dijelom češnjaka i nastavite do obroka. Želimo vam ugodan apetit!

Zvijezda s krumpirom u sporim štednjacima. Video