Ovo je jelo došlo k nama iz europske kuhinje i vrlo se dobro ukorijenilo. U početku su kotlete kuhane iz mesa na kostima, ali s vremenom su modificirane. Moderne kotlete najčešće se pripremaju od mljevenog mesa - mesa, ribe, gljiva. Kotlete u Panasonic multicookeru posebno su sočne i mirisne.

Svinjski kotleti u višeslojnom Panasonicu

Da biste pripremili kotlete, glavna stvar je odabrati pravo meso. Ne bi trebalo biti jako debelo, ali ne mršavo. Trgovina grlića maternice je najprikladniji. Svinjski kotleti u višeslojnom Panasonicu su mirisni i sočni.

Sastojci:

• svinjetina (cervikalni dio) - 1 kg;
• luk - 2 PCS.;
• mlijeko - 200 ml;
• jaja - 1 PC.;
• bun - 200 g;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol i začini imaju ukus.

Priprema svinjskih kotleta u višeslojnom Panasonic -u:

1. Ulijte lepinu s mlijekom i ostavite pola sata.
2. Operite meso, osušite ga papirnatim ručnikom i narežite ga na male komade.
3. Ogulite luk. Izrežite jedan luk fino, a drugi - na 4 dijela.
4. Preskočite meso u brusilicu mesa zajedno s žaruljom koju ste izrezali na 4 dijela.
5. Drugi luk, fino nasjeckan, pržite dok ne zlatno u ulju suncokreta, uključivši način "pečenja". Nakon prženja, ostavite luk u zdjeli tako da se ohladi.
6. Umucite jaje vilicom u zdjeli i ulijte u iskrivljeno mljeveno meso. Stavite prženi luk, natopljenu pecivu, sol, papar. Sve dobro promiješajte i formirajte kotlete. Tako da se mljeveno meso ne lijepi za vaše ruke, periodično ih navlažite hladnom vodom.
7. Pržite formirane kotlete u ulju suncokreta do smeđe kore s obje strane, uključivši način "pečenja".
8. Nakon prženja kotleta, izlijte ih mlijekom, u kojem je peciva natopljena i kuhala 15 minuta u načinu "gašenja".
9. Spremne kotlete malo se ohlade i možete poslužiti s omiljenim prilogom.

Ribe jetlove u višestranoj Panasonic

Nutricionisti preporučuju konzumiranje ribljih jela najmanje 2 puta tjedno. Za one koji zapravo ne vole ribu zbog prisutnosti kostiju u njemu, možete kuhati kotlete za ribe u Panasonic multicooker. Da biste to učinili, možete uzeti bilo koju ribu - i rijeku i morsku.

Sastojci:

• pakao file - 1 kg;
• jaja - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• bun - 200 g;
• mlijeko - 200 ml;
• brašno - 300 g;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol i papar - po ukusu.

Priprema ribljih kotleta u višeslojnom Panasonic -u:

1. Umočite lepinu u mlijeku. Dok je lepinja natopljena, pobrinite se za ribu.
2. Ako kupite ne riblje file, već čitav trup, zatim je očistite, odvojite pulpu od kosti i dvaput prođite kroz brusilicu mesa. Kad drugi put prođete kroz brusilicu mesa, ribi dodajte oguljeni luk.
3. Umucite jaje vilicom u zdjeli i izlijte ih ribama mljevenom mesu.
4. Naribajte mrkvu na finoj rešetki i kombinirajte se s mljevenim mesom.
5. Sol, papar i dodajte pecivo u mlijeko. Sve dobro promiješajte, formirajte kotlete i valjajte ih u brašno.
6. U zdjelu ulijte suncokretovo ulje i uključite način "pečenja". Pržite kotlete 15 minuta sa svake strane.
7. Kad su kotlete pržene, ulijte mlijeko u zdjelu koja ostaje nakon natapanja peciva i uključite "ugradbeni" način rada 15 minuta.
8. Dok su kotlete pirjane, pripremite svoje omiljeno prilog ili salatu od povrća za njih.

Panasonic multicooker jetre sutrene kotlete

Zalogaj jetre može se poslužiti i u dnevnom jelovniku i na bilo kojem odmoru. Dobri su u hladnom i vrućem. Svaka domaćica moći će kuhati kotlete jetre u višeslojnom Panasonicu.

Sastojci:

• goveđa jetra - 500 g;
• jaja - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• brašno - 2 žlice. l.;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol i papar - po ukusu;
• kisela vrhnja - 200 g;
• kopar i peršin - 50 g.

Priprema jetrenih kotleta u višeslojnom Panasoniku:

1. Dobro isperite jetru, izrežite ručnike i višak masnoće, osušite papirnatim ručnikom. Zatim izrežite na komade.
2. Ogulite luk i izrežite na nekoliko dijelova.
3. Jetra je bolja za minder. Stavite komade jetre, luka, jaja, soli i začina u spremnik blendera. Pobijedite sve na homogenu masu.
4. Stavite jetreno mljeveno meso u zdjelu i dodajte joj prosijano pšenično brašno. Sve dobro promiješajte dok homogena masa. Mljesno meso ne bi trebalo biti vrlo tekuće, ali nije gusto - otprilike poput debelog kiselog vrhnja.
5. Ulijte suncokretovo ulje u zdjelu, uključite način "prženja" 5 minuta. Nećete moći oblikovati kotlete rukama, pa žlicom izbacite mljeveno meso. Pržite kotlete s obje strane.
6. Kad su kotlete pržene do zlatno smeđe boje, podmažite ih kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim biljem.
7. Uključite način "pečenja" 25 minuta.
8. Stavite gotove kotle na jelo i nastavite s kušanje.

Na pari kotleta u višeslojnom Panasonic -u

Sam pileći file je malo suh, ali kotlete s parom iz njega su sočne i privlačne. Ovo jelo prikladno je za djecu i ljude koji se pridržavaju prehrambene hrane.

Sastojci:

• pileći file - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• jaje - 1 PC.;
• bun - 100 g;
• mlijeko - 200 ml;
• voda - 3 šalice;
• zeleni po ukusu;
• sol i začini po ukusu.

Kuhanje kotleta od pilećeg fileta u višeslojnom Panasonic -u:

1. Namočite lepinu u mlijeku i ostavite 20 minuta.
2. Operite pileći file i kroz brusilicu mesa zajedno s žaruljom.
3. Naribajte mrkvu na finu rešetku i pošaljite je u meso s lukom.
4. Dodajte jaje i natopite lepinj, sol i začinite začinima, sve dobro promiješajte.
5. Oblikujte kotlete iz mljevenog mesa, vlaže rukama u hladnoj vodi.
6. Ulijte vodu u zdjelu, stavite posudu za paru, stavite kotlete u posudu. Uključite način "Steam -Seam" 20 minuta.

U isto vrijeme možete kuhati dva jela - kotlete na pari i prilog od krumpira prema njima. Da biste to učinili, ogulite krumpir, izrežite ga na 4 dijela i stavite ga u vodu, a nakon toga postavite spremnik za paru kotletima. Prije posluživanja na stolu, jelo ukrasite zelenilom.

Nasjeckana kotlet u multicooker panasonic

Za nasjeckane kotlete meso nije uvijeno u brusilicu mesa, već sitno izrezano nožem. Ovo je vrlo prikladno ako nije bilo brusilice za meso ili vam je vrijeme ograničeno. Sir i zelje će jelu dati osjetljivu aromu. Nasjeckane kotle u višeslojnom Panasonicu neće biti teško kuhati.

Sastojci:

• pureća fileta - 700 g;
• Čvrsti sir - 200 g;
• luk - 1 PC.;
• brašno - 2 žlice. l.;
• češnjak-1-2 klinčića;
• kisela vrhnja - 0,5 šalica;
• zeleni (kopar i peršin) - 50 g;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol i začini imaju ukus.

Priprema nasjeckanih kotleta u višeslojnom Panasonic -u:

1. Operite puretinu, osušite papirnatim ručnicima, a zatim izrežite na male kocke.
2. Izrežite tvrdi sir i luk istim kockicama kao i meso. Smenite češnjak tiskom.
3. Pomiješajte meso, sir, luk, kiselo vrhnje, brašno, češnjak, sol i začine. Sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak nekoliko sati kako bi meso marinirano.
4. Izvadite mljeveno meso iz hladnjaka. U njega dodajte nasjeckano zelenilo, pomiješajte. Oblikujte kotlete, vlaže rukama u hladnoj vodi, a zatim se mljeveno meso neće zalijepiti.
5. Ulijte suncokretovo ulje u zdjelu, uključite način "pečenja" i pržite kotlete dok ne zlatne kore s obje strane.

Poslužite kotlete s bilo kojim prilogom i salatom od povrća.

Kyevsky Cutlets u višeslojnom Panasonicu

Kijevske kotlete prisutne su u izborniku restorana većine zemalja svijeta. Da biste ga okusili, danas više nije potrebno posjetiti skupe ustanove. Domaća kotlet u Kijevskom u višeslojnom Panasonicu definitivno će ispasti sočno, mirisno i osjetljivo.

Sastojci:

• pileći file - 2 PCS.;
• krušne mrvice - 0,5 šalica;
• maslac - 200 g;
• češnjak - 2 klinčića;
• svježi kopar - 50 g;
• majoneza - 2 žlice. l.;
• peršin - 50 g;
• druga biljka - po ukusu;
• jaja - 2 PCS.;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol i papar - po ukusu.

Priprema kotleta u Kijevu u višeslojnom Panasonic -u:

1. Izvadite maslac iz hladnjaka unaprijed tako da se dobro omekša.
2. Operite pileći file i iz njega uklonite kožu i masnoću.
3. Operite i osušite zelenilo. Zatim ga fino izrežite.
4. Maknite meki maslac vilicom i pomiješajte s nasjeckanim biljem.
5. Prešajte češnjak i dodajte ga maslacu.
6. Sol i papar masu, dobro je promiješajte. Zatim stavite film o hrani na stol i formirajte kobasicu iz smjese ulja. Zamotajte film o hrani i pošaljite ga u zamrzivač na oko 1 sat.
7. Dok je ulje smrznuto, brinite se o pilećem filetu. Izrežite ga na odreske, zamotajte ih u plastičnu vrećicu i udarite ih čekićem. Sol i papar slomljeni odresci.
8. Izvadite smrznuto ulje iz zamrzivača, izrežite ga na komade i omotajte odrezak kolutom. Dobit ćete kolut u obliku koluta. Zamotajte kotlete u film i pošaljite ih u hladnjak na pola sata.
9. Dok se peciva hlade, umutite jaja s majonezom u zdjeli. Izlijte krekere za kruh u drugu zdjelu.
10. Uključite spor štednjak u načinu "pečenja" i ulijte maslinovo ulje u zdjelu.
11. Izvadite ohlađene kotlete iz hladnjaka i oslobodite ih iz filma. Umočite svaku kotlet prvo u masu jaja, a zatim u krekere, a zatim pošaljite u zdjelu. Kotlete bi trebale pržiti do ugodne zlatne kore s obje strane.
12. Nakon prženja izvadite svaku kotlet i stavite je na papirnati ručnik tako da višak ulja nestane.

Vaše su kotlete spremne. Uživajte u jelu!

Kotlete u višeslojnom Panasonicu. Video