Seperti kebanyakan sayuran, kol sangat berguna. Ini juga universal, cocok untuk persiapan hidangan pertama, lauk dan isian pai, pangsit, casserole. Kubis dalam slow cooker disiapkan lebih cepat daripada di kompor biasa, tanpa kehilangan selera dan vitaminnya.

Kubis di multicooker mulinx

Hidangan ini cocok untuk mereka yang mengikuti pos atau memutuskan untuk menjadi vegetarian. Kubis sangat cocok dengan jamur. Anda dapat mengambil jamur apa pun untuk hidangan ini: kering, segar dan beku. Akibatnya, Anda akan mendapatkan hidangan penuh, yang tidak perlu lagi menyiapkan lauk.

Bahan:

• kubis putih segar - 1 kg;
• jamur - 600 g;
• bawang - 2 pcs;
• wortel - 1 pc.;
• pasta Tomat - 2 sdm. L.;
• garam secukupnya;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. L.;
• gula - 1 sdt;
• air - 4 sdm. L.;
• rempah -rempah - secukupnya;
• hijau - secukupnya.

Memasak kubis dalam jamur multicooker dengan jamur:

1. Cuci jamur dengan baik dan potong dengan piring. Jika Anda memiliki jamur kering, Anda harus melakukan pra -menanamnya dalam air, lalu rebus dan potong.
2. Cuci sayuran, bersihkan dan potong: bawang - kubus kecil, wortel - strip.
3. Potong kol dan peras sedikit dengan tangan Anda sehingga lebih lembut.
4. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker dan pasang fungsi "penggorengan".
5. Saat minyak sedikit menghangat, tuangkan jamur ke dalam mangkuk dan goreng sampai seluruh cairan menguap.
6. Turunkan bawang dan wortel ke jamur. Goreng semuanya dalam mode yang sama sampai Rosy.
7. Kirim kubis cincang ke sayuran goreng dengan jamur.
8. Encerkan pasta tomat dengan air. Alih -alih pasta tomat, Anda dapat menggunakan jus tomat, maka Anda tidak akan membutuhkan air.
9. Tambahkan garam, gula, rempah -rempah ke pasta dan campur semuanya dengan baik.
10. Tuang campuran ke dalam mangkuk.
11. Ubah multicooker menjadi mode "memadamkan" selama 20 menit. Kali ini sudah cukup untuk dipersiapkan kubis di slow cooker.
12. Pindahkan kubis yang sudah jadi ke hidangan dan hiasi dengan bumbu.

Kubis dalam multicooker mulinx dengan daging babi dan kentang

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, tetapi pada saat yang sama sederhana, kol dengan kentang dan babi akan menjadi solusi yang bagus. Dalam hidangan ini, Anda dapat menggunakan daging dari kandungan lemak apa pun tergantung pada preferensi selera Anda.

Bahan:

• kubis segar - 500 g;
• sauerkraut - 500 g;
• babi - 500 g;
• wortel - 1 pc.;
• kentang - 500 g;
• bawang - 2 pcs;
• lada hitam dengan kacang polong - 10 pcs.;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. L.;
• pasta Tomatnaya - 1 sdm. L.;
• garam secukupnya;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• bawang putih - 2 cengkeh.

Memasak kubis dalam multicooker mulinx dengan daging babi dan kentang:

1. Cuci daging dan keringkan dengan handuk kertas atau serbet, lalu potong kecil.
2. Kupas bawang dan wortel, potong bawang menjadi setengah cincin, wortel - strip.
3. Potong kubis segar, dan potong sauer dengan halus.
4. Kupas kentang dan potong menjadi 4 bagian. Tinggalkan kentang kecil utuh.
5. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk dan nyalakan mode "menggoreng".
6. Pertama, turunkan potongan daging ke dalam mangkuk dan goreng menjadi kerak kemerahan.
7. Tambahkan bawang dan wortel ke daging goreng. Lanjutkan goreng sampai sayuran membeli warna emas.
8. Sekarang kirim sauerkraut ke dalam mangkuk dan goreng masih selama 5 menit.
9. Setelah itu, tuang kentang dan kol segar ke dalam mangkuk.
10. Tambahkan pasta tomat, garam, daun salam, lada hitam dengan kacang polong dan bawang putih dihancurkan oleh pers. Kubis segar akan memberikan jus, jadi tidak perlu menambahkan cairan tambahan.
11. Pasang fungsi "memadamkan" selama 30 menit.
12. Saat sinyal suara terdengar, pindahkan isi mangkuk ke dalam piring.
13. Kubis dalam multicooker mulinx dengan babi dan kentang sudah siap. Anda hanya perlu menghiasi hidangan dengan sayuran hijau dan Anda dapat dirawat.

Kubis dalam multicooker mulinx: broccoli casserole dengan ayam

Brokoli sangat berguna dan bergizi, karena mengandung sejumlah besar elemen dan vitamin yang berbeda. Jika rumah tangga Anda tidak terlalu menyukai brokoli, Anda dapat menyiapkan casserole sesuai dengan resep ini. Ternyata halus dan harum.

Bahan:

• brokoli - 400 g;
• dada ayam rebus - 1 pc.;
• telur - 3 pcs;
• kefir atau yogurt alami - 80 ml;
• tepung - 1 cangkir;
• garam secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• baking Powder - 1 sdt;
• mentega - 50 g;
• keju padat - 300 g.

Persiapan brokoli dan casserole ayam di multicooker mulinx:

1. Cuci brokoli dan bagi menjadi perbungaan kecil.
2. Kubis di slow cooker dimasak dengan cepat, sehingga tidak memerlukan perlakuan panas awal. Tetapi untuk berjaga -jaga, Anda dapat menahan perbungaan brokoli dalam air mendidih selama 2 menit.
3. Kemudian tiriskan air.
4. Bersihkan dan potong bawang.
5. Potong ayam rebus dengan kubus kecil.
6. Parut keju keras di parutan kasar.
7. Campur brokoli, ayam, bawang, dan keju keras parut dalam mangkuk. Garam, merica, dan aduk sekali lagi.
8. Dalam mangkuk lain, campur tepung, baking powder, garam, merica, telur dan kefir (yogurt). Kalahkan semuanya dengan baik dengan mixer. Anda akan mendapatkan adonan seperti charlotte atau biskuit.
9. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega.
10. Tuang campuran brokoli, ayam, dan keju keras ke dalamnya, lalu tuangkan semuanya dengan adonan.
11. Atur fungsi "memanggang" selama 25 menit.
12. Saat sinyal suara memberi tahu Anda tentang akhir proses, lepaskan casserole dari mangkuk menggunakan wadah uap.
13. Anda dapat menyajikan casserole panas dan dingin.

Kubis Kubis di multicooker mulinx

Pai dengan kubis - tampilan kue klasik. Terlepas dari kesederhanaannya, hidangan ini layak diberi makan tidak hanya untuk makan malam keluarga atau makan malam. Tamu Anda dengan senang hati mencicipi kue -kue ini.

Bahan:

• puff pastry - 1 paket;
• kubis - 1 kg;
• garam secukupnya;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• pasta Tomat - 1 sdm. L.;
• lada hitam - secukupnya;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. l.

Persiapan kue kubis dari puff pastry di multicooker mulinx:

1. Keluarkan adonan dari freezer terlebih dahulu sehingga berhasil mencairkan.
2. Sementara itu, siapkan isiannya. Kupas dan potong bawang dan wortel.
3. Potong kol dan peras sedikit dengan tangan.
4. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk, letakkan bawang dan wortel.
5. Atur fungsi "penggorengan" selama 10 menit. Goreng sayuran sampai keemasan, aduk dengan spatula khusus.
6. Saat sayuran digoreng, kirim kol cincang ke mereka.
7. Tambahkan pasta tomat, garam, dan lada hitam. Campur semuanya dengan baik.
8. Pasang fungsi "memadamkan" selama 20 menit. Kali ini sudah cukup untuk dipersiapkan kubis di slow cooker.
9. Letakkan kubis yang sudah jadi di piring, biarkan dingin.
10. Bagilah adonan menjadi 2 bagian yang tidak setara.
11. Gulung setiap bagian 2 lingkaran - satu dengan diameter seperti mangkuk, yang lain sedikit lagi.
12. Karena Anda menggoreng sayuran dengan minyak bunga matahari, tidak perlu melumasi mangkuk. Letakkan lembar adonan yang lebih besar di bagian bawah mangkuk. Adonan harus pergi ke dinding juga.
13. Letakkan isian pada adonan dan tutupi dengan lembaran adonan kedua.
14. Atur fungsi "memanggang" selama 30 menit.
15. Ketika waktu yang diberikan berakhir, lepaskan pai dari mangkuk menggunakan wadah uap. Jika Anda ingin menyajikan kue dingin, maka biarkan dingin.

Anda dapat melengkapi isian kol dengan jamur, daging, atau sosis.

Kapusnyak di multicooker mulinx

Hidangan ini telah datang kepada kami sejak lama dan hari ini tidak kehilangan popularitasnya. Ada banyak resep kol, karena setiap ibu rumah tangga melengkapi dengan bahan -bahan sesuai seleranya. Siapkan taksi sesuai dengan resep ini dalam multicooker mulinx.

Bahan:

• sauerkraut - 400 g;
• jus Tomat - 1 cangkir;
• kentang - 4 pcs;
• millet - 4 sdm. L.;
• daging (daging sapi atau babi) - 500 g;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• minyak Bunga Matahari - 1 sdm. L.;
• cengkeh bawang putih-2-3;
• air - 2.5 L;
• garam secukupnya;
• rempah -rempah - secukupnya;
• hijau - 1 bundel.

Memasak Kapusnyak di multicooker Mulinx:

1. Bilas millet sumur di bawah air mengalir dan tuangkan dengan air selama setengah jam.
2. Cuci sayuran, kupas dan potong: Potong bawang dengan kubus, parangi wortel pada parutan kasar, potong kentang menjadi 4-6 bagian.
3. Cuci daging dan keringkan dengan tisu kertas. Kemudian potong menjadi potongan -potongan porsi.
4. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk, masukkan bawang dengan wortel. Nyalakan mode "penggorengan". Goreng sayuran sampai berwarna keemasan, aduk dengan spatula khusus.
5. Bilas kubis asam di bawah air mengalir sehingga kubis tidak terlalu asam. Berikan kubis untuk menguras dan memotongnya.
6. Tuang jus tomat ke dalam mangkuk dan lanjutkan proses pemrosesan selama 5-7 menit lagi.
7. Masukkan kubis asam ke dalam mangkuk. Pasang fungsi "memadamkan" selama 15 menit. Waktu ini sudah cukup untuk kubis di slow cooker untuk mati dan menjadi lunak.
8. Setelah 15 menit, kirim kentang, millet, garam, rempah -rempah, dan bawang putih bawang putih ke dalam mangkuk. Tuang semuanya dengan air.
9. Ubah multicooker menjadi mode "sup" selama 30 menit, jika Anda menggunakan daging babi, dan selama 40 menit, jika Anda mengambil daging sapi untuk kubis.
10. Tuang Capsnyakk ke dalam pinjaman, hiasi dengan bumbu dan bumbui dengan krim asam.

Kue dengan kubis dalam slow cooker. Video