Apakah mungkin membuat pai dengan kubis di slow cooker? Dan adonan apa yang harus disiapkan, tetapi apakah perlu memadamkan kubis, dan apa lagi yang perlu ditambahkan? Untuk pertanyaan -pertanyaan ini dan lainnya, Anda dapat menemukan jawaban di sini dan terlebih lagi, kami menawarkan beberapa resep yang tersedia untuk membuat kue pengisi dengan kubis di slow cooker.

Menuangkan pai dengan kubis dalam slow cooker

Di Rusia, sejak zaman kuno, pai dengan kubis dipanggang. Pai berbeda - tipis, subur atau dataran banjir. Pai itu kemudian dipanggang di tungku Rusia, itu adalah seni sungguhan, yang seharusnya dikuasai oleh setiap nyonya rumah. Sekarang saya benar -benar ingin membuat kue Rusia asli dengan kubis, meskipun tidak di kompor. Dan Anda tidak perlu mencari kompor Rusia yang sama, karena hampir setiap ibu rumah tangga memiliki analog sekarang - ini adalah perangkat multicooker modern. Di dalamnya Anda dapat melambung, dan menggoreng, dan memanggang pai. Inilah resep untuk kue Rusia yang asli.

Produk:

• kubis - 450 g;
• tepung adalah kaca yang tidak lengkap;
• garam dan gula - setengah sendok teh untuk mengisi dan menyiapkan adonan;
• mentega - 100 g;
• baking powder - sendok teh yang tidak lengkap;
• krim asam kandungan rendah lemak - 250 g;
• telur - 3 pcs.

Cara membuat pai tuang dengan kubis di slow cooker:

1. Pie ini tidak rumit, semuanya sangat sederhana. Untuk menyiapkan isinya, Anda harus memotong kubis halus.
2. Dalam mangkuk terpisah, Anda perlu mencampur produk -produk berikut: telur dengan krim asam. Ngomong -ngomong, alih -alih krim asam rendah lemak, Anda dapat mengambil kefir. Anda perlu menambahkan mentega lunak ke massa ini dan mencampur semua bahan dengan baik.
3. Langkah selanjutnya adalah membuat adonan lezat, perlu untuk menambahkan setengah bagian yang ditunjukkan dalam resep garam dan gula.
4. Dan untuk menyelesaikan proses menyiapkan adonan, Anda perlu menyaring tepung, dan kemudian menambahkan baking powder ke dalamnya, campur dan uleni adonan lembut.
5. Sekarang persiapan mangkuk multicooker adalah untuk mencuci, kering, dan kemudian minyak dengan mentega.
6. Adonan perlu dimasukkan setengahnya. Berbicara tentang tes: tidak akan padat, jadi lebih mudah untuk mengatakan ini: setengah adonan perlu dituangkan ke dalam mangkuk multicooker.
7. Kami melihat bagaimana kubis "berperilaku". Sementara kami terlibat dalam adonan, kubis membiarkan jus. Itu harus diperas dengan baik, tambahkan sisa garam dan gula, aduk.
8. Isi sudah siap - letakkan di atas adonan kami, campur dan gerakkan dengan spatula.
9. Langkah selanjutnya adalah menuangkan bagian adonan yang tersisa ke dalam slow cooker sehingga menutupi isian.
10. Adonan dituangkan, pai pengisi dengan kol dalam slow cooker, lalu kami memasak dengan cara ini: tutup penutup perangkat, pilih program "memanggang". Waktu perlu ditetapkan secara manual - Anda akan membutuhkan 1 jam untuk memanggang pai pengisi dengan kol dalam slow cooker.
11. Dan bukan itu saja! Setelah timer bekerja, Anda perlu memperpanjang waktu memasak selama 20 menit. Perlu diingat bahwa lebih baik untuk tidak membuka penutup perangkat, mentolerir sedikit lagi, segera Anda akan membanggakan kemampuan kuliner Anda dan memperlakukan semua orang dengan kue buatan rumah yang lezat dengan kubis yang disiapkan dalam slow cooker.
12. Setelah waktu yang ditunjukkan, diizinkan untuk membuka penutup perangkat, tetapi ada baiknya menunggu sedikit lebih banyak, secara harfiah 5 atau 7, sehingga pai “berkenalan” dengan suhu baru.
13. Dan kemudian dapat digeser ke pelat datar. Masih cukup panas, jadi cobalah untuk tidak membakar diri Anda sendiri.

Anda dapat memotong pai segera dan melayani. Kue -kue jelek seperti itu dengan hidangan pertama dan kedua berjalan dengan sangat baik. Dan Anda dapat menyajikan pai banjir dengan kol yang dimasak dalam slow cooker, seperti hidangan independen dengan susu dingin, yogurt, yogurt. Silakan dinikmati makanannya!

Tips untuk persiapan kue tuang dengan kol dalam slow cooker

Apakah Anda ingin memanggang? Kemudian dengarkan rekomendasi ini:

1. Kubis harus diikat lebih kecil, dan kemudian menggilingnya dengan tangan Anda dengan garam halus. Kubis harus dibiarkan selama beberapa waktu (5-10 menit) untuk membiarkan jus dan kemudian memeras. Cairan berlebih dalam pai dapat mengganggu.
2. Lebih baik mengambil kubis muda sehingga pengisiannya lembut dan sangat empuk. Jika musim telah berlalu, maka "lama" akan melakukannya. Tetapi disarankan untuk menggunakannya untuk mengisi bukan segar, tetapi dalam rebusan. Penting untuk sedikit mentolerir kubis dalam cangkir multicooker dalam mode "memadamkan" dengan bawang dan wortel. Ini akan menjadi isian yang sangat lezat! Cairan berlebih harus dikeringkan.
3. Untuk membuat lebih banyak bukti, kol dapat disusun oleh perusahaan - tambahkan telur rebus yang dihancurkan, jamur rebus atau daging daging cincang.
4. Jika Anda ingin menambahkan bawang, maka itu harus menggoreng atau mengungkapnya, karena akan tetap renyah di segar, dan rasa bawang mentah tidak terlalu menyenangkan dalam kue -kue jadi.
5. Jika Anda ingin memasukkan sedikit daging cincang sebagai isian, maka itu dapat digunakan mentah. Perlu diingat bahwa tidak semua orang (terutama mereka yang memiliki diet) dapat dilakukan. Dan jika Anda merawat anak -anak dengan pai, lebih baik menggoreng daging cincang terlebih dahulu dalam wajan dengan bawang.
6. Adapun bahan -bahan untuk persiapan adonan: ada banyak resep: dengan keju cottage, kefir dan bahkan mayones. Penting untuk mematuhi hanya satu aturan sehingga adonan adalah kepadatan seperti krim asam rumah.
7. Jika Anda khawatir pai itu dipanggang dengan buruk, diizinkan untuk memasak kue ini di beberapa bagian: 60 menit pertama di satu sisi, dan kemudian dengan kisi bantuan untuk dikukus, putar pai dataran banjir dengan kubis di slow cooker ke yang lain sisi dan ikat dalam mode yang sama 20-30 menit.
8. Kandungan kalori memanggang, disiapkan dengan cara ini, tergantung pada komponen adonan. Jika Anda perlu membuat pai "ringan", maka Anda perlu membuat adonan dari kefir rendah lemak, taruh banyak isian, dan adonan sedikit untuk pangkalan.

Pai klub dengan kubis di multicooker di kefir

Apa yang bisa lebih menguntungkan daripada kue -kue rumah? Segala sesuatu yang tersisa di lemari es dapat dirakit dan mencari tahu dari produk ini makan malam yang lezat.

Dalam hal ini, kami sarankan menyiapkan:

• non -fat kefir - 1,5 cangkir;
• baking Powder - 1 sdt;
• telur - 2 pcs;
• tepung - 2 gelas (mungkin perlu sedikit lebih sedikit);
• kubis putih - 300 g;
• bawang - 1 pc.;
• minyak Goreng - 2 sdm;
• rempah -rempah, garam - seperlunya.

Baca lebih lanjut tentang cara memasak pai pengisi dengan kol dalam slow cooker:

1. Kubis harus dicincang tipis, potong bawang merah.
2. Tuang minyak nabati ke dalam mangkuk multicooker, apa yang harus digoreng pada bawang pertama (mode "penggorengan", waktu 7 menit), kemudian tambahkan kol dan mengganti perangkat ke mode "rebus". Waktu harus diatur secara manual, hanya 15 menit.
3. Saat kubis sedang dipersiapkan, kami benar -benar berhasil membuat adonan. Dan di sini semuanya sangat sederhana: kita mulai dengan fakta bahwa perlu menyaring tepung, menambahkan baking powder dan aduk. Saat menyisihkan semangkuk tepung.
4. Dalam mangkuk terpisah, campur kefir dengan telur, tambahkan garam, rempah -rempah, aduk. Secara bertahap tambahkan tepung, mungkin Anda tidak akan membutuhkan 2 gelas tepung, tetapi sedikit kurang, jadi jangan terburu -buru untuk segera menuangkan seluruh bagian tepung. Adonan harus tebal, kental.
5. Kubis sudah siap, Anda bisa melanjutkan. Tanpa melepas kol dari mangkuk multicooker, cukup tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalam mangkuk di atasnya.
6. Pada hampir semuanya, kami menutup tutupnya, mengaktifkan program "memanggang" selama 60 menit. Mungkin perangkat Anda membutuhkan sedikit waktu. Jika multicooker Anda kuat, maka letakkan timer selama 45-50 menit, dan kemudian Anda akan menyesuaikan kesiapan kue "dengan mata".

Pai pengisi dengan kol dalam slow cooker harum, lezat, halus dan sangat luar biasa. Penting untuk menyajikan sedikit dingin, karena dengan panas-jara tidak mungkin untuk makan kue seperti itu, Anda bisa membakar diri sendiri. Kami semua berharap Anda mendapatkan nafsu makan yang menyenangkan!

Pai dataran banjir diet dengan kubis dalam slow cooker

Siapa bilang itu membosankan untuk duduk diet? Tidak ada hal semacam itu, bahkan berpegang pada diet, Anda bisa makan dengan nikmat dan memuaskan. Dan itu tidak hanya salad sayuran ringan, tetapi juga memanggang! Ini hanya resep ini bagi mereka yang mengikuti bentuk mereka.

Apa yang perlu dibeli dari produk:

• cauliflower - 200 g;
• pepper - 1 pc.;
• campuran herbal segar - dalam peterseli bundel, dill, basil;
• telur - 4 pcs;
• lampu kefir (0% lemak) - 450 ml;
• garam, merica - seperlunya;
• wheat Bran - 2 sdm;
• tepung - 1,5 gelas;
• baking Powder - 1 sdt;
• minyak zaitun - untuk melumasi bentuknya.

Saran untuk nyonya rumah: Jika Anda ingin memanggang menjadi lebih berguna, tambahkan sedikit dedak gandum. Jumlah yang ditunjukkan dalam resep tidak melebihi, jika tidak adonan mungkin tidak naik.

Siapkan pai dataran banjir dengan kubis dalam slow cooker bersama -sama:

1. Persiapan sayuran: Bagilah lada menjadi 2 bagian, lepaskan inti, kol harus dibongkar menjadi perbungaan.
2. Kami akan menyiapkan sayuran dalam slow cooker dalam mode pengelasan uap. Untuk memasak sayuran untuk mengisi, Anda perlu menggunakan bar-bar. Waktu memasak adalah 15 menit.
3. Jangan lupa menuangkan air ke dalam mangkuk multicooker. Dan untuk menghemat waktu, segera masukkan telur ke dalam air - 2 pcs.
4. Biarkan sayuran menyiapkan, dan kami akan berurusan dengan adonan. Ambil mangkuk yang luas, tuangkan seluruh bagian kefir, tambahkan telur (2 pcs), dedak, tepung, diayak dan dicampur dengan bubuk roti.
5. Campur komponen -komponen ini.
6. Sekarang hijau: Jika Anda tidak menyambut kemangi, ganti dengan bawang hijau. Giling sayuran hijau, masuk ke dalam adonan, campur.
7. Jangan lupa tentang garam dan rempah -rempah, garam, merica, cobalah adonan secukupnya.
8. Jika semuanya dilakukan dengan cepat, mereka harus berinvestasi dalam 15 menit. Pengatur waktu bekerja dan Anda dapat mengekstrak sayuran siap pakai dari boiler ganda.
9. Sekarang tiriskan air, letakkan telur di atas piring agar dingin.
10. Mangkuk multicooker harus disiapkan untuk dipanggang, yaitu, tiriskan air, bersihkan dan keringkan.
11. Lumasi bagian bawah dan dinding dengan minyak zaitun, tuangkan setengah bagian adonan ke dalam bentuk. Anda perlu meletakkan sayuran di atas (jika perlu, sayuran rebus harus dicincang). Di atas, sayuran harus dipicu dengan protein rebus cincang.
12. Isi sudah siap, tetap hanya untuk menuangkan adonan yang tersisa dan memasang program yang diinginkan untuk menyiapkan pai banjir dengan kol dalam slow cooker.
13. Untuk melakukan ini, pilih program "Memanggang", waktu perlu ditetapkan selama 40 menit. Jika Anda memiliki perangkat yang dipanaskan di kedua sisi, maka tidak perlu membalikkan kue. Anda hanya perlu menunggu sinyal timer.
14. Nah, jika pemanas yang lebih rendah, maka setelah 40 menit Anda perlu memutar pai dan terus menyelesaikan dalam mode yang sama selama setengah jam lagi.

Lepaskan pai panas dari mangkuk multicooker, biarkan di atas meja, biarkan dingin. Dan bagaimana itu sedikit dingin, rapikan kuning telur cincang di atasnya. Lebih baik menyajikan kue yang lezat dengan salad ringan sayuran segar, dibumbui dengan saus. Nikmati untuk Anda semua nafsu makan!

Pai bertepuk tangan dengan kubis dalam slow cooker dengan bacon

Dan ini adalah resep sederhana untuk membuat pai banjir dengan kubis di slow cooker. Bahkan nyonya pemula akan mengatasi tugas itu.

Produk berikut akan diperlukan:

• kubis putih - 200 g;
• ham - 150 g;
• krim asam - 100 g;
• telur - 3 pcs;
• mayonnaise - 1,5 sdm.;
• tepung - 100 g;
• pekarsky Powder - 1 sdt;
• mentega - 10 g;
• garam, merica - secukupnya.

Memasak pai pengisi dengan kol dalam slow cooker akan seperti ini:

1. Kue di slow cooker sangat baik, sangat empuk dan luar biasa, dan juga lembut. Tetapi jika Anda memanggang pai dalam oven, sangat sulit untuk menemukan jalan tengah, pai sedang menjalani dan diawali.
2. Kami membuat adonan untuk memasak pai, segera menarik perhatian Anda pada fakta bahwa adonan itu cair, seharusnya.
3. Campur telur dengan mayones dan krim asam dalam mangkuk, tambahkan tepung yang diayak (bersama dengan bubuk roti). Garam tidak layak ditambahkan, karena mayones mencakup komponen ini. Tetapi jika Anda menyukai produk asin, maka tambahkan sedikit, secara harfiah setengah dari sendok teh atau bahkan kurang.
4. Adonan perlu dicampur dan sejauh disisihkan, karena Anda perlu menyiapkan isinya.
5. Dan untuk isinya, Anda perlu memotong kubis, garam, menguleni dengan hati -hati sehingga memberikan cairan berlebih. Jika tidak ada kubis segar di rumah, ambil asin/rebus. Hanya dengan begitu Anda tidak perlu menambahkan garam.
6. Sejauh ini, jika Anda menunggu, Anda harus memotong ham menjadi kubus. Apakah Anda berurusan dengan tugas ini? Kemudian siapkan mangkuk multicooker, Anda hanya perlu melumasi dengan minyak.
7. Masukkan isian dalam bentuk (kol dan ham), tuangkan adonan di atasnya. Kami akan menyiapkan pai pengisian dengan kol dalam slow cooker dalam mode "memanggang", sorot waktu selama 45 menit jika kami mengatur suhu untuk 150 ^tentangDARI.
8. Perlu diingat bahwa bagian bawah pai akan menjadi lebih cerah daripada bagian atas, ini tidak menakutkan. Lagi pula, yang utama adalah kue itu dipanggang dengan baik. Dan jika Anda benar-benar ingin pai menjadi kemerahan di kedua sisi, maka itu perlu dibalik dan meminjam 10-15 menit lagi dalam mode yang sama. Hanya suhu, jika mungkin, perlu ditetapkan pada 180 ^tentangDARI.

Dinginkan kue panas dan sajikan sedikit ke meja. Ini dapat membuat perusahaan dengan salad ringan sayuran segar, serta sayuran atau kaldu daging. Nikmati nafsu makan untuk Anda semua!

Pai curah dengan kubis di slow cooker. Video