La cottura lenta ha da tempo preso un posto d'onore nella cucina di molte casalinghe grazie a un'impressionante varietà di opportunità per cucinare le loro prelibatezze preferite. Lo stufato vegetale nel multicooker Redmondic è uno dei piatti più deliziosi e a basso contenuto di corpulenti, che è un vero magazzino di vitamine. Preparare un antipasto vegetale in una pentola a cottura lenta è un processo con la mano gratuita che ti permetterà di ottenere un risultato insuperabile.

I vantaggi del piatto

Lo stufato di verdure nel multicooker Redmond ha una serie di innegabili vantaggi, tra cui le seguenti sottigliezze possono essere distinte:

• gli ingredienti non devono essere miscelati, perché nella tazza di multicooker il processo di cottura viene eseguito uniformemente, senza richiedere un tempo significativo trascorso;
• È possibile ridurre la quantità di olio vegetale al minimo o escluderla completamente;
• lo stufato in questo dispositivo miracoloso risulta essere abbondante, non perde proprietà utili e, soprattutto, l'aspetto rimane estetica, poiché l'integrità dei prodotti non viene violata nel processo di cottura.

Tra le altre caratteristiche della cottura dello stufato di verdure nel multicooker Redmond, si possono notare i seguenti fattori:

1. Le verdure di mumming secernono il succo naturale, in cui continuano a lanciare. Di conseguenza, ottieni cibo succoso e profumato.
2. Per preservare l'aspetto attraente degli ingredienti, si consiglia di mescolare stufati prima di servirlo.
3. Il succo di verdure rimanenti dopo aver cucinato il piatto può essere usato per un sugo ricco o salsa. Per fare ciò, addormentati nel multicolo da 2 cucchiai. l. Farina immediatamente dopo aver preso le verdure. Quindi portare la salsa alla densità richiesta in modalità "estinzione".

Quindi, dalla teoria inizieremo la pratica. Presenteremo alcune deliziose ricette per fare stufato , in modo che tu possa scegliere per te stesso esattamente quello con cui stupirai le tue famiglie preferite.

Stufoso vegetale tradizionale nel multicooker Redmond

La ricetta classica per fare stufato è una combinazione abile di verdure, senza aggiungere ingredienti di carne. Il gusto unico di un tale piatto si basa solo sulla riunificazione degli aromi di verdure fresche e sulla correttezza della loro cucina in una pentola lenta. Consideriamo in dettaglio il metodo per preparare questo cibo leggero, profumato e abbondante.

Ingredienti:

• zucchini - 1 PC;
• pomodori - 4 pezzi;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• cavolo - 300 g;
• patate - 4 pezzi;
• pepe - 2 pezzi;
• verdi - 50 g;
• cipolle - 1 PC;
• olio vegetale - 1 cucchiaio. L.;
• sale, pepe - a piacere.

Processo di cottura:

1. Inizialmente, è necessario lavare e tagliare il cavolo in modo che ci siano pezzi quadrati con un lato di 1-2 cm.

2. Quindi pulisci le zucchine, le patate, l'aglio e le cipolle. Lavare i pomodori e il pepe e rimuovere il nucleo.

3. Successivamente, le verdure preparate devono essere tagliate: tagliare le patate e le zucchine con cubi con una dimensione di 1-1,5 cm; Tagliare la cipolla con cubetti piccoli; pomodori e pepe - cubi di media dimensioni; Aglio - fette sottili.

4. Versare l'olio vegetale sul fondo del multicooker, aggiungere cipolle lì e friggere in modalità "cottura" per 10 minuti. Arrestare la modalità alla fine.

5. Inizia a posare le verdure in una ciotola multicooker, aderendo a questa sequenza: zucchine, patate, cavoli, pepe, pomodori, aglio. Non mescolare gli ingredienti.
6. Aggiungi sale e pepe sopra, quindi metti la modalità "stufato" per 1 ora.
7. Non appena lo stufato viene cotto, apri la pentola lenta e mescola gli ingredienti. Servire al tavolo, decorando con erbe e aggiungendo la salsa.

Ricorda che le verdure dovrebbero essere in umido senza miscelare, in modo che mantengano la loro forma e non si trasformino in porridge. Se non si desidera usare i pomodori, puoi sostituirli con 50 ml di acqua.

Buon Appetito!

Stufato di verdure in un rossmond multicooker con carne di tacchino

Lo stufato è un piatto dietetico e gustoso che può essere reso più soddisfacente se aggiungi carne di tacchino tenera. Questa ricetta non richiederà spese speciali di tempo e sforzi e il risultato stupirà sicuramente anche un cuoco esperto. Prendi in considerazione le istruzioni di passo -per fase per preparare questo piatto.

Ingredienti:

• patate - 3 pezzi;
• filetto di tacchino - 400 g;
• carote - 1 PC;
• cipolle - 1 PC;
• cavolo - 300 g;
• fagioli di asparagi - 1 manciata;
• zucchini - 1 PC;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• pomodoro-1-2 PC;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• rami di Dill-2-3;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Pulire le verdure e farle tagliare. Macinare le patate con i cubi; cipolle e aglio - fette; Zucchine, pomodori e carote - cerchi, cavolo - tagliare a tuo piacimento.
2. Quindi tagliare la carne di tacchini con cubi con un lato di 1-2 cm.
3. Quindi versare olio vegetale sul fondo della ciotola e aggiungere cipolle, carne, carote e patate lì. Aggiungi zucchine, fagioli, aglio, pomodori e cavolo in cima.
4. Versare sale e pepe a piacere.
5. Quindi metti la modalità "cottura" e lascia gli ingredienti in stufato per 20 minuti.
6. Dopo il tempo specificato, passare la modalità Imposta alla funzione "estinguere" e lasciare per altri 90 minuti.

Importante! Se durante la cottura le verdure vengono lanciate un piccolo succo, puoi aggiungere un po 'd'acqua. Nel caso opposto, se alla fine della cottura nello stufato c'è troppo liquido rimasto, deve essere evaporato impostando la modalità "cottura" per 10 minuti. In questo caso, è necessario aprire il coperchio multicooker.

Nel processo di cottura, le verdure dovrebbero essere mescolate non più di 2 volte, altrimenti perderanno la loro forma. Dovresti anche condire il piatto finito con erbe fresche.

Buon Appetito!

Stufato vegetale in un redmond multicooker con funghi

Ogni cuoco sa che lo stufato di verdure è un piatto speciale che può essere servito in qualsiasi stagione e entro qualsiasi momento della giornata, sia esso cena, colazione o pranzo. Questo cibo è sempre appropriato al tavolo e può essere integrato con una massa di ingredienti. Una delle opzioni più interessanti è cucinare stufati vegetali con funghi. L'aroma acuto, piccante e delicato di questo prodotto darà allo stufato un gusto insuperabile. Consideriamo in dettaglio le azioni del passo -passo per preparare gli stufati con i funghi.

Ingredienti:

• patate - 3 pezzi;
• cipolle - 1 PC;
• carote - 1 PC;
• pepe bulgaro - 1 PC;
• pomodoro - 1 pc;
• funghi - 300 g;
• zucchini - 1 PC;
• sale, spezie - a piacere;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• olio vegetale;
• acqua.

Metodo di cottura

1. Pulisci e tagliato con cubi di cipolle da 1-2 cm, patate, pepe a campana, pomodori e zucchine.
2. Taglia i funghi con le fette e strofina le carote su una grattugia grossolana.
3. Accendi la modalità "cottura" per 60 minuti su un fornello lento.
4. Quindi versare un po 'di olio vegetale sul fondo della ciotola e aggiungere cipolle con carote lì. Friggere gli ingredienti per 10 minuti.
5. Aggiungi il resto delle verdure su questo.
6. Aggiungi pepe, sale e spezie, mescolando tutti i contenuti.
7. Quindi condividi l'acqua in modo che copra le verdure.
8. Cuocere le verdure per il tempo specificato. Alla fine, mescolare di nuovo e servire.

Stufato di verdure in un rossmond multicooker con pancetta

Ogni casalinga sa che lo stufato vegetale è una specie di compromesso. Questa è la scelta migliore tra un'opzione dietetica per le ragazze e un pasto abbondante per gli uomini che non rappresentano la cena senza patate e carne. Avendo preparato stufato di verdure nel multicooker Redmonde con pancetta, puoi consentire questo dilemma e per favore tutte le famiglie contemporaneamente. Considera la ricetta in modo più dettagliato.

Ingredienti:

• bacon - 50 g;
• cipolle - 1 PC;
• zucchini - 1 PC;
• cavolo - 250 g;
• carote - 1 PC;
• panna acida - 200 ml;
• pepe bulgaro - 1 PC;
• patate - 3 pezzi;
• spezie (origano, Mayran, basil) - 1 cucchiaino;
• aglio - 1 garofano;
• sale, pepe - a piacere;
• acqua - 200 ml;
• verdi.

Metodo di cottura:

1. Inizialmente, è necessario preparare la pancetta. Per fare questo, rimuovere la pelle e tagliarla con cubetti piccoli.
2. Quindi trasferire la pancetta nella ciotola multicooker e impostare la modalità "estinzione" per 60 minuti. Lasciare la carne per 10 minuti per fare un grasso da esso e pezzi marroni.
3. In questo momento, pulire le carote e le cipolle, tagliarli con cubi e aggiungere alla carne in una pentola lenta. Continua a friggere tutti gli ingredienti per 5 minuti.
4. Quindi tagliare le cannucce di cavolo, tagliare il pepe con i cubi e mandare tutto nella ciotola.
5. Dopodiché, pulire le zucchine, macinarlo con cubetti e versarlo in una pentola lenta 2 minuti dopo il cavolo.
6. Quindi sbucciare le patate, tagliare a cubetti e inviare tutti gli ingredienti immediatamente dopo le zucchine.
7. Mentre le verdure sono in umido, mescolare panna acida, acqua, aglio grattugiato, pepe, sale e erbe secche in un contenitore separato.
8. Aggiungi la miscela risultante agli ingredienti e mescola. Quindi coprire il coperchio e lasciare per prepararsi per il tempo rimanente.
9. Secondo la ricetta, è necessario aggiungere verdure alla ciotola multicooker per i primi 30 minuti e il resto del tempo li estingue in salsa di panna acida.
10. Alla fine del tempo specificato, lasciare lo stufato al riscaldamento per altri 15 minuti, quindi servire al tavolo.

Buon Appetito!

La preparazione di stufato di verdure nel multicooker Redmondic è un processo interessante che è possibile sia per i cuochi esperti che per i proprietari di questo dispositivo. Aggiungi una goccia di immaginazione e uscirai sicuramente un piatto abbondante, profumato e gustoso per ogni giorno.