La cottura lenta si adatta così con sicurezza e rapidamente nelle faccende della cucina di ogni casalinga che ora ora è difficile immaginare la sua vita di tutti i giorni senza di lei. Smart Assistant ha molti vantaggi. Ad esempio, lo stufato di maiale sta preparando i multi -pe molto più velocemente di una stufa a gas e mantiene anche i benefici biologici della carne e delle verdure al massimo. Di conseguenza, la famiglia riceve un piatto delicato e aromatico per cena. Devi solo scegliere opzioni interessanti per le ricette da stufato di maiale in un fornello lento. Proviamo?

I nutrizionisti assicurano che l'unione dei prodotti naturali di origine animale e vegetale sia insolitamente utile. Inoltre, con la selezione di verdure, non puoi particolarmente trucco: tutto ciò che si trova in frigorifero è adatto. Sebbene gli aderenti della corretta nutrizione non consigliano di mettere patate e carne amidacee in una padella. Se trovi anche questa dichiarazione giusta, rinunciare alle patate a favore di qualsiasi altro ingrediente, il piatto finito sarà comunque molto gustoso.

Sfumature che preparano lo stufato di maiale in un fornello lento

1. Il maiale combinato con le verdure è sempre un'opzione vincente. Il gusto della carne ha più successo in cavolo bianco e colorato, fagioli, carote, pepe di insalata e "blu". Ma anche il resto dei doni dai letti è adatto: questa è una questione di gusti.
2. Per lo stufato di maiale in una pentola lenta, sono adatte verdure stagionali e miscele congelate (acquistate o fatte in casa, preparate dall'estate).
3. Lo stufato di carne in una pentola a cottura lenta viene preparata in due fasi: prima sono posti e il maiale è preparato per un po ', quindi caricano le verdure.
4. La dimensione del taglio di verdure e carne per gli stufati dipende dalle preferenze personali, ma non vale la pena spostarsi troppo piccola, altrimenti la decorazione del piatto finito andrà persa. È meglio tagliare carne e verdure con le stesse medie.
5. Per fare infaccia essere stufato, verdure e carne in una pentola lenta sono in umido. Inoltre, i prodotti possono essere cotti sul programma "cottura" aggiungendo un po 'di liquido alla ciotola, ma questo metodo di cottura richiederà più attenzione da te, poiché il sugo bollirà rapidamente. La modalità "estinzione" è buona perché gli ingredienti sono preparati nel proprio succo.

Stufato di maiale con cavolo e pomodori in una pentola lenta

Assicurati di avere tutti i prodotti per il piatto:

• pulp di maiale - 300 g;
• patate - 4 tuberi;
• carote di dimensioni medie - 1 pc.;
• insalata pepe - 1 pc.;
• grande testa di cipolla - 1 pc.;
• "Fly" Tomatoes - 4 pezzi.;
• cavolo bianco - 300 g;
• zucchero e paprika - 1 cucchiaino;
• brodo vegetale - 150 ml;
• aglio - 2 denti;
• sale;
• foglia d'alloro;
• olio vegetale.

Ti consigliamo di cucinare stufati di maiale in una pentola lenta nella seguente sequenza:

1. Lavare e asciugare il maiale con asciugamani di carta. Taglia la carne con un cubo o una spazzola di medie dimensioni.
2. Versare un po 'di olio vegetale nel multicash, accendi la modalità "frittura" e in un minuto metti la carne tagliata lì. Friggere i pezzi di maiale per 15 minuti.
3. Mentre la pentola lenta cucina la carne, prenditi cura delle verdure. Lavare e tagliare: pepe - cannucce, cipolle, carote e patate - un cubo medio. Macina il cavolo con strisce sottili, solare e ricorda con le mani.
4. Guarda nella pentola lenta: una bellissima crosta dorata è già apparsa sulla carne. È ora di aggiungere cipolle tritate con carote e preparare gli ingredienti per altri 15 minuti.
5. Ora metti patate, sale, spezie in una pentola lenta e versa un brodo vegetale. Successivamente, attiva il programma multipovar per 30 minuti a una temperatura di 100 ° C.
6. Quando il dispositivo riporta il completamento del lavoro, metti pomodori tritati e peperone nella ciotola. Cospargi i prodotti con zucchero, mescola e aggiungi il cavolo con la paprika.
7. La fase finale dello stufato di cucina si sta estinguendo. Ci vorrà un'altra mezz'ora. 10 minuti prima del suono del timer, metti in un multicooker 2 foglie "Lavrushka" e all'aglio tritato.
8. Mescola lo stufato di maiale in una pentola a cottura lenta, chiudi il coperchio e lascia riposare il piatto per 15-20 minuti. Prima di servire al tavolo, cospargere lo stufato con erbe fresche tritate.

Stufato di maiale con zucchine in una pentola lenta

Lista della spesa:

• clipping di maiale - 600 g;
• zucchini - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• cipolle - 1 pc.;
• patate - 6 pezzi.;
• pepe di insalata dolce - 1 pc .;
• fette di aglio - 2 pezzi.;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai. L.;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• salt, condimento - per assaggiare;
• verdi freschi - Un gruppo.

Condividiamo con i lettori un processo di fase del passo per fare stufato di maiale in un fornello lento:

1. Taglia la carne come ti piace di più e inviala a un multichan precedentemente oliato. Salutare l'ingrediente principale e condire con le spezie. Avvia il programma "frittura" per mezz'ora. 10 minuti prima del completamento del dispositivo, mettere il taglio vegetale nella ciotola: cipolle, carote e aglio tritate finemente.
2. Mentre la pentola lenta funziona, friggere una miscela di verdure con carne, prendersi cura degli altri ingredienti del futuro stufato. Dopo aver lavato e sbucciato patate, pepe e zucchine dalla buccia e semi, tagliarli con barre o cubi di medie dimensioni e aggiungere al contenuto della multi -batteria.
3. Infine, mescola gli ingredienti dello stufato e della pasta di pomodoro e del sale. Accendi la modalità "estinzione" della durata di 30 minuti. Quando il timer ti racconta del completamento del lavoro, assicurati di verificare se il maiale è abbastanza morbido. Se i pezzi di carne sembrano duri, il piatto può essere anche in umido per un po 'più di tempo.
4. Lo stufato finito dal maiale viene lasciato in una pentola lenta per 10-15 minuti, in modo che si rivela più profumato, e poi servito sul tavolo, avendo precedentemente nascosto con panna acida e decorazione con erbe tritate finemente.