L'ecologia sta peggiorando ogni anno, i cambiamenti climatici, compaiono nuove malattie e quindi il problema della dieta sana sta diventando sempre più rilevante. È per questo motivo che la maggior parte delle persone acquista multicark: è facile e conveniente cucinare cibi sani. Poche persone capiscono che non solo il peso e il bene generale dipendono dalla qualità della nutrizione. Con il cibo adeguato, puoi trattare e prevenire eventuali cambiamenti indesiderati, che vanno dalla depressione e dall'insonnia, terminando con la pelle che invecchia e i capelli opachi. In questo articolo troverai ricette per piatti semplici, ma veramente utili che non solo daranno piacere, ma contribuiranno anche a rafforzare la salute.

Rimarit di una corretta nutrizione per il multicooker: Ajapsandal

Ajapsandali è il famoso piatto di cucina caucasica. Inizialmente, è considerato uno spuntino, ma se lo servi caldo, spruzzando abbondantemente con erbe fresche, avrai un pranzo delizioso e sano.

Ingredienti per la ricetta per una corretta alimentazione in una pentola lenta:

• melanzane - 5 pezzi;
• pepe dolce - 2 pezzi;
• cipolle - 4 pezzi;
• patate - 3 pezzi;
• pomodoro - 4 pezzi;
• aglio - 2 denti;
• cins - 1 pacchetto;
• basil - a piacere;
• olio di semi di girasole;
• sale, pepe nero - da assaggiare.

Consigli utili: prova a muoverti un po 'dalla ricetta tradizionale e aggiungi una rapa al piatto anziché alle patate. Le casalinghe moderne praticamente si sono dimenticate di questo raccolto radicale, ma nel frattempo sono centinaia di volte più utili delle patate di amido.

Una ricetta di passo -passo per una corretta alimentazione in una pentola lenta:

1. Per questo piatto, è meglio usare melanzane giovani e non troppo grandi con una pelle sottile e non fibra. Lavali e tagliati a cubetti grandi. Cospargere di sale marino e lasciare per 20 minuti. Durante questo periodo, la melanzana lascerà il succo, quindi leggerlo leggermente.
2. Sbucciare le patate e le cipolle, rimuovere il nucleo con i semi dai peperoni.
3. Sui pomodori, fare tagli poco profondi, versare acqua bollente e rimuovere la buccia.
4. Taglia tutti gli ingredienti a pezzi grandi.
5. Tritare finemente le verdure e l'aglio con un coltello.
6. Friggere le patate in modalità "cottura" in olio di girasole. Dopo 7-10 minuti. Aggiungere le melanzane e cuocere per altri 5 minuti, mescolando periodicamente. Dopo il tempo specificato, metti il \u200b\u200bcontenuto della ciotola sul piatto.
7. Se necessario, aggiungi un po 'più di olio di girasole, versa la cipolla nella ciotola.
8. Dopo 5 minuti. Aggiungi pepe dolce con i pomodori. Quando diventano morbidi, restituisci le melanzane con patate fritte nella ciotola, cospargere con aglio con aglio, sale e pepe a piacere.
9. Portare il piatto a ebollizione, quindi spegnere immediatamente la pentola lenta e servire adzhaphandali sul tavolo.

Questa ricetta per una corretta alimentazione nella pentola lenta può essere integrata con un rally fatto in casa di farina intera. E non aver paura di esagerare con le verdure, anche se sono abituati a preparare un piatto, quando servono, puoi cospargerlo con prezzemolo e aneto fresco. I verdi contengono clorofilla - una sostanza incredibilmente utile per il corpo che può restituire salute e giovinezza. Pertanto, anche se è difficile per te passare immediatamente a una dieta esclusivamente sana, abituarsi a servire tutti i piatti con un sacco di verdure fresche.

Una ricetta nutrizionale sana per il multicooker: Apple Manic

Molte persone adorano Mannik fin dall'infanzia, ma non è consigliabile essere coinvolti in questa prelibatezza, la semola in grandi quantità ha un effetto non troppo sano sul tratto gastrointestinale. Ma se ti avvicini alla preparazione con la conoscenza della questione, puoi piacere a te stesso e ai gustosi fatti in casa e, soprattutto, di una sorpresa utile.

Per cucinare, prendere i seguenti prodotti:

• mele verdi-5-6 PC;
• cheese cottage a basso contenuto di grassi - 400 g;
• mandorle purificate - 100 g;
• burro - 100 g;
• crema a basso contenuto di grassi - 200 ml;
• farina bianca - 3 cucchiai. L.;
• farina di pianta (grana intera) - 2 cucchiai. L.;
• sEMOLINA - 1 cucchiaio;
• zucchero - a piacere;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• terreno di cannella;
• succo di limone - 1 cucchiaio. l.

Vale la pena una riserve su cottage e crema immediatamente -troppo grassi i prodotti renderanno Mannik pesante e troppo alto, ma i grassi non porteranno benefici. I prodotti lattiero -caseari con zero contenuto di grassi sono "vuoti" e quindi completamente inutili per la salute.

Lo stesso vale per la farina: non c'è nulla nella farina bianca di grado più alto ma di amido e additivi che estendono la durata del prodotto, quindi non vi è alcun vantaggio. Idealmente, devi usare solo farina intera di macinazione ruvida, ma è molto difficile passare immediatamente dopo aver mangiato un negozio lussureggiante. Pertanto, introduce una farina utile da cui non hanno rimosso gradualmente il prezioso guscio di grano (crusca). Aiuterà a pulire l'intestino e stimolare il lavoro dell'intero sistema digestivo.

E l'ultima cosa di cui vorrei parlare prima di andare avanti a descrivere una ricetta per una dieta sana in una pentola lenta sono le mandorle. Eventuali noci contengono una grande quantità di grassi vegetali e sono molto difficili da digerire. Perché sta succedendo? La risposta risiede nel meccanismo naturale della propagazione di queste piante: i dadi di noci commestibili sono generalmente in un guscio o una buccia solida, quindi è difficile raggiungerli. Questa è la prima barriera protettiva che aiuta i semi (noci) a rimanere intatti alla germinazione. La seconda barriera è invisibile agli occhi: gli stessi nuclei contengono speciali sostanze protettive, che non consentono loro di digerire nello stomaco di uccelli, animali e persone. Quindi la natura dà ai noci un'altra possibilità per sopravvivere e germogliare, anche se sono riusciti a mangiarli. E ora la cosa più interessante è quando immergi i dadi sbucciati in acqua fredda, viene lanciato il meccanismo di germinazione e le sostanze protettive sono neutralizzate da sole. Questa è una proprietà naturale molto divertente, su cui sono scritti molti articoli scientifici, ma ci siamo radunati qui per parlare di ricette per una dieta sana in una cottura lenta e quindi di nuovo alla Apple Mannik.

Passaggio -By -Step Cooking:

1. Ci vediamo farina di grano bianco con lievito in polvere per arricchirla con ossigeno e ottenere lussureggiante cottura leggera. Versare la semola e mescolare.
2. Scolare l'acqua dalle noci imbevute, asciugarli e macinarli nel bambino.
3. Metti il \u200b\u200bcottage in un piatto grande e macina manualmente con una piccola quantità di zucchero.
4. Sbucciare le mele e grattugiare una grattugia grossolana.
5. Cospargi la polpa di mela con succo di limone in modo che non si scurisca, cospargi di cannella e zucchero.
6. Mescolare la panna con il burro fuso.
7. Lubrifica leggermente la ciotola con burro e metti un terzo della massa della farina, versa un terzo della crema, giace un terzo della polpa di mela sopra e metà della miscela di cottage che formaggio-sahar.
8. Ripeti la procedura, gettando gli strati in modo che l'ultimo sia Apple. Cospargilo in cima con una mandorla schiacciata e versa la panna rimanente con burro.
9. Installa il programma "Multipovar" a 100c, metti su un timer per 60 minuti. E non aprire il fornello lento al segnale sonoro.

Servire la torta raffreddata con frutta fresca o bacche.

Una ricetta di pasti sani in una pentola lenta: zuppa di ortica

Sopra, abbiamo già menzionato i benefici della vegetazione a causa del contenuto della clorofilla in esso, ma non dovresti limitarti solo a prezzemolo, coriandolo, aneto e altri rappresentanti "culturali" di questa specie. In natura, ci sono molte piante che possono essere mangiate e la cosa più notevole è che sono completamente libere. In precedenza, le nette erano molto popolari e oggi nei villaggi puoi spesso goderti le reti verdi di Nettles. Questa è una pianta straordinaria che può far male e beneficiare, a seconda di come gestirlo. In questa ricetta per una dieta sana in una pentola lenta, imparerai come ottenere il massimo beneficio di questa "erba" in fiamme.

Cosa sarà necessario per la preparazione della zuppa di ortica verde:

• brodo vegetale o acqua - 1 L;
• ortica - 200 g;
• verdi (spinaci, croak o ciliegia degli uccelli) -100 g;
• insalata Lituk-1 pacchetto;
• patate - 2 pezzi;
• pC di cipolle-2;
• aglio - 2 denti;
• sale, pepe - a piacere.

Per scopi gastronomici, sono adatte solo giovani ortiche, le cui foglie non hanno ancora avuto il tempo di fiorire o hanno appena aperto e non si sono alcol. Raccoglilo lontano dai binari stradali, mettendo le mani dense guanti di cotone - anche i giovani nette possono bruciare duro.

Una ricetta di passo -passo per una dieta sana in una pentola lenta:

1. Sbucciare le patate e tagliare a cubetti.
2. Rimuovere la buccia dalle cipolle e all'aglio e tagliarle il più piccole possibile. Per tagliare rapidamente l'aglio, prima schiacciare il chiodi di garofano con un pannello a coltello e poi tagliarlo.
3. Scalda un po 'di olio di girasole nella tazza di multicooker e friggi le cipolle con aglio sul programma di cottura.
4. Quando la cipolla diventa morbida e traslucida, aggiungi patate e versa brodo di verdure o acqua calda nella ciotola. Imposta la modalità "zuppa", abbassa il coperchio e preparati fino a quando le patate non sono cotte (15-20 minuti).
5. In questo momento, schiacciano finemente tutte le verdure, mescolalo e trasferiscilo a un setaccio. Metti un setaccio in una padella di diametro adatto, a metà piena di acqua bollente. Coprire il setaccio con un coperchio e lasciare i verdi a vapore per 3-5 minuti. Durante questo periodo, l'ortica diventerà completamente sicura e morbida, ma allo stesso tempo tutti i verdi manterranno i massimi nutrienti.
6. Quando le patate diventano morbide, spegni la pentola a cottura lenta, aggiungi verdure al vapore nella ciotola, chiudi il coperchio e lascia la zuppa per preparare 10 minuti. Successivamente, ci sono due opzioni: puoi immediatamente servire la zuppa sul tavolo o trasformarla in purea di zuppa. Per fare ciò, versare il contenuto della ciotola in una padella separata e tagliarlo con un frullatore sommergibile. Non puoi farlo in una ciotola più multiciniere, altrimenti danneggi il suo rivestimento antidico.

La zuppa di purea con ortiche si rivelerà un delicato verde, che sembra sul tavolo da pranzo molto fresco e insolito. E, come sempre prima di servire, non esitare a versare più vegetazione fresca in ogni piatto.

Procedura per una corretta alimentazione in una pentola lenta: zuppa di carote

Una zuppa di purea di carote insolita ha un gusto e un aspetto originali. Questo piatto a pieno titolo soddisferà rapidamente la fame e allo stesso tempo non influenzerà la crescita di centimetri in vita. Inoltre, le carote in combinazione con verdure e spezie influenzeranno favorevolmente la salute del sistema digestivo.

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• carote - 1 kg;
• patate - 4 pezzi;
• cipolle - 3 pezzi;
• brodo vegetale o acqua - 1 L;
• olio d'oliva;
• sedano - 3 steli;
• prezzemolo - 2 pacchetti;
• timo - 15 ramoscelli;
• sale, pepe - a piacere.

Consigli utili: sostituire il sale di sodio cucina con un mare da cottura. Contiene minerali più utili, poiché il sale marino non è sottoposto a pulizia spietata come pietra ordinaria.

Una ricetta di passo -passo per una corretta alimentazione in una pentola lenta:

1. Prima di tutto, preparare l'olio verde. Per fare ciò, macinare le verdure di prezzemolo e timo in un frullatore, aggiungi 100 ml di olio d'oliva e mescola accuratamente. Versare l'olio in una bottiglia di vetro e lasciare da solo per infondere.
2. In questo momento, prepara la preparazione della zuppa di carote. Rimuovi la buccia dall'arco e tagliala a pezzi grandi.
3. Riscalda nella ciotola di un po 'di olio d'oliva e friggi la cipolla fino a colori oro scuro nella modalità "estinguente". È molto importante friggere l'arco molto lentamente e a temperatura debole, in modo che sia caramellato, non bruciato. Mescola costantemente nel processo.
4. Pulisci le patate e taglia a cubetti grandi, taglia le carote in cerchio. Aggiungi verdure a cipolle fritte, mescola e dopo 5 minuti. Attacca a loro sedano a fette e prepara altri 5 minuti.
5. Dopo il tempo indicato, versare brodo vegetale caldo o acqua bollita nella ciotola, passare la modalità alla "zuppa" per 20-30 minuti.
6. Quando tutte le verdure diventano morbide, versa il contenuto della ciotola nella padella e taglialo con un frullatore sommergibile in una massa omogenea. Sale e pepe ai tuoi gusti.
7. Green Oil è già riuscito a stare in piedi. Il segreto della sua preparazione è semplice: l'olio d'oliva ha assorbito il succo profumato con clorofilla da timo e prezzemolo. Ora, quando ciò è accaduto, filtrare l'olio attraverso una garza piegata in diversi strati, restituisci 1 cucchiaino ad esso. Torta verde e mescolare correttamente.
8. Resta solo versare la zuppa su piatti, versare 1 cucchiaio. l. Olio verde e, naturalmente, cospargere con erbe fresche.

Consigli utili: in nessun caso lanciare la torta verde di prezzemolo e timo: mettila con uno strato uniforme su carta e posizionalo sulla batteria o semplicemente all'ombra sul davanzale. Quando le verdure si sono asciugate, versanolo in un barattolo e usalo per aromatizzare piatti caldi: zuppe, purè di patate, cereali, stufati, ecc. A proposito, l'olio verde può anche essere fatto sulla base del burro. Per fare ciò, macina i tuoi verdi preferiti in un frullatore, quindi mescola con burro morbido fuso e trasferisci in forma di solidificazione. Come forma, puoi utilizzare un vassoio di plastica per i prodotti.

Procedura per una corretta alimentazione in un fornello lento: video

Infine, ti suggeriamo di guardare il recettore delle specie di delizioso e sano stufato vegetale, che è adatto non solo a coloro che si sforzano di una corretta alimentazione, ma anche a monitorare la dieta dei loro figli.