Пшено нельзя назвать популярным продуктом в нашей стране. К сожалению, пшенную кашу любят далеко не все, а ведь на самом деле она приносит организму огромную пользу. По энергетической ценности данную крупу можно сравнить с бобовыми культурами и картофелем. Пшенка способна насыщать человека на долгие часы, к тому же, вместе с такой кашей в организм попадает большое количество витаминов, аминокислот, минералов, клетчатки и других полезных веществ. Регулярное употребление в пищу этого продукта улучшает состояние волос, ногтей и зубов. А если вы являетесь обладателем мультиварки, то приготовление пшенной каши станет для вас легким и приятным занятием. Рецепты блюд из этой крупы вы найдете в нашей статье.

Секреты приготовления пшенной каши

Вкусы у всех людей разные: кто-то любит есть рассыпчатую крупу, кому-то нравится вязкая каша, ну а кто-то обожает жидкую кашу-размазню. Чтоб приготовить блюдо по своим предпочтениям, нужно знать некоторые тонкости:

1. Рассыпчатая каша получится в том случае, если вы будете использовать продукты в пропорции 1:1,5 – на 1 часть сухой крупы должно приходиться 1,5 части воды или молока.
2. Чтоб приготовить вязкую кашу, добавляйте в пшено в 2,5 раза больше жидкости. Например, 1 стакан зерна нужно варить в 2,5 стаканах молока.
3. Жидкую кашу приготовить проще простого, если количество жидкости будет как минимум в 3,5 раза больше, чем количество используемого пшена.
4. Чтоб получить блюдо красивого золотистого цвета, крупу необходимо как можно тщательнее промыть. Варить кашу можно лишь в том случае, если сливаемая после промывания вода будет чистой и прозрачной.
5. Пшено будет готовиться быстрее, если предварительно замочить его в воде или залить кипятком на 15-20 минут.

Мы рассказали вам секреты приготовления пшена, теперь давайте рассмотрим разнообразные рецепты пшенной каши в мультиварке Панасоник.

Пшенная каша с курицей в мультиварке Панасоник

Этим простым и сытным блюдом вы «убьете двух зайцев», приготовив мясо и гарнир с овощами одновременно. Для такой пшенной каши в мультиварке Панасоник вам понадобится следующее:

• пшенная крупа – 200 г;
• вода – 1 л;
• куриное филе – 0,5 кг;
• лук – 2 головки;
• морковка – 1 шт.;
• подсолнечное масло – 2 ст.л.;
• сливочное масло – 50 г;
• зелень петрушки – 4-5 веточек;
• корень петрушки – 1 шт.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• соль, черный перец.

Давайте рассмотрим пошаговый рецепт приготовления пшенной каши в мультиварке Панасоник:

1. Морковку и корень петрушки промойте под краном и тщательно поскребите ножом. Затем разделите продукты вдоль на несколько частей. Сложите ингредиенты в мультиварочную форму и добавьте к ним обмытое куриное филе.
2. Очищенную головку лука порежьте пополам и также погрузите в чашу прибора. Влейте воду, положите в емкость лавровый лист, закройте крышку и поставьте на панели режим «Суп».
3. Варите бульон в мультиварке в течение 2 часов. После его закипания откройте крышку, снимите пену и посолите жидкость.
4. Когда бульон будет готов, выньте из него курятину и остудите. Сам бульон процедите.
5. Пшенку промойте в нескольких водах и пересыпьте в мультиварочную кастрюльку. Залейте ее нужным количеством бульона, установите на панели программу «Каша» и готовьте пшенную кашу в мультиварке Панасоник 30 минут.
6. В это время порежьте остывшее филе на кусочки, а оставшуюся луковицу очистите, измельчите и обжарьте на сковороде в растительном масле.
7. Когда пшенная каша в мультиварке Панасоник загустеет, добавьте в чашу курятину, обжаренный лук, нашинкованную зелень петрушки, сливочное масло и немного черного перца.
8. Оставьте блюдо в режиме «Подогрев» еще на 20 минут.

Пшенная каша с мясом в мультиварке Панасоник готова. Угощайте родных и наслаждайтесь ее превосходным вкусом.

Пшенная каша с грибами в мультиварке Панасоник

Рассыпчатая пшенная каша прекрасно сочетается с душистыми лесными грибами. Если у вас есть возможность использовать свежие грибы – отлично. Но в качестве альтернативы можно взять сушеные грибы, только готовить их придется немного дольше. Чтоб сделать пшенную кашу с грибами в мультиварке Панасоник вам потребуется:

• сушеные лесные грибы – 100-150 г;
• пшенная крупа – 2 стакана;
• вода – 4 стакана;
• лук – 3 головки;
• подсолнечное масло – 50 г;
• соль.

Способ приготовления пшенной каши в мультиварке Панасоник описан ниже:

1. Сушеные грибы тщательно вымойте под проточной водой и залейте 2 стаканами кипятка. Оставьте их на 1 час разбухнуть.
2. Переложите грибы в чашу мультиварки и залейте их той же водой, в которой они были замочены. Включите режим «Суп» и отварите продукт до готовности. На это уйдет примерно 40 минут.
3. Извлеките грибы из бульона, перекрутите на мясорубке и выложите обратно в чашу.
4. Всыпьте в грибной бульон промытую пшенную крупу, добавьте соль. Закройте крышку, переведите прибор в режим «Каша». Варите пшенную кашу в мультиварке Панасоник 30 минут.
5. Включите режим «Подогрев» и оставьте блюдо под закрытой крышкой на 1 час.
6. Почистите и нарежьте лук. Обжарьте его на сковороде в растительном масле. Добавьте лук в готовую кашу и подавайте ее к столу.

Молочная пшенная каша в мультиварке Панасоник

Молочная каша – лучший завтрак не только для ребенка, но и для всей семьи. Такой завтрак будет вдвойне полезным, если в качестве крупы вы будете использовать пшено. А самое главное, что при помощи мультиварки Панасоник приготовить пшенную кашу не составит никакого труда, да и продуктов вам потребуется совсем немного:

• пшенная крупа – 1 стакан;
• сахар – 3-4 ст.л.;
• молоко – 5 стаканов;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления молочной пшенной каши в мультиварке Панасоник состоит из последовательности действий:

1. Пшено пересыпьте в глубокую миску и тщательно промойте в нескольких водах. Затем переложите крупу в мультиварочную кастрюльку и влейте молоко.
2. Посолите кашу по вкусу и добавьте сахар. Все ингредиенты хорошо перемешайте, установите на панели управления режим «Каша».
3. Варите пшенную кашу в мультиварке Панасоник в течение 30-40 минут. Затем переведите прибор в режим «Подогрев» и оставьте блюдо еще на 1 час.

В готовую молочную кашу вы можете добавить любые ягоды, фрукты или сухофрукты. А если положить в каждую порцию кусочек сливочного масла – блюдо станет еще более нежным и вкусным. Приятного аппетита.

Пшенная каша с фаршем в мультиварке Панасоник

Если в вашем холодильнике осталось небольшое количество фарша, которого не хватит на приготовление котлет или другого полноценного мясного блюда, попробуйте сделать пшенную кашу в мультиварке Панасоник по нашему рецепту. Огромный плюс этого блюда – быстрота приготовления. Всего несколько несложных процессов, и в результате на вашем столе окажется сытный и полезный обед, сочетающий в себе три важнейших компонента: мясо, злаки и овощи. Обратите внимание на список необходимых продуктов:

• мясной фарш – 0,3 кг;
• пшено – 1 стакан;
• вода – 2 стакана;
• репчатый лук – 1 головка;
• томаты – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• подсолнечное масло – 50 г;
• соль, перец.

Способ приготовления пшенной каши в мультиварке Панасоник описан ниже:

1. Очищенную морковь измельчите на крупной терке, луковицу освободите от шелухи и покрошите кубиками.
2. Помидор помойте и также нарежьте некрупными кубиками.
3. В форму мультиварки налейте немного подсолнечного масла и выберите в списке программ пункт «Жарка». Выложите в емкость овощи и пассеруйте их 10 минут, помешивая специальной лопаткой.
4. Погрузите в чашу мясной фарш, залейте его небольшим количеством воды и тщательно размешайте, чтоб не было крупных комков. Тушите ингредиенты в том же режиме еще 5-7 минут.
5. В это время пшенную крупу хорошо промойте водой. Переложите зерна в емкость прибора, добавьте воду, соль и перец.
6. Включите программу «Рис» и готовьте пшенную кашу в мультиварке Панасоник 30-40 минут.

Нежная рассыпчатая каша с мясом и овощами готова. Разложите ее по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к обеденному столу. Для большего аромата положите в каждую порцию кусочек сливочного масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Панасоник

И без того полезную пшенку можно сделать еще полезнее и вкуснее, если приготовить ее с тыквой. Предлагаем вам рецепт отличного блюда на завтрак – пшенной каши с тыквой в мультиварке Панасоник. Вот то, что вам понадобится:

• тыква – 200 г;
• пшенная крупа – 200 г;
• молоко – 0,5 л;
• сливочное масло – 50 г;
• соль – по вкусу;
• сахар – 3 ст.л.;
• свежие ягоды – для украшения.

Варим пшенную кашу в мультиварке Панасоник:

1. Первым делом подготовьте крупу, хорошенько промыв ее водой. Переложите пшено в мультиварочную форму, всыпьте сахар и соль по своему вкусу.
2. Залейте крупу молоком, положите в емкость сливочное масло.
3. Тыкву очистите от семян и жесткой корки, порежьте мелкими кубиками. Погрузите овощ в посудину с пшеном.
4. Установите на панели программу «Каша» и готовьте пшенную кашу в мультиварке Панасоник 30 минут.

После звукового сигнала оставьте блюдо под крышкой на 20 минут. Затем разложите по порциям и украсьте свежими ягодами. Приятного аппетита.

Пшенная каша в мультиварке Панасоник. Видео