Jesień to czas gotowania warzyw w dowolnych ilościach i kombinacjach. A najlepszym sposobem na połączenie kilku rodzajów owoców w jednym naczyniu jest uczynienie ich gulaszu. Aby zasięg był bardziej satysfakcjonujący i smaczniejszy, powinieneś dodać mięso - kurczaka, wołowinę, wieprzowinę, królik, jagnięciny lub inne, czego życzy twoja dusza. W tym artykule zebraliśmy przepisy na gulasze warzywne z mięsem, które można gotować w powolnej kuchence.

Gulasz warzywny z dynią, grzybami i kurczakiem w powolnej kuchence

Im więcej elementów w gulaszach warzywnych, tym bardziej interesujące, nasycone i różnorodne jego smak. Grzyby, dynia, kilka rodzajów pieprzu, pomidorów i cukinii są połączone z jednym zespołem smakowym, impregnując delikatny filet z kurczaka z ich aromatami. Lekki cytrusowy zapach cytryny i przypraw tylko dodaje piquancy. Aby ten gulasz warzywny z mięsem w powolnej kuchence potrzebujesz takich produktów:

• pierś z kurczaka - 1 szt.;
• dynia - 400 g;
• grzyby ostrygowe - 200 g;
• zucchini - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• słodka pieprz - 1 szt.;
• pieprz Chile - do smaku;
• duże pomidory - 2 szt.;
• czosnek - 2 zęby;
• cytryna - 0,5 szt.;
• cins - do smaku;
• goździki - 2 pąki;
• suszony tymianek - do smaku;
• sól, czarny pieprz;
• olej roślinny - 50 ml.

Po zebraniu potrzebnych elementów, przygotujemy gulasze warzywne z mięsem w powolnej kuchence:

1. Aby zrobić pyszne i delikatne gulasz, najpierw należy wyczyścić warzywa, odciąć z nich nasiona, usunąć skórkę. Wskazane jest usuwanie nasion z cukinii, jeśli nie są bardzo młodzi.
2. Wytnij dynię i cukinię kostkami lub plasterkami. Pociemy skórkę cytryny na trawie, mieszamy 1/3 porcji oleju roślinnego, solą i podlewaj warzywa za pomocą tej marynaty.
3. Oczyścimy cebulę, wycinamy z niej wierzch, wciskamy pąki goździkowe do góry. Kruszymy samą cebulę za pomocą pół pierścienia i przecinamy paski pieprzu.
4. Wytnij filet z kurczaka na kostki. Wlej kolejne 1/3 oleju roślinnego do powolnej kuchenki, najpierw rozprzestrzeniamy mięso drobiowe, sól i usmażyć przez 10 minut. Następnie dodaj cebulę i pieprz i usmażyć je kurczakiem przez kolejne 10 minut.
5. Parzamy pomidory, usuwamy skórę, miazgę lub drobno cięcie lub trzy na trawie lub zamieniaj się w pomidor za pomocą blendera. Wlej pomidor do miski, a w programie „gaszenia” tomit produktów przez 25 minut, umieszczając bulwiasty top z goździkami.
6. Powstały sos wlewa się do wszelkich innych potraw, łapiemy z goździki wraz z dużą cebulą.
7. Wlej pozostały olej roślinny do czystej wieloletniej miski. Wlać na niego grzyby wcięte na kawałki, włóż zmiażdżony czosnek, smaż w trybie „smażenia” przez około 15 minut.
8. Następnie w misce włożyliśmy warstwę dyni i cukinii. Posyp tymianek, posiekany kolendrą, czarnym pieprzem i solą.
9. Wlej 100 ml wody do pojemnika, włóż tryb „gulasz” i gotuj warzywa na 20 minut.
10. Następnie dodaj mięso, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu gulasze z mięsem w powolnej kuchence przez kolejne 10 minut.

Gulasz warzywny z mięsem zgodnie z bułgarskim przepisem w powolnej kuchence

W tym gulaszu warzywnym z mięsem gotowanym w powolnej kuchence nie ma wielu elementów: ziemniaków, zielonego groszku i fasoli plastkowej, a także słodkiej pieprzu. Jako komponent mięsny wzięliśmy obfitą, ale niezbyt grubą wieprzowinę, która sprawi, że danie będzie pożywne, ale niezbyt ciężkie. Użyjemy następujących komponentów:

• wieprzowina o niskiej zawartości tłuszczu - 0,5 kg;
• cebula - 2 głowy;
• zielony groszek - 0,5 filiżanek;
• pull fasola - 250 g;
• słodka pieprz - 4 szt.;
• ziemniaki - 4 bulwy;
• sól, czarna i czerwona mielona pieprz;
• olej roślinny - 4 łyżki;
• pietruszka - 1 pakiet.

Bułgarski gulasz warzywny z mięsem jest przygotowywany w tak powolnej kuchence:

1. Wieprzowina jest posiekana kawałkami raczej dużych rozmiarów. Podgrzewamy się w powolnym kuchence 2 łyżki oleju roślinnego, w programie „Smacz” smażymy mięso przez 20 minut, tworząc rumianą skórkę. Na końcu smażenia posyp solą i pieprzem. Wyciągamy kawałki wieprzowiny na talerzu i uwalniamy miskę.
2. Wszystkie warzywa, takie jak mięso, muszą być wielkie dla tego gulaszu. W dużych kawałkach pokrój ziemniaki, posiekaj cebulę grubymi pół pierścieni. W dużej mierze odetnij również słodką pieprz.
3. Wlej pozostałe 2 łyżki do powolnej kuchenki. Olej roślinny, usmażyć w nim cebulę. Następnie rozłóż ziemniaki i smaż z łukiem przez 10 minut. Wlać słodką pieprz i gotuj warzywa przez kolejne 5 minut.
4. Następnie wkładamy z fasoli i zielony groszek do gulaszu. Włącz tryb „gaszenie” i gotuj naczynie przez 10 minut.
5. Teraz dodaj kawałki mięsa i czerwonej pieprzu do warzyw, solaj wszystko do smaku, wlej posiekaną natkę pietruszki. Wlać 1-2 szklanki wrzącej wody i przygotuj gulasze warzywne z mięsem przez 1 godzinę w trybie „gasenie”.

Gulasz warzywny z kapustą, fasolą i solonymi ogórkami w powolnej kuchence

Ten przepis jest odpowiedni do menu zimowego, gdy wybór świeżych warzyw jest zauważalnie ograniczona. Ale wszystkie elementy tego naczynia są obfite i pożywne - po prostu potrzebne na zimne dni. Aby przygotować gulasze warzywne z mięsem w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• wieprzowina - 400 g;
• marchewka - 1 szt.;
• ziemniaki - 5 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• kapusta - 300 g;
• solone ogórki - 3 szt. średni rozmiar;
• fasola - 200 g;
• sól, czarny pieprz;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki;
• lEAF BAY - 1 PC.;
• bulion lub woda - 250 ml.

Gotowanie gulaszek warzywnych z mięsem w następującej sekwencji:

1. Zanurz fasolę na noc w chłodnej wodzie, a rano gotujemy do połowy. Możesz ułatwić swoje życie i kupić słoik z fasoli, której nie musisz gotować osobno.
2. Oczyścimy warzywa i kroimy je kostkami, ale niezbyt małymi, dzięki czemu kawałki są odczuwalne w gotowym gulaszu.
3. Umyjemy również mięso i kroimy na kawałki.
4. W powolnej kuchence podgrzewamy olej roślinny, w tym celu używamy trybu „smażenia”. Najpierw włóż wieprzowinę do oleju. Smaż kawałki do skorupy. Sól, pieprz, dodaj cebulę i marchewkę. Przesyłamy urządzenie do opcji. Gotujemy warzywa z mięsem przez 15 minut.
5. Teraz dodaj wszystkie inne elementy do gulaszu: ziemniaki, posiekana kapusta, słone ogórki i fasola. Solą naczynie, dopraw przyprawą, włóż liść laurowy. Wlej wodę lub bulion do miski, którą można przygotować z kostki bulionu.
6. W programie gaśniczym przygotowujemy gulasze warzywne z mięsem przez 1 godzinę.

Gulasz warzywny z mięsem z kurczaka i fasolą w powolnej kuchence

Mięso z kurczaka dla takich gulaszek warzywnych w powolnej kuchence może wybrać dowolne. Na przykład miłośnicy dań o niskiej zawartości tłuszczu będą preferować pierś, ale użyjemy bioder, których mięso jest delikatne, bardzo miękkie, umiarkowanie grube. Jeśli chodzi o fasolę, możesz również wziąć ją w puszkę, ale jeśli chcesz majstrować, zanurzyć fasolę na noc i gotować rano. Lista składników tego dania jest następująca:

• fasola w puszkach - 1 bank;
• cebula - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• czosnek - 3 zęby;
• kurczak - 4 szt.;
• french Musztarda - 1 łyżka;
• masło - 1 łyżka.;
• naturalny sok pomidorowy - 0,5 l;
• sos sojowy - 2 łyżki;
• ground Paprika - 1 łyżka;
• ziemniaki - 600 g;
• sól, przyprawy.

Aby gotować gulasze warzywne z mięsem w powolnej kuchence, wykonamy następujące działania:

1. Ponieważ będziemy korzystać z fasoli, nie będziemy musieli przygotowywać jej wcześniej. Przygotujemy warzywa do gulaszu. Oczyścimy je, pokrojamy w kostki.
2. W powolnej kuchence w oleju roślinnym usmażyć marchewkę z cebulą, używając programu „smażenia”.
3. Następnie dodaj ziemniaki do miski i smaż z cebulą i marchewką przez 15 minut.
4. Umieść biodra z kurczaka w powolnej kuchence - można je pociąć na kawałki lub możesz je nienaruszone. Sól i pieprz nasz gulasz, dodaj posiekany czosnek, musztardę, paprykę, masło i sos sojowy. Umieść fasolę, spuszczając płyn z puszki.
5. Wlać naczynie sokiem pomidorowym, spróbuj ponownie na sól. Gulasze warzywne z mięsem w powolnej kuchence przez 40-50 minut w trybie „gaszenia”.

Gulasz warzywny z groszkiem, kukurydzą, kolorową kapustą i mięsem w powolnej kuchence

Na lato ten przepis na gulasz warzywny w powolnej kuchence jest dobrze odpowiedni. Danie jest wystarczająco lekkie dzięki niskotłuszczowi mięsa z kurczaka, przydatne ze względu na dużą liczbę warzyw i bardzo pożywne. To jest potrzebne do jego przygotowania:

• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• kalafior - 0,5 kg;
• cebula - 3 głowy;
• kukurydza w puszce - 300 g;
• marchewka - 2 szt.;
• zielony groszek - 300 g;
• seler - 2 łodygi;
• kwaśny śmietan - 200 g;
• sól, mielona czerwona i czarna pieprz;
• olej roślinny.

Gotowanie gulaszek warzywnych z mięsem w powolnej kuchence w następujący sposób:

1. Pokrój obrodzoną marchewkę i cebulę na kawałki, posiekaj filet z kurczaka kostkami. Dzielimy głowę kalafiora na małe kwiatostany.
2. Po pierwsze, w oleju roślinnym w filiżance Multicooker usmażyć cebulę i marchewkę. Używamy do tego opcji „smażenia”. Gdy marchewka osiągnie miękkość, umieść w kształcie filetu i gotuj na wolnym ogniu z warzywami przez 15 minut.
3. Teraz dodaj do dania kwiatostany kapusty. W trybie „gaszenie” gotuj warzywa pod pokrywką przez około 15 minut.
4. Na samym końcu wlej kukurydzę w puszkach i zielony groszek. Ssamy, pieprz, doprawiamy mieloną czerwoną pieprzem. Wlej kwaśną śmietanę do miski, jeśli płyny wydają się wystarczające, dodaj trochę wody. Włóż posiekane łodygi selera w naczyniu i gotuj gulasze warzywne z mięsem w powolnej kuchence przez 25 minut.

Gulasz warzywny z rodzynkami i śliwkami w powolnej kuchence

Ale w tym gulaszu warzywnym, oprócz samych warzyw i mięsa, są też suszone owoce - śliwki z rodzynkami. Piquancy do takiego kulinarnego stworzenia jest dodawana przez przyprawę tak niezwykłą w tym przypadku jak cynamon. Rozważ listę składników takich gulaszek warzywnych z mięsem:

• kurczak - 1 kg;
• ziemniaki - 700 g;
• marchewka - 300 g;
• Śpiewu - 200 g;
• rodzynki - ½ szklanki;
• sól dla smaku;
• cukier - 1 łyżka. Brak wzgórza;
• mielony cynamon - 0,5 łyżeczki;
• Żelowane masło - 4 łyżki.

Przygotuj gulasze warzywne z mięsem i suszonymi owocami w powolnej kuchence w kilku akcjach:

1. Spłucz suszone owoce w ciepłej wodzie. Lepiej jest natychmiast kupować śliwki bez kości, ale jeśli tak, musisz je wyjąć. Następnie przecinamy śliwki na kawałki.
2. Czyścimy wszystkie warzywa, kruszymy się większymi kostkami. Kawałki w przybliżeniu tego samego rozmiaru są krojone i kurczaka.
3. W powolnej kuchence utopimy masło, najpierw smażymy kurczaka. Program „Smażenie” potrwa około 10-15 minut.
4. Następnie usuwamy mięso na talerzu, a w oleju mijamy marchewkę. Stanie się miękka, a potem możesz dodać do niego ziemniaki. Wlać ziemniaki na wierzch wrzącą wodą, solą i gasić przez 20 minut w trybie „gasą”.
5. Wkładamy suszone owoce do miski, dodajemy kurczaka, cukier i cynamon. W tym samym programie przygotowujemy gulasze warzywne z mięsem w powolnej kuchence przez kolejne 40 minut.

Gulasz warzywny z mięsem i kiszoną kapustą w powolnej kuchence

W takim gulaszu warzywnym z mięsem w powolnej kuchence jest całkowicie krótką listą składników. Spośród warzyw są ziemniaki i cebula, a także kiszona kapusta. Możesz wziąć każde mięso na danie, ale sprawi, że będzie to najbardziej smaczne z wieprzowiną. To właśnie przygotujemy do gulaszu:

• wieprzowina - 300 g;
• ziemniaki - 4 duże bulwy;
• cebula - 1 PC.;
• sauerkraut - 200 g;
• olej roślinny;
• czarny pieprz i sól.

Przygotujmy ten prosty i bezpretensjonalny gulasz warzywny z mięsem w powolnym kuchence:

1. Moja wieprzowina i pokrój w paski, albo możesz zmieścić ją kostkami dowolnej wielkości. Nie zaleca się bardzo drobnego cięcia, ponieważ to mięso ma zdolność wyschnięcia.
2. Oczyścimy ziemniaki i cebulę, a także kruszamy kostki.
3. W oleju roślinnym podgrzewając go w trybie „smażenia”, najpierw usmażyć mięso. Utworzenie brązowej skorupy zajmie około 15-20 minut.
4. Następnie dodaj ziemniaki i cebulę. Sól, pieprz, zamknij miskę i w programie „gasą” gotujemy produkty przez kolejne 30 minut, aż pojawi się miękki ziemniak.
5. Na samym końcu dodaj kapustę. Razem z nim gotujemy gulasze warzywne z mięsem w powolnej kuchence przez kolejne 20 minut.
6. Na koniec możesz dodać świeże zielenie do smaku. Następnie to proste danie jest podawane na stole gorąco.

Gulasz warzywny w powolnej kuchence. Wideo