Powolna kuchenka pasuje tak pewnie i szybko w domach kuchennych każdej gospodyni domowej, że teraz trudno jest sobie wyobrazić jej codzienne życie bez niej. Smart Assistant ma wiele zalet. Na przykład gulasz wieprzowy przygotowuje multi -pess znacznie szybciej niż piec gazowy, a także maksymalnie zachowuje biologiczne zalety mięsa i warzyw. W rezultacie rodzina otrzymuje delikatne i aromatyczne danie na obiad. Musisz tylko wybrać interesujące opcje przepisów z gulaszu wieprzowego w powolnej kuchence. Spróbujmy?

Dietetycy zapewniają, że związek naturalnych produktów pochodzenia zwierząt i roślin jest niezwykle przydatny. Co więcej, przy wyborze warzyw nie można szczególnie oszukać - wszystko, co znajduje się w lodówce, jest odpowiednie. Chociaż zwolennicy właściwego odżywiania nie zalecają wkładania ziemniaków skrobiowych i mięsa na jednej patelni. Jeśli również znajdziesz to oświadczenie, po prostu porzuć ziemniaki na rzecz każdego innego składnika-gotowe danie będzie nadal bardzo smaczne.

Niuanse przygotowywanie gulaszu wieprzowego w powolnej kuchence

1. Wieprzowina w połączeniu z warzywami jest zawsze opcją wygrywania. Smak mięsa odnosi największe sukcesy w białej i kolorowej kapusty, fasolce plastrowej, marchewce, pieprzu sałatkowej i „niebieskim”. Ale reszta prezentów z łóżek jest również odpowiednia - to kwestia smaku.
2. W przypadku gulaszu wieprzowego w powolnej kuchence odpowiednie są sezonowe warzywa i zamarznięte mieszanki (zakupione lub domowe, przygotowane od lata).
3. Gulasz mięsny w powolnej kuchence jest przygotowywany w dwóch etapach: najpierw są one ułożone, a wieprzowina jest przygotowywana przez chwilę, a następnie ładują warzywa.
4. Rozmiar cięcia warzyw i mięsa do gulaszu zależy od osobistych preferencji, ale nie warto się przesunąć, w przeciwnym razie dekoratywność gotowego naczynia zostanie utracona. Najlepiej jest wycinać mięso i warzywa o tym samym średniej wielkości.
5. Aby zdobyć gulasz, warzywa i mięso w powolnej kuchence są duszone. Ponadto produkty można gotować w programie „pieczenia”, dodając trochę płynu do miski, ale ta metoda gotowania będzie wymagała od ciebie większej uwagi, ponieważ sos szybko się zagotuje. Tryb „gaszenia” jest dobry, ponieważ składniki są przygotowywane we własnym soku.

Gulasz wieprzowy z kapustą i pomidorami w powolnej kuchence

Upewnij się, że masz wszystkie produkty na danie:

• pork wieprzowa - 300 g;
• ziemniaki - 4 bulwy;
• średnia marchewka - 1 szt.;
• pieprz sałatkowy - 1 szt.;
• duża głowa cebuli - 1 szt.;
• Pomidory „Fly” - 4 szt.;
• biała kapusta - 300 g;
• cukier i papryka - 1 łyżeczka;
• bulion warzywny - 150 ml;
• czosnek - 2 zęby;
• sól;
• lEAF BAY;
• olej roślinny.

Polecamy gotowanie gulaszu wieprzowiny w powolnej kuchence w następującej sekwencji:

1. Umyj i wysuszyć wieprzowinę ręcznikami papierowymi. Wytnij mięso kostką lub szczotką średniej wielkości.
2. Wlej odrobinę oleju roślinnego do wielokasku, włącz tryb „smażenia” i za minutę włóż tam mięso. Smaż kawałki wieprzowiny przez 15 minut.
3. Podczas gdy powolna kuchenka gotuje mięso, zadbaj o warzywa. Umyj i cięcie: pieprz - słomki, cebula, marchewka i ziemniaki - przeciętna kostka. Zmiel kapustę cienkimi paskami, opaloną i zapamiętaj rękami.
4. Spójrz na powolną kuchenkę: na mięsie pojawiła się piękna złota skórka. Czas dodać posiekaną cebulę marchewką i przygotować składniki na kolejne 15 minut.
5. Teraz umieść ziemniaki, sól, przyprawy w powolnej kuchence i wlać bulion warzywny. Następnie aktywuj program multipowie przez 30 minut w temperaturze 100 ° C
6. Gdy urządzenie zgłasza ukończenie pracy, włóż posiekane pomidory i pieprz w misce. Posyp produkty cukrem, wymieszaj i dodaj kapustę papryką.
7. Ostatnim etapem gulaszu gotowania jest gaszenie. Zajmie to kolejne pół godziny. 10 minut przed dźwiękiem timera, włóż multicooker 2 liście „Lavrushka” i posiekanego czosnku.
8. Wymieszaj gulasz wieprzowy w powolnej kuchence, zamknij pokrywkę i pozwól, aby danie „odpocząć” przez 15–20 minut. Przed podaniem do stołu posyp gulasz posiekanym świeżym ziołami.

Gulasz wieprzowy z cukinią w powolnej kuchence

Lista zakupów:

• obcięcie wieprzowiny - 600 g;
• zucchini - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• ziemniaki - 6 szt.;
• słodka pieprz sałatkowa - 1 szt.;
• plastry czosnku - 2 szt.;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. L.;
• olej roślinny - 2 łyżki. L.;
• sól, przyprawy - do smaku;
• Świeże zielenie - grupa.

Podzielmy się czytelnikami krokiem -krotnym procesem robienia gulaszu wieprzowego w powolnej kuchence:

1. Wytnij mięso tak, jak lubisz i wyślij je do wcześniej naoliwia. Solaj główny składnik i dopraw przyprawą. Uruchom program „Smażenia” przez pół godziny. 10 minut przed ukończeniem urządzenia włóż krój warzyw do miski: drobno posiekana cebula, marchewka i czosnek.
2. Podczas gdy powolna kuchenka działa, smaży mieszankę warzyw z mięsem, zadbaj o inne składniki przyszłego gulaszu. Po umyciu i obieraniu ziemniaków, pieprzu i cukinii z skórki i nasion, pokrój je prętami lub średniej wielkości kostkami i dodaj do zawartości wielopłaski.
3. Na koniec wymieszaj składniki gulaszu i pastwy pomidorowej i soli. Włącz tryb „gaszenia” trwającego 30 minut. Gdy licznik mówi o zakończeniu pracy, sprawdź, czy wieprzowina jest wystarczająco miękka. Jeśli kawałki mięsa wydają się szorstkie, danie można dodatkowo duszić przez dłuższy czas.
4. Zakończony gulasz z wieprzowiny pozostaje w powolnej kuchence przez 10–15 minut, aby okazało się bardziej pachnące, a następnie podawane na stole, wcześniej schowane z kwaśną śmietaną i dekorując drobno posiekanymi ziołami.