Możesz gotować gulasz na kilka sposobów: na kuchence, w piekarniku w doniczce lub kociołku oraz w powolnej kuchence. Ostatnią opcją jest coraz częściej wybieranie nowoczesnych gospodyń domowych, a wszystko dlatego, że jest wygodniejsza i szybsza, danie okazuje się bardziej soczyste, bardziej cenne substancje.

Gwiazuj ziemniakami w powolnej kuchence. Tradycyjny przepis

Aby przygotować proste, ale smaczne i zdrowe danie, będziesz potrzebować multicookera, minimum czasu i zestawu produktów. Proces przygotowania od początku do końca trwa około 1,5-2 godziny, ale twój udział jest tylko na początkowym etapie, wszystko inne zaufa rondlu elektronicznego.

Lista wszystkiego, co konieczne:

• średnie cyklowe cyfrze - 1 szt.;
• pomidory - 4 szt. lub łyżka pasty pomidorowej;
• każda kapusta - 300 g;
• ziemniaki - 5 szt.;
• słodka pieprz - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• zwieżówki czosnkowe-1-2;
• wszelkie zieleni do smaku;
• sól i przyprawy - według uznania;
• każdy olej roślinny to łyżka łyżki.

Sekwencja gotowania:

1. Najpierw zmiel kapustę. Trzeba spróbować, aby kapusta miała ten sam rozmiar, posiekaj ją tak, aby kwadraty tego samego rozmiaru zostały uzyskane (około 1 lub 2 cm).
2. Po tej pracy czyścimy resztę warzyw i siekamy. Cukinia - koła lub kostki, podobnie - ziemniaki, pieprz, cebula i pomidory. Zmiel czosnek nożem.
3. Wlać trochę oleju do smażenia do wolnej kuchenki, włóż cebulę, włącz tryb „smażenia”, usmażyć tylko cebulę, mieszając, przez 10 minut, a następnie możesz położyć wszystkie warzywa w tej kolejności: wkładamy cukinię, ziemniaki, ziemniaki i kapusta, kula pieprzu i pomidorów na wierzchu (lub paste pomidorowe), a następnie drobno posiekany lub pokrojony czosnek.
4. Gulasz nie jest mieszany, ale lekko solony i lśniący, nic już nie jest dodawane. Konieczne jest ustawienie trybu „gaszenia” na 1 godzinę, a następnie spojrzeć na sytuację. Zwykle ten czas wystarczy, aby gulasz w powolnej kuchence przygotował się.
5. Następnie musisz przytrzymać naczynie pod zamkniętą pokrywką za pomocą programu „ogrzewania”, dosłownie 10 minut, a potem możesz wymieszać wszystko, wzbogacić naczynie ze świeżymi posiekanymi zieleniami i kawałkiem posiekanego czosnku. Będzie więc bardziej pachnący.

Zauważona jest: warzywa należy gotować w powolnej kuchence bez mieszania, a następnie nie rozpadną i zachowają swój oryginalny kształt. Pomidory w tym przepisie można zastąpić pastą pomidorową rozcieńczoną w 50 ml wody lub po prostu dodać trochę wody. Sól, suszone zioła i przyprawy do smaku. Klasyki to czarna mielona pieprz, papryka są czarne i pachnące, liść laurowy.

Gulasz z ziemniakami i mięsem w powolnej kuchence

Przygotowanie gulaszu nie jest skomplikowane, ale nie szybkie. Zwłaszcza, gdy dodaje się kilka ważniejszych składników. Mięso nie jest szybko gotowane, więc aby ugotować pyszne danie, musisz obliczyć czas.

Do dania potrzebujesz następujących produktów:

• kawałek wieprzowiny lub wołowiny - 500 g;
• ziemniaki - 8 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 2 szt.;
• pomidory - 2 szt.;
• słodka pieprz - 2 szt.;
• bakłażan lub cukinia - 2 szt.;
• każda kapusta - 300 g;
• woda - szkło;
• czosnek - 2 goździki;
• sól i przyprawy mają smak.

Sekwencja gotowania:

1. Przygotuj mięso: spłucz kawałek, wysuszyć ręcznikami papierowymi, pokrój na kawałki, 4 na 4 cm wielkości.
2. Włącz powolną kuchenkę w trybie „smażenia”, ale nie dodawaj oleju. Włóż mięso, smaż na 15 minut, okresowo mieszając. W trakcie gotowania mięso uwypukli sok i dlatego nie będzie norka ścian i dna, a także spali.
3. Podczas gotowania mięsa możesz mieć czas na siekanie warzyw. Wszystkie pozostałe składniki należy wyczyścić i wycinać w następujący sposób: cebula z marchewką z kostkami, a także bakłażana i pieprz. Czosnek - pomiepij drobno. Wszystkie te produkty należy umieścić w powolnej kuchence, wykonując smażenie przez 10 minut.
4. Następnie musisz przygotować ziemniaki: wyczyść, myć i wysuszyć, pokroić w kwadraty, o wielkości do 6 cm. Ziemniaki należy również włożyć do wolnej kuchenki i kontynuować przygotowywanie wszystkich składników w programie „smaczania”.
5. Ciewamy kapustę, dodajemy do warzyw mięsem, starannie wymieszamy wszystko i nadal gotujemy przez 2 minuty.
6. Następnie wkładamy pomidory (pokrojone w kostki), dodajemy przyprawy i sól, wlać szklankę gorącej wody. Delikatnie wymieszaj wszystko ze szpatułką, po czym zamykamy pokrywkę, aby przełączyć urządzenie na inny tryb. Ugotujemy to danie przy użyciu opcji „gaszenia”. Ustawiamy timer na 1,5 godziny, a kiedy upłynie czas, sprawdzimy gotowość naczynia, a jednocześnie - sól i przyprawy. Jeśli wszystko pasuje, zatrzymujemy się i natychmiast przykryjemy go na stole. Jeśli chcesz, aby mięso było miękkie i rozpadły się we włókna, dodaj kolejne 30 minut.

Podawaj gulasz z ziemniakami w gorącym multicookerze natychmiast po gotowaniu, wzbogacając posiekane zioła. Danie jest uważane za niezależne, więc podawane jest solo, ale dobrze idzie z sałatkami ze świeżych warzyw, marynat, sosów. Smacznego!

Gwiazuj z ziemniakami w „Summer”

I jest to letnia opcja gotowania gulaszek, gdy z ogrodu zbiera się wiele świeżych warzyw. Lista składników może się różnić, ponieważ każda gospodyni domowa będzie w stanie dodać to, co uważa za konieczne. Na przykład umieść cukinię, trochę łatania fasoli, zielony groszek itp.

Przeczytaj więcej o liście wszystkiego, co konieczne dalej:

• młode ziemniaki - 5 szt.;
• bakłażan - 1 szt.;
• młody cukinia - 2 szt.;
• marchewka - 2 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• słodka pieprz - 2 szt.;
• pomidory - 4 szt.;
• czosnek - 2 goździki;
• zielony groszek - do smaku;
• przyprawy i sól są do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. Czyścimy wszystkie warzywa, pokrojone w duże kostki. Włożyliśmy mistrza wielopasmową w ceklicznej misce, ale jak dotąd wkładamy cebulę i włączamy program „smażenia” na kilka minut. Smaż cebulę bez oleju, dosłownie w ciągu 1-2 minut, a następnie przenosimy urządzenie do trybu „gulasz”, a następnie układamy resztę produktów.
2. Sekwencja składników: marchewka - gulasz z cebulą przez 10 minut, a następnie ziemniaki, kolejne 15 minut, a następnie bakłażana z pieprzem i cukinią. Razem gulasz przez 15 minut, na koniec dodaj pomidory (lub pastę pomidorową rozcieńczoną w wodzie solą i przyprawami), a także posiekany czosnek.
3. Zamknij pokrywkę urządzenia, gasisz w tym samym trybie, aż do ugotowania. Ten proces jest przydzielany przez około 40-60 minut. Patrzymy na 40 minuty, gotowość składników, ziemniaki powinny być miękkie, a reszta warzyw będzie gotowa znacznie wcześniej.
4. Jeśli zamiast pasty pomidorowej użyto świeżych pomidorów, musisz solić i pieprzyć naczynie na ostatnim etapie. Po prostu wymieszaj ostrożnie, aby warzywa pozostały nienaruszone i nie zamieniają się w owsiankę warzywną.

Natychmiast podawaj gotowe danie, ale w zimnej formie będzie również godne pochwały. Smacznego!

Gulasz z ziemniakami i grzybami w powolnej kuchence

Każda gospodyni domowa wie, że gulasz można podawać zarówno na śniadanie, jak i na lunch i kolację oraz o każdej porze roku. Danie zawsze będzie odpowiednie, może być zróżnicowane przez warzywa sezonowe i wzbogacić smak klasycznego przepisu o nowe składniki. Tym razem - gotujemy gulasz z dodatkiem grzybów.

Lista wszystkiego, co konieczne:

• ziemniaki - 4 szt.;
• marchewka - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• pomidory - 3 szt.;
• bułgarska pieprz - 1 szt.;
• młody cukinia - 1 szt .;
• czosnek - 1 goździk;
• olej smaczny - 2 łyżki;
• grzyby Champignons - 300 g;
• sól, pieprz - do smaku.

Bardziej szczegółowe informacje na temat spójności gotowania:

1. Oczyszczamy i siekamy: cebula, pieprz, pomidory, cukinia i ziemniaki. Wszystko musi zostać pocięte w kostki tego samego rozmiaru.
2. Przygotowanie grzybów: Wyczyść się z filmu, spłucz, rzuć go na durszlak, aby pozbyć się nadmiaru płynu i wyciąć plasterkami.
3. Marchewka - oczyszczona, można ją posiekać nożem, możesz zetrzeć.
4. Teraz układanie produktów w tej kolejności: wlany olej w miski multicooker, włączył program „Smacz”, umieść cebulę, usmażyć 2 minuty, dodaj marchewkę i smaż razem przez około 10 minut, mieszając.
5. Następnie dodaj resztę produktów, w dowolnej sekwencji, soli, pieprzu i mieszaj.
6. Będziesz także potrzebował wody, musisz wlać tyle wody, aby ledwo obejmowała ona warzywa. Następnie przygotuj w trybie „gaśnięcie” przez 40 minut. Ale musisz skupić się na mocy urządzenia. Być może określony czas nie wystarczy. Ale zbyt długo gotowanie gulaszu jest również niepożądane, ponieważ warzywa mogą zamienić się w owsiankę, a takie danie wygląda nieestetycznie.

Gulasz z ziemniakami w powolnej kuchence w języku greckim

Przygotujmy greckie danie w powolnej kuchence. W Grecji lokalni mieszkańcy nazywają to danie „Briam”. Jest to przygotowane: tradycyjnie wszystkie warzywa powstają w kotle i pieczone w piekarniku. Dostosowujemy ten przepis, aby zrobić gulasz w powolnej kuchence.

Będziemy potrzebować takich produktów:

• zucchini - 2 szt.;
• ziemniaki - 4 szt.;
• bakłażan - 2 szt.;
• słodka pieprz - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• pomidory-1-2 komputery;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki;
• sok pomidorowy - pół szklanki;
• sól i przyprawy do smaku;
• czosnek - głowa;
• Świeża pietruszka - grupa;
• ser feta - do serwowania;
• oliwki - do służby.

Przygotowanie gulaszu:

1. Oczyszczamy wszystkie warzywa, spłukujemy pod kranu, wycinamy duże kawałki, z wyjątkiem ziemniaków. Należy go pokroić na cienkie plastry.
2. Czosnek - Wyczyść ze skorupy.
3. Wspólne warzywa w powolnej kuchence w takiej sekwencji: najpierw ziemniaki z warstwą, następnie bakłażana, potem cukinię i pietruszkę. Każda warstwa może być lekko schowana mieszanką soli z pieprzem.
4. Następnie musisz położyć pozostałe warzywa i wlać to wszystko za pomocą oleju roślinnego i soku pomidorowego. Umieść głowę czosnku na środku potrawy, utop, aby była całkowicie ukryta pod warstwą warzyw.
5. Musisz upiec to naczynie w trybie „pieczenia”, wystarczająco 40-45 minut, a następnie pozostawić na 15 minut w trybie „ogrzewania”.
6. Karmienie gotowego naczynia: gorące, natychmiast po gotowaniu. Włóż lekko świeżo posiekane zielenie i oliwki na każdym talerzu, udekoruj kawałkami sera, posyp oliwą z oliwek. Smacznego!

Gulasz z ziemniakami i indykiem.

Gotujemy zdrowe i smaczne jedzenie w powolnej kuchence. Proces ten nie zajmuje dużo czasu i zaskakujące, zgodnie z tym przepisem gulasz jest bardzo piękny, kawałki warzyw pozostają nienaruszone. Ale wiele gospodyń domowych osiąga taki wynik przez lata, a następnie potajemnie utrzymuje tajemnice.

Lista wszystkiego, co konieczne:

• średnie ziemniaki - 5 szt.;
• zucchini - 1 szt.;
• marchewki i cebula - 1 szt.;
• turcja - 300 g;
• czarny pieprz, groszek, liść laurowy i sól - do smaku;
• kwaśny śmietan - 3 łyżki.

Przygotowanie gulaszu:

1. Spłucz mięso pod bieżącą wodą, wysuszyć papierowymi ręcznikami, pokrój na kawałki, ale niezbyt małe. Aby każdy kawałek ma rozmiar około 3 na 3 cm. Mięso musi być lekko solą, lekko.
2. Ziemniak - Umyj, wyczyść, ponownie umyj i pokrój w kostki.
3. Wszystkie pozostałe komponenty muszą być również wyczyszczone i wycięte w ten sam sposób, aby kostki były o jeden rozmiar.
4. Złóż powolną kuchenkę wszystkie elementy w takiej sekwencji: mięso, ziemniaki, marchewki i cebula, cukinia (jeśli młodzi, nie czyści). Każda warstwa jest lekko przycięta mieszaniną soli z przyprawami, nie zapomnij włożyć liścia i pieprzu z groszkiem. Czosnek - w woli.
5. Wlej pół szklanki ciepłej wody do powolnej kuchenki i umieść grubą kwaśną śmietanę na ostatniej warstwie - kilka łyżek.
6. Przygotuj gulasz z zamkniętą pokrywką w trybie „gaszenie” przez 1,5-2 godziny, nie mieszaj. Sprawdź gotowość godzinę po rozpoczęciu programu. Jeśli uważasz, że jest wystarczająco dużo czasu, a wszystkie przygotowane elementy możesz wyłączyć urządzenie.
7. Udekoruj naczynie do smaku: zieleń, pióra zielonej cebuli, podawaj gorąco. Smacznego!

Gulasz z ziemniakami i boczkiem w powolnej kuchence

Kiedy musisz szybko coś ugotować i aby było zdrowe i smaczne, pomoże to gulaszowi. To danie zostaną docenione przez mężczyzn, którzy chcą zjeść obiad cudownie i satysfakcjonujący i po prostu nie wyobrażają sobie obiadu, bez mięsa i ziemniaków.

Przygotowanie wszystkiego, co konieczne według listy:

• cebula z marchewką - 1 szt.;
• młody cukinia - 1 szt .;
• każda kapusta - 250 g;
• słodka pieprz - 1 szt.;
• boczek - 50 g;
• ziemniaki - 5 szt.;
• ząbek czosnku;
• przyprawy i sól - do smaku;
• woda - szkło;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki;
• zieloni - do serwowania.

Gotowanie:

1. Gotujemy mięso w powolnej kuchence w następujący sposób: Wyjmij skórę, pokrój boczek kawałkami, gotuj na wolnym kuchence w trybie „gaśną” przez 10 minut. Dla nas ważne jest, aby tłuszcz się wyprowadził, a mięso jest lekko zrumienione.
2. Timer urządzenia można bezpiecznie ustawić na 60 minut, jeśli natychmiast przygotujesz resztę produktów bez przystanków.
3. W międzyczasie mięso jest gotowane, szybko czyścimy warzywa: najpierw i pokrojone w kostki, a następnie kapustę i pieprz - podobnie. Złóż wszystkie warzywa w powolnej kuchence, pozwól im gotować.
4. Cucchini musi być czyszczone, jeśli jest dojrzałe, z młodego warzywa nie można usunąć skóry. Cięcie - duże kostki i natychmiast wyślij do powolnej kuchenki. Odstęp między układaniem warzyw wynosi co najmniej 2-3 minuty, dzięki czemu każda warstwa ma czas, aby trochę się zepsuć.
5. Ziemniaki standardowo pokrojone w kostki, a także wyślij do powolnej kuchenki po cukinii, z przerwą 2-3 minut.
6. Warzywa są duszone pod zamkniętą pokrywką, był czas na szybkie stworzenie stacji benzynowej. Konieczne jest połączenie posiekanego czosnku, soli i przypraw z suchymi ziołami (w razie potrzeby) w misce, dodać kwaśną śmietanę i wodę. Dokładnie wymieszaj wszystko. Ten sos trzeba wlać do miski multicooker do warzyw, ostrożnie wymieszaj ze szpatułką.
7. Gulasz w sosie do momentu zakończenia programu, a następnie pozostaw gotowe naczynie pod zamkniętą pokrywką na 15 minut, przełączając urządzenie do trybu „ogrzewania”.

Jest gotowy do umieszczenia gulaszu, nadszedł czas, aby ustawić stół, aby zaprezentować to smaczne i obfite danie na gorąco. Wzboguj gulasz świeżymi ziołami i nową częścią czosnku i przejdź do posiłku. Życzymy przyjemnego apetytu!

Gwiazuj ziemniakami w powolnej kuchence. Wideo