W sezonie dojrzewającym stają się prawie głównym warzywem na stołach kochanków, aby jeść cudownie. Taka popularność nie jest zaskakująca, ponieważ bakłażany mają niezwykły smak i aromat. Ponadto to warzywo jest dość satysfakcjonujące i pożywne, ale można je łatwo pochłonąć i strawić, co jest w porządku w upalnym sezonie. Dzisiaj podzielimy się z Wami przepisami na robienie gulaszu bakłażana w powolnej kuchence.

Gulasz warzywny z bakłażana w powolnej kuchence

Tradycyjnie gulasz jest przygotowywany latem roku, natura daje nam obfitość wszelkiego rodzaju warzyw. Im więcej z nich w naczyniu, tym więcej korzyści przynosi ciało, nasycając organizm górnikami składników odżywczych i pierwiastkami śladowymi. Gulasze warzywne bakłażana są najbardziej nasyconym naczyniem z warzywami, które będą doceniane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.

Lista niezbędnych składników:

• bakłażan - 2 szt.;
• pomidory - 3 szt.;
• cebule-1-2 komputery;
• marchewka - 3 szt.;
• słodka bułgarska pieprz - 2 szt.;
• czosnek - 3 goździki;
• olej słonecznikowy - 4 łyżki. l;
• woda - 1 multistakan;
• dILL - 1 Mała grupa;
• cukier - 2 łyżeczki;
• liście kochanków - 2 komputery;
• sól, pieprz do smaku.

Gulasze warzywne z bakłażanem w powolnej kuchence, po tych etapach:

1. Umyj bakłażana, pokrój w kostki.
2. Wlać krojony bakłażan zimną wodą i dodaj 1 łyżeczkę soli do wody. Obronić w ten sposób bakłażana przez 30 minut, a następnie spuść wodę.
3. Umyj pomidory, pokrój w kostki.
4. Umyj pieprz, wolne od nasion i szypułek i pokrój w małe pręty o dowolnym kształcie.
5. Wymieszaj pieprz i pomidory w osobnym pojemniku i soli, aby sok został uwalniany.
6. Oczyść cebulę, pokrój na cienkie pół pierścienia.
7. Obierz i zetrzyj marchewkę na gruboziarnistej trucie.
8. Wyczyść czosnek, zmiel go nożem.
9. W oddzielnym pojemniku wymieszaj sól, pieprz i cukier.
10. Wlej olej słonecznikowy do pojemnika na multicooker.
11. Umieść warzywa w warstwach w następującej sekwencji: bakłażana, marchewka, bułgarska pieprz, pomidory, czosnek, cebula. Każda warstwa, jednocześnie, musi być osobno posypana wcześniej przygotowaną mieszanką soli, pieprzu i cukru.
12. Umieść liście laurka na wierzchu warzyw.
13. Wlać zawartość powolnej kuchenki wodą i sokiem, które wcześniej wybrały pomidory z pieprzem.
14. Umieść multicooker w trybie duszności. Czas gotowania –50 minut, z czego pierwsze 25 znajduje się pod otwartą pokrywką.
15. Opłucz Dill, drobno posiekaj nożem.
16. 5 minut przed końcem trybu gotowania posyp naczyniem koperkiem.

Wykończone danie można jeść zarówno na zimno, jak i gorąco. Ponadto można go umieścić w sterylizowanych bankach i zwinąć na zimę.

Gulasz z bakłażanem i ziemniakami w powolnej kuchence

Gulasz to świetna opcja na drugie danie na obiad lub jedzenie podczas kolacji. Jest satysfakcjonujący, użyteczny i bogaty. Jeszcze bardziej pożywny gulasz z cukinii może stać się, jeśli dodasz do niego trochę ziemniaka. Przeczytaj o tym, jak przygotować gulasz z bakłażanem i ziemniakami w powolnej kuchence.

Lista zakupów:

• bakłażan - 3 szt.;
• słodka bułgarska pieprz - 2 szt.;
• młody cukinia - 2 szt.;
• ziemniaki - 5 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 2 komputery;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l;
• woda - 1 multistakan;
• czosnek - 1 goździk;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l;
• sól, pieprz do twojego gustu.

Etapy gotowania.

1. Oczyść cebulę i marchewkę, pokrój warzywa z kostkami.
2. Umyj pieprz, wolną od nasion i szypułek, pokrój w bodźców o dowolnym kształcie.
3. Obierz ziemniaki, pokrój w kostki.
4. Umyj cukinię, pokrój w kwadraty.
5. Umyj bakłażana, pokrój w kostki.
6. Wyślij bakłażany do oddzielnego pojemnika wlać wodę i dodaj 1 łyżeczkę soli. Po 30 minutach spuść wodę.
7. Wlej oliwę z oliwek do powolnej kuchenki, włóż urządzenie do trybu smażenia.
8. Wyślij cebulę i marchewkę do podgrzewanego oleju, smaż do złotego koloru.
9. Umieść ziemniaki w powolnej kuchence, smaż na 10 minut.
10. Dodaj bakłażana, cukinię i pieprz do zawartości multicookera. Udowodnij tryb smażenia przez 15 minut, ciągle mieszając składniki.
11. Wyczyść czosnek, przejdź przez prasę.
12. W osobnym pojemniku wymieszaj czosnek, wodę i pastę pomidorową, doprowadzając masę do munduru.
13. Wlej powstałe składniki masowe powolną kuchenką.
14. Zadbaj zawartość urządzenia i dodaj zmielony czarny pieprz.
15. Umieść jednostkę kuchenną w trybie dudnienia, przygotuj naczynie na 40 minut pod zamkniętą pokrywką.

W razie potrzeby gotowy gulasz dekoruj drobno posiekanymi zieleniami.

Gulasz z bakłażanem i mięsem w powolnej kuchence

Faworyzacja tego zakresu zależy od różnorodności używanych składników. Oczywiście to danie będzie znacznie smaczniejsze, jeśli dodasz do niego trochę mięsa. Ponadto taki gulasz będzie znacznie bardziej pożywny i przez długi czas nasyci twoje ciało energią.

Pamiętaj o składnikach:

• bakłażan - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC;
• mięso przycinanie (wołowina lub jagnięcina) - 400 g;
• ziemniaki - 5 szt.;
• pomidory - 2 szt.;
• cukinia - 1 szt.;
• biała kapusta - 150 gr;
• czosnek - 1 goździk;
• zieloni (koper, pietruszka) - mała grupa;
• woda - 2 Multistakan;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki. l;
• sól, pieprz do smaku.

Jak gotować gulasz z bakłażanem i mięsem w powolnej kuchence:

1. Umyj mięso pod bieżącą wodą, wysuszyć ręcznikiem papierowym.
2. Pokrój mięso przycinanie kostkami.
3. Umyj warzywa.
4. Obierz cebulę, pokrój w kostki.
5. Obieraj marchewki na gruboziarnistą trawę.
6. Obieraj ziemniaki, pokrój w duże kostki.
7. Posiekaj kapustę nożem.
8. Wytnij pomidory i cukinię na kostki.
9. Zmiel bakłażana w postaci kostek.
10. Wlać bakłażana wodą, dodaj 1 łyżeczkę soli. Po pół godziny spuść wodę.
11. Włóż powolną kuchenkę w tryb smażenia, wlej oliwę z oliwek.
12. Wyślij mięso do podgrzewanego masła, usmaż je przez 15 minut.
13. Dodaj cebulę do mięsa, przedłuż się smażenie na 5 minut.
14. Wyślij marchewkę do powolnej kuchenki, kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.
15. Dodaj kapustę do zawartości multicookera, usmażyć 8 minut.
16. Umieść cukinię, pomidory i bakłażana do składników w multicooker, usmażyć wszystkie składniki przez kolejne 7 minut.
17. Oczyść czosnek, przejdź przez prasę.
18. Dodaj wodę, czosnek, sól i pieprz do pojemnika urządzenia.
19. Umieść powolną kuchenkę w trybie gaśniczym na 1 godzinę.
20. Spłucz zieleń, drobno posiekaj nożem.
21. 5 minut przed końcem gotowania, dodaj zielenie do naczynia.

Gulasz z bakłażanem i mięsem najlepiej spożywać gorącą formą ze świeżymi bułkami wykonanymi z białego chleba.

Akapit z bakłażanem w powolnej kuchence. Wideo