Gulasz to zrównoważone, soczyste i niewiarygodnie witaminowe danie, które można przygotować za pomocą wielu metod z wykorzystaniem różnych produktów. W sezonie warzyw gospodynie domowe często wybierają cukinię jako główny składnik tego dania. Dzisiaj pokażemy kilka sposobów na robienie gulaszu z cukinii w powolnej kuchence.

Gwiazda z cukinii w powolnej kuchence: podstawowy przepis

Krótko mówiąc, podstawowy przepis na gulasze z cukinii w powolnej kuchence można sformułować w następujący sposób: cukinia, wszelkie warzywa, przyprawy do smaku i olej roślinny, aby pasować do określonej ilości czasu w powolnej kuchence. Niemniej jednak istnieją pewne zasady gotowania tego dania, ponieważ w przeciwnym razie ryzykujesz gotowanie zamiast pysznego warzywa, nierówną masą w kształcie owsianki. Oferujemy sprawdzony przepis, który twoi bliscy z pewnością docenią.

Więc będziemy potrzebować:

• młody cukinia - 2 szt.;
• bakłażan - 1 PC;
• słodka pieprz - 2 szt.;
• cebula - 2 komputery;
• ziemniaki - 5 szt.;
• czosnek - 1 goździk;
• marchewka - 1 szt.;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• sól, pieprz, przyprawy do smaku.

Notatka. Zamiast oliwek możesz użyć dowolnego innego oleju roślinnego do swojego gustu.

Jak gotować.

1. Obrzyj marchewkę, ziemniaki i cebulę, usuń skórkę z bakłażana. Płucz i pokrój warzywa, w tym cukinia.
2. Umyj pieprz, wolny od nasion i szypułek, pokrój w paski.
3. Oczyść czosnek, zmiel za pomocą prasy lub zetrzyj na cienkiej trawie.
4. Włącz powolną kuchenkę w trybie smażenia, dodaj oliwę z oliwek.
5. Umieść cebulę w rozgrzanej misce, smaż do złotego.
6. Przejdź na multicooker na tryb „gaśnięcie”. Wyślij marchewkę do kontenera.
7. Po 10 minutach dodaj ziemniaki do zawartości miski, wymieszaj.
8. W przypadku incydentu włóż pozostałe warzywa w powolnej kuchence na 20 minut: cukinia, bakłażana i pieprz. Zamknij pokrywkę, gotuj przez 15-20 minut.
9. Następnie dodaj czosnek, pastę pomidorową, sól i inne przyprawy do smaku. Mieszanka włoskich ziół jest dobrze odpowiednia do tego przepisu, ale to kwestia smaku.
10. Dobrze wymieszaj zawartość powolnej kuchenki, zamknij urządzenie i gotuj naczynie, aż się ugotuje.

Ogólnie rzecz biorąc, przygotowanie gulaszu z cukinii w powolnej kuchence zgodnie z podstawowym przepisem zajmie ci około 1,5-2 godziny, z których większość będziesz wydać na przygotowanie i cięcie warzyw. Możesz podać danie jako lunch lub kolację.

Gwiazda z cukinii i śmietana w powolnej kuchence

Kolejnym plusem multicookera podczas gotowania gulaszu cukinii jest to, że danie nie tracą korzystnych właściwości, a sok uwalniany przez warzywa sprawia, że \u200b\u200bjest jeszcze bardziej aromatyczny i nasycony. Czy chcesz, aby gulasz stał się bardziej bogaty i satysfakcjonujący?! Po prostu dodaj do niego trochę kremu.

Aby przygotować gulasz z cukinii z dodatkiem kremu, będziemy potrzebować następujących składników:

• młody cukinia - 2 szt.;
• krem (10%-15%)-230 ml;
• bulwy ziemniaczane-5-7 PC;
• pomidory - 2 szt.;
• biała kapusta - ¼ widelca;
• czosnek - 1 goździk;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka;
• sól dla smaku.

Ugotujemy gulasze z cukinii z dodaniem śmietany w scenach powolnej kuchenki.

1. Przygotuj warzywa: Ziemniaki i czosnek, usuń skórkę z pomidorów, po wyleaniu ich wrzącą wodą. Umyj cukinię.
2. W dużych kostkach pokrój cukinę, ziemniaki i pomidory. Drobno posiekaj kapustę, przepuszczaj czosnek przez prasę.
3. Włącz powolną kuchenkę w trybie smażenia, wlej olej roślinny i poczekaj, aż się rozgrzeje.
4. Umieść ziemniaki do pojemnika i zrumień go.
5. Następnie wyślij cukinię, czosnek i pomidory do ziemniaków, daj warzywa przez kilka minut.
6. Umieść kapustę do miski, po uszczelnieniu rękami.
7. Zasadzić zawartość.
8. Dodaj śmietanę do warzyw, dobrze wymieszaj wszystko.
9. Przełącz powolną kuchenkę na tryb „gaśnienia”, zamknij mocno pokrywkę i gotuj naczynie na 1,5 godziny.

Zobaczysz, że gulasz z cukinii i śmietany w powolnej kuchence z pewnością spodoba się wszystkie Twoje gospodarstwa domowe, ponieważ ma niesamowicie delikatną konsystencję i przyjemny aromat.

Gwiazda z cukinii z pomidorami w powolnej kuchence

Kiedy pomidory dojrzewają na łóżkach, chcę ich używać w prawie każdym naczyniu. Idealne połączenie tego warzywa z cukinią jest znane najbardziej doświadczonym gospodynie domowym. Oferujemy przepis na gulasze z cukinii i pomidorów w powolnej kuchence, która lubi nawet najbardziej wybredny smakoszy.

Będziemy potrzebować takich produktów:

• młody cukinia - 3 szt.;
• pomidory - 3 szt.;
• cebula - 2 komputery;
• marchewka - 1 szt.;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• sól, pieprz do twojego gustu.

Ugotujemy gulasz z cukinii i pomidorów w powolnej kuchence.

1. Oczyść marchewki i cebulę. Spłucz je, posiekaj cebulę na pół pierścienia, posiekaj marchewki.
2. Umyj cukinię, pokrój w dużych kostkach, łososia i wyjdź na kilka minut.
3. Wlać wrzącą wodę przez pomidory, usuń z nich skórę. Wytnij miazgę plasterkami.
4. Włącz multicooker w trybie „smażenie” wlej olej roślinny.
5. Kiedy miska się rozgrzewa, opuść do niej marchewkę i usmażyć do półprzezroczystego stanu.
6. Wyjmij marchewki do osobnego pojemnika.
7. Umieść warzywa w warstwach w następującej sekwencji: cukinia, plastry pomidorów, cukinia, pomidor, cebula, cukinia, marchew, pomidor.
8. Wąż każdą warstwę, dodaj odrobinę mielonej pieprzu, możesz również posmakować przypraw.
9. Włącz powolną kuchenkę w trybie ciastek, szczelnie zamknij pokrywkę i opóźnij naczynie na godzinę.
10. Pod koniec gotowania urządzenie nie otwiera się, pozwól gulaszowi parzyć przez około 20 minut w trybie „ogrzewania”.

Spróbuj podać gulasz z cukinii bez niszczenia warstw, więc zadowolisz bliskich nie tylko smakiem, ale także przyjemnym wyglądem naczynia.

Gwiazda z cukinii w powolnej kuchence z dynią

W głowie pojawia się słowo „gulasz”, pojawia się zdjęcie pachnącego, soczystego dania. Chcesz dodać do niego jasne, nasycone kolory? Następnie przepis na gulasz z cukinii z dodaniem dyni w powolnej kuchence jest dla Ciebie.

Lista składników, które będą potrzebne do zrobienia gulaszu z cukinii z dodaniem dyni w powolnej kuchence:

• młody cukinia - 2 szt.;
• dynia - 500 g;
• słodka pieprz-2-3 komputery;
• oliwa oliwka-3-4 łyżki;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 2 komputery;
• mieszanka włoskich ziół - 1 łyżeczka;
• czosnek - 2 goździki;
• sól dla smaku.

Jak gotować gulasz z cukinii z dynią w powolnej kuchence.

1. Oczyść cebulę, marchewkę i czosnek. Wyjmij skórkę z dyni, usuń nasiona i nici.
2. Spłucz cukin i słodką pieprz. Ten ostatni jest uwalniany z nasion i szypułek.
3. Wytnij marchewki kostkami.
4. Włącz powolną kuchenkę w trybie ciastek, wlej oliwę z oliwek. Gdy miska jest wystarczająco ciepła, wyślij do niej marchewkę, zamknij pokrywkę i pozwól warzywowi migotać przez kilka minut.
5. Wytnij cebulę na małe kostki. Otwórz powolną kuchenkę, dodaj ją do marchewki, ponownie wymieszaj i zamknij urządzenie.
6. Wytnij pieprz na małe pręty, dodaj go do zawartości multicookera.
7. Wytnij dynię i cukinię za pomocą kostek, wyślij ją do miski urządzenia.
8. Wymieszaj i zasłóż zawartość powolnej kuchenki.
9. Przełącz jednostkę kuchenną na tryb gaśnia i przygotuj naczynie na 30 minut.
10. Pod koniec programu dodaj do gulaszu drobno posiekany czosnek i trawę.
11. Wymieszaj zawartość, włącz powolną kuchenkę w trybie ogrzewania i pozostaw na 20-30 minut.

Dzięki 20-30-minutowej ekspozycji w trybie „ogrzewania” warzywa pochłaniają aromat czosnku i ziół, tym samym dając nowe nuty w ogólnej palecie smaku cukinii i dyni w powolnej kuchence.

Gwiazda z cukinii w powolnej kuchence. Wideo