Употребление в пищу субпродуктов очень полезно для здоровья. Например, куриные сердечки имеют высокую питательную ценность. Они способны обогатить организм целым рядом полезных микроэлементов, аминокислот и витаминов. Кроме того, не мало важно, что в куриных сердечках минимальное количество жира. Это делает данный продукт отличным помощником в борьбе с лишним весом. Куриные сердечки с картошкой в мультиварке – блюдо, достойное подачи в ресторане. Главное, знать, как правильно приготовить данный субпродукт в сочетании с картофелем. В сегодняшней статье вы найдете отличные рецепты приготовления куриных сердечек с картошкой в мультиварке.

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке. Рецепт 1

Самый простой рецепт приготовления куриных сердечек с картошкой в мультиварке — вместе с луком и картошкой. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо на выходе получается очень сочным и вкусным. Благодаря особой термической обработке, куриные сердечки становятся мягкими и буквально тают во рту.

Для приготовления куриных сердечек с картофелем в мультиварке вам понадобятся:

• куриные сердечки – 500 гр;
• картофель – 5 шт;
• луковица – 1 шт;
• морковка – 1 шт;
• сливочное масло – 30 гр;
• водичка – 1 мультистакан;
• соль, перчик по вкусу.

Этапы приготовления кушанья.

1. Куриные сердечки промыть и выложить на бумажное полотенце. Дать время субпродукту обсохнуть.
2. Картофель очистить от шкурок, помыть и нарезать кубиками.
3. Очистить морковку и лучок, овощи нарезать кубиками.
4. Картофель поместить в мультиварочную емкость.
5. Также в чашу прибора отправить лук, сердечки, морковь и сливочное маслице.
6. Залить ингредиенты водой, добавить к содержимому соль и перец.
7. Мультиварку закрыть, выставить режим тушения на 60 минут.
8. По завершению режима выбрать на дисплее программу «выпечка» и готовить блюдо еще 30 минут.

Готовое блюдо украсить мелко нарубленным укропчиком или перьями лука.

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке. Рецепт 2

Следующий рецепт более сложный, так как он предполагает использование большего количества ингредиентов. Лик и чеснок, в составе блюда, помогают подчеркнуть интересный вкус субпродукта и делаю куриные сердечки ароматными и сочными.

Список продуктов, которые потребуются для приготовления куриных сердечек с картошкой в мультиварке:

• куриные сердечки – 500 гр;
• картофель – 6 шт;
• чесночок – 2 зубца;
• сок лимона – 1 ч. л;
• цедра лимонная – 1 ч. л;
• луковица – 1 шт;
• сладкая молотая паприка – ½ ч. л;
• растительное масло – 3 ст. л;
• вода – ½ мультистакан;
• укроп – 1 ч. л;
• сушенный кориандр по вкусу;
• соль, черный молотый перчик на ваш вкус.

Процессы приготовления блюда.

1. Куриные сердца помыть и высушить, разложив на бумажное полотенце.
2. Картошку очистить, разрезать на дольки.
3. Снять кожуру с чеснока, продукт измельчить ножом.
4. Луковицу очистить, порезать кубиками.
5. В мультиварку налить растительное масло, прибор установить на программу жарки.
6. В хорошо прогретое масло отправить куриные сердца и лук. Обжаривать ингредиенты 10 минуть, помешивая лопаткой.
7. Содержимое мультиварки посолить.
8. Добавить в чашу прибора картофель, чеснок и специи.
9. Блюдо посыпать укропом и залить водой.
10. Мультиварку закрыть крышкой и выставить на режим тушения.
11. Время готовки 30 минут.
12. После 30-минутного тушения, переключить прибор на программу «выпечка». Время готовки – 20 минут.
13. За 10 минут до окончания процесса приготовления добавить в блюдо 1 ч. л лимонного сока и 1 ч. л лимонной цедры.

Готовое блюдо подавать вместе с овощным салатом.

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке. Рецепт 3

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке можно приготовить с добавлением томатной пасты. Такое блюдо приобретает особый аромат и более густую консистенцию, что делает его более насыщенным и наваристым.

Какие продукты нужны для приготовления куриных сердечек с картошкой в мультиварке:

• куриные сердечки – 500 гр;
• картофель – 5 шт;
• морковка – 1 шт;
• луковица – 1 шт;
• чеснок – 3 зубка;
• томатная паста – 1 ст. л;
• растительное масло – 2 ст. л;
• перец, соль по вкусу;
• зелень – небольшой пучок;
• вода – ½ мультистакана.

Готовим блюдо поэтапно:

1. Очистить лук, морковь и чеснок. Лук порезать кубиками, морковку натереть на терочке, лук измельчить ножом.
2. С картофеля снять кожуру, порезать овощ кубиками.
3. Куриные сердечки промыть в холодной воде, выложить на полотенце из бумаги для высыхания.
4. В мультиварку налить растительное масло, установить прибор в режим выпечки.
5. В горячее масло поместить куриные сердца, лук, морковь и чеснок.
6. Обжаривать ингредиенты 15 минут, постоянно помешивая лопаткой.
7. Добавить в мультиварку картофель, соль и перец.
8. В отдельной посудине растворить томатную пасту в воде.
9. Залить жидкостью содержимое мультиварке.
10. Прибор установить в режим тушения на 40 минут.
11. Зелень ополоснуть и мелко нарубить ножом.
12. За 5 минут до окончания готовки добавить зелень в блюдо.

Подавать куриные сердца с картошкой в качестве обеда или ужина вместе со свежими булочками из белого хлеба.

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке. Рецепт 4

Куриные сердечки с картошкой можно сделать с пикантной остринкой, добавив в блюдо немного перца чили. А сбалансировать вкус помогут сливки или сметана. В таком сочетании куриные сердечки с картофелем будут непревзойденно вкусны и, скорее всего, понравятся даже привередливым гурманам.

Список составляющих:

• куриные сердечки – 500 гр;
• картошка – 5 шт;
• сливки или нежирная сметана – ½ мультистакана;
• перец чили по вкусу;
• чеснок – 2 зубца;
• вода – ½ мультистакана;
• растительное масло – 2 ст. л;
• соль, перчик по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Куриные сердечки ополоснуть и разложить на бумажное полотенце для обсыхания.
2. Очистить картофель, порезать кубиками.
3. Снять кожицу с лука, измельчить продукт ножом.
4. Помыть перец чили, освободить от семян, цветоножки и жилок.
5. В мультиварку вылить растительное масло, прибор установить на программу жарки.
6. В горячее масло положить картофель, чеснок и сердечки.
7. Обжаривать ингредиенты 15 минут, постоянно помешивая лопаткой.
8. В отдельной емкости смешать воду и сливки или сметану.
9. Залить жидкость содержимое мультиварки, добавить чили, соль и перец.
10. Мультиварку уставить в режим тушения на 30 минут.
11. После завершения программы «тушение», выбрать режим выпечки и продолжать готовку еще 30 минут.

Готовое блюдо украсить мелко нарубленной зеленью.

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке. Видео-рецепт