Mulți sunt obișnuiți cu mâncăruri laterale atât de simple și necomplicate precum cereale, cartofi sau paste și nu există mâncăruri mai puțin gustoase și foarte utile, care pot fi servite cu carne sau pește. Un exemplu în acest sens este morcovii steniți, rețetele pentru care am colectat într -un aragaz lent în acest articol.

Morcovi înăbușiți într -un aragaz lent cu o rază dulce și roșii

Este mai ușor să puneți morcovi într -un aragaz lent cu alte legume. Este cel mai bine combinat cu ceapă și roșii. Untul adaugă o aromă specială la acest fel de mâncare, precum și o rază verde proaspătă. Iată o listă a ingredientelor de care avem nevoie:

• morcovi - 0,5 kg;
• ceapă - 250 g;
• roșiile - 200 g;
• unt - 70 g;
• ceapa verde - un pachet mic;
• sare, turmeric, piper, coriandru - după gust.

Gătim morcovi tocați cu ceapă și roșii într -un aragaz lent:

1. Porniți programul „prăjirea pe panou”, topiți untul și salvați -l în el o jumătate de ceapă. În timp ce este prăjit, tocat cu benzi groase sau cercuri ale unui morcov curățat.
2. Adăugați morcovi la ceapă și prăjiți timp de 10 minute.
3. Turnăm puțină apă clocotită în farfurie. Apa ar trebui să fie suficientă pentru ca toate legumele să fie în ea.
4. Gătim morcovi tocanați într -un aragaz lent timp de 30 de minute.
5. Curățăm roșiile de piele, tocăm penele de ceapă verde. Transformăm roșiile într -o roșie cu un blender și o turnăm într -un bol. În același timp, adăugați sare și condimente. Tocanați morcovii încă 15 minute. Înainte de a se opri, turnați ceapă verde.

Morcovi înăbușiți cu dovlecel într -un aragaz lent

Într -un vas de legume, puteți conecta un morcov dulce cu dovlecel delicat, cu miros subțire și suculent. Vom stinge astfel de morcovi într -un aragaz lent în smântână, folosind următoarele produse:

• zucchini mici - 1 PC.;
• morcovi mari suculenți - 1 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• smântână - 3 lingurițe.;
• unt - 50 g;
• sarea este după gust.

Acest fel de mâncare este pregătit pur și simplu:

1. Vom tăia morcovi și dovlecel cu aproximativ aceleași cuburi.
2. Încălziți untul, prăjiți morcovul până la moale timp de 10 minute.
3. Adăugați dovlecel, sare și smântână.
4. Puneți modul „stingere” și pregătiți morcovii înăbușiți cu dovlecel într -un aragaz lent timp de o jumătate de oră. Nu uitați să verificați dacă lichidul este suficient în vas.
5. Cu un minut înainte de sfârșitul gătitului, am pus usturoiul, anterior tocat.

Morcovi înăbușiți cu mere într -un aragaz lent

Morcovii cu mere, înăbușite într -un aragaz lent, se dovedește dulce, așa că nu îl poți numi o farfurie. Mai degrabă, pare un fel de mâncare independent pentru un mic dejun util. Gătirea unui fel de mâncare de la:

• morcovi - 0,5 kg;
• mere - 250 g;
• unt - 50 g;
• sare, zahăr după gust.

Vom analiza pregătirea morcovilor steniți cu mere într -un aragaz lent:

1. Fructele curățate toacă cuburi mici, aproximativ la fel.
2. Încălzim aragazul lent în modul „prăjire”, dizolvăm untul în bol, prăjim morcovul în el timp de 10 minute.
3. Apoi, atunci când este deja destul de moale, turnăm aproximativ 100 ml de apă clocotită și rearanjăm programul pentru a „stinge”. Vom găti morcovi înăbușiți într -un aragaz lent încă 15 minute.
4. Adăugați mere și zahăr la el, puțină sare, astfel încât să nu funcționeze înnorat. Cu mere, tocanați morcovii timp de aproximativ 10 minute.

Morcovi înăbușiți cu mazăre în lapte într -un aragaz lent

O coadă lată de morcovi înăbușiți va deveni mai interesantă datorită adăugării de mazăre verde la aceasta. Este mai bine să luați proaspete sau congelate și nu sunt conservate pentru vase. Iată o listă completă de produse:

• morcovi - 0,5 kg;
• lapte - 1 cană;
• mazăre verde - 200 g;
• unt - 50 g;
• făină - 30 g;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• sarea este după gust.

Facem morcovi înăbușiți într -un aragaz lent după cum urmează:

1. În cuburi mici sau bare subțiri, vom tăia morcovul. Îl vom economisi în ulei vegetal timp de 15 minute.
2. Mazărea verde congelată sau proaspătă și vom găti legume încă 10 minute, sare.
3. În tigaie, vom dizolva untul și vom prăji făina până la țipete. Cu o sârmă într -o tigaie, lapte cald, amestecând constant sosul cu o lingură. Se toacă pentru a se îngroșa, amestecând continuu.
4. Turnați sosul într -un aragaz lent și gătiți morcovii înăbușiți până la o moale completă.

Morcovi înăbușiți în suc de portocale într -un aragaz lent

Un vas lateral foarte original este făcut din morcovi înăbușiți în suc de lămâie și portocale într -un aragaz lent, cu adăugarea de ghimbir, zahăr și mirodenii. Următoarele sunt necesare pentru el:

• morcovi - 0,5 kg;
• suc de portocale - 100 ml;
• suc de lămâie - 1 lingură;
• unt - 50 g;
• zahăr - 50 g;
• ghimbir ras - 1 linguriță;
• pătrunjel - 1 lingură.;
• sare, piper negru.

Morcovii înăbușiți într -un aragaz lent:

1. Morcovii spălați sunt tăiați în cercuri sau jumătăți de cercuri, în funcție de dimensiunea fructelor.
2. Sucul natural de portocale este amestecat cu suc de lămâie, coloana vertebrală a vitezei este frecat pe o răzătoare sau tăiat fin. Pătrunjelul este tăiat.
3. Toate produsele sunt așezate în untul topit, cu excepția verzilor. Morcovul înăbușit în aragazul lent este pregătit timp de 30 de minute, la sfârșit sunt condimentați cu pătrunjel tocat.

Morcovi înăbușiți cu smântână și ierburi într -un aragaz lent

Nu este nimic mai simplu decât această rețetă ușoară pentru morcovii înăbușiți într -un aragaz lent pentru care trebuie să luăm:

• morcovi - 1 kg;
• smântână - 1 cană;
• dill, pătrunjel, ceapă verde - 1 pachet;
• sare piper;
• ulei vegetal - 50 ml.

Pregătiți morcovii înăbușiți cu verzi aromatice și smântână într -un aragaz lent:

1. Legume curățate tocați în cercuri.
2. Pilați uleiul în bol și salvați morcovii timp de 10 minute.
3. Turnăm apă clocotită pentru a acoperi conținutul bolului, adăugăm sare și piper.
4. În programul „stingere”, pregătim morcovi într -un aragaz lent timp de 30 de minute.
5. Turnați smântână în bol și stingeți vasul lateral încă 10 minute.
6. Apoi adăugați verdeață tocată și după 5 minute opriți aragazul lent.

Morcovi înăbușiți cu o roșie într -un aragaz lent

Morcovii înăbușiți într -un aragaz lent cu roșii și sos de roșii sunt o parte de un fel de mâncare simplă, ușoară și foarte gustoasă. Și asta este: asta este:

• morcovi - 0,5 kg;
• ulei de măsline - 50 ml;
• roșiile - 4 buc.;
• sos de roșii - 200 g;
• piper, sare.

Iată cum vom găti morcovi înăbușiți într -o roșie într -un aragaz lent:

1. Am tăiat fructele curățate de morcovi cu inele groase, vom elibera roșiile de piele, scalându -le cu apă clocotită și vom toca în bucăți mici.
2. Încălțăm uleiul de măsline timp de 10 minute în modul „prăjire” și aruncăm morcovul acolo. Prăjiți -l timp de 10 minute.
3. Turnați roșiile și pregătiți morcovii înăbușiți într -un aragaz lent sub un capac închis încă 10 minute.
4. Apoi adăugați piure de roșii, sare și piper sau puteți gusta puțin mai mult zahăr. Gătiti vasul lateral până când morcovul este complet moale.

Morcovi înăbușiți cu varză într -un aragaz lent

Dintre combinațiile utile de legume, nu se poate ignora duetul de varză și morcovi. Produsele ieftine disponibile pot fi transformate într -un fel de mâncare suculent și scăzut de calorii, ideal pentru carne sau pește. Pentru el vei avea nevoie:

• morcovi - 400 g;
• varză - 400 g;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• ceapă - 200 g;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• sare și piper negru.

Vom pregăti morcovi înăbușiți cu varză într -un aragaz lent ca acesta:

1. Tăiem varza și morcovii în benzi și ceapă cu jumătate de inele.
2. În ulei, încălzit timp de 10 minute într -un aragaz lent, prăjiți ceapa timp de 5 minute. Apoi am condus morcovii și am prăjit încă 10 minute.
3. Adăugați varză, sare și piper. Se amestecă și se toacă varza până la moale.
4. Turnăm puțină apă și în programul „stingere” pregătim morcovi înăbușiți cu varză într -un aragaz lent timp de 30 de minute.
5. Apoi adăugați pasta de roșii și țineți vasul într -un aragaz lent încă 10 minute.

Morcovi înăbușiți cu piper și transportați într -un aragaz lent

Morcovi picante, parfumate într -un aragaz lent pe care îl punem cu condimente, ierburi și ardei dulce. Pentru a face acest fel de mâncare ușor, luați următoarele:

• morcovi - 0,5 kg;
• roșiile - 300 g;
• ardei dulce - 300 g;
• ceapă - 150 g;
• cilantro și pătrunjel - un pachet mic;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• zahăr, sare, curry după gust.

Să facem morcovi gătiți cu ardei și să transportăm într -un aragaz lent:

1. Vom salva ceapa tocată cu cuburi mici în ulei vegetal, mai întâi este încălzit bine în programul „prăjire”. Prăjiți ceapa timp de aproximativ 7-10 minute.
2. Curățăm și tăiem în jumătate de inele cu piper bulgar dulce. Ne prăjim la arc și prăjim încă 5 minute.
3. Tăiem morcovii într -un paie, îl trimitem în bol, îl amestecăm cu alte legume și sare. Adăugați condimente, închideți capacul și tocană, în timp ce pregătiți o roșie de roșii.
4. Curățăm roșiile de film și ne răsuci într -o mașină de tocat carne. Turnați masa în bol și zahăr. Pregătim morcovi înăbușiți în aragazul lent până la moale în modul „stingerea”.
5. Adăugați verdeață tocată în farfurie și opriți multicookerul după 2 minute.

Morcovi înăbușiți cu prune și orez într -un aragaz lent

Porridge de orez și morcovi nu va fi doar ușoară, ci și plină de inimă, iar datorită prunelor va deveni foarte parfumată. Iată ce aveți nevoie pentru a face morcovi înăbușiți într -un aragaz lent:

• morcovi - 0,5 kg;
• orez - 0,5 căni;
• prune - 100 g;
• smântână - 0,5 căni;
• zahăr - 80 g;
• sarat la gust;
• unt - 80 g.

Să facem morcovi înăbușiți într -un aragaz lent în acest fel:

1. Am tăiat morcovii curățați cu cuburi. O vreme, înmuiați prunele în apă caldă, apoi scoateți oasele și tăiați prunele în sferturi. Spălăm gâsca de orez.
2. Dizolvați untul în bol și prăjiți morcovul în el într -o stare moale.
3. Adăugați la el orez și prune, sare și zahăr. Turnăm apă pentru a acoperi produsele cu 2 cm. Am setat modul „orez” și gătim morcovii înăbușiți în aragazul lent până când cerealele devin moi.
4. Adăugăm smântână la fiecare porțiune la servire.

Morcovi înăbușiți cu carne într -un aragaz lent

Felul lateral și carnea din acest fel de mâncare au fost combinate într -un singur întreg, creând o compoziție plină de inimă și hrănitoare. Vom găti morcovi înăbușiți cu carne într -un aragaz lent de la:

• morcovi - 1 kg;
• carne de porc - 400 g;
• ceapă - 140 g;
• unt - 50 g;
• piper, sare;
• bulion de carne - 2 pahare.

Și procesul de gătit arată astfel:

1. Spălăm carnea de porc și punem un aragaz lent, turnăm apă și sudăm bulionul în modul „Cook” sau „Supa”. Răciți carnea fiertă și tăiată în bucăți mici.
2. Curățăm morcovii, tăiați în cuburi. Vom face același lucru cu ceapa.
3. Prădăm ceapa în ulei în programul „Frying” într -o stare moale, apoi adăugăm morcovii și, de asemenea, prăjim timp de 10 minute.
4. Puneți carnea în bol, adăugați sare și piper, turnați bulionul, faceți clic pe butonul „Stingerea”.
5. Vom pregăti morcovii înăbușiți cu carne într -un aragaz lent până când este complet moale.

Morcovi înăbușiți într -un aragaz lent. Video