Multicar este un dispozitiv universal creat pentru a pregăti o mare varietate de vase. În ea poți prăji, găti, sobă, tocană, coace și aburi. Trebuie menționat că tocană într -un aragaz lent este deosebit de bună. Limba lentă la temperaturi ridicate face ca structura cărnii să fie atât de fragedă încât doar se topește în gură. În acest articol veți găsi mai multe rețete interesante pentru gătitul cărnii stemate în multicookerul Polaris.

Tocanele cu vin într -un polari multicooker

Vinul roșu, folosit în rețetă, conferă mâncărurilor un lucru destul de neobișnuit, dar în același timp apetisant aromat și gust. O astfel de carne, înăbușită într -un Polaris multicooker, poate fi pregătită pentru o cină obișnuită și pentru o masă solemnă. Iată o listă de produse care sunt utilizate în acest fel de mâncare:

• carne de porc sau carne de vită - 1 kg;
• ciuperci - 250 g;
• cartofi - 0,5 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• vin roșu -jumătate dry - 200 ml;
• apă purificată - 400 g;
• țelină - 1 PC.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• făină - 2 lingurițe.;
• sare, piper negru - după gust;
• ulei de floarea -soarelui - 30 g;
• verzi - 1 pachet.

Rețeta pentru a găti tocană într -un Polaris multicooker este destul de simplă. Luați în considerare toate procesele în detaliu:

1. Turnați făina într -o farfurie. Clătiți carnea sub robinet și tăiați în bucăți, rotiți fiecare bucată în făină. Porniți dispozitivul și activați opțiunea „Frying”. Turnați ulei vegetal în bol și așteptați până se încălzește. După aceea, puneți bucăți de carne în bol și prăjiți timp de 5-7 minute.
2. Puneți tehnica în modul „stingere”, turnați apă și vin în recipient, amestecați ingredientele și gătiți tocană în grămada de Palaris încă 40-50 de minute.
3. Pregătiți legume în acest moment. Curățați -le, clătiți și tocați -le cu cuburi. Treceți usturoiul prin presă, tocați verdeața, tocați ciupercile cu farfurii. Puneți produsele într -un bol cu \u200b\u200bcarne și fierbeți farfuria timp de aproximativ 15 minute.
4. Apoi deschideți capacul, turnați sare și condimente și continuați să gătiți tocană în Polaris multicooker pentru încă 10-15 minute.

Fundația din multicooker Polaris este gata. Bucurați -vă de cel mai delicat gust și aroma sa picantă.

Tocan

Rețeta noastră pentru tocană într -un Polaris multicooker este potrivită pentru iubitorii unui ascuțit. Ardeiul roșu, combinat cu cimbru, oferă vasului un gust și aromă piquant, iar cârnații umede și roșiile uscate aduc o evidență în această lucrare culinară. Vrei să mulțumești familiei cu ceva gustos și neobișnuit? Folosiți rețeta noastră pentru tocană cu fasole în multicooker Polaris. Iată o listă cu ceea ce aveți nevoie:

• fasole - 1,5 căni;
• beef-600-800 g;
• ceapă - 2 buc.;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• roșiile proaspete - 2 buc.;
• tomato-uri uscate-5-6 PC-uri.;
• ardei ascuțit - 2 păstăi;
• ardeiul dulce roșu - 2 buc.;
• cârnați crude - 200 g;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• apă sau bulion - 1 l;
• zahăr - 1 lingură;
• pătrunjel - 1 pachet;
• sare, piper negru - după gust;
• bay Leaf-2-3 PC-uri;
• cimbru - după gust.

Procesul de fabricare a tocanei într -un Polaris multicooker este următorul:

1. Este mai bine să aveți grijă de pregătirea fasolei în avans. Clătiți -l în mai multe ape și înmuiați -l peste noapte, astfel încât până dimineața, cerealele sunt umflate.
2. Puneți fasolea în bolul multicooker și turnați apă sau bulion. Presărați puțin, porniți modul „Cook” și pregătiți cerealele timp de aproximativ 1-1,5 ore, până când devin complet moi. După aceea, turnați masa într -un recipient separat.
3. Turnați ulei pe partea de jos a bolului multicier, porniți modul „prăjire”. Curățați și tăiați ceapa. Tăiați feliile de cârnați. Dragă produsele din ulei și le prăjiți timp de 10 minute.
4. Cojiți ardeiul dulce și tăiați în benzi. Tăiați roșiile cu felii. Adăugați ingredientele în bol, puneți pastă de roșii, roșii uscate, carne, păstăi întregi de piper picant, sare și zahăr acolo. Amestecați vasul, traduceți echipamentul în modul „stingere” și gătiți tocană în grămada de Polaris timp de 1 oră.
5. După acest timp, deschideți capacul, puneți fasolea în farfurie, turnați bulionul, adăugați condimente și verdeață tocată. Așezați carnea în multicooker Polaris pentru încă 10-15 minute. Când procesul de gătit ajunge la capăt, opriți dispozitivul și lăsați vasul sub un capac închis încă 15-20 de minute.

Tocană într -un polari multicooker cu sos de soia și legume

Acest fel de mâncare delicat și suculent, cu un șuviță aromat este perfect pentru orice fel de mâncare lateral. Gătitul tocană într -un Polaris multicooker este foarte simplu, iată o listă de ingrediente necesare:

• clipping de porc-0,8-1 kg;
• roșiile - 2 buc.;
• ceapă-1-2 PC-uri.;
• morcovi - 1 PC.;
• broccoli-200-300 g;
• bay Leaf - 2 PC.;
• muștar - 2 lingurițe;
• sos de soia-3-4 TBSP;
• ulei vegetal-3-4 linguriță.;
• cloves usturoi-2-3;
• sare, piper negru - după gust.

Vă prezentăm o rețetă de pas -pas pentru a găti tocană într -un Polaris multicooker:

1. Spălați carnea de porc și tăiați în bucăți de dimensiuni adecvate. Porniți dispozitivul, instalați modul „prăjire” pe panou, turnați ulei în bol și pavați carne de porc. Gătiti -l aproximativ 25 de minute, amestecând din când în când.
2. Cojiți ceapa și morcovii și străluciți fin. Adăugați ingredientele în bol și prăjiți cu carnea de porc încă 10 minute.
3. În acest moment, spălați roșiile și macinați -le în orice mod convenabil, de exemplu, tăiați în felii subțiri. Dragi roșii într -un aragaz lent, adăugați piper, frunză de dafin, sare, muștar, sos de soia, broccoli și usturoi tocat la farfurie. Dacă doriți să aveți multă șuviță, puteți turna 100-200 g de apă.
4. Puneți programul toming pe panoul de control și fierbeți carnea în multicooker Polaris 1,5-2 ore.

Puneți vasul finit în porții și decorați cu ierburi proaspete. Carnea delicată și suculentă se topește doar în gură. Bucura-te de masa ta!

Stew cu dovlecel într -un polari multicooker

Acest lucru este rapid în pregătirea vasului este plin de inimă și gustos. Pentru a face tocană într -un Polaris multicooker în funcție de rețeta noastră, stocați -vă pe următoarele produse:

• pulpă de porc - 0,5 kg;
• smântână - 50 g;
• zucchini-1-2 PC-uri.;
• ceapă - 2 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• roșiile - 3 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• verzi - 1 pachet.

Procesul de pregătire a tocană într -un Polaris multicooker constă în următoarele acțiuni:

1. Spălați carnea de porc sub robinet și uscați -vă cu șervețele. Tăiați carnea în bucăți mici. Porniți aragazul lent în modul „prăjire”, turnați ulei în recipient și prăjiți fileul timp de 15-20 de minute.
2. Dacă gătiți un fel de mâncare cu dovlecel tânăr, atunci nu ar trebui să le curățați de piele și semințe. Dacă legumele sunt ușor depășite, atunci îndepărtați semințele din ele și tăiați coaja. Tăiați cuburile de dovlecel. Ceapa cu morcovi trebuie curățați și tocați.
3. Din roșiile, dacă doriți, puteți elimina filmul, dar nu puteți face acest lucru. Tăiați roșiile cu cuburi mici sau felii subțiri.
4. Când carnea este prăjită în bol, adăugați ceapa cu morcovii și gătiți un fel de mâncare timp de 5-7 minute. Apoi scufundați roșiile și dovlecelul în bol, puneți smântână, sare și ardeți masa pe gustul vostru. Închideți capacul dispozitivului și selectați modul „stingerea” din program. Gătiti tocană într -un Polaris multicooker timp de cel puțin 1 oră. Cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul procesului, turnați ierburi tocate și usturoi în bol.

Miel înăbușit într -un Polaris multicooker

Nu orice gospodină riscă să gătească miel, deoarece nu toată lumea îi place mirosul specific de astfel de carne. Cu toate acestea, dacă alegeți produsul potrivit și găsiți combinația potrivită de ingrediente în farfurie, puteți pregăti o adevărată capodoperă culinară. Secretul mielului delicios se află la vârsta sa. Când cumpărați carne, alegeți un produs roz-o nuanță indică faptul că mielul era suficient de tânăr, ceea ce înseamnă că nu are grăsime excesivă și un miros specific. Deci, să ne uităm la ce produse va trebui să gătiți tocană într -un Polaris multicooker:

• miel - 1 kg;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - 2 buc.;
• tomato-uri-5-6 PC-uri.;
• vinete - 1 buc.;
• ardei dulce-1-2.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• bay Leaf - 2 PC.;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• ardei negru și parfumat - 5 mazăre;
• sarea este după gust.

Frică de gătit într -un Polaris multicooker:

1. Clătiți carnea, uscați cu șervețele de hârtie, tăiate în bucăți. Turnați puțin ulei în bolul multicooker, puneți mielul acolo, porniți programul „stingerea” și gătiți carnea timp de 40-45 de minute. Adăugarea de sare în această etapă nu este recomandată.
2. Când timpul expiră, săzi mielul, adăugați condimente și frunze de dafin. Amestecați ingredientele, închideți capacul și fierbeți carnea încă 10 minute.
3. Cojiți vinetele, tocați-o cu cuburi, bateți de soare și lăsați 10-15 minute. Apoi, pliați bucățile într -un colizor și clătiți sub apă curentă. Tăiați ceapa în jumătate de inele, morcovii și ardeiul dulce. Trimite toate legumele la carne.
4. Tăiați roșii și usturoi. Adăugați ingredientele rămase în farfurie, extindeți timpul de gătit pentru încă 1 oră.

Carne Turean într -un Polaris multicooker. Video