Fundația este considerată una dintre cele mai ușoare de pregătit mâncăruri. De exemplu, versiunea tradițională obișnuită a tocanei de legume va necesita un efort minim de la bucătar: legumele trebuie curățate, tăiate, introduse într -un recipient și se fierbe până la pregătire pe deplin. Dacă aveți un multicooker, atunci acest proces va deveni și mai ușor, deoarece nu va trebui să urmați timpul și să vă temeți că vasul va fi împovărat. În plus, tocană din aragazul lent este deosebit de delicată, suculentă și, de asemenea, păstrează cantitatea maximă de nutrienți. Am colectat mai multe rețete interesante pentru acest fel de mâncare pentru dvs. în acest articol.

Tocană de legume cu cremă într -un aragaz lent

Crema fragedă este combinată cu legume coapte, creând o armonie de gust și aromă. O astfel de tocană pregătită într -un aragaz lent pentru prânz pentru familia ta va fi cu siguranță apreciată. Această rețetă folosește foarte puține ingrediente, lista lor este prezentată mai jos:

• cartofi - 1,5 kg;
• tsukkini - 1 PC.;
• roșiile - 2 buc.;
• varză - 1 kg;
• cremă - 1 cană;
• usturoi, sare, piper - după gust;
• unt - 50 g;
• ulei vegetal - 20 g.

Frunza de legume într -un aragaz lent este pregătită pentru extremă, vom descrie acest proces în etape:

1. Scoateți coaja din cartofi și frunzele superioare din varză. Din dovlecel, tăiați coada, dacă leguma este tânără, apoi curățați semințele și îndepărtați coaja.
2. Spălați produsele și tăiați -le cu cuburi de aproximativ aceeași dimensiune, tocați varza cu petale, treceți usturoiul prin presă.
3. Porniți multicookerul în modul „prăjire” sau „coacere”, turnați în ulei vegetal și puneți o bucată de unt. Când uleiul se încălzește, coborâți mai întâi cartofii în el și prăjiți -l puțin. Apoi adăugați restul de legume, adăugați -le și ardeți -le după gustul dvs., turnați crema și închideți capacul.
4. Activați programul „stingerea” și pregătiți tocană într -un aragaz lent timp de 1 oră.

Dacă la ieșire doriți să obțineți un fel de mâncare dietetic, atunci uleiul nu poate fi utilizat. Puneți doar toate ingredientele în bol și fierbeți -vă în cremă timp de cel puțin 1 oră. Sperăm că tu și gospodăria dvs. vă va plăcea cu siguranță tocană în aragazul lent. Bucura-te de masa ta.

Tocanul georgian într -un aragaz lent

Bucătăria georgiană implică utilizarea unui număr mare de condimente, ca urmare a căror vase sunt ascuțite și picante. Dacă sunteți un iubitor de gusturi piquant, încercați să gătiți tocană georgiană într -un aragaz lent în funcție de această rețetă. Iată, așadar, lista de produse pe care va trebui să le utilizați:

• cartofi - 1 kg;
• roșiile - 0,5 kg;
• vinete - 1 kg;
• ardei dulce - 2 păstăi;
• poduri roșii ascuțite-1-2;
• ceapă - 2 capete;
• usturoi - 3 cuișoare;
• ierburi picante: pătrunjel, cilantro, busuioc, mărar, cimbru-4-5 crenguțe;
• sare, zahăr - după gust;
• ulei vegetal-3-4 linguriță.

Pentru a pregăti tocană georgiană într -un aragaz lent, urmați instrucțiunile noastre:

1. Pregătiți vinetele spălându -le în apă și tăind pielea întunecată. Se toacă legumele cu inele, se pune într -un bol adânc, se bazează pe soare și se lasă o jumătate de oră. După 30 de minute, clătiți vinetele cu apă curată.
2. Cojiți cartofii, tăiați în cuburi. Într -un aragaz lent, încălziți uleiul vegetal punând dispozitivul în modul „prăjire”. Puneți cartofii și prăjiți -l aproximativ 20 de minute până la jumătate de lună.
3. Între timp, pregătiți restul legumelor: roșii, ceapă, ardei dulce și ascuțit. Spălați produsele și îndepărtați tot excesul, apoi tocați ceapa și ardeiul în jumătate de inele, roșiile cu felii. Coborâți ingredientele din bol cu \u200b\u200bcartofi, puneți vinetele acolo, adăugați sare și puțin zahăr după gust, apoi amestecați produsele.
4. Închideți capacul, puneți dispozitivul în modul „stingerea” și pregătiți tocană într -un aragaz lent timp de 1 oră.
5. Cojiți usturoiul din coajă și tăiați fin. Spălați bine verdeața sub robinet, tocați -o. Cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, turnați usturoiul și ierburile picante în farfurie și amestecați totul din nou.

Tasul georgian într -un aragaz lent este gata. Este servit pe masă ca un fel de mâncare independent. Pâine proaspătă crudă sau lavină georgiană completează în mod remarcabil gustul unei astfel de tocană.

Tocană într -un multicooker cu dovleac și ciuperci

O astfel de tocană într -un aragaz lent este cel mai bine gătit toamna, în sezonul de maturare a dovleacului și a ciupercilor. Dacă doriți să încercați ceva original, faceți tocană într -un aragaz lent în funcție de rețeta noastră. Mai întâi, uitați -vă la lista a ceea ce aveți nevoie:

• dovleac - 1 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• ciuperci de stridii - 300 g;
• zucchini - 2 buc.;
• ardei dulce - 1 pod mare;
• ardei ascuțit - 0,5 păstăi;
• roșiile - 4 buc.;
• lămâie - 1 PC.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ulei de măsline - 5 lingurițe;
• cINS, COMPĂTURI CHIME-4-5;
• apă - 200 g;
• sare, piper negru - după gust.

Metoda de pregătire a tocană de dovleac în multicooker este prezentată mai jos:

1. Îndepărtați pielea și semințele din dovlecelul și dovleacul. Tăiați legumele cu cuburi și puneți un recipient adânc. Înfruntați zelul pe o răzătoare fină și strângeți sucul din pulpă. Amestecați zestrea cu suc, sare și 2 lingurițe. Ulei de măsline, apoi turnați această marinată un dovleac cu un dovlecel. Lăsați produsele timp de 30-40 de minute.
2. Spălați bine sub robinet și tăiați în bucăți bine.
3. Curățați ceapa și tocați -o cu inele subțiri. Din ardei, curățați miezurile și tăiați benzile de păstăi. În vasul multicookerului, încălziți jumătatea uleiului de măsline rămas și puneți un arc cu ardei acolo. Treceți -le timp de 10 minute până când ardeiul devine moale.
4. Scoateți pielea de pe roșii. Pentru a face acest lucru, faceți tăieturi pe ele și coborâți -l în apă clocotită timp de 1 minut. Apoi macinați roșiile într -o râșniță de carne sau într -un blender. Când ceapa cu piper este prăjită, turnați roșia în bol, bateți la soare după gust, amestecați sosul și gătiți -o timp de 30 de minute în modul „stingerea”. Apoi turnați masa de la multicooker și spălați vasul.
5. Turnați uleiurile rămase în recipientul multicier, porniți programul „stingerea”, puneți un dovleac cu dovlecel, ciuperci, verdeață tocată și usturoi pe partea de jos. Turnați în apă, închideți capacul și pregătiți tocană într -un aragaz lent timp de 1 oră. În acest timp, dovleacul ar trebui să devină moale și fraged.
6. Puneți tocană finisată pe plăci porționate și turnați deasupra cu un sos de roșii finisat.

Frunza de dovleac într -un aragaz lent este gata. Tratează -ți rudele cu acest fel de mâncare delicios și neobișnuit de toamnă, apetit plăcut.

Media într -un aragaz lent

Frumusețea legumelor este că acestea sunt perfect combinate atât cu carne, cât și cu fructe de mare. Vrei să -ți mulțumești familia cu ceva neobișnuit sau vrei să pregătești o cină romantică pentru persoana iubită? Rețeta noastră cu midii într -un aragaz lent vă va fi probabil utilă. Iată o listă de ingrediente necesare:

• midii purificate - 400 g;
• măsline negre - 100 g;
• ardei roșu dulce - 2 păstăi;
• rădăcina de țelină - 1 PC.;
• tânăr Zucchini - 1 PC.;
• broccoli - 0,5 kg;
• făină - 2 lingurițe.;
• ulei vegetal rafinat - 4 lingurițe.;
• sare și piper negru - după gust.

Descriem în detaliu procesul de a face o astfel de tocană într -un aragaz lent:

1. Spălați bine toate legumele. Tăiați dovlecelul și țelina în cuburi mici, piper - benzi. Împărțiți broccoli în inflorescențe.
2. Porniți aragazul lent și selectați opțiunea de coacere de pe panou. Turnați jumătate din uleiul vegetal în vasul dispozitivului și coborâți legumele pregătite în el. Prăjiți -le cu un capac închis timp de 30 de minute, uneori nu uitați să amestecați cu o spatulă.
3. Clătiți și uscați midii, apoi rotiți în făină din toate părțile. Când legumele sunt gata, scoateți -le din aragazul lent, adăugați restul uleiului vegetal și așezați midii. Prăjiți-le cu un capac deschis timp de 5-6 minute. Apoi puneți legumele înapoi în bol, adăugați măsline, sare cu piper, închideți capacul și pregătiți tocană în aragazul lent încă 5 minute.

Tasul gustos și neobișnuit cu midii într -un aragaz lent este gata. Serviți -l la masă cu vinul preferat. Bucura-te de masa ta!

Tocană de ciuperci într -un aragaz lent

Ciupercile parfumate, parfumate, în combinație cu un gust moale de cremă și ulei vă vor face să experimentați o plăcere culinară reală. Nu este dificil să gătești o astfel de tocană într -un aragaz lent dacă ai toate ingredientele de mai jos:

• ciuperci proaspete de pădure - 0,5 kg;
• cremă cu conținut de grăsime de cel puțin 30% - 100 g;
• unt - 20 g;
• usturoi - 1 cuișor;
• bulion de pui - 1 cană;
• ceapă-2 PC-uri.;
• ceapă verde - 5 trăgători;
• cimbru - 2 ramuri;
• sare, piper negru - după gust.

Gătiti tocană de ciuperci într -un aragaz lent după pași:

1. Înmuiați ciupercile de pădure în apă timp de 1 oră pentru a scăpa de nisip. Apoi clătiți -le și tăiați în cuburi.
2. În scurt timp, tocați ceapa și usturoiul. Puneți o bucată de unt în aragazul lent, încălziți dispozitivul în modul „prăjiți” și treceți produsele timp de 10 minute, amestecând cu o spatulă.
3. Apoi coborâți ciupercile în bol și le prăjiți timp de 20 de minute până când lichidul se evaporă.
4. Apoi adăugați bulionul în farfurie, amestecați toate ingredientele și se fierbe timp de 5 minute. După aceea, turnați crema, turnați sare și piper și pregătiți tocană într -un aragaz lent încă 5 minute.
5. La sfârșitul gătitului, puneți o mâncare de ceapă verde tocată și cimbru.

Frunza de ciuperci într -un aragaz lent este perfectă pentru o farfurie laterală de cartofi sau spaghete.

Steaua într -un aragaz lent. Video