Charlotte je populárny a milovaný koláč pre mnoho žien v domácnosti. Pečenie sa vždy ukáže, dokonca aj v rúre, aspoň v pomalom sporáku. Je potrebné zvoliť iba správny pomer všetkých produktov, aby sa nakoniec dosiahol očakávaný výsledok.

Charlotte so syrom a jablkám v pomalom sporáku

Najjednoduchšia vec je variť Charlotte. Tradične sa dezert pripravuje na jablká, ale môžete sa vzdialiť od klasického receptu a vyrábať koláč z toho, čo je doma. Ako náplň pre Charlotte používa hosteska bobule, hrušky, slivky a dokonca sušené ovocie. Pokúsime sa mierne diverzifikovať klasiku a pripraviť Charlotte založenú na syre chaty, náplň zostane nezmenená.

Takže sa dostaneme do práce, pripravíme nasledujúce produkty:

• chata syr (akýkoľvek obsah tuku) - 400 g;
• mäkké maslo - kus 50 g;
• sladké jablká - 5 malé;
• cukor - pohár;
• múka - 1,5 šálky;
• vajcia - 5 ks;
• malá soľ - na špičke noža;
• škorica - štipka;
• vanilla - voliteľné.

Spôsob varenia dezertu v pomalom sporáku:

1. Na prípravu chutného tvarohového dezertu s jemnou náplňou jabĺk začnime prípravou chaty. Akýkoľvek mliečny produkt sa musí vymazať cez sito alebo aspoň miestne s trochou vidlice.
2. Olej musí byť mäkký, takže musíte predať kus oleja z chladničky.
3. V syre chaty pridajte olej, premiešajte.
4. Vložte do tejto hmotnosti pol porcie cukru, dobre premiešajte.
5. Zostávajúci cukor je potrebné poraziť vajcami s mixérom, môžete manuálne s šľahačkou, ale bude to dlhšie. Musíte bičovať, až kým sa hmota nezmení na jasnú, sviežu penu.
6. Zmiešajte šľahané vajcia so syrom chaty, v malých porciách, zmiešajte múku (iba predpredaj), miestne cesto. Bude mäkký a nie hustý, približne ako na palacinkách, iba mierne hustejšie.
7. Príprava Multicooker Bowl je štandardná: musíte mazať nádobu olejom a začať kreativitu. V tomto prípade je to položenie plátkov jabĺk. Prišiel čas na prípravu ovocia, skôr ako to nie je potrebné, aby sa jablká nestmavli vo vzduchu. Rozrezajte premyté ovocie na plátky, položte priamo na viacokokerovú misu. Môžete urobiť trochu inak, najskôr nalejte malé cesto tak, aby pokrýva spodnú 1-2 cm, potom rozložila plátky jabĺk, nalejte polovicu cesta, znova dajte jablká, nalejte cesto, ktoré zostáva.
8. Vanillín sa musí pridať v procese miesenia cesta, ale škorica - na vrchole jabĺk a trochu - na vrchu cesta, aby dala pečivo tenké tóny jabĺk.
9. Pripravujeme sa v režime „pečenia“, čas na prípravu tohto dezertu je 45 minút a pre zariadenia s nízkym výkonom o niečo viac - asi hodinu.
10. Pred vypnutím pomalého sporáka vždy skontrolujte pripravenosť koláča. Po konci zariadenia a jej signálu použite štandardne drevenú tyčinku. Ak vidíte, že prútik prichádza a zostávajú na ňom strieľajúce hrudky s pečením, potrebujete trochu viac času, aby sa Charlotte pripravila. Ak prútik vyšiel suchý a takmer čistý (výnimka, ak spadne do náplň), potom je čas uistiť sa, že ste nastavili stôl, dali kanvicu a voňavý čaj.

Príjemný čajový večierok, Charlotte sa ukáže ako jemná a voňavá, veľmi chutná. Odporúčame pripraviť tento dezert ešte dnes, aby ste potešili svojich príbuzných s vynikajúcimi domácimi pečivo.

Charlotte s jablkami a syrom chaty v pomalom sporáku. Recept 2

Na prvý pohľad sa zdá, že recept je príliš komplikovaný, samostatne je potrebné pripraviť cesto - výplň syrom. Ale varíme pečivo v pomalom sporáku, takže pri varení nebude nič komplikované. A ako vždy, výsledok prekročí všetky vaše očakávania.

Z akých výrobkov pečie:

Hladiť cesto, vezmite:

• múka - pohár;
• malý brúsny cukor je sklenený alebo o niečo menší;
• vajcia - 5 ks.

Na vyplnenie:

• chata syr - 1,5 balení alebo 300 g;
• cukor - 100 g;
• maslo - štvrtá časť balenia alebo 70 g;
• jablká - 5 ks.

Ako variť Charlotte:

1. Urobíme cesto: porazte vajcia cukrom v kuchyni kombinujte alebo pomocou mixéra. Pracujeme najmenej 4 minúty alebo ešte viac, aby sme čakali na stabilnú penu.
2. Múka - Preosejte a postupne pridávajte do šľahačiek. Takže cesto je pripravené. Ak chcete dať vanillín na špičku noža, pridajte vanilkový prášok do preosiatej múky, premiešajte.
3. Príprava výplňu tiež nebude trvať veľa času: Chata Syr sa musí trieť do mixéra alebo odovzdať sito.
4. V pripravenej mäkkej chate syr pridajte pri izbovej teplote a cukrovom oleji. Aby sa harmonicky spojili všetky výrobky, odporúča sa brúsiť olej s cukrom a potom vstúpiť do chaty syra, premiešajte. Pokiaľ ide o kvalitu syra chaty - vyberte najnovší a najkvalitnejší produkt.
5. Teraz, keď sú cesto aj čiastočne pripravené, je čas začať pripravovať jablká. Opäť nič komplikované: premyté, sušené, nakrájané na plátky (hrúbka 0,5 cm). Ak vidíte, že jablká majú hustú šupku, je vhodné vyčistiť jablká.
6. Kus oleja musí byť namazaný tvarom približne o jednu tretinu. Nalejte tretiu časť cesta a dajte pripravené ovocie. Aby ste zvýšili arómu jabĺk, urobte ovocie s škoricou cez malé sitko (ukáže sa, že je rovnomerne).
7. Nalejte polovicu zvyšnej časti cesta, ak sa ukázalo nerovnomerne, musíte povrch vyhladiť silikónovou lyžičkou.
8. Teraz dajte syr chata a nalejte všetko cesto na poslednú kvapku.
9. Odporúčame zdobenie jabĺk s plátkami jabĺk a tiež sa nechá vyzdobiť pečenie sušeným ovocím, iba ich je potrebné rozdrviť a orechmi. Potom budú výhody koláča na vrchole.
10. Prípravná fáza je dokončená, pri výbere programu varenia nižší veko. Akékoľvek koláče sa pripravujú v režime „pečenia“, do 45 minút, +Ak je to potrebné, čas trvá. Všetko záleží na schopnostiach vášho kuchynského asistenta.

A odporúčame vám okamžite podávať pečenie, zatiaľ čo Charlotte je stále horúca. Bude čas postaviť stôl, variť chutný čaj a potom ošetriť všetky tie, ktoré sa zhromaždili pri stole, chutné a jemné pečivo, pripravené s láskou a starostlivosťou. Užite si chuť do jedla!

Charlotte s chalupovým syrom a jablkámi bez múky v pomalom sporáku

A tento recept sa mierne líši od predchádzajúceho, ale ľahko sa pripravuje aj v pomalom sporáku. A ako vždy, akékoľvek pečivo v pomalom sporáku sú oveľa lepšie ako v rúre. Každý koláč vrátane Charlotte bude mäkší, jemný a šťavnatý.

Ak chcete skontrolovať, či je to tak, budete potrebovať:

• balenie syra s obsahom tuku;
• cukor je neúplné sklo alebo polovica (ktoré sa mu páči viac);
• ghey Oil - 100 g;
• sanger Cereal - neúplné sklo;
• vajcia;
• jablká kyslých odrôd - 3 malé;
• soda - čajová lyžička.

Funkcie varenia pečenia v pomalom sporáku:

1. Vložte balenie chaty do mixéra, pridajte vajíčko. Beat, aby ste získali homogénnu omšu.
2. Nalejte Semolinu do tvarohovej hmoty, premiešajte, nechajte na stôl. Aj keď sa zapojíme do iných výrobkov, Semolina si len berie to, čo potrebuje.
3. Medzitým je čas, musíte pripraviť jablká: umyť, čistiť, vyrezať svojvoľne, môžete kocky. A okamžite nalejte cukor, premiešajte. Nechajte jablká, aby nechali šťavu, takže cukor sa rýchlo rozpustí.
4. Nalejte chata do jabĺk, premiešajte, pridajte prášok sódy, znova premiešajte. A teraz pozornosť, ak používate kyslé jablká na koláč, potom nie je potrebné hasiť sódu, inak budete musieť uhasiť.
5. Maslo roztavte vo vodnom kúpeli alebo pripravte ghí v pomalom sporáku vopred, na konci pridajte olej, miestne cesto.
6. Mozmel mierne kvetináč kvetináčmi olejom, nalejte cesto, vyhladzujte špachtľu.
7. Pečieme v režime „pečenie“, čas varenia 45 minút. Pohotovosť koláča by sa mala skontrolovať pomocou dreveného špíza, možno budete musieť zvýšiť čas pečenia.

Pripravte, opatrne preneste Charlotte do misky, ozdobte, keď sa ochladí a vychutnajte si túto úžasnú chuť. Ste príjemná chuť do jedla!

Charlotte so syrom a jablkám na kyslej smotane v pomalom sporáku

Tu je ďalší recept na varenie kráľovnej Charlotte, na rozdiel od predchádzajúcich možností pre populárne pečivo, takáto Charlotte je jemná a môžeme povedať, že trochu mokré.

Pokúsme sa pripraviť Charlotte podľa tohto receptu:

• chata syr (obsah tuku 5%) - balenie;
• kyslá smotana obsahu stredného tuku - 2 lyžice;
• maslo je mäkké - 50 g;
• cukor - 180 g;
• vajcia - 3 ks;
• múka vyššej triedy - 120 g;
• vanilkový cukor alebo vanilka v prášku - podľa chuti;
• jablká - 1 veľké;
• pečenie pečenia - 1 lyžička;
• škorica - podľa vlastnej vôle;
• prášok cukru - Vyzdobiť vrchol.

Ako správne variť pečivo:

1. Ako vidíte, recept nemá toľko vajíčok ako v predchádzajúcich receptoch. Toto je jeho originalita. V tomto prípade nie sú potrebné vajcia, nahradí sa tvarohový syr, pričom sa dobre darí všetkými výrobkami.
2. Chata Syr Vyberte si mäkké, jemné -zrnité. Ak sa stanete veľkým, nezabudnite prejsť sito.
3. Vložte mäkký olej do pripraveného syra, ako aj kyslú smotanu, všetko kombinujte tak, aby neexistovali žiadne hrudky.
4. Jedno vajíčko je potrebné poraziť cukrom, mierne manuálnu šľahačku, aby sa začali objavovať prvé bubliny.
5. Zmiešajte dve časti cesta, servírte múku. Pridajte vanilkový prášok do múky, prášku na pečenie, premiešajte.
6. Cesto musí byť zmiešané, aby sa ukázalo, že je homogénne, aby v ňom nie sú žiadne hrudky.
7. Jablko sa musí umyť, suché a nakrájané na tenké plátky.
8. Vytvárame charlotte priamo v miske viacokora: tretia časť cesta sa naliala na dno, vyrovnaná, potom položená polovica častí jabĺk, naliala polovicu zostávajúcej časti cesta, ďalšia časť jabĺk - Potom zostávajúce cesto, aby úplne pokrýva cesto.

Pečieme pri štandardnom „pečení“ 45 minút. Po signále skontrolujte pripravenosť pečenia, preneste do misky, počkajte na chladenie. Keď sa koláč ochladí, prejdite ho cez sitko s práškovým cukrom, ihneď podávajte. Takáto charlotte s horúcimi nápojmi je ideálne kombinované: kakao uvarené v mlieku, káve alebo čaji. Dobrú chuť!

Charlotte so syrom a jablkám v pomalom sporáku. Video