Vhodný pre detské menu, ktoré často obsahuje kastróly. V pomalom sporáku je kastról na pečenie chalupy omnoho jednoduchší. Na dosiahnutie jemnej chuti a homogénnej konzistencie je potrebné vziať do úvahy recept na varenie a malé triky.

Kastról s chalupovým syrom s hrozienkami v pomalom sporáku - Príprava výrobkov

• Základom jedla je, samozrejme, chata. Malo by byť čerstvé a s malou kyslosťou. Takže kastról bude mať jasnú chuť. Vyberte si produkt so stredným obsahom a obsahom vysokého tuku, pretože tvarohový syr bez tukov urobí jedlo čerstvé.
• Uprednostňujte prípravu kastróla s rozpadajúcou sa syrom. V tomto stave je rovnomerne distribuovaný po celej hmotnosti cesta. Na odstránenie hrudiek v syre chaty musí byť utretý cez malé sito.
• Horici sa často používajú na kastról na chata. Mal by byť predbežný 10-15 minút, potom si nasaďte na papierové utierky alebo obrúsky. Do papiera sa tak absorbuje nadmerná vlhkosť. Ak chcete do cesta pridať ďalšie sušené ovocie, pripravte ich rovnakým spôsobom.
• Ak nahradíte múku za Semolina, nádherný a šťavnatý kastról na syr. Po pridaní do cesta nechajte hmotu, aby sa priblížil 30-40 minút na teplom mieste. Počas tejto doby bude mať Manka čas na zväčšenie. Môžete tiež použiť pripravené -vytvorené Semolina. V takom prípade nebudete musieť nechať cesto na opuch zŕn.
• V prípade slávnostnej verzie kastróna chatky, použite okrem sušeného ovocia do cesty do horúčavy citrusových plodov a korenia, napríklad škoricu s muškátovým orieškom alebo mletým zázvorom. Tiež na vrchu môžete pripraviť polevu z bielej alebo čiernej čokolády.
• Pri obvyklej dodávke kastróla chalupy syra sa na vyzdobenie používa prášok cukru. Ale posypte ho iba na ochladený povrch cesta, inak sa prášok topí.
• Krém bude môcť poskytnúť ďalšiu nežnosť pečenia. Najprv musia byť porazení v samostatnom nádobe a až potom pridať do cesta.

Kastról s chalupovým syrom s hrozienkami v pomalom sporáku - jednoduchý recept

Mnohí z nás si pamätajú toto jedlo zo školy. Kastról chaty syra nie je zbytočne pripravený pre deti, pretože obsahuje veľké množstvo vápnika. Takýto recept môžete zopakovať doma. Ak namiesto múky použijete semolinu, znížite aj obsah kalórií v miske.

Pripravte nasledujúce prísady:

• chata syr s vysokým obsahom tuku - 0,5 kg;
• biely cukor - 3 lyžice. L.;
• sANNY CEREAL - 3 lyžice. L.;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• stredné kuracie vajíčko - 2 ks.;
• ľahké hrozienka - 100 g.;
• maslo - 30 g.;
• vanilín alebo vanilkový cukor podľa chuti.

Krok -By -Step Popis receptu:

1. Pripravte všetky potrebné výrobky, ktoré by mali mať izbovú teplotu. Vyberte si syr chaty nie je mokrý a má vysoký obsah tuku. Ak je to potrebné, brúste ho na mlynčeku na mäso alebo sito s malou sieťou.
2. V nádobe na dávku cesta pridajte vajcia, pridajte cukor a vanilín. Porazte ich šľahačkou, kým sa neobjaví pena a samotná hmota sa stane biela.
3. Do vaječnej zmesi vstúpte do malých častí syr v chate. Zároveň neprestaňte bičovať cesto šľahačkou alebo lyžičkou. Nepoužívajte mixér, inak bude cesto príliš konzervované, čo zničí poslednú chuť misky.
4. Zmiešajte suchý spemolina s práškom na pečenie. Urobte to veľmi opatrne, aby bol rovnomerne distribuovaný pozdĺž kríženia. Absolvujte masu na syr a vajcia. Keď sa cesto dobre premiešate, nechajte ho variť 30-40 minút v teple. Je to potrebné, aby bol návnada opuchnutá.
5. Medzitým sa parné hrozienky. Zoradite ovocie, vyberte chvosty a nalejte vriacu vodu po dobu 5-7 minút. Potom vypustite vodu a dajte hrozienka na kuchynskú utierku na sušenie. Pred pridaním do cesta ho premiešajte s malým množstvom múky. Takže bobule počas pečenia neklesnú na dno. Mass dobre premiešajte.
6. Nadmerne namazajte viacokokerovú misu maslom a posypte semolínou. Vložte cesto do nádoby, zarovnajte ho s špachtľou. Ak chcete získať chrumkavú kôru, posypte vrchol cukrom.
7. Zatvorte viacokokerové veko a zapnite ho na funkciu „pečenia“ po dobu 35 minút. Po signále opatrne otvorte zariadenie tak, aby nespálila paru, a skontrolujte pripravenosť na zápas alebo špáradlo. Ak je ich povrch suchý, potom je kastról pripravený. Nechajte ju vychladnúť bez toho, aby ju vytiahla z misky.

Kastról na chalupa s hrozienkami a múkou v pomalom sporáku

Ak sa vám v kastróne nepáči zrná Semolina, môžete ho uvariť podľa klasického receptu s pridaním múky. Jeho množstvo by sa malo upraviť v závislosti od kvality syra chaty. Napríklad pre vlhkú ingredienciu potrebujete viac múky ako pre drobivú chatu.

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• syr čerstvej chaty - 0,4 kg;
• kuracie vajcia - 2 ks.;
• vanilkový cukor - podľa chuti;
• raisíny - 150 g.;
• biely cukor - 125 g.;
• prášok na pečenie - 1,5 lyžičky;
• pšeničná múka - 0,5 lyžice;
• maslo - na mazanie misky;
• prášok cukru - na podávanie.

Fázový proces varenia kastrólu:

1. Vajce odstráňte vopred z chladničky. Oddeľte proteín od žĺtka a vložte na chladné miesto na ochladenie. Vytiahnite syr chata cez sito a dobre ju otvorte vidličkou a potom sa spojte s žĺtkami. Hmotnosť by sa mala dobre premiešať.
2. Aby bola kastról svieža, mala by sa múka niekoľkokrát preosiať. Takže bude obohatená vzduchom. Pridajte prášok do pečiva na múku, znova sa potopil a pridajte do chaty. Urobte cesto dobre.
3. Odstráňte proteíny z chladničky, porazte, až kým sa neobjaví stabilná hmota. Kombinujte ho v častiach s hlavnou časťou cesta. Zároveň sa pokúste zmiešať s špachtľou zdola nahor. Okamžite pridajte dusené hrozienka a znova premiette zmes chalupy syra.
4. Namybute multicooker kapacitu maslom, nalejte do nej cesto. Kastról sa musí okamžite pripraviť, pretože obsahuje prášok do pečiva. Zapnite program pečenia na 45 minút.
5. Nenechajte hotové jedlo okamžite z Multicooker Bowl, inak sa zlomí. Nechajte kastról vychladnúť. Pri podávaní nakrájajte dezert na portrované kúsky, posypte práškovým cukrom. Môžete tiež pridať čerstvé bobule.

Kastról s chalupy Syr s hrozienkami a kyslou smotanou v pomalom sporáku

Pridanie kyslej smotany do cesta bude podľa chuti kastról jemného syra v chate a hrozienka poskytne pikanciu. Pretože v tomto recepte sa používa múka, môžete použiť potravinovú sódu. Mal by byť zhasnutý octom. Ak chcete podávať namiesto práškového cukru, môžete naliať jammické kúsky.

Vezmite si také prísady na 6 porcií:

• Čerstvá chata s obsahom tuku 9% - 0,7 kg;
• kuracie mäso pri izbovej teplote - 3 ks.;
• domáca kyslá smotana - 3 lyžice. L.;
• cukor - 1 lyžica;
• veľké hrozienka - 100 g.;
• potravinová sóda - 0,5 lyžičky;
• tabuľka ocot - 0,5 lyžičky;
• vanilkový cukor - 1 polievková lyžica. L.;
• pšeničná múka - 200 g.;
• maslo na mazanie;
• akýkoľvek džem na porciu.

Ako variť kastról syrovej chaty s kyslou smotanou:

1. Zmerajte všetky výrobky podľa receptu. Mali by byť pri izbovej teplote, takže sa o to vopred postarajte. Nemusíte oddeliť vajcia, pretože sa do cesto pridávajú všeobecne.
2. Opatrne otvorte syr chaty vidličkou. Tým sa odstráni hrudky a urobí hmotnosť homogénnej. Potiahnite vajcia k nemu, okamžite nalejte cukor a vanilín. Cesto dôkladne premiešajte lyžičkou. Cukor by sa mal úplne rozpustiť.
3. Vložte do cesta kyslú smotanu a znova zmiešajte hmotu. V tejto fáze musíte pridať sódu. V samostatnej nádobe ju uhasnite octom a okamžite nalejte obsah do cesta a potom ho miestne.
4. Pozri múku 2 až 3 krát, v častiach vstupujte do syra v chate. Zmiešajte hmotu zakaždým dobre. Dážď, valte sa do múky a vložte do cesta. Znovu zmiešajte kastrólu.
5. Multiokerová misa by mala byť namazaná maslom alebo olivovým olejom. Aby ste pokazili misku, použite olej bez zápachu. Nalejte cesto do nádoby a zatvorte veko na techniku.
6. Kastról by sa mal pripraviť na možnosť „pečenia“ po dobu 30 minút pri teplote nie vyššej ako 180 stupňov. Po príprave kastrólu je potrebné nechať v miske v režime „AutoPodichev“ po dobu 10-15 minút, aby sa formovala. Podávajte misku s džemom, ktorý je možné napojiť na vrchný kus.

Kastról na chalupa s hrozienkami bez múky v pomalom sporáku

Na prípravu jedál z výživy je nežiaduce používať múku alebo semolinu namiesto nej. Cukor môžete tiež nahradiť medom v kastróle, ktorý ďalej zníži obsah kalórií v miske. Na diverzifikáciu chuti používajte okrem hrozienok tvrdú zeleninu, napríklad jablko alebo hrušku.

Zoznam všetkého, čo je potrebné pre recept:

• chata syr s nízkym obsahom tuku - 0,4 kg;
• médiové kuracie vajíčko - 3 ks.;
• domáci jogurt - 4 lyžice. L.;
• zabalené hrozienka - 0,5 lyžice;
• cukor - 70 gr. Alebo med - 3 lyžice. L.;
• vanilín - podľa chuti;
• zemiakový škrob - 3 lyžice. l. žiadny kopec;
• soľ - štipka;
• miskový olej;
• Čerstvé hrušky - 2 ks.

Opis prípravy kastróna diéty:

1. Porazte syr chata s mixérom v samostatnej nádobe alebo brúste rukami cez sito. Nalejte cukor, vanilín, štipku soli a škrob. Hmotnosť dôkladne premiešajte. Ak používate med namiesto cukru, potom by sa mal mierne zahriať vo vodnom kúpeli a pred pridaním hrušky ho nalejte do cesta do tekutého stavu.
2. Používanie testovacích vajíčok iba čerstvé. Vajce vyberte z chladničky vopred, pretože keď sa pridajú do cesta, mali by mať teplotu miestnosti. Prejdite ich na omšu tvaroh, okamžite pridajte jogurt. Zmiešajte základ kastróla šľahačkou.
3. Pravá varte s vriacou vodou, nasaďte na obrúsky. Kým ovocie bude vyschnúť nadmernou vlhkosťou, pripravte hrušky. Umyte ich v tečúcej vode, utrite papierovými utierkami. Ak je pokožka ovocia tvrdá, musí byť rezaná. Pri používaní mladého ovocia môže byť kôra ponechaná. Hrušky nakrájajte na polovicu, odstráňte semená a odrežte chvost. Nechajte jednu časť na porciu, nakrájajte zvyšok buničiny kockou. Pridajte hrozienky a hrušky do cesta. Lyžica jemne zmiešajte hmotnosť tak, aby sa náplň rovnomerne rozprestierala pozdĺž nej. Nalejte zmes do šálky multicooker mazaného maslom.
4. Vyrovnajte povrch kastróla špachtľou a zavrite viacokrookérové \u200b\u200bveko. Pretože misa neobsahuje múku, je potrebné ju pečiť dlhšie. Preto ručne nastavte čas varenia na 50 minút, vyberte program „Pečenie“ programu.
5. Pri príprave kastróla na syr v chate pripravte hrušku na porciu. Zvyšnú polovicu plodu nakrájajte plátkami. Roztavte cukor v hlbokej panvici a pridajte trochu vyčistenej vody. Vložte ovocné plátky do sirupu a vydajte ich 5-7 minút. Takže buničina bude mäkká a kúpi kôru s karamelom.
6. Keď vám pomalý sporák povie o konci varenia kastróla, nenechajte sa horúco. Nechajte misu vychladnúť priamo v kapacite techniky. Potom nakrájajte na kúsky a na vrchu rozložte karamelizovanú hrušku.

Kastról s chalupy Syr s hrozienkami, sušenými marhuľami a kefirom v pomalom sporáku

Okrem hrozienok v kastróne chalupy syra môžete použiť sušené marhule a do jemnej chuti pridať kefir do cesta. Iba v tomto prípade zvýšite množstvo spekaníny a znížte objem syra chaty. Pre rovnomerné rozdelenie sušeného ovocia pre kastról sa pred použitím testu hodíme do múky.

Zoznam potrebných zložiek pre 8 porcií:

• chata s obsahom tuku 5% - 0,5 kg;
• domáce kefir alebo nie tuk - 100 ml.;
• kuracie vajce - 4 ks.;
• kuraga veľký - 100 g.;
• tmavé hrozienka - 100 g.;
• sanger Cereálie - 6 lyžice. L.;
• cukor - 4 lyžice. L.;
• extra soľ je štipka;
• krém alebo olivový olej na mazanie.

Popis varenia kastrólu v pomalom sporáku:

1. Kefir musí byť zahrievaný pre tento recept. Ale urobte to opatrne, aby sa produkt Sour -Milk neskrýval. Nalejte Semolinu do samostatnej nádoby a nalejte teplý kefír. Oreálie nechajte napučiavať po dobu 30-40 minút.
2. Zoradiť hrozienky so sušenými marhuľami, ak existujú chvosty, potom ich odstráňte. Nalejte vriacu vodu na 10 minút. Potom preneste do kuchynskej utierky. Keď sušené marhule dobre vyschnú vlhkosťou, odrežte ju pruhmi alebo kockami. Hrozienky sa môžu použiť na test ako celok.
3. Rozdeľte vajcia na bielkoviny a žĺtky. Vložte proteíny späť do chladničky a nechajte žĺtky zahriať na teplotu miestnosti. V čistej nádobe s vidličkou spracujte syr. To ho zachráni pred hrudkami a urobí množstvo homogénnej. Potom nalejte žĺtky, pridajte cukor a dôkladne si navzájom vtrite ingrediencie.
4. Preneste syr na syr do Semolina, pridajte sušené marhule a hrozienka. Nechajte trochu sušeného ovocia na vyzdobenie misky. Cesto dobre premiešajte s lyžičkou.
5. Pridajte štipku soli do chladených proteínov. Produkt musí byť porazený, kým sa nezískajú stabilné vrcholy. Potom pripojte proteíny v malých častiach k tvarohovej hmotnosti a veľmi úhľadne premiešajte. Ak to chcete urobiť, posuňte špachtľu zdola nahor. To nedovolí, aby test klesol počas pečenia.
6. Urobte spodnú časť misky pri viacnásobnom masle. Namiesto toho môžete použiť olivový alebo slnečnicový olej, ale iba bez silnej arómy. Nalejte cesto do nádoby. Posypte cukrom na vrch a vložte sušené ovocie do podoby akéhokoľvek vzoru.
7. Kastról sa musí pripraviť so uzavretým viacokokoárovým vekom v režime „pečenia“. Bude mať dosť piecť 45 minút. Potom nechajte jedlo v miske ďalších 15 minút. Podávajte kastról chalupy syra s kondenzovaným mliekom.

Kastról s chalupy s hrozienkami a čokoládou v pomalom sporáku

Ak chcete vyrobiť čokoládu z kastróla na syr v chate, čokoláda vám pomôže. Použite svoje tmavé odrody na vytvorenie nezvyčajného kresby v cesti. Jedlo bude viac výživy, ak sa v nej nepoužíva múka. Môžete ho nahradiť škrobom. Pridajte iba zemiakový škrob, pretože obsahuje menej lepku ako iné prášky.

Ingrediencie pre zoznam pre kastról pre 6 porcií:

• kuracie vajcia sú malé - 6 ks;
• chata syr akéhokoľvek obsahu tuku - 1 kg;
• biely cukor - 120 g alebo med - 2 lyžice. L.;
• Čierna čokoláda bez prísad - 100 g;
• krém s obsahom tuku 10% - 100 ml.;
• škrob - 3 lyžice. L.;
• maslo - 150 g pre cesta a 15 g na mazanie misky;
• akékoľvek hrozienka - 100 g.

Krok -By -Step Popis receptu:

1. Vytiahnite syr chata cez sito alebo na to použite mixér. Pridajte vajcia pri izbovej teplote, cukor a hadzujte hmotnosť šľahačkou. Zmiešajte syr chaty, kým sa zrno cukru úplne nerozpustí.
2. Rozdeľte tvaroh na 2 časti. Pridajte k jednej z nich 1 polievkovú lyžicu. l. škrob a znova premiešajte. Potom sa spojte s hrozienkami, ktoré musia byť vopred zaznamenané a sušené z prebytočnej tekutiny.
3. Nalejte krém do kovovej misky, pridajte im maslo. Nainštalujte nádobu do vodného kúpeľa. Zlomte čokoládu na dlaždice alebo nasekajte rovnaké kúsky. Takže sa rovnomerne topí. Keď sa olej úplne roztopí, pripojte ho so smotanou. Kvapalina neustále premiešajte tak, aby sa prísady nelepili na spodok misky. Počkajte, kým sa čokoláda úplne roztopí, ale neprinášajte krém do varu.
4. Kombinujte zvyšnú časť chaty syra s vajcami a cukrom s čokoládovou hmotnosťou, pridajte 2 lyžice. l. Škrob a miestne cesto. Namybu misku maslom. V tomto recepte je lepšie ho používať, aby olej nezaslhoval zo stien kapacity multicooker.
5. Nalejte tretinu čokoládového cesta do spodnej časti misky a potom pridajte 3 lyžice. l. tvarohová hmota. Potom znova nalejte čokoládu a potom znova chata. Týmto spôsobom sa striedajte, aby ste naplnili cesto, kým neskončíte s vami.
6. Zatvorte veko a vložte pomalý sporák do programu pečenia. Ak ste automaticky nezobrazovali čas, nastavte 50 minút. Po pečení ochladte kastról bez toho, aby som ho vytiahol z misky. Dostanete jedlo so vzorom, ako je to koláč zebra. Podávajte porcie spolu s banánmi alebo kyslou smotanou.

Kastról s chalupovým syrom s hrozienkami v pomalom sporáku - jemnosti varenia

Chuť misky závisí nielen od technológie jej prípravy, ale aj od malých trikov pri príprave výrobkov a procesu pečenia.

• Aby sa hrozienka alebo iné sušené ovocie mohli rovnomerne rozložiť podľa kastróla, pred pridaním do cesta sa musia plody vyhodiť do múky. Urobte to až po tom, ako sú hrozienky úplne suché po naparovaní.
• Ak chcete získať chrumkavú kôru po pridaní cesto do viacokokerovej misky, posypte cukor na vrch. Môžete ho tiež zmiešať s škoricou alebo iným korením na pečenie. Namiesto cukru použite žĺtok alebo maslo.
• Pri pridávaní čerstvých bobúľ alebo ovocia do cesta majte na pamäti, že v procese pečenia sa uvoľňuje nadmerná vlhkosť. Preto je potrebné v teste zvýšiť množstvo spektrum alebo múky. Alebo ich predložte na panvici s pridaním granulovaného cukru. Takže sa na nich odparí prebytočná vlhkosť a objaví sa sladká kôra.
• Do kastróla nepridávajte veľké množstvo vajíčok. Dajú hotové jedlo „gumový efekt“. Cesto sa stane hustejším a nebudete mať pečenie vzduchu. Takže na každých 250 g. Chalupa bude potrebovať 1 vajíčko.
• Pre sviežu a drobivú kastról nepridávajte vajcia úplne do cesta. Žolky dobre vtierajte chatami a proteíny rozšľahajte osobitne, až kým sa nezíska stabilná hmota. Potom spojte prísady medzi sebou.
• Nemali by ste robiť vysoký kastról. Kvôli silnej vrstve cesta nemusí piecť a zostane vo vnútri surová. Miska multicookeru, predtým, ako do nej pošlem masu chalupy, je potrebné mazať maslom alebo posypte semolínou.
• Pri používaní Semolina namiesto múky nepridávajte do cesta sódu na pečenie. V opačnom prípade pri otváraní multicookerovho krytu kastról klesne. V tomto prípade je potrebné dať prášok do pečiva.

Kastról s chalupovým syrom je vynikajúci nielen v teplej forme, ale aj chladenej. Najčastejšie sa podáva s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo džemom. Dobrú chuť!

Svieža tvarohová kastról v pomalom sporáku bez múky s kyslou smotanou, video