Bruttery, vroče, z aromo masla - vse je o njej, o ajdi - najljubša kaša mnogih generacij. Pred desetimi leti je bilo treba za pripravo popolne ajde kaše nujno strogo izmeriti vodo in ne zapustiti peči. Toda danes imajo hostese večkooker, v katerem je ajda popolna.

Ajda v multicooker Philipsu

Ajdo, pripravljeno po tem receptu, lahko postrežemo z mesom, ribami in zelenjavnimi jedmi. Lahko mu dodate tudi mleko in dobili boste mleko kašo.

Sestavine:

• ajda - 2 kozarca;
• voda - 6 kozarcev;
• maslo - 50 g;
• sol ima okus.

Priprava drobljene ajde v počasnem štedilniku:

1. Razvrsti ajdo in jo sperite s tekočo vodo. To je potrebno, da majhni smeti ne pridejo v posodo.
2. Košček masla vstavite v posodo in ga stopite tako, da namestite funkcijo "peči".
3. V posodo nalijte ajdo, nalijte vodo in dodamo sol.
4. Funkcijo ajdo nastavite 30 minut.
5. Po zvočnem signalu prestavite kašo na dele in postrezite.

Če želite, da ajdo zavre, dodajte malo več vode.

Ajda z mesom v multicooker Philips

Če želite prihraniti čas, lahko naenkrat skuhate dve jedi naenkrat. Ajda se zelo dobro ujema z mesom. Za to jed je primerno pripravljeno golo ali surovo meso.

Sestavine:

• meso - 400 g;
• ajda - 2 kozarca;
• voda - 4 kozarce;
• korenček - 1 pc.;
• čebula - 1 pc.;
• sončnično olje - 2 žlici. L.;
• maslo - 50 g;
• sol - po okusu;
• začimbe - po okusu.

Kuhanje ajde z govedino v večkookerskem Philipsu:

1. Vnaprej razdelite ajdo in jo sperite pod tekočo vodo. Nato pustite, da žita odteče.
2. Meso dobro operemo, odstranite film in narežemo na tanke koščke.
3. Zelenjavo olupite in sesekljajte: čebula - kocke, korenje - majhne slamice.
4. V skledo nalijemo sončnično olje in damo maslo.
5. Nastavite funkcijo "cvrt" in v posodo vlijte meso.
6. Ko meso porjavi, mu bo mogoče dodati zelenjavo. Meso nadaljujte z zelenjavo 10 minut in vse mešajte s posebno lopatico.
7. Meso soli, začinite ga z začimbami in pretvorite počasen štedilnik iz načina "cvrt" v način "gašenje". Čas za gašenje določite 40 minut.
8. Ko je postopek zaključen, vlijemo ajdo v končano meso in ga nalijemo z vodo.
9. Počasi štedilnik spremenite v način "ajdo" 30 minut. Ker je vaše goveje meso že pripravljeno, bo ajda v multicookerju Philips imel čas za pripravo v tem času.
10. Po 30 minutah lahko ajdo položite z mesom na krožnikih in jo okrasite z zelišči. Solata sveže zelenjave je kot nalašč za to jed.

Ajdola z gobami v multicooker Philipsu

Ajda ne more biti samo stranska jed za meso ali mlečno kašo. Iz tega žita dobimo veliko enolončnico z gobami. Ni ga težko kuhati, pri asistentih pa je počasen štedilnik. Za nadev lahko vzamete vse gobe: sveže, suhe in zamrznjene.

Sestavine:

• ajda - 1 skodelica;
• gobe - 500 g;
• kisla smetana - 350 g;
• čebula - 1 pc.;
• trden sir - 200 g;
• jajca - 2 pc.;
• sol - po okusu;
• voda - 500 ml;
• sončnično olje - 2 žlici. l.

Priprava ajdole enolončnice z gobami v multicooker Philips:

1. Razvrstite in sperite ajdo pod tekočo vodo.
2. Žito vlijemo v posodo in namestite program "cvrt". Ajdo pražite, dokler se popolnoma ne posuši.
3. Suho ajdo nalijte z vodo, jo razmislite in dodajte maslo.
4. Nastavite način "ajdo" 20 minut. Če želite ajdo v počasnem štedilniku, da se hitreje kuha, jo lahko takoj nalijete z vrelo vodo.
5. Končno ajdo prestavite iz sklede v drug rezervoar za hlajenje.
6. V tem času olupljeno čebulo narežite s kockami in jo pošljite v skledo, da ocvrti v sončnično olje. Če želite to narediti, nastavite način "cvrtja".
7. Po 5 minutah dodajte sesekljane gobe v lok in jih nadaljujte z ocvrtimi še 10 minut.
8. Ocvrte gobe dajte v skledo, naj se ohladijo.
9. Naredite trdi sir na grobi grater.
10. Jajca stepemo z metkom, dodajte kislo smetano in spet dobro premagajte. Mešanico z jajčno mešanico.
11. Dno posode mazite z maslom in nalijte polovico porcije kuhane ajde. Nanjo dajte gobe in rahlo nariban sir. Nato položite preostali del ajde, ga gladimo in napolnite s prelivom jajc. Na vrhu potresemo s preostalim naribanim trdim sirom.
12. Nastavite način "pečenja" ali "peči" - odvisno je od modela Multicooker. Čas peke 1 ura.

Ajda z zelenjavo v multicooker Philips

Ta recept bo zagotovo všeč vegetarijancem in ljubiteljem zelenjave. Ta jed je priročna, saj jo lahko kuhate vse leto. Vsako zelenjavo lahko daste v ajdo.

Sestavine:

• ajda - 1,5 skodelice;
• voda - 3 skodelice;
• čebula - 1 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• sladki poper - 1 pc.;
• paradižnikova pasta - 2 tsp;
• Česen - 2 nageljnikov;
• oljčno olje - 2 žlici. L.;
• sol - po okusu;
• začimbe - po okusu.

Kuhanje ajde z zelenjavo v večkookerskem Philipsu:

1. Očistite in drobno sesekljajte čebulo in česen. Česen lahko zmeljete s stiskalnico.
2. V skledo nalijte olivno olje in vanj nalijte zelenjavo.
3. Namestite program "cvrt" in pocrkljajte zelenjavo, dokler ne postanejo prozorne.
4. Izrežite korenje in sladki poper ter jih pošljite na čebulo in česen. Prify še vedno 2-3 minute.
5. Paradižnikovo pasto razredčimo z majhno količino vode, soli in začinite z začimbami. Nato ga nalijte v skledo.
6. Zelenjavo s paradižnikom enojmo za 10 minut.
7. V posodo nalijemo ajdo, jo nalijte z vodo.
8. Funkcijo namestite "gašenje" 30 minut. Tokrat je dovolj, da se ajda v multicooker Philipsu pripravi in \u200b\u200bpostane drobna.

Juha z ajdo v multicooker Philips

Ajdova juha je manj priljubljena kot druge prve jedi in zaman. Ima poseben okus in aromo, dobro zadovolji lakoto.

Sestavine:

• piščančja file - 300 g;
• krompir - 4 računalnike;
• ajda - 100 g;
• čebula - 1 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• voda - 1 l;
• maslo - 50 g;
• sol - po okusu;
• začimbe - po okusu;
• zeleni - za dolivanje goriva.

Priprava juhe z ajdo v multicooker Philips:

1. Razvrsti ajdo in jo sperite s hladno vodo.
2. Zelenjavo očistite iz lupine in krompir narežite z velikimi kockami, čebulo - majhno, korenček narišite.
3. Piščančjo file operemo in razrežemo na majhne koščke.
4. Namestite program "cvrt" in v skledo stopite maslo.
5. V posodo nalijte ajdo in jo pretrdite 10 minut, občasno mešamo s posebno lopatico.
6. Ko je ajda v multicookerju Philips ocvrta, pošljite ji sesekljano čebulo in korenje in nadaljujte z ocvrtimi še 2-3 minuti.
7. V skledo nalijte krompir in piščančji file. Z začimbami nalijte vodo, sol in začinite.
8. Počasni štedilnik spremenite v način "juhe" in čas kuhanja nastavite 30 minut.
9. Po zvočnem signalu izklopite počasen štedilnik, vlijemo končano jed v utrip in jo začinite z zelišči.

Krčitve iz ajda v multicooker Philips

Lahko pridejo tradicionalne jedi z ajdo. Ajda je dobra v tem, da iz nje niso narejene samo okusne žitarice in stranske jedi, ampak celo izrezke. Obstaja veliko receptov za ajdo, tako da lahko vsakdo nekaj izbere zase.

Sestavine:

• ajda - 1 skodelica;
• čebula - 1 pc.;
• jajca - 3 računalniki;
• Česen - 1 strok;
• moka - 2 žlici. L.;
• kislo smetano - 1 žlica. L.;
• sončnično olje - 2 žlici. L.;
• sol - po okusu;
• Črni poper - po okusu;
• koper - 1 snop;
• krušne drobtine.

Priprava izrezov z ajdo v multicooker Philips:

1. Privijte 2 jajca in pustite, da se ohladijo.
2. Ajdo sperite na prozorno vodo in jo nalijte v skledo. Nalijte vodo, sol in nastavite način ajde. Ajdo v multicooker Philipsu je treba kuhati do konca programa.
3. Končno ajdo dajte v skledo, pustite, da se ohladi.
4. Ajdo, čebulo in česen prehodite skozi mlinček za meso.
5. Dodajte kislo smetano v ajdo, 1 jajce, moko, sol in začimbe. Dobro premešajte mleto meso.
6. Očistite kuhana jajca in jih narišite.
7. Zrti in ga priključite z jajci. Sol, poper in nadev zmešajte.
8. Naredite torto iz mletega mesa, postavite nadev v sredino in oblikujte majhne izrezke.
9. Sončnično olje nalijte v posodo in nastavite način cvrtja.
10. Zaženite izrezke v drobtinah.
11. Mezalnice dajte v posodo in ocvrte, dokler jih ne kuhamo. Izrezanci ajdov so dobre v hladnem in vročem.

Ajda v multicooker Philipsu. Video