Okus ajde je mnogim poznan iz otroštva, danes pa je ta izdelek prisoten v prehrani vsakega človeka. Ajda ima veliko prednosti: je cenovno ugodna, poceni, zdrava, srčna in zelo okusna. Če obstajajo ljudje, ki trdijo, da jim ni všeč ajda, potem preprosto ne vedo, kako bi ga pravilno skuhali. Iz tega žita se pridobijo najrazličnejše jedi za zajtrk, kosilo in večerjo. Če želite poenostaviti in pospešiti postopek priprave, se lahko prijavite na pomoč tehnologije. Ponujamo vam nekaj okusnih receptov za ajdo z enolončnico v počasnem štedilniku.

Ajda z enolončnico v počasnem štedilniku: kako pravilno kuhati

Narelnik je že končni izdelek, zato ne potrebuje predhodne obdelave. Meso se preprosto premakne iz kozarca v kuhalno ploščo. Za izhlapevanje odvečne vlage in izboljšanje okusa zelenjavo dodamo v enolončnico in ocvrte vse skupaj. Najboljše konzervirano meso je v kombinaciji s čebulo, česnom, korenjem, paradižnikom in poprom.

Pred kuhanjem ajdo operemo in razvrstimo, da odstranimo razvajene jedra. Žitarje je položeno v počasnem štedilniku, po zelenjavi in \u200b\u200benolončnicah. Nato nalijte vodo s hitrostjo od 1 do 2. Če načrtuje pripravo suhe raztresene ajde, potem se količina tekočine rahlo zmanjša. Da bi se zrušili in viskozno ajdovo kašo, je voda, nasprotno, vlila več. Počasni štedilnik je nameščen v način "ajde" ali "gašenje".

Ajda z enolončnico v večkookerski "vojski"

Če želite pripraviti to preprosto in srčno jed, pripravite naslednje preproste sestavine:

• ajda - 2 žlici;
• voda - 4 žlice;
• velika čebula - 1 pc.;
• veliko korenje - 1 pc.;
• katera koli enolončnica - 1 banka;
• maslo - 30 g;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• Česen - 3 - 4 zob;
• koper - več vejic;
• sol, poper - po okusu.

Začnemo kuhati:

1. Korenje in čebulo olupite in narežite na velike koščke.
2. V kuhalnico nalijemo rastlinsko olje in naslednjič nalijemo zdrobljeno zelenjavo. Preperite jih v načinu "peka".
3. Ko čebula in korenje pridobijo čudovito zlato barvo, jim dodajte konzervirano meso, sesekljamo česen in še naprej ocvrtimo izdelke. Ne pozabite enakomerno zmešati sestavnih delov prihodnje jedi.
4. Izperite zlomljeno ajdo pod tekočo vodo in nalijte zelenjavo z enolončnico. Sledite posodi voda in izdelke soli. Vsebino počasnega štedilnika dobro zmešajte, da enakomerno porazdelite enolončnico. Zaprite pokrov in kuhajte 40 minut v načinu "ajde".
5. Ko do konca programa kuhanja ne ostane več kot 5 minut, dodajte maslo v končno posodo in zmešajte. Na testu vzemite malo ajdo in se prepričajte, da je zdrobljen.
6. Končno ajdo potresemo z enolončnico v počasnem štedilniku s sesekljanim koperjem in postrežemo.

Ajda z enolončnico in šampinom v počasnem štedilniku

Ajdo in gobe so preprosto ustvarjene drug za drugega - takšne jedi nas osvojijo s svetlo gobovo aromo in bogatm okusom. Izdelki v našem receptu so naslednji:

• ajda - 1,5 žlice;
• voda - 3 žlice;
• champignons - 5 pc.;
• Čebula - 1 pc.;
• enolončnica - 250 g;
• Česen - 1 zob;
• maslo - 30 g;
• provencal zelišča;
• sol.

Ajda z enolončnico v počasnem štedilniku se pripravlja na ta način:

1. Oprane in očiščene gobe razrežite v majhnih četrtinah, vstavite v kuhalno ploščo in obrišite 2 žlici. l. maščoba iz enolončnice. Fry champignons v načinu "cvrt" 10 minut.
2. Čebulo fino nasekljajte in dodajte v gobe. Zelenjavo pražite še 5 minut.
3. Vzemite enolončnico iz kozarca, odprite jo z vilicami v homogeno maso in jo pošljite v večkratni stroj. Za izhlapevanje odvečne tekočine bo trajalo 10 minut v istem načinu.
4. Ležala oprano ajdo v kuhalno ploščo. Nato nalijte 3 skodelice vrele vode, dodajte sol, suho zelišča po okusu in enakomerno zmešajte izdelke. Na isti stopnji v žito vstavite cel posnetek česna. Zdaj dajte avto v način "gašenje". Naša ajda z mesom in gobami v počasnem štedilniku bo pripravljena po 40 minutah.
5. Ta jed gre dobro s svežo zelenjavo. Začinjen je z maslom in za kosilo postrežemo kot drugo jed ali za večerjo kot glavno.

Ajda z enolončnico in jajčevci v počasnem štedilniku

Za različne ajde in enolončnico lahko dodate sezonsko zelenjavo, zaradi katere bo jed bolj sočna. V našem receptu uporabljamo mlado "modro". Tu so potrebni izdelki:

• ajda - 2 žlici;
• jajčevci - 2 pc.;
• svinjska ali goveja enolončnica - 300 g;
• Čebula - 2 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• solni poper.

Pripravite okusno posodo za večerjo:

1. Najprej se bomo vključili v jajčevce: odstranite stebla iz njih in razrezali iste kocke. Sesekljano zelenjavo dajte v skledo in jo napolnite s soljo, da nevtralizira grenkobo.
2. V skledo nalijte malo rastlinskega olja. Mimogrede, če želite, da končana jed ni preveč bogata, nadomestite olje z maščobo z enolončnice. Vstavite večkratni stroj v način "peke".
3. Zdaj pa naredimo preostanek zelenjave: čebulo s korenjem je treba očistiti in fino sekati. Obdelovanca zaspimo v skledo in prepražimo vsaj 10 minut.
4. V zelenjavo dodajte jajčevce, predhodno jih dodajte.
5. Na krožniku položimo enolončnico s pločevinke in jo "pojdimo" z vilicami - veliki koščki mesa bi morali postati homogena masa. Vstavimo enolončnico v posodo v preostale izdelke, dobro premešamo.
6. Predali se bomo in umivali ajdo. Zdaj ga lahko prekrijemo v večkratni stroj in mešamo. Nalijte vrelo vodo in po okusu dodajte sol in začimbe. Sol zmerno, saj sta enolončnica in "modra" že slana.
7. Spremenite način "peke" v "ajdo" in postavite časovnik za 40 minut. Končno posodo potresemo s fino sesekljanim zelenjem.

Pilaf iz riža in ajde z enolončnico v počasnem štedilniku

Jed se zdi le nenavadna - pravzaprav je zelo okusna. Vklopite počasen štedilnik in začnite improvizirati! Pripravili bomo potrebne sestavine:

• dolgoročen parni riž - 1 žlica;
• ajda - 1 žlica;
• voda - 4 žlice;
• korenje v velikosti srednje velikosti - 2 pc.;
• velika čebula - 1 pc.;
• enolončnica - 350 g;
• Česen - 1 - 2 zob;
• pripravljena mešanica začimb za pilaf - 1 tsp.;
• rastlinsko olje - 70 ml.

Ponujamo vam korak -korak navodila za pripravo PILAF:

1. Korenček narežite s čudovitimi velikimi trakovi in \u200b\u200bčebulo nasekljajte manjše.
2. V kuhalnico nalijte olje.
3. Počasni štedilnik vstavite v način "pečenja", počakajte, da se olje segreje, nato pa tam nalijte sesekljano zelenjavo. PREDLJUJEM, DA JIH NI VELIKO ODLOČEN ZLATI ZLATI.
4. Prišel je obrat enolončnice. Dajte ga na zelenjavno praženje, zmešajte in počakajte, da odvečna tekočina izgine. Mešanica izdelkov mora pridobiti debelejšo konsistenco.
5. Zdaj lahko delate žita. Rick je večkrat Rick, tako da voda postane prozorna, in preverite ajdo za prisotnost razvajenih zrn in sperite pod tekočo vodo. Zmešajte žita.
6. Ocvrto maso začinite v počasnem štedilniku z začimbami za pilaf in dodajte malo soli. V posodo dajte ajdo z rižem, mešanico enakomerno porazdelite z žlico na kuhalno ploščo.
7. Po 4 kozarcih vrele vode. Zataknite cele česne rezine v pilaf in na vrh postavite lovorjev list (neobvezno).
8. V način "pilaf" vstavite počasen štedilnik in počakajte na signal o pripravljenosti posode. Dajte končnemu pilafu, da se piva četrt ure, nato pa ga dobro zmešajte in ravnajte z sorodniki z novim obrokom.

Ajda z enolončnico in paradižnikom v počasnem štedilniku

Paradižnik bo napolnil znani okus ajde z novimi notami in naredil neopisano jed svetlo in privlačno. Po želji zamenjajte svežo zelenjavo s paradižnikovo pasto. Kaj bo potrebno:

• ajda - 1,5 žlice;
• katera koli enolončnica - 1 banka;
• voda - 3 žlice;
• paradižnik - 4 računalniki;
• sladki poper - 1 pc.;
• Čebula - 2 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• sol, začimbe.

Sestavine za jed vstavimo v počasen štedilnik v naslednjem zaporedju:

1. Najprej pripravite zelenjavo. Čebulo, korenje in poper olupite, izperite in narežite na kakršen koli način priročno za vas.
2. V skledo nalijemo malo rastlinskega olja, ga dobro ogrejemo in nalijemo pripravljeno rastlinsko maso. Aktivirajte način "cvrtje" ali "peke" in se pripravite na 15 minut.
3. Paradižnik z vrelo vodo položite, da kožo zlahka odstranite iz njih. Zelenjavo narežite z velikimi kockami ali četrtinami in v skledo dodajte preostali zelenjavi. Nadaljujte z ocvrtim izdelkom, dokler ne zatemnijo.
4. Na krožnik postavite enolončnico in razdelite z vilicami prevelike koščke, nato pa mesno maso prestavite v posodo v zelenjavo. Izdelke prepražimo 5 minut.
5. Zdaj sperite ajdo in dajte počasen štedilnik, nalijte vse 3 kozarce vrele vode. Zmanjšajte količino vode po lastni presoji, če je paradižnik in enolončnico pod vplivom toplotne obdelave dalo veliko soka.
6. Posoda in poper po želji dodajte svoje najljubše začimbe, izdelke dobro premešajte.
7. Za končno ajdo za kuhanje z enolončnico in paradižnikom v počasnem štedilniku boste potrebovali 40 minut pod zaprtim pokrovom v načinu "ajde". Preden servirate posodo, spet zmešajte ajdo.

Ajda z enolončnico in lecho v počasnem štedilniku

Z vami delimo še en preprost recept za okusno in sočno jed z ajdo. Dodali bomo enolončnico in domači Lecho iz paradižnika in sladkega popra v žito. Ni strašljivo, če ima vaš Lecho tudi drugo zelenjavo - to ni v bistvu.

Torej, tukaj je seznam potrebnih sestavin:

• ajda - 1 žlica;
• goveja enolončnica - 300 g;
• lecho - 200 g;
• Čebula - 1 pc.;
• voda - 1, 5 žlic;
• olje za cvrtje;
• sol.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo narežite z majhnimi kockami in 5 minut pražite v počasnem štedilniku v načinu "peka".
2. Če je Lechi veliki koščki popra, jih narežite manjše in jih nato s paradižnikom postavite v skledo na čebulo. Nadaljujte z ocvrtim izdelkom, dokler masa v skledi ne postane temna in debela.
3. Na majhnih delih razstavite koščke enolončnice in dodajte zelenjavno praženje.
4. Počakajte, ko se vsa maščoba topi in vlijemo v posodo, oprano ajdo. Izdelki sol in poper, po lastni presoji dodajte dišeče začimbe, enakomerno zmešajte. Zaženite program ajde in počakajte na zvočni signal o pripravljenosti posode.

Ajda z enolončnico in jajcem v počasnem štedilniku

Če želite pripraviti to nezapleteno jed, vam ni treba kuhati jajc vnaprej. Glavne sestavine so naslednje:

• ajda - 1 žlica;
• enolončnica - 1 banka;
• Čebula - 1 pc.;
• jajca - 2 pc.;
• olje za cvrtje;
• sol.

Kako kuhati ajdo z enolončnico in jajcem v počasnem štedilniku:

1. Čebulo fino nasekljajte in jo v rastlinskem olju pretrgajte do prozornega.
2. Po čebulu pošljite enolončnico, ki je bila v večkratniku razstavljena na vlakna.
3. Iz ajde izberite razvajena jedra in jo sperite. Žito nalijemo v skledo na druge sestavine prihodnje jedi.
4. Zavremo vodo, jo sončimo in v počasen štedilnik nalijemo 2 skodelici vrele vode. Zmešajte izdelke, vklopite način ajde in kuhajte 30 minut.
5. Jajca razbijte na globok krožnik. Malo jih solite, dodajte sesekljan česen, začimbe po okusu in z vilicami premagajte pogansko maso.
6. Odprite pokrov z večkratnimi stroji, jajca vlijemo v skledo in dobro premešamo z ajdo in enolončnico.
7. Zaprite pokrov in počakajte na signal pripravljenosti. Pred postrežbo ajdo z enolončnico in jajcem v počasnem štedilniku znova zmešajte.

Kako kuhati zelo okusno ajdo z enolončnico v počasnem štedilniku: koristna priporočila

1. Izkušene gospodinje svetujejo pri nakupu enolončnic, da bi izdelku dali v stekleni kozarec. Torej boste videli, iz česa je sestavljena v konzerviranem mesu, koliko maščob in žele v njem. Če kupite enolončnico v kovinski posodi, bodite pozorni na razpoložljivost označevanja GOST.
2. Nekatere gospodinje pred kuhanjem pokukajo ajdo, ne da bi dodali rastlinsko olje, njegov okus v končni jedi pa pridobi še večjo ekspresivnost.
3. Kuhanje ajde ne zahteva vaše nenehne prisotnosti. To pomeni, da je treba po dodajanju vode v ajdo izdelke zaprti s pokrovom in se ne dotikati posode do kuhanja. Končana jed naj bi stala vsaj 10 - 15 minut, preden servira na mizo.
4. Ne poskušajte kuhati ajde, dokler se način "ajde" popolnoma ne dokonča: izklopite počasen štedilnik sredi kuhanja in pustite, da se izdelki vlijejo. Po 20 - 30 minutah boste dobili okusno in aromatično jed iz drobljene ajde.
5. Težko si je predstavljati kuhanje ajde s enolončnico v počasnem štedilniku, ne da bi dodali maslo - ti izdelki se med seboj odlično dopolnjujejo. En majhen kos olja bo dal okus ajde prijetne mehkobe. Ajda je zelo privlačna, če je začinjena z nataknjenim oljem.