Vsi vedo, da beljakovine niso samo gradbeni material našega mišično -skeletnega sistema, ampak sodeluje tudi v presnovnih procesih. Na primer, lahko pospeši metabolizem, ki je odgovoren za kurjenje podkožne maščobe.

Dieta francoskega zdravnika Pierra Dukan temelji na povečanju števila uporabljenih beljakovinskih izdelkov in delni omejitvi ogljikovih hidratov v prehrani. Ta podoba prehrane pomaga shujšati, brez izgube mišične mase, pa tudi, da se izognete povešeni koži.

Upoštevali bomo več receptov za kruh, ki ne bodo škodovali številki v obdobju skladnosti s prehrano, pa tudi, katerih priprava bo trajala minimalno količino časa z uporabo večplačevalca.

Kruh veverice na dukanu v počasnem štedilniku

Uporaba otrobov je obvezna točka v smislu prehranske prehrane Pierre Dukan. Pogosto se ta izdelek uporablja za navadno peko. Ker pa moka izzove niz odvečne teže, jo lahko nadomestimo z nizko debelo sir. Upoštevali bomo recept, ki je primeren za prvo fazo prehrane. Zaradi visokega reza Bran je to peko priporočljivo razdeliti na več dni. In v primeru, da ima krivdo, ga lahko uporabimo kot krutone za juho. Za peko uporabnega kruha v kuhinjski napravi bomo potrebovali:

• 140 g OAT BRAN;
• 140 g Bran pšenice;
• 300 g sira rikote;
• 2 jajca;
• 30 g zelišč Provencal;
• druge začimbe po potrebi;
• 30 g oljčnega olja;
• 30 g pecilnega praška za testo;
• 100 ml posnetega mleka.

Postopek priprave je razdeljen na naslednje faze:

• Jajca mešamo z rikoto do gladkega.
• Bran, začimbe in provencalska zelišča se dodajo sirski mešanici.
• Mleko je treba segreti.
• Pecilni prašek za testo mešamo z mlekom.
• Nato se mleko vlije v sirno mešanico in vse se temeljito meša.
• Večkolesnejšo skledo je treba mazati z olivnim oljem in jo sproži majhna količina katere koli otrobov.
• Masa sira je položena z enakomerno plastjo.
• Naprava je nameščena v načinu "peka", potrebna za kuhanje 55-60 minut.
• Po zaključku priprave je treba kruh ohladiti, ne da bi ga vzeli iz aparata.

Kruh iz Bran na Ducanu v počasnem štedilniku

Če ste podpornik pravilne prehrane in si prizadevate ohraniti figuro, potem je vredno oboroženo z receptom za klasični kruh iz Pierra Dukana. Ta jed ne vsebuje moke, zato jo je mogoče zaužiti brez strahu za dodatne kilograme na prehrani "križarjenje".

Za prvi recept boste potrebovali:

• 3 jajca.
• 250 g Bran Oats.
• 100 g Bran pšenice.
• 60 ml posnetka jogurt.
• 100 g skute sira 0% maščobe.
• Začimbe in začimbe po potrebi.
• 10 g pecilnega praška za testo.
• 10 g suhega kvasa.
• 10 g Stevia.
• 60 g posteljnine.
• 60 g semen sezamovih semen.

Nato morate slediti navodilom za korake -By -stop:

• Pecilni prašek razredčimo v jogurtu.
• Jajca je treba pomešati s skuto in stevijo.
• Ovsena in pšenična otroba, pa tudi lanena semena, se mešata s sirno maso.
• Potrebno je dodati začimbe, kvas in jogurt v skuto.
• Vse komponente se mešajo z mesom.
• Testo nalijemo v obliko.
• Kruh je treba posurati s sezamovimi semeni.
• Obdelovanca pustite na toplem mestu 60 minut, tako da se testo dvigne v posodo.
• Počasni štedilnik je nameščen v načinu "peka" 1 uro in še 20 minut.
• Po zaključku dela kruha ne odstranimo vsaj 30 minut. Tako da njegova doslednost ne postane preveč gosta.

Drug priljubljen recept je jogurtov kruh z dodatkom ovsa in pšenice, pa tudi špinača.

Za to bomo potrebovali:

• 400 g zamrznjene špinače;
• 500 g grškega jogurta z minimalno količino maščobe;
• 200 g ovsenih otrobov;
• 100 g pšenične otrobine;
• 20 g pecilnega praška za testo;
• 3 jajca;
• 10 g suhega kvasa;
• 30 g sredozemskih zelišč.

Nato se morate držati takšnih stopenj priprave kruha:

• Zavremo špinačo.
• Jajca zmešajte z mediteranskimi zelišči in previdno pretepajte.
• V grškem jogurtu dodajte suh kvas in pecilni prašek testa.
• V jajca dodajte ovseno kašo in pšenično otrobo in maso spravite v homogeno konsistenco.
• V testo dodajte špinačo in jogurt in vse temeljito premešajte.
• V obliko vlijemo nastalo maso.
• V način "peciva" vnesemo počasen štedilnik.
• V tem primeru je treba kuhati kruh 40 minut.

Kvasni kruh na dukanu v počasnem štedilniku

Suhi kvas je dovoljen pri prehranskem napajanju Pierreju Dukanu v omejeni količini v fazi izmeničnosti. Če se želite privoščiti peciva, se ne vključite v izdelke iz moke. Vendar je ta jed okusna, hranljiva in zdrava. Zato bo majhna količina takega kruha prispevala le k celjenju telesa in pozitivnemu razpoloženju.

Za ta recept so potrebni naslednji izdelki:

• 1 tsp suhi kvas;
• 2 jajca;
• 150 ml kefir 0% maščobe;
• 150 g otrobov iz ovsa;
• 100 g otrobov iz pšenice;
• 1 tsp pecilni prašek za test;
• 1 tsp muškatni orešček;
• 1 žlica. Laneno seme;
• začimbe po potrebi.

Postopek kuhanja je videti tako:

• Toplotni kefir v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
• Vanj nalijte suh kvas in pecilni prašek.
• Kefir dodajte jajca in mešanico ohladite 15 minut.
• Nalijte perilo semena in 2 kosa otrobov v Kefir.
• Vse komponente je treba temeljito mešati in obtičati z muškatnim oreščkom.
• Testo nalijemo v pripravljeno večkratno posodo.
• Posodo postavite na toplo mesto za 60 minut.
• Po določenem času izberite način "pečenja", pecite kruh približno 50 minut.
• Nato jed pustite v asistentu še 40 minut.

Kruh, ne da bi sesekljali v dukana v počasnem štedilniku

Peka brez otrobov je pomembna tudi za fazo prehrane Pierra Dukana, imenovane "stabilizacija". Upoštevali bomo najlažji in najlažji recept, ki ga lahko uporabimo pri pripravi kruha v počasnem štedilniku. V ta namen bomo potrebovali naslednje sestavine:

• 150 ml skim kefir;
• 2 jajca;
• 30 g koriandra;
• 15 g pecilnega praška za testo;
• 150 g ovsene kaše;
• 50 g sezamovih zrn;
• začimbe po potrebi.

Pomembno je tudi, da se držite takšnih faz kulinaričnega procesa:

• Ovseni kosmiči so zdrobljeni do konsistence moke.
• V kosmiče se dodajo merjas in sezamova zrna.
• Jajca pretepajo do konsistence pene.
• Vsi izdelki se mešajo in pretepajo do gladkega.
• Snum je treba posurati z dnom pripravljene posode.
• Testo nalijemo v obliko.
• Pri izbiri funkcije kuhanja je treba uporabiti način "peke".
• Kruh kuhamo 30 minut.

Jed lahko uporabite kot:

• Osnove za sendviče.
• Toast.
• Kače z dodajanjem paste za perutnino, rib ali skute.
• Sladki piškoti za čaj ali kavo (po dodajanju stevije, fruktoze ali drugega nadomestila za granulirani sladkor zgoraj navedenim sestavinam).

Dišeči kruh v večkratniku

Dieta ni razlog, da si zanikate svoje najljubše jedi. Vendar pa s svojo prekomerno vsebnostjo kalorij obstaja možnost uporabne zamenjave z uporabo lahkih izdelkov in začimb. Navsezadnje začimbe pospešijo naš metabolizem in mučijo občutek lakote. Na primer, v fazi prehrane "stabilizacija" je dovoljeno uporabljati kruh. Vendar se ponujamo, da se oborožimo z receptom, ki bo pomagal izboljšati dobro počutje, nadoknaditi rezerve telesa z vitamini B, ne da bi pridobili dodatne kilograme.

V ta namen bomo potrebovali:

• 10 g muškatnega oreščka;
• 30 g sezamovih zrn;
• 50 g posteljnine;
• 200 ml kefirja;
• 15 g hrane sode;
• 2 jajca;
• 40 g ovsenih otrobov;
• 2 nageljček česna.

Nato se morate držati takšnih faz kuhanja:

• Česen je zdrobljen pod tiskom.
• Mišična orešnica, hrana sode in kefir se mešajo z ovsenimi otrobi.
• Testo se dodajo česna in lanena semena.
• Jajca pretepajo in vstavijo v kefirsko mešanico.
• Dno posode je posuto s sezamovimi semeni.
• Testo se vlije in ga enakomerno distribuira.
• Kruh pečemo v istem načinu "pečenje" 50 minut.

In za prvo stopnjo - "napad" bo uporaba beljakovinskih dišečih peciva učinkovita. Če želite pripraviti, pripravite seznam takšnih izdelkov:

• 60 g italijanskih zelišč;
• 30 g rožmarina;
• 150 g sira rikote;
• 2 jajca;
• 60 g ovsenih otrobov;
• 60 g rez pšenice;
• 10 g hrane sode;
• 100 ml kravjega mleka 0% maščobe.

Nato sledite tem fazam usposabljanja vseh izdelkov:

• Rikotta sir je odprt z jajci in italijanskimi zelišči.
• Hrano soda je treba vlivati \u200b\u200bz ogrevanim mlekom in vanj vlijte pšenico in ovse.
• Rožmarin je treba napolniti v testo za skuto.
• Postopoma uvajate mleko z otrobo v maso rikote, ne prenehajte z gnetenjem prihodnjega kruha.
• Testo je treba vlivati \u200b\u200bv pripravljeno posodo.
• Dišeči kruh se peče v počasnem štedilniku v načinu "peka" približno 40 minut.
• Po izklopu je treba izdelek ohladiti vsaj 30 minut, zato ni priporočljivo odpreti pokrova.

Kruh "palica belega" na Dukanu v počasnem štedilniku

"Baton of White" je najljubša jed mnogih izgubljenih žensk. Dejansko ima kljub prehrani in koristi neverjeten okus. V prehranskem elektroenergetskem sistemu Pierre Dukan je ta kruh dovoljeno zaužiti v fazi stabilizacije teže. Upoštevali bomo preprost recept, ki ga lahko uporabimo za kuhanje v počasnem štedilniku. Da to storite, pripravite:

• 100 g jogurt 1% maščobe;
• 10 g sode;
• 2 jajca;
• 10 g praškastega kvasa;
• 10 g makovih zrn;
• 60 g koruznega škroba;
• 100 g mlečnega prahu;
• 30 g Bran oves;
• 10 g Stevia.

Prav tako se je treba držati takšnih faz kuhanja:

• Stevia se meša z jogurtom in kvasom.
• Na testo nalijte suho mleko in jajca.
• Mešanico premagajte s kulinarično Corollo.
• Dodamo ovseni otrobi, sodo in koruzni škrob.
• Zmešajte vse komponente testa.
• Dno pripravljene posode potresemo s semeni maka.
• Nalijte testo.
• Vklopite napravo v načinu "peka".
• Kruh mora peči 60 minut.
• Po zaključku postopka priprave je treba kruh ohladiti.
• Če vpišemo obrazec, vzamemo dobroto. Kruh postrežemo na mizo kot prigrizek ali dodatek drugim jedi.

Čebulni kruh na dukanu v počasnem štedilniku

Čebulni kruh je nepogrešljiva jed francoske kuhinje. Vendar pa za svojo pripravo ni treba uporabljati pšenične moke ali velike količine kremne majhne, \u200b\u200bker je Pierre Dukan ta izdelek vključil v avtorjev prehranski elektroenergetski sistem. V tem primeru lahko peko ustvarite iz manj maščob in visoko kaloričnih komponent. Zato je ta variacija čebulnega kruha dopustna za uporabo za tiste, ki so v fazi stabilizacije teže.

Za uporabo lahkega dietnega recepta boste potrebovali:

• 60 g Bran Oats.
• 40 g Bran pšenice.
• 30 g mlečnega prahu.
• 10 g suhega kvasa.
• ½ skodelice mleka z 1% vsebnostjo maščob.
• 15 g hrane sode.
• 1 čebula.
• 2 jajca.
• 50 g sira rikote.
• 30 g zelišč Provencal.
• Začimbe po potrebi.

Kulinarični postopek je razdeljen na naslednje faze:

• Suhi kvas in sodo vlijemo v ogrevano mleko.
• Čebula se očisti in razreže na majhne kocke.
• V večkratni skledi se zelenjava ocvrti z dodatkom majhne količine vode z nameščeno funkcijo "cvrtja".
• Mleko se vlije v otrobi in temeljito meša.
• Jajca pretepajo z začimbami, suho mleko in zelišči provansal.
• Jajčni zmes in mleko dodamo rikoti.
• Vse sestavine so temeljito mešane in povezane s koščki čebule.
• Testo vlijemo v pripravljeno obliko in ga pustimo v vročini 1 uro.
• Nato je naprava nameščena v načinu "peka".
• Kruh se kuha 1 uro.
• Čez čas se peče preveri z zobotrebcem.

Ženske, ki se držijo prve faze prehrane, se tudi ne bi smele odrekati takšnemu kruhu. Vendar je treba uporabiti samo tista živila, ki jih priznava avtor metodologije.

Na primer, peko s čebulo je mogoče pripraviti na podlagi:

• 3 jajca;
• 300 g posnetka skute;
• 10 g suhega kvasa;
• 10 g hrane sode;
• 15 g Stevije;
• 100 ml naravnega jogurta;
• 60 g ovsenih otrobov;
• 2 majhni žarnici;
• 1 snop cilantro;
• 1 snop peteršilja.

Postopek priprave posode je naslednji:

• Jajca mešamo s skuto, dokler ne gladko.
• Suhi kvas in soda mešamo z naravnim jogurtom.
• Cilantro in peteršilj se opere, posuši in fino seseklja.
• Čebula je ločena od lupine in sesekljana s kockami.
• Jogurtu, steviji in zelenici se dodajo v skuto.
• Vse sestavine so bičene v gosto pasto.
• Čebulne koščke so pripravljeni v počasnem štedilniku z dodatkom vode v načinu "cvrtja".
• Čebula se doda tudi v testo in vse komponente so mešane.
• Pripravljena oblika je napolnjena z mešanico in postavljena na toplo mesto.
• Posodo pečemo v načinu z večkratniki - "pečenje".
• Čebulni kruh je pripravljen 1 uro.

Celoten kruh na dukanu v počasnem štedilniku

Skoraj vsi so znani o koristih in ugodnih učinkih na telo polnozrnatega kruha. Vendar ta sorta peke v današnjih časih ni tako uporabna. Navsezadnje mnogi proizvajalci poskušajo znižati stroške izdelka in nadomestiti uporabne komponente s cenejšimi surovinami. Vendar je Pierre Dukan razvil številne edinstvene recepte za avtorjevo prehrano, s katerimi boste s pomočjo ne boste samo pripravili koristne peke, ampak tudi ohranili popolno obliko, ko na odru najdete stabilizacijo teže.

Za uporabo ene od njih so potrebne naslednje sestavine:

• Živi kvas - 1 tsp.
• Voda - 1 skodelica.
• Stevia - 1 tsp
• Hrana sode - 1 tsp
• Koriander - 1 žlica.
• Oljčno olje - 30 ml.
• Polnozrnata moka - 1 skodelica.
• OAT BRAN - 100 g.

Postopek priprave koraka -By -korak je razdeljen na takšne faze:

• Voda se segreva in v njej se raztopi kvas in soda.
• Moka se meša s stevijo in ovsenimi otrobi.
• Brez prenehanja mešanja se suha zmes postopoma kombinira s toplo vodo.
• Pripravljeno testo je pokrito in pusti na toplem mestu 1 uro in 40 minut.
• Poleg tega se oblika tvori iz testa.
• Pripravljena večkratna posoda je mazana z olivnim oljem.
• Testo je nameščeno v zabojnikih in posuto s korianderskimi zrni.
• Naprava se vnese v način "peke".
• Polnozrnat kruh se kuha 1 uro in 15 minut.

Nič manj uporabne so jedi z rženo moko. Ta recept je dovoljen za uporabo za tiste, ki se držijo faze stabilizacije teže v skladu z avtorjevo metodologijo za izgubo teže Pierre Dukan.

Za kruh, narejen iz polnopenjanske ržene moke, so potrebni naslednji izdelki:

• Živi kvas - 10 g.
• Voda - 1 skodelica.
• Rževa moka - 1 skodelica.
• Pšenična otroba - 2 žlici.
• Kardamon - 1 tsp
• Odklopnik za test - 1 tsp.
• Mišični orešček - 1 tsp.
• Sezamovo olje - 1 žlica.

Pomembno je tudi, da se držite vseh stopenj postopka kuhanja:

• Cardomon in muškatni orešček mešamo z rženo moko.
• V ogrevani vodi se raztopi naravni kvas in pecilni prašek.
• Moka se postopoma vstavlja v vodo in gnete testo.
• Obdelovanec je 2 uri postavljen v toplo temno mesto.
• Snum olje je mazano z večkratno skledo.
• Pripravljeno testo je položeno v posodo in posuto s pšeničnimi otrobi.
• Naprava se vnese v način "peciva".
• Kruh kuhamo 1 uro in 20 minut.

Kruh s sezamovimi semeni v dukanu v počasnem štedilniku

Kruh s sezamovimi semeni je ena najbolj priljubljenih vrst peke po vsem svetu. Navsezadnje celo praznine za burgerje niso izpuščene s tem dodatkom. Če pa se držite načel prehranske prehrane od Pierra Dukana in ste na fazi konsolidacije teže, ne bi smeli kršiti pravil in teči v restavracijo s hitro hrano.

Konec koncev lahko doma kuhate kruh s sezamovimi zrni s počasnim štedilnikom in številnimi naslednjimi izdelki:

• 3 jajca;
• 10 g praškastega kvasa;
• 1 tsp. Soda bikarbona;
• 60 g rez pšenice;
• 60 g Bran oves;
• 30 g sezamovih semen;
• 30 g lanenih semen;
• 50 g posnetega jogurta;
• 150 ml mleka;
• 200 g skute sira 0% maščobe;
• 1 tsp. muškatni orešček;
• 1 tsp. Oregano.

Postopek kuhanja je naslednji:

• Jajca stepemo z dodatkom origana in muškatnega oreščka.
• Lanena semena, rezi ovsa in pšenice, pa tudi jogurt se mešajo.
• Jajčno mešanico vlijemo v skuto in dodamo jogurt prazen.
• Mleko se segreva in v njem se raztopi kvas, pa tudi soda.
• Mleko se vlije v glavno zmes in testo gnetemo, dokler se ne oblikuje homogena konsistenca.
• Prazno je napolnjeno in posuto s sezamovimi semeni.
• Naprava se vnese v način "peke".
• Kruh morate kuhati 60 minut.
• Po zvočnem signalu preverite konsistenco testa s pomočjo zobotrebca.

Crable Breaking dukan v počasnem štedilniku

Kraski kruh prehranskega sistema iz Pierra Ducana se imenuje jed, katerega osnova so rakovice. Upoštevali bomo najbolj priljubljen recept, ki bo v drugi fazi prehrane postal nepogrešljiv v prehrani izgube žensk in moških - "izmenično". V ta namen je treba pripraviti takšne izdelke:

• Palice za rakovice - 250 g.
• Jajca - 6 oseb.
• Peteršilj - 1 sveženj.
• Sveža bazilika - 1 snop.
• Passata - 50 ml.
• Sharbi Oats - 60 g.
• Začimbe in začimbe po potrebi.
• Naravni jogurt - 100 ml.

Postopek izdelave rakov kruha je razdeljen na naslednje faze:

• Jajca pretepajo z jogurtom in začimbami, dokler se ne oblikuje homogena masa.
• Srap palice se očistijo in sesekljajo na grobi grater ali razrežemo na koščke.
• Šole ovsa se pomešajo z jogurtom, rezinami rakov in posebne paradižnikove omake, vendar v odsotnosti slednje sestavine lahko nadomestimo z navadnim paradižnikovim sokom.
• Peteršilj in baziliko se pranje, suh in čim bolj sesekljamo.
• Vse komponente posode so mešane.
• Posoda je napolnjena s testom jajc.
• Počasni štedilnik je treba vnesti v način "peciva".
• Ogljikov kruh se pripravi 1 uro in 20 minut.
• Pripravljenost posode je treba preveriti z zobotrebcem.

Prehranski prehranski recepti Pierre Ducan vam bodo pomagali shujšati in tudi pomagali ohranjati dobro fizično obliko. Vendar ne zanemarjajte primerov teh jedi, če vas pravila zdrave prehrane ne zanimajo. Navsezadnje lahko naravni prehranski kruh varno uporabite za praznično mizo, pa tudi za vsakodnevno prehrano vseh članov vaše družine.

Video: Dyukanova prehrana. Recepti v počasnem štedilniku