Хлеб на складиштима представљен је у широком распону, само то не одговара многим домаћинима са својим квалитетом. Такав хлеб брзо се поквари или обрнуто, не стаје, што указује на присуство адитива штетних за здравље. Да бисте исперили прави, укусни и здрав хлеб, требаће вам или руска пећ или модеран кухињски уређај - машина за хлеб. Не сви имају такву технику и многе домаћице научиле су да кухају укусна јела чак и у спорој штедњи. Укључујући колаче на кисело млеко у спорој штедњи.

Колачи на кисело млеко у спором штедњи

Торте, иако нејасно подсећају на хлеб у изгледу, увек можете да кувате хлебни производ за одређено јело од тих производа који су у фрижидеру.

Да бисте испекли пробну серију, требаће вам:

• мало пшеничног брашна - наиме, 1 шоља;
• маргарин - 60 г;
• кисело млеко - непотпуно стакло;
• сода и прашак за пециво - у прстију;
• со - буквално на врху ножа за укус.

Како правилно гњавити тесто:

1. Да бисте припремили тесто, припремите погодан контејнер, то може бити или бесплатан лонац и дубока посуда. У њему морате комбиновати такве производе: брашно, обе врсте прашка за пециво (ако нема прашка за пециво, користимо само соду), као и сол. То јест, наш задатак је да комбинујемо суве компоненте.
2. Брашно се мора просипати тако да се готов производ испостави да је бујна и не "тресе".
3. За даље акције, требат ће вам маргарин, који се мора уклонити из фрижидера (то не би требало да радите) да сече оштрим ножем. Комади би требали бити мали, додајте масну компоненту за суве компоненте мало, мешање маргарина са брашном десно са рукама. Али то се не односи на потребу.
4. Након завршетка маргарина, потребно је сипати млеко, а затим се темељно помешати кашиком да бисте добили тесто. Још неће бити као хомогени као што је приказано у рекламама. Мораћемо да направимо мало напора да добијемо меко и пластично тесто.
5. Да бисте то учинили, морате га ставити на сто, раније пили са брашном, зјесно се протежу рукама. Ако је потребно, додајте мало више брашна. Али одмах то не треба учинити да не поквари густину теста. На крају меча, када изађе вишак ваздуха, тесто ће се испоставити баш као што би требало.
6. За даљње радове, требаће вам котрљајући игле да добро проваљате тесто. Да бисте испекли торте на кисело млеко у спором шпорету, положите бурну куглу теста на столу са брашном, глатким длановима, са котрљајућим иглом, извадите пластични тесто у торту. Дебљина производа не сме бити мања од 2 цм, али више - такође непожељна.
7. Ако вам се свиђају производи су исти и уредни, препоручујемо да користите мали тањир у пречнику (на пример, од кафе комплета) да стиснете колаче из теста. Само не заборавите да ћемо их испећи спорој шпорети и можда 1, па, максимално 2 мале торте у њему ће се уклопити у њу 1 пут. Дакле, боље је приступити величини унутрашње дно радне посуде уређаја да бисте исперили велику торту 1 пута.
8. Оно што даље радимо: Мало се подмазујемо, једва навлажимо радну површину, било којом масти (поврћем или животињама - то је, маргарин, маслачак или маслиново уље, сунцокретово семенке итд.).
9. Површина је припремљена, сада морате да покренете дланове са брашном, пажљиво подигните торту да не истегнете или не бире, пребаците се на спор шпорет.
10. Припремамо се стандардно користећи режим "печења". Минимално време кухања је 20 минута, а можда ће се потребно више од 30 до 40 минута (печено на једној, а затим на другој страни). Све ће зависити од густине теста, температурног режима вашег уређаја.
11. Након сигнала време је да се Цуриул догодило шта се догодило. Торта на кисело млеко у спорој штедњи биће попут хлеба у величини, али не тако висока. Зато што се тесто гњавимо на кисело млеко. Успут, ако желите да исперите торту у рерни, тесто је подједнако добро за било које уређаје. Али само је много пријатније радити са асистентом-мултуру, јер се аутоматски ослобађа од непотребних проблема у кувању.

Торта се може одмах сервирати за столом док је вруће. Ова верзија пекарских производа је погодна за било које основне јела. Поделите торту у неколико делова, сачекајте да се хлеб мало охлади. Дегустација, пријатан апетит!

Колачи са сиром на кисело млеко у спором штедњи

А овај рецепт је једноставно магичан, јер су колачи толико нежни, меким да се само растопи у устима. Желео бих да узмем још један комад и више, одлични су за доручак и кухају врло једноставно. Само неколико минута да припремим тесто и мало стрпљења, док се вишекокоокер делује са задатком.

Да бисте исперили укусне колаче, требат ће вам:

• кисело млеко - 1 шоља;
• мало соли и шећера (пола кашике и кашика без брда);
• сода - пола кафене кашике;
• флоар за вишу оцену - 2 шоље;
• хард сир - 250 г.

Торте се припремају на следећи начин:

1. Схватамо кисело млеко из фрижидера, оставите га на столу тако да је производ исте температуре са околином (или топлота на пећи на ниској топлоти), додајте соду, со и шећер у кисели млечни производ, мик.
2. На столу одлазимо само 10 минута. Али време није ни за шта, само имамо сир који треба да се нариси. Ми користимо мале зареза како би се сир добро растворио у тесту приликом печења. Ово се односи на издржљиви сир, али можете узети растопљени сир, а затим га треба ставити у замрзивач током 15 минута да би брзо исекао.
3. Употријебите гратера да бисте решели смрзнути производ. Све је једноставно и лако! Узгред, сир се неће придржавати грижара када трља, руке ће такође остати чисте.
4. Када се носите са овим задатком, сипајте сир у кисело млеко, помешајте претходно пјешање (урадите то одмах, процес ће трајати мање од једног минута). Не будите лијени, јер раинижљивост и мекоћа готовог производа зависи од тога.
5. Било је сира који треба да се дода у тесто, а затим је добро метео. Нема потребе да превише испробате, тесто готово одмах постаје пластично и меко.
6. Преокрет МултиЦоокер је дошао - сада коначни резултат зависи од овог уређаја. Само морамо подмазати дно и бочне делове радног простора са било којим уљем (добрим маслином), положити тесто. Само је прелиминарно потребно у рукама или на столу, са трубом, дајте му жељени облик. Торта би требала бити исте величине као и величина мултицоокер посуда.
7. Ставите торту са теста у уређај, спустите поклопац. Изаберите програм за печење, активирајте овај режим, ручно поставите време кухања - 15 минута. Ако је потребно, након сигнала, време кухања колача на кисело млеко у спором шпорету, можете додати. Али највјероватније, за то неће бити потребе, јер је прва торта требала да је промећена на једној страни, а затим се пребаците на палошку страну (више плус 7-10 минута у истом режиму).
8. Као резултат таквих поступака, торта на кисело млеко у спором шпорету показаће се подједнако ручи и лепа. Печена је равномерно.

Резултат је резултат, већ знате - колачи ће искраћити ваздух и меко и чим се мало охладе, могу се одмах послужити за сто. И не журите да једете одмах, топло штетно за стомаку! Уживајте у свима апетит!

Колачи са јајима на киселом млеку у спором штедњи

Такви колачи се такође називају свежим, јер је такав производ велика алтернатива хлебу. Једина разлика је да у теку за печење хлеба постављају квас, а за колаче за кување Овај производ се не може користити.

Припремите такве састојке:

• кисело млеко - пола чаше;
• јаје - 1 ком.;
• соли - пинцх;
• брашно - 300 г;
• вежно уље - 2 Тбсп.;
• сода је копиле са лимуновим соком или сирћетом - 1/3 ТСП.

Како кувати колаче:

1. Сипајте кисело млеко у пространу посуду, додајте јаје и прстохват соли, мешајте.
2. Стиснимо сок од половине лимуна, угаси се сода соком, а затим просијте брашно, само додајте само да бисте га затекли мало по мало. Ово је неопходно да би се разумело колико ће тест требати брашно. Можда само онолико колико је назначено у рецепту и евентуално више.
3. На крају стола са брашном (површина треба да буде сува), положите тесто, притисните га директно на стол. Трудимо се да се добро наслонимо тако да нема грудица. Тесто треба да се искључи мека, али није чврсто. Не би требало да замагље и држи се за руке.
4. Сада је потребно поделити добијену куглу теста на неколико једнаких делова. Чим извадите први слој, то ће бити јасно која величина да остане лоптице за тесто. Све ће зависити од пречника радне посуде мултицоокера.
5. Затим постоје 2 методе кувања: прво у биљном уљу потребно је пржити торту на једној страни, а затим се окрените и наставите пржење на другој страни до друге стране до златне коре.
6. Друга метода кувања колача на кисело млеко у спором шпорету: лагано мазите дно биљним уљем, ставите ваљано тесто, спустите поклопац. Кувајте у режиму "печење" 15-20 минута (7-10 минута). Морате сами да следите време, можда ће можда бити потребно мало мање да се колачи на киселом млеку у спорој штедиши равномерно печени.
7. Дебљина тортиље (без обзира на метод кувања) није већа од 3 мм. Пре печења или пржења, препоручљиво је перпрозрирати сирову равну тортиљу на неколико места вилицом.
8. Ако желите да се пржени колачи буду ароматичнији, масти врх готовог печења са комадом путера. Можете послужити вруће.

Рожачи о церама на кисело млеко у спорој штедњи

Уместо обичног белог пшеничног брашна, домаћица такође користи РИЕ, а затим пекарски производи нису само укусни, већ и корисни. Рецепт је веома једноставан, па примите белешку и одмах га напишите у бележницу.

Узети следеће:

• ражино брашно - 300 г;
• кисело млеко - 350 мл;
• соли - пинцх;
• маслиново уље - 1 ТСП (или било које друго);
• сода - 1 ТСП;
• корићач - по укусу.

Куваћемо овакве колаче:

1. Од наведеног броја састојака треба да буде око 6 или 7 тортила, у зависности од тога како да се котрљају тесто.
2. Како припремити тесто: Морате да мешате сухе компоненте у једном контејнеру и кисело млеко и путер у другом контејнеру. Затим морате комбиновати обе компоненте, ручно руковати тесто (прво са кашиком, а затим рукама, постепено додајући брашно).
3. Тесто треба оставити 20 минута на столу (поклопац пешкиром), онда можете започети посао.
4. Није потребно да се на столу залаже са котрљајућим ПИН-ом, довољан је да се кугла од густине десно у рукама и формира торта жељене величине.
5. Пеците "Печење" режима 7-10 минута са сваке стране са затвореним поклопцем. Подмажите дно мултицоокера са маслацем или биљним уљем, а затим прелепим смеђим корема.