Vill du lära dig att laga mat läckra? Och snabbt? Och viktigast av allt, från enkla ingredienser? Men inte varje hemmafru får omedelbart läckra rätter. Även om receptet är förståeligt spenderas mycket tid och ansträngning. Du kan nu glömma detta, eftersom långsam spis hjälper till att laga alla maträtt. Om du personligen vill verifiera detta, kommer vi idag att förbereda en användbar produkt - levern i en multicooker med gräddfil.

Lever i en multicooker med gräddfil

Om du snabbt behöver laga något till middag, är det här receptet bara ett fynd för unga hemmafruar. Skålen kommer att vara tillfredsställande, välsmakande och fortfarande användbar, så förmodligen kommer alla att gilla den.

Vilka produkter kommer att behövas:

• nötköttlever - 1 kg;
• gräddfil - hälften av det vanliga glaset;
• lök - 3 små huvuden;
• morötter - 1 st;
• salt, kryddor - efter smak;
• socker - 1 tsk;
• mjöl - 3 msk.;
• olja för stekning.

Hur man lagar en lever i en långsam spis med gräddfil:

1. Leverlevern är den mest populära slaktbiproduktionen. Det tros att det har de mest användbara ämnena, vitaminer och spårelement. Så det är, eftersom du måste förstå hur du förbereder denna produkt för att lämna användbara ingredienser till maximalt, förbättra smaken och göra den mjuk. Här har varje hemmafru sin egen utveckling, vi kommer också att dela våra hemligheter med dig. Först måste levern tvättas noggrant, förbereda en voluminös skål för att sätta hela biten i den. Vidare är det enkelt, häll kallt vatten, lämna en halvtimme eller en timme.
2. Vad händer då? Vatten måste tömmas, det kommer att vara blekrosa eller mättat rosa, det beror allt på slaktbiproduktionen. Levern måste tas bort, skölj noggrant igen precis under kranen och läggas på en tallrik. Det skulle vara trevligt att vänta lite för att vara överflödigt flytande. Eller påskynda denna process själv: Lägg en bit av levern i en durkslag, blötlägg med pappershanddukar.
3. Skär sedan med en vass kniv i portionerade bitar. Kuber eller remsor - du bestämmer dig, bara för liten levern är inte önskvärt att inte klippa och mycket stora - samma. Hitta mellangrunden.
4. Levern är beredd, du kan fortfarande lägga den på sidan. Och det är också viktigt: om stycket blev speciellt, är venerna över, det är tillrådligt att försiktigt klippa ut dem så att senare styva bitar som inte kan tuggas i den färdiga maträtten.
5. Beredning av de återstående ingredienserna: Rengör löken, skölj under kranen, skär ringarna och om glödlamporna är stora, sedan halva ringar.
6. Morötter - Rengör, gnugga på ett grovt riv, du kan klippa med ringar. Ringarnas tjocklek ligger inom 0,5 mm.
7. Häll vegetabilisk olja utan lukt i multikokskålen. Tillräckligt cirka 2 matskedar. Slå på "stekning" -läget, låt oljan värmas upp.
8. I den uppvärmda oljan måste du lägga levern, stek på alla sidor. Du kan steka levern i små partier, då kommer exakt varje bit att ignoreras.
9. När levern stekt måste den tas bort, överföras till en tallrik. Tillsätt också lite vegetabilisk olja för att fortsätta arbetet, eftersom du måste gå vidare, stek löken först i varm olja tills knappt gyllene skorpa, fäst sedan morötter och fortsätt att förbereda grönsaker i "stek" -läget i 3 minuter.
10. När du ser att grönsakerna har nått ett visst tillstånd måste du returnera levern till dess plats, blanda alla ingredienser.
11. Nu har ögonblicket kommit när du behöver lägga till de återstående produkterna: det kommer att vara gräddfil, salt, socker, kryddor, mjöl och lite vatten. Allt detta kan framställas i en separat behållare så att mjölet inte utför klumpar. Blanda alla ingredienser noggrant, häll levern med vit sås.
12. Och det sista steget på enheten kan stängas, ställa in programmet "släckande" och hittills kan du koppla av under en tid. Förresten, levern i en multikokare med gräddfil kommer att förberedas i en timme. Under denna tid kan du göra mycket annat arbete: Var uppmärksam på barn, make, ta bort i rummet, koppla av, dricka en kopp kaffe eller läsa en intressant bok. Välj vad du gillar mer, medan multikokaren är upptagen med en viktig process.
13. Och sen då? Efter signalen måste du omedelbart blanda levern, smaka på yushechka, samt att klämma en bit av levern för att förstå hur mycket mer kryddor eller salt som tillsätts. Eller lägg inte till något alls, utan stäng bara av enheten och tänk på hur du serverar den här läckra maträtten.

Den färdiga levern i en multikokare med gräddfil, med spannmål, pasta, grönsaksrätter samt potatis (framställda på olika sätt) kombineras. Var inte rädd för att experimentera och då kommer du alltid att glädja nära och kära med läckra och friska rätter. Njut av aptit och gott humör!

Kycklinglever i en multikokare med gräddfil

Många hemmafruar kringgår denna slaktbiprodukter, kycklinglevern är liten i storlek, fula. Men detta är en mycket användbar produkt, i denna lever finns det många mineraler, vitaminer, som är så nödvändiga för både en vuxen och barnet. Om du behöver återhämta dig efter sjukdomen, få styrka efter vintern, när kroppen mycket akut känner bristen på vitaminer, är det helt enkelt nödvändigt att justera näringen. Allt är väldigt, väldigt enkelt - du måste laga levern i en långsam spis med gräddfil.

Nödvändiga produkter och deras nummer:

• kycklinglever - 0,5 kg;
• gräddfil - ofullständigt glas;
• lök - 2 st;
• salt, malt svartpeppar - efter smak;
• stekolja;
• kokt vatten - 1 kopp.

Mer om hur man lagar en maträtt:

1. Levern måste placeras i en skål, häll vatten. Tappa av vattnet, häll igen. Om du vill kan du omedelbart skölja varje leverstycke under kranen, det kommer att vara mer effektivt, bara vattenförbrukningen kommer att bli mer.
2. Levern måste torkas på något bekvämt sätt.
3. Nu måste du frigöra varje bit av levern från venerna, titta så att det inte finns någon gall och bubbla. Om du märker det, stäng försiktigt av så att han inte spricker. Det är mycket viktigt att ta bort gallan, annars kommer den färdiga maträtten inte att vara välsmakande, med bitterhet.
4. Vi förbereder resten av produkterna: löken måste rengöras, skäras på ett bekvämt sätt. För att göra detta skulle det vara trevligt att klippa lökarna med ringar, halva ringar eller hacka på en remsor. Tjockleken är cirka 5 mm.
5. Lök måste läggas fortfarande separat från levern. Och häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, aktivera "stekning" -läget så att oljan börjar värmas upp.
6. Sedan, när den passerar i 2-3 minuter, måste levern först läggas i skålen på enheten, sedan efter 5-7 minuter, lökringar.
7. Alla ingredienser måste omröras med en spatel för att förbereda jämnt.
8. Så snart enheten är avstängd (15 minuters tid sticker ut för stekning), måste du hälla ingredienserna med sour gräddesås. Hur man gör det: Häll ett glas gräddfil i en skål, tillsätt vatten, blanda.
9. Vi kan säga att levern i en långsam spis med gräddfil är nästan redo. Det återstår bara för att sänka locket, välj önskat läge - "gryta", lägg timern i 1 timme. Vänta på signalen. Allt, blanda, titta, det finns ingen anledning att oroa sig för något.
10. Det enda du ska göra är 7 minuter innan programmets slut, öppna locket, salt och peppar försiktigt den nästan färdiga maträtten. Vet du varför salt läggs i slutet? För att göra levern saftig och mycket öm. Detta är en liten hemlighet för matlagning i en multikokare med gräddfil. Glöm inte honom!
11. Efter signalen kommer multikokaren att växla till "uppvärmning" -läget, lämna allt som det är i 8 minuter, då kan du stänga av enheten för att smaka på den färdiga skålen.
12. Levern kan omedelbart läggas ut på plattor. Vem som helst är lämplig för sidorätten, men naturligtvis kommer det att vara välsmakande och användbart så här: att laga en sallad med färska grönsaker, komplettera denna maträtt med kokt ris eller, som ett alternativ, potatis-puree, servera den färdiga levern omedelbart , medan varm.
13. Hur annars kan du laga denna enkla och friska maträtt: du kan diversifiera smaken på levern med en bukett kryddor. Använd dina favoritkryddor för att ge skålen en zest. Du kan också lägga till ett par vitlöksklyftor, en blandning av hackad färskt grönska: persilja, dill, basilika och till och med koriander. Levern kan framställas med andra ingredienser: svamp, gröna ärtor, majs.

Fläsklever i en multicooker med gräddfil

Många hemmafruar under åren som tillbringades i köket vågade inte förbereda en fläsklever. Och allt på grund av att denna slaktbiprodukt visar sig vara smaklös, torr och hård. I allmänhet, kontinuerlig störning. Om detta är ditt problem, kommer vi att lära oss att förbereda en fläsklever. Men hemligheten är väldigt enkel, du måste laga en fläsklever i en långsam spis med gräddfil. Produkten visar sig vara mjuk, saftig, mycket välsmakande.

Produkter Förbered följande:

• fläsklever - 1 kg;
• mjölk är ett ofullständigt glas;
• gräddfil - 5 msk. något fettinnehåll;
• lök - 1 st;
• mustard - 2 tsk;
• salt, malt peppar - vid behov;
• stekolja - 3 msk.

Hur man förbereder denna produkt korrekt:

1. En bit av levern måste försöka skilja sig från filmen, klippa venerna, skölj väl. Du kan klippa det godtyckligt - på remsor eller kuber med medelstor.
2. Levern måste vikas i en rymlig skål, häll ett glas mjölk, lämna i 40 minuter, ungefär en timme.
3. I en annan skål måste du blanda sådana ingredienser: gräddfil med senap, tillsätt salt, peppar.
4. Levern måste kastas tillbaka på ett durkslag så att glaset är överflödigt vätska medan det satts på sidan.
5. Det är nödvändigt att hälla vegetabilisk olja i långsam spis, vänta tills den värmer upp lite. För att göra detta väljer du programmet "Frying".
6. Tid för stekningslever tilldelas bara 5 minuter. Det är tillrådligt att inte lämna produkten utan tillsyn, att rör om regelbundet.
7. Till levern, när den är stekt, måste du lägga till lök och steka allt tillsammans i samma läge i ett par minuter.
8. Det är allt, då är det nödvändigt att hälla sour gräddesås i skålen på enheten, blanda, sänka locket och naturligtvis växla enheten till ett annat läge. Den här gången kommer vi att laga levern i en multikokare med gräddfil med programmet "släckande", tillagningstid bara 40 minuter.
9. Så snart signalen låter kan du prova den färdiga maträtten. Vi rekommenderar att du tar hand om vad som kan förberedas som en sidorätt. Vi önskar dig och din familj en trevlig aptit!

Lever i en multicooker med gräddfil "bar"

Receptet är speciellt, resultatet är värt det, så stell upp med alla nödvändiga produkter, vi kommer att laga levern tillsammans i en multikokare med gräddfil.

Vilka ingredienser behövs:

• nötköttlever - 500 g;
• gräddfil - ett glas;
• tomatpasta - 1 msk;
• smör - 50 g;
• köttbuljong - 1,5 koppar;
• mjöl - 3 msk.;
• salt, svartpeppar - för att smaka.

Läs mer om hur man lagar levern:

1. Vi rengör omedelbart löken, skär ringarna om glödlampan är liten. Det är bättre att klippa en stor lök i halva ringar, så det kommer att vara mer exakt.
2. I multicookerskålen måste du lägga en bit smör, slå på "stekning" -läget, du kan omedelbart lägga ut bågen, stek bara ett par minuter så att löken bara börjar förstå.
3. Du måste lägga till köttbuljong till torkad i en torr panna med mjöl. Förresten, om buljongen inte är i lager är vanligt vatten lämpligt. Ta bara kokta eller rengjorda.
4. Till dessa ingredienser måste du lägga till gräddfil, såväl som kryddor och salt. Värm allt i en kastrull på låg värme, koka upp, ta bort från kaminen. Om du vill kan bensinstationen göras i en långsam spis. Men sedan innan du träffas för att steka bågen. Programmet "stekning", tiden exponeras automatiskt, om inte tillräckligt, läget kan förlängas.
5. Varm sås måste hällas i en skål med en multikokare till en kassad lök, blandad, kvar i "uppvärmning" -läget. Under tiden måste du ta upp levern - uppgiften är enkel, eftersom du måste klippa den här skadeståndet i små staplar. Men vad som är det viktigaste är att befria levern från filmen.
6. Då måste du hälla såsen i en skål, skölja multikokskålen, tillsätt en bit olja igen för att steka levern. Var noga med att rör om levern för att bilda en röd enhetlig skorpa. I slutet av tillagningen, tillsätt tomatpasta, blanda.
7. Du kan hälla såsen, återigen distribuera alla produkter i koppen med multicooker, sänka locket. Allt, vi rekommenderar att du fortsätter beredningen av skålen i "släckande" -läget, i 40 minuter.

Det är möjligt att servera en lever som är tillagad i en multicooker med gräddfil med alla sidorätt. Levern är välsmakande medan den var varm. Smaklig måltid!

Levern i en långsam spis med gräddfil. Video