Vi erbjuder att laga en klassisk maträtt - bovete med en lever i en långsam spis. Bara en sådan kombination av produkter kommer att vara användbar för kvinnor som bär barnet, under amning, såväl som för barn och försvagade människor. Varje hemmafru kan laga denna mycket användbara maträtt, och när det finns en multikokare i huset är denna process mycket snabbare.

Utöver det faktum att till och med en nybörjare kan laga bovete med en lever i en långsam spis, är skålen inte bara mycket välsmakande och användbar, det är viktigt att för en kvinna i en trimester av graviditeten, när kroppen bara används Till detta tillstånd kan en kvinna drabbas av toxikos. Många förflutna genom detta återkallar hur de inte ville vara i köket, eftersom luktarna irriterade och till och med orsakade illamående. Om du lagar bovete med en lever i en långsam spis, kommer det inte att vara lukt i rummet, du behöver inte stå länge vid kaminen och steka levern och sedan se till att gröten inte går bort. Som ni ser kan multikokaren ha många fördelar.

Bovete med levern i en långsam spis

Vi erbjuder att laga bovete med levern i en långsam spis enligt ett klassiskt recept. För förberedelser, välj lite fritid och börja arbeta.

Matlagningsingredienser:

• bovete - 1 kopp (eller 2 multistakan);
• nötköttlever - 500 g;
• lök - 2 st;
• smör - 30 g;
• gräddfil - 3 msk;
• salt och svartpeppar - för att smaka;
• vatten - 0,5 koppar.

Steg -genom att laga mat med levern i en långsam spis:

1. Förbered 1 kopp bovete spannmål eller 2 multistakan. Bovete kan tas ljus, inte stekt eller köpa en mörk spannmål. Hur mycket du gillar. Fördelarna med bovete har varit kända för människor sedan forntida tider, det innehåller feta och organiska syror, spårelement och många vitaminer. Bovete är särskilt användbart för personer med diabetes. Denna spannmål är användbar för både barn och vuxna. Många blev kär i bovete gröt för smak och enkelhet i matlagning. Bovete är uppdelat i tre typer och skiljer sig åt, det mest utsökta är röd bovete eller mörkbrun, som tidigare stekt. Vit bovete är ångat spannmål, det är väl kokt. Den tredje typen av bovete är grön, detta spannmål anses vara den mest användbara. Vad du väljer - bestäm själv, varje typ av bovete kommer att gynna kroppen.
2. Skynda dig inte att hälla spannmål hittills med vatten. Häll först bovete på en pappershandduk och bryt igenom kornet. När torra och bortskämda korn har tagits bort kan du slå på multikokaren i "stekning" -läget i 5 minuter och stek bovete utan olja i en torr panna.
3. Nu kan du starta processen med att laga bovete med levern i en långsam spis.
4. Den stekt spannmålen måste hällas i en separat behållare och lägga en bit olja i multicookerskålen. Slå på "uppvärmning" -läget medan du är engagerad i levern, oljan har tid att tveka.
5. Levern kan tas med nötkött eller kalv. Välj en bit lever utan vener, och om du stöter på dig, måste de skäras. Glöm inte att nötkött eller fläsklever kommer att vara mjukt och välsmakande om det blötläggs i kall mjölk i förväg. Om detta inte görs, kommer levern att ge en bitterhet till skålen. Om du bestämmer dig för att laga en skål från kycklinglever, är det inte nödvändigt att blötlägga den. Om så önskas kan det också hållas i mjölk, från detta kommer det inte att ändra smaken, men kommer att visa sig vara mycket öm och mjuk.
6. Skär levern i små kuber.
7. Rengör nu löken och skär i en fint vass kniv. Om du inte gillar att göra den här delen av arbetet kan du anförtro det med köksassistenter - slipa bågen i en mixer eller i en kombination.
8. Precis under denna tid värmer oljan upp, måste du sätta löken och levern i multicookerskålen, blanda innehållet i spateln och slå på läget "bakning" eller "stek". Utforma tiden i 15 minuter.
9. Om du har en skål med anti -stickbeläggning kan du stänga enhetsskyddet och oroa dig inte för någonting, du behöver inte ens blanda innehållet - inte suga på löken och levern.
10. När den långsamma spisen meddelar dig om slutet på programmet, öppna multikoklocket, blanda innehållet, tillsätt salt och svartpeppar efter smak. Blanda igen.
11. Det återstår att lägga till gräddfil. Det kan vara en hemgräddfil eller en butik med en hög andel fettinnehåll. När du blandar levern, löken och gräddfilen i koppen med multicooker kommer skålen att se så aptitretande att du vill äta den direkt. Du kan smaka på en leverstycke och fortsätta att laga bovete med en lever i en långsam spis - levern måste bli mörkare i skålen, eftersom den fortfarande är styv.
12. Efter detta steg av förberedelserna kan du lägga till beredd bovete i innehållet (det måste tvättas i flera vatten) och ställa in det önskade matlagningsprogrammet. Om du har sådana lägen som "bovete", "pilaf", "spaghetti" eller "ris", välj något av dessa program. Tillagningstid utsätts automatiskt. Om din multicooker inte har en sådan funktion, måste du ställa in tid manuellt - bovete med en lever i en långsam spis kommer att vara 40 minuter.
13. Stäng multikoklocket och gå till ditt företag. Efter 40 minuter meddelar långsam spis slutförandet av programmet.
14. När du hör en signal kan du öppna enhetsskyddet och prova bovete med en lever som är förberedd i en långsam spis. Gröt blir smulig och till och med något torr. Detta är fixerbart, som älskar gröt av "smet", du kan lägga till en dubbel del vatten.

Bovete med levern i en långsam spis är klar. Det återstår att lägga ut en doftande och hälsosam maträtt på plattor och bjuda in släktingar till bordet. Smaklig måltid!

Bovete med levern i en multikokare med morötter

I den långsamma spisen erhålls den mest utsökta gröt. Våra mormödrar i ryska ugnar förberedde en sådan gröt, de försvann länge i gjutna järnkazaker med tjocka väggar i spannmålen, så att det visade sig vara rik och smulig. Det är svårt att hitta en sådan ugn för närvarande, och du behöver inte göra det - multikokaren kommer lätt att hantera uppgiften.

Ingredienser för att laga bovete med lever i en långsam spis:

• bovete - 1 kopp;
• kallt vatten - 1 eller 2 koppar;
• lever - 300 g;
• lök och morötter - 1 st;
• solros eller olivolja - 2 msk;
• salt och malt svartpeppar - efter smak.

Hur man lagar bovete med levern i en långsam spis:

1. I det här receptet är huvudingredienserna bovete, lever och morötter. Kombinationen av dessa produkter ger vår maträtt en speciell smak.
2. Att laga mat i en långsam spis är ett kontinuerligt nöje. Först tar vi en lever, du kan ta matlagning, fläsk eller nötköttlever. Hur mycket du gillar. Om du lagar gröt från kycklinglevern, kommer skålen att visa sig vara mycket öm och den kommer säkert att älska små familjemedlemmar.
3. Skölj levern, vänta på att överflödigt vatten dränerar och skär i kuber. Om filmen möter måste den tas bort.
4. Nu måste du rengöra grönsakerna, klippa lökarna med kuber, morötter kan passeras genom ett grovt riv.
5. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen. Vi installerar programmet "bakning" eller "stekning", ställer in tillagningstiden i 10 minuter.
6. Du kan omedelbart, utan att vänta på att oljan ska värmas upp, lägga lök i skålen först och ovanpå morötter. Blanda grönsakerna och stäng locket. Det är det, nu kan du vila lite och vänta på att grönsakerna förbereder.
7. Efter 10 minuter, när grönsakerna är snygga, kan du lägga till en finhackad lever och blanda innehållet.
8. Vi förlänger boveteprogrammet i en långsam spis i ytterligare 15 minuter, precis under denna tid kommer levern att bli mjuk.
9. Medan levern stewing kan du förbereda bovete. Skölj spannmålen i flera vatten och sortera ut. Vi förbereder rent vatten. Om du vill laga smulig bovete med en lever i en långsam spis, måste du hälla 1 kopp vatten, och om du gillar kokt gröt, kan du gärna lägga till två glas vatten.
10. Öppna spannmålslocket, fyll i bovete, häll vatten, tillsätt salt och peppar, blanda. Det är det, nu måste du slå på gröt eller "bovete" -programmet, matlagningstiden sätts in automatiskt. Om inte, måste du ställa in tiden för att laga bovete med en lever i en långsam spis manuellt i 40 minuter.
11. Morötter i detta recept läggs till av en anledning - det ger levern en delikat smak. Skålen kommer att bli mycket välsmakande och doftande.

Vänta tills den långsamma spisen klarar av uppgiften. Du måste bara hälla bovete med en lever som är förberedd i en långsam spis, på plattor och bjuda in alla till bordet. Du kan servera saltade gurkor eller göra en sallad med färska grönsaker med gröna till denna maträtt. Ta för dig!

Bovete med lever och svamp i en långsam spis

Vi erbjuder att laga bovete med levern i en långsam spis enligt detta recept. För att göra skålen inte bara välsmakande, utan också näringsrik, tillsammans med levern kommer vi att steka svamp. Du kan köpa champignons eller ostronsvamp i en butik eller ta torra vita svampar.

Hemligheter att välja en lever:

1. Om du vill att skålen ska vara riktigt känslig och välsmakande måste du välja en bra lever. Var uppmärksam på färgen - färskt nötköttlever är ljus, färgen på mogna körsbär.
2. Om djuret var gammalt, kommer lyftningen av levern att vara mörk.
3. Tryck på fingret på levern - det bör inte finnas några spår.
4. Be säljaren att göra ett snitt med en vass kniv - det ska vara smidigt.
5. Lukten av en färsk lever är något söt.
6. Kycklinglevern har en ljusbrun nyans. Den färska levern kommer att vara vanlig, utan plack och fläckar.

Ingredienser för att laga bovete i en långsam spis:

• bovete - 1 kopp;
• vatten - 2 koppar;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• lever - 300 g;
• svamp - 200 g;
• vegetabilisk olja - 4 msk;
• gröna persilja och dill - till smak;
• salt, mark doftande peppar - efter smak.

Steg -genom att laga mat med levern i en långsam spis:

1. Skala lökarna och morötter. Hacka löken fint, morötter kan gnuggas på mitten.
2. Tvätta svampen, skär i kuber. Om du använder torra svampar, så tippa dem i ett par timmar i vatten.
3. Häll solrosolja i multicookerskålen. Slå på programmet "stek" i 15 minuter.
4. När oljan börjar värmas upp, lägg hackade lökar och morötter i en behållare. Blanda grönsakerna med en spatel.
5. Efter några minuter, när lökarna med morötter är något stekt, tillsätt svampen. Blanda igen.
6. Du har några minuter att ha tid att skära levern. Kycklinglevern kan helt enkelt tvättas, klippa filmen och skäras i kuber. Det är bättre att suga med nötkött och fläsklever i mjölk i 2 timmar för att ta bort bitterhet.
7. Tillsätt levern i multicookerskålen, glöm inte att salt och peppar skålen. Blanda ingredienserna och stäng locket.
8. Medan levern, svampen och grönsakerna kommer att släcka, kan du göra bovete. Det måste sorteras ut och kraschas bra. Om du gillar smuligt torrt bovete gröt, är det tillrådligt att pre -spruta den i en torr panna.
9. Så snart du hör en signal är det dags att öppna multikokarens lock och lägga till bovete. Först innan du lägger till bovete, blanda innehållet igen.
10. Häll bovete spannmål med vatten, blanda igen. Prova skålen för salt om det verkar för dig att saltet inte räcker, du kan lägga till lite mer. Försök att inte övervinna bovete, eftersom smaken på skålen kan förändras.
11. Slå på läget "bovete" eller "gröt". Som standard är programmet utformat i 40 minuter. Just den här gången räcker det för bovete att koka, och svampen och levern blir mjuk.

Den färdiga maträtten serveras varm till bordet och strö rikligt med krossade färska örter. Du kan lägga en sked gräddfil eller en bit smör i varje platta. Smaklig måltid!

Bovete med lever och grönsaker i en långsam spis

Vi erbjuder att laga en välsmakande, och viktigast av allt god maträtt för alla familjemedlemmar. Dina släktingar kommer att njuta av att äta en del bovete med en lever som är förberedd i en långsam spis och till och med be om kosttillskott. Så det är dags att få arbete.

Vi förbereder följande ingredienser:

• kycklinglever - 500 g;
• bovete - 1 kopp;
• vatten- 2 koppar;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• sweet Bulgarian Pepper - 1 PC;
• zucchini - PCS;
• salt och peppar - för att smaka;
• vegetabilisk olja - 4 msk.

Matlagning av bovete med lever och grönsaker i en långsam spis:

1. Förbered levern - vi tvättar den under en ström av vatten, väntar på att vattnet dränerar och skär i tunna remsor. När du skär, var uppmärksam på filmen - vi behöver inte den, så att du kan klippa den eller noggrant tas bort (om möjligt).
2. Vi rengör grönsakerna: hacka lökarna och morötter, pepparen kan skäras i tunna remsor eller kuber, som du gillar bäst, zucchini är också hackad fint. För dem som älskar grönsakerna mer liknar tjock sås är det bättre att hoppa över alla grönsaker genom skördetröskan. Om du inte har en sådan assistent i köket kan du raspa alla grönsaker på ett stort eller litet riv.
3. Häll solrosolja i multicookerskålen. Förresten, smaken på skålen kommer att vara annorlunda om du lägger till oliv eller majs, istället för den vanliga solrosoljan.
4. Aktivera "stekning" -läget, ställ in tiden - 15 minuter.
5. Stek grönsakerna i denna sekvens: första lök, sedan morötter, peppar och zucchini.
6. När grönsakerna stekas, tillsätt levern, blandningen, salt och peppar. Stäng multikoklocket och ange förberedelseprocessen för vår assistent.
7. Under tiden, medan grönsaker och lever är beredda, kan du förbereda bovete. Vi sorterar ut bovete, tvättar och så snart multikokaren tillkännager oss om programmets slutförande, öppnar locket och skickar bovete till grönsaker med levern.
8. Häll vatten, blanda. Vi försöker salt - om inte tillräckligt, lägg till lite mer. Vi slår på läget "bovete" eller "spannmål", bovete med levern i långsam spis kommer att vara 40 minuter.

Det återstår bara att hälla aromatisk gröt med grönsaker och lever på plattor och bjuda in hem till bordet. Servera bovete med en lever tillagad i en långsam spis, med färska grönsaker. Du kan göra en sallad av gurkor och tomater eller lägga saltade gurkor i en tallrik och skit skålen generöst på toppen med krossade färska örter. Smaklig måltid!

Bovete med lever och sås i en långsam spis

Låt oss förbereda bovete med lever och läcker sås. Skålen förbereds snabbt i långsam spis, men det visar sig särskilt välsmakande och känslig.

Ingredienser:

• nötköttlever - 500 g;
• tomat - 1 st;
• lök - 1 st;
• färsk dill - 2 grenar;
• gräddfil - 2 msk;
• bovete - 1 kopp;
• mjöl - 2 msk.;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• basilika (färsk eller torkad) efter smak;
• salt och malt svartpeppar - efter smak.

Hur man lagar bovete med levern i en långsam spis:

1. Först och främst måste du suga nötköttlevern i mjölk. Hon kommer att ge all bitterhet, kommer att vara mild och förbereda sig snabbare. Lämna levern i mjölk i ett par timmar.
2. Tomat måste sänkas i några sekunder i kokande vatten för att enkelt ta bort huden.
3. Rengör sedan löken, skär i stora bitar. Skär tomaten med kuber.
4. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen. Slå på programmet "stek" i 10 minuter. Vi väntar på att oljan ska uppvärmas och sänka levern som är förkoppad i kuberna. Stek henne så att hon är brun från alla sidor. Bara 7 minuter räcker. Beeing lever kan inte tillagas på länge, tvärtom kommer det att bli styvt och smaklöst.
5. Tillsätt lök och tomater i levern, skynda dig inte för att blanda. Vi förlänger tillagningstiden i ytterligare 15 minuter.
6. På toppen av levern, häll ut det siktade mjölet och lägg gräddfil.
7. Nu kan du blanda alla ingredienser. Lägg salt, peppar, smaksättning.
8. Tillsätt bovete spannmål (pre -sort och tvätt, som älskar - stek i en torr panna).
9. Häll ingredienserna med vatten, blanda. Vi byter programmet "bovete" eller "gröt", stänger multikoklocket och väntar på att multikokaren gör resten av själva arbetet.

Servera omedelbart bovete med en lever som är förberedd i en långsam spis, till bordet och strö med krossade färska örter. Smaklig måltid!