Det är inte förgäves att levern anses vara en av de produkter som måste vara närvarande i kosten för barn och gravida kvinnor. Det är levern som är rik på innehållet i värdefulla aminosyror och vitaminer, såväl som järn, som direkt påverkar nivån på hemoglobin i blodet. I den här artikeln har vi valt för dig olika recept för att laga en lever i en Panasonic multicooker. Vi hoppas att bland dem hittar du en maträtt efter din smak.

Fläsklever i en multicooker Panasonic, stuvad i gräddfil

Levern i gräddfil kan med rätta kallas ett klassiskt recept. Det är känt att mejeriprodukter har förmågan att göra levern mjukare och öm. Om du vill att din maträtt ska smälta i munnen, blötlägg levern i mjölk ungefär en timme innan du lagar mat. Låt oss titta på receptet för gryta i Panasonic Multicooker mer detaljerat. Listan över nödvändiga ingredienser presenteras nedan:

• fläsklever - 1 kg;
• gräddfil - 1 kopp;
• lök - 2 st;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• färsk dill - 1 bunt;
• mjöl - 1 msk.;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• vatten - 200 ml;
• baylblad - 1 st;
• salt, svartpeppar.

Förberedelse av stuvad lever i en multicooker Panasonic består av följande åtgärder:

1. Tvätta levern, ta bort alla filmer och skär den i bitar av cirka 3x3 cm i storlek.
2. Rengör löken och hacka den med tunna halva ringar.
3. Häll vegetabilisk olja i en multicier tefat, slå på "stek" -läget och ge klockan att värma upp ordentligt. Lägg sedan löken i skålen och passera den i 5-7 minuter.
4. När löken blir mjuk, sänk leverens bitar i formen på enheten. Utan att ändra läget och inte sänka locket, stek levern i multikokaren Panasonic i 10 minuter. Produkter måste omröras regelbundet så att levern stekas från alla sidor.
5. Kombinera vatten, gräddfil och mjöl i ett lämpligt kärl. Tillsätt salt och peppar, rör om vätskan så att det inte finns några mjölklumpar kvar i den. Häll såsen i skålen på enheten, tillsätt ett lagerblad, stäng locket och välj alternativet "släckande" bland programmen. Koka levern i en multicooker Panasonic i 20 minuter.
6. Tvätta dillen noggrant och rengör vitlök. Slip ingredienserna och lägg till långsam spis 5 minuter före matlagningen.

Den färdiga maträtten går bra med potatis eller ris. Smaklig måltid.

Lever i en multicooker Panasonic, stekt med lök och äpplen

Denna maträtt, ganska populär i Tyskland, kommer inte ofta att träffas på borden hos våra medborgare. En sådan lever framställs ganska snabbt, inte så mycket produkter krävs. Om du vill göra en läcker hjärtlig middag för hela familjen, efter att ha tillbringat ett minimum tid, föreslår vi att du använder det här receptet. Tänk först på listan över ingredienser:

• kycklinglever - 0,5 kg;
• lök - 1 st;
• gröna äpplen-1-2 datorer.;
• solrosolja - 3 msk.;
• mjöl - 2 msk.;
• curry, mark paprika - ½ tsk;
• salt.

En metod för att förbereda en lever i en multikokare Panasonic;

1. Tvätta levern och torka med pappershanddukar. Häll olja i multicookerskålen och slå på "stek" -läget. Kör levern i mjöl, lägg i varm olja, salt och tillsätt kryddor. Stek levern i multicooker Panasonic från alla sidor. Därefter tar du bort produkten från enhetsskålen och överför till plattan.
2. Ta bort kärnan från äpplen, hacka frukten med skivor. Skala löken, skär ringarna.
3. Lägg lök i en långsam spis, passera den i 10 minuter. Tillsätt sedan äpplen och stek dem i samma läge i ytterligare 5-7 minuter.
4. Lägg tillbaka levern i multicooker Panasonic, stäng locket och slå på "uppvärmning" -läget i 20 minuter.

Servera den färdiga levern till bordet med sidorätten med potatis. Smaklig måltid!

Kycklinglever i en multicooker Panasonic, stuvad i vinsås

Kycklinglevern är en mycket känslig produkt, vars beredning tar mycket lite tid. Kom ihåg att alltför lång värmebehandling kan göra levern torr, och detta kommer att förstöra smaken på skålen. Här är en lista över ingredienser för att laga kyckling i en multicooker Panasonic:

• kycklinglever - 0,5 kg;
• smör - 50 g;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• bulgarian Pepper - 2 st.;
• brunt socker - 1 msk.;
• rött torrt vin - 100 g;
• salt peppar.

Låt oss i ett steg överväga processen att göra stuvad kycklinglever i en multicooker Panasonic:

1. Rengör morötter, lök och sötpeppar från allt onödigt och tvätta noggrant under kranen. Hacka sedan bågen med tunna halva ringar och morötter med pepparremsor.
2. Tvätta kycklinglevern, lägg i ett durkslag och låt det överskott av vattnet tappas. Skär levern i halvor, även om du kan lämna den i hela formen.
3. Lägg smöret i multicookerskålen och smälta det i "stek" -läge. Sänk den beredda levern till botten av skålen och stek den på alla sidor i 7-10 minuter, du behöver inte salta skålen i detta skede. Ta bort levern från multikokaren Panasonic och lägg åt sidan ett tag.
4. Lägg hackade morötter, lök och sötpeppar i enhetsskålen. Koka grönsaker i 10-15 minuter, ibland omrörning. Häll sedan brunt socker och blanda ingredienserna.
5. Lägg tillbaka den stekt levern i långsam spis, häll i vinet och tillsätt salt med peppar. Aktivera programmet "släckande", stäng locket och förbered levern i multicooker Panasonic i ytterligare 5-7 minuter.

Välj en sidorätt efter eget gottfinnande och servera skålen vid bordet. Smaklig måltid!

Baconlever i en multicooker Panasonic

Levern verkar som en ganska enkel produkt, varför den sällan används för matlagning för varje semester. Vi vill erbjuda dig ett recept på kycklinglever som bakas i Beckon - det är inte bara mycket välsmakande, utan också vackert. Sådana speciella rullar kan dekorera till och med ett högtidligt bord. Här är en lista över produkter som kommer att användas för att förbereda en lever i en multicooker Panasonic:

• kycklinglever - 0,5 kg;
• skivor av bacon - 200 g;
• köttbuljong - 150 ml;
• lök - 2 st;
• gröna av dill eller persilja-4-5 grenar;
• mjölk - 1 kopp;
• salt, svartpeppar - för att smaka.

Vi förbereder levern i en multicooker Panasonic enligt instruktionerna:

1. Skala levern från filmerna, tvätta, skär i halvor och lägg i en djup skål. Häll mjölk och lämna i 1 timme.
2. Tappa sedan mjölk och lägg levern på pappershanddukar för att ta bort överflödigt vätska.
3. Salt och peppar produkten efter smak, lägg varje bit på en remsa bacon, rulla rullen och fixa den med en tandpetare.
4. Skala löken, hacka i halva ringar. Vik löken längst ner i den multicier skålen, strö den lite med salt och peppar. Lägg rullarna ovanpå, häll buljongen. Vätskan ska nå mitt i rullarna.
5. Slå på "bakning" -läget och koka levern i en multicooker Panasonic i 20 minuter. Öppna sedan locket, vrid rullarna i ryggen och fortsätt att laga skålen i ytterligare 20 minuter.

Lägg den färdiga levern i delar, inte glömma att ta bort tandpetare. Häll skålen på toppen med den återstående såsen och trim med finhackade örter.

Bundlever i en multicooker Panasonic

Vi uppmärksammar en annan intressant maträtt som du säkert kan behandla gäster under den festliga festen. Du kommer att behöva lite ingredienser för att förbereda en sådan lever i en multicooker Panasonic, listan framför dig:

• kycklinglever-400-500 g;
• lök-2-3 st.;
• pRUNES - 100 g;
• torrt vin - 150 ml;
• cognac - 50 ml;
• solrosolja - 20 g;
• salt peppar.

Processen att förbereda levern i en multicooker Panasonic är ganska enkel, betrakta den mer detaljerat:

1. Lägg katrinplommon i en skål, häll varmt vatten i en halvtimme. Pressa sedan och skär i bitar.
2. Rengör löken, hugga i tunna halva ringar. I skålen med långsam spis, värm vegetabilisk olja, lägg sedan på bågen och passera den i 7-10 minuter.
3. Tvätta levern och skär i halvor. Lägg produkten i en båge med lök och stek levern i en multicooker Panasonic i 5-7 minuter, ibland vänd.
4. Tillsätt sedan hackade katrinplommon, salt och peppar i skålen, häll konjak och vin. Lägg enheten i läget "släckande", sänk locket och förbered levern i Panasonic multicooker i 15 minuter.

Den känsliga kycklinglevern i konjak och vinsås är klar! Servera den till bordet med kokt potatis, smuligt ris eller pasta. Smaklig måltid!

Fläsklever i en multicooker Panasonic, stuvad i tomat

Vill du laga levern på något sätt ovanligt? Då är detta recept för dig. Enligt honom ger levergrytorna i tomat med fettet och saltade gurkor skålen en speciell pikans. Listan över ingredienser som kommer att behövas för att förbereda levern i Panasonic Multicooker innehåller följande:

• fläsklever-300-400 g;
• fett med en plats - 100 g;
• tomat - 200 g;
• saltade gurkor - 100 g;
• vitlök-2-3 kryddnejlikor;
• grön lök - 5 skyttar;
• salt, svartpeppar.

Metod för att förbereda en lever i en multicooker Panasonic:

1. Rengör levern från filmerna och tvätt i kallt vatten. Torka med servetter och skär i skivor. Bryt skivorna en liten hammare.
2. Skär fettstyckena. Slå på långsam spis, aktivera alternativet "stek", lägg spetsen i en behållare och stek den i 10 minuter så att fett bildas längst ner. Sänk sedan levern i skålen och stek den med spetsen i ytterligare 10 minuter under omrörning.
3. Slipa gurkor med kuber, rengör vitlök från skalet och passera genom pressen. Tillsätt ingredienserna i långsam spis, häll en tomat, salt och peppar skålen för att smaka. Slå på släckningsprogrammet och förbered levern i en multicooker Panasonic i 20 minuter.

Lägg den färdiga skålen i portioner, strö med hackad grön lök och servera till bordet med din favorit sidorätt.

Tajin från levern i en multicooker Panasonic

Taji är en traditionell maträtt i Marocko, som som regel är beredd på grovt hackat kött och grönsaker. I den här artikeln kommer vi att försöka modifiera det vanliga receptet något med en kalvlever istället för kött. Så för att göra en tajin från levern i en multicooker Panasonic behöver du följande produkter:

• kalvlever - 0,5 kg;
• tomater - 2 st;
• lök - 2 st;
• sweet Red Pepper - 2 st.;
• citron - 0,5 st.;
• solrosolja - 50 g;
• persilja - 0,5 paket;
• röd markpeppar - för att smaka;
• paprika mark - 1 tsk;
• svartpeppar, salt - för att smaka.

Receptet för att göra en tajin från levern i en multicooker Panasonic är som följer:

1. Skala levern från filmerna, skär i stora bitar och lägg i en durkslag. Skölj den under kranen och lämna den ett tag så att glasvätskan.
2. Skala tomaterna och passera genom köttkvarnen. Ta bort kärnan från peppar, skär pepparremsorna. Hacka löken i halva ringar.
3. Häll oljan i den multicier kastrullen, värm den, lägg enheten i "stekning" -läget. Sänk löken i skålen, stek den i 5-7 minuter och tillsätt sedan levern. Stek produkterna i ytterligare 5 minuter.
4. Lägg hackade söta paprika i enhetens behållare, häll tomaten, tillsätt salt, kryddor och juice på halvan av citronen. Stäng locket, aktivera programmet "släckning". Koka Tajin från levern i en multicooker Panasonic 20-25 minuter.

Skölj persilja under kranen och hacka fint. Strö den färdiga maträtten innan du serverar på bordet.

Nötköttlever i en multicooker Panasonic

Höjdpunkten på denna maträtt är granatsås. Det ger levern en pikant sur smak, och korianderens gröna berikar den kulinariska skapelsen med en kryddig färsk arom. För att laga nötköttlever i en multicooker Panasonic behöver du följande:

• nötköttlever - 0,5 kg;
• chilipeppar - 1 pod;
• smör - 50 g;
• cINS-5-6 kvistar;
• granater - 5 st.;
• mjöl - 0,5 msk.;
• salt, svartpeppar.

Metoden för att förbereda stekt nötköttlever i en multikokare Panasonic presenteras nedan:

1. För att komma igång, ta bort alla filmer från levern och skölj produkten i kallt vatten. Skär levern med kuber eller staplar.
2. Slå på enheten och aktivera "stekning" -läget. Lägg smöret i formen, låt det smälta och sänk sedan den beredda levern i det. Stek levern i multicooker Panasonic i 20 minuter och vrid bitarna från sidan flera gånger flera gånger. Du kan salt produkten bara i slutet av matlagningen.
3. När levern är stekt, ta bort den från skålen och överför den till en stor skål. Juicen som har stått ut under beredningsprocessen behöver inte dräneras - den kommer att vara praktiskt för såsen.
4. Från granater, pressa juicen, späd ut mjölet i den och häll vätskan i långsam spis. Tillsätt salt och svartpeppar där. Tvätta koriander och peppar och hacka fint, tillsätt sedan skålen till resten av produkterna. Slå på "stekning" -läget igen och vänta tills vätskan kokar och förtjockas lite. Stäng sedan av enheten och häll den stekt levern med den resulterande såsen.

Servera en doftande maträtt med en pikant smak till bordet varmt och komplettera din favorit sidorätt.

Levern i multicooker Panasonic. Video