Для багатьох домогосподарок кабачки все ще залишаються незвичайним овочем. Багато хто цього не помічає, і якщо вони намагаються щось приготувати, то далі, ніж ікра сквош або млинці-не вистачає фантазій. Ми пропонуємо розширити список здорових і смачних овочевих страв та готувати пиріг із кабачків у повільній плиті.

Ми знаємо, що в повільній плиті ви можете приготувати багато різних страв. Просто кабачки - це овоч, який легко поєднувати з різними продуктами. Він має нейтральний смак і делікатну консистенцію, і оскільки овоч добре поглинає рідину, його можна використовувати як начинку для пирога.

Пиріг з кабачків у мультикулерах

Ми пропонуємо спекти відкритий торт у овочевому мультикулерам. Сольну партію в ній грає кабачки. До речі, у цьому овочі є багато вітамінів та мікроелементів, делікатна целюлоза кабачків підходить для страв для приготування їжі для дітей та гуртів.

PIE Products:

• zucchini - 2 шт.;
• сметана - 150 г;
• яйця - 2 шт.;
• твердий сир - 180 г;
• розпаковка (ви можете сода) - 1 ч.;
• старше борошно - 3 ст.;
• зелені - 2 пакет;
• гі - 1 ст.;
• сіль і спеції мають смак.

Як приготувати торт у повільній плиті з кабачками:

1. Для пирога доцільно вибирати лише молоді овочі з делікатною шкіркою. Тому ми беремо не 1 кабачки, а 2. Якщо у вас молодий кабачки великого розміру, тоді візьміть його.
2. Ви можете залишити ніжну шкіру в кабачках, але якщо вона стала твердою, то краще зняти її гострим ножем. Тепер вам потрібно вирізати кабачки навпіл і вийняти серцевину. Ми втираємо овоч на грубій тарілці. Не потрібно стискати сік.
3. Нам знову знадобиться терка, щоб потерти сир. Виберіть сторону з великими клітинами.
4. Ми змішуємо сир до кабачків і забираємо 2 яйця в суміш. Ретельно змішайте вміст.
5. Я мию зелені під потоком проточної води, струшу зайву рідину і дуже тонко розрізаю її гострим ножем. Покладіть в миску з кабачками та сиром, додайте сметану і перемішайте.
6. В окремій ємності змішайте розпушувач для тіста з борошном (не лінуйтеся просіювати борошно через сито).
7. Вилийте борошно в миску з їжею і замісіть тісто.
8. Якщо у вас немає розпушувача, то його можна замінити звичайною харчовою содою, просто не забувайте, що його потрібно погасити в оцті.
9. Не варто замісити тісто занадто довго, швидко змащувати чашу з мультикулерами з розтопленим вершковим маслом, налийте наше тісто і увімкніть програму «випічка». Ми встановимо час на 60 хвилин.
10. Після сигналу не поспішайте вийти з пирога, нехай він все ще тече в режимі опалення протягом 10 хвилин.

Подавайте пиріг з кабачків, приготований у повільній плиті, як незалежна страва. Смачного!

Відкрийте пиріг із кабачків у повільній плиті

Особливість підготовки відкритих пирогів - це простота та легкість. У повільній плиті пиріг не висушить і не горить, навіть вам не потрібно дотримуватися його. Сьогодні ми підготуємо відкритий пиріг із кабачків у мультикулері з куркою.

Продукти:

Для тесту:

• масло - 130 г;
• борошно - 250 г;
• сіль - 1 ч. Л.;
• холодна вода - 3 ст.

Наповнення:

• куряча грудка - 2 шт.;
• кабачки - 1 ш.;
• цибуля - 1 шт.;
• сметана - 200 г;
• кріп - 4 гілки;
• яйця - 2 шт.;
• сіль - 0,5 ч. Л.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• чорний мелений перець (білий) - за смаком.

Підготовка пирога з кабачками в повільній плиті:

1. Нам потрібно приготувати тісто. Для цього нам потрібно м'яке масло. Ми викладаємо його заздалегідь від холодильника (за півгодини до початку приготування пирога), щоб він міг нагрітися.
2. Змішайте борошно і сіль в глибоку ємність. Тепер ми кладемо шматочки олії зверху борошна.
3. Ми занурюємо пальці в просіювану борошно і змінюємо вміст, щоб ми отримали м'яку дитину.
4. Додайте холодну воду і дуже швидко замісіть тісто.
5. Поки ми загортаємо його в поліетилен і покладемо в холодильник на півгодини. Не прагніть занадто довго замішувати тісто, з цього воно може стати жорстким.
6. Пора почати заповнювати. Моє м’ясо і нарізати маленькими кубиками. Зукіні також розрізають кубики, шкіру не можна видалити, оскільки у молодих кабачків вона м’яка.
7. Цибулю також потрібно розрізати.
8. Вилийте олію в повільну плиту, увімкніть програму "смаження" на 30 хвилин. Спочатку нам потрібно обсмажувати кабачки, потім цибулю та шматки філе. Ми робимо це по черзі.
9. Для кожного інгредієнта виберіть 1 ст. рослинної олії.
10. Це буде достатньо для курки 7 хвилин, для овочів - 5.
11. Краще не смажити овочі разом, тому що вони негайно почнуть тушкувати, але нам це не потрібно.
12. Ми переносимо варену кабачку та цибулю в окремий контейнер, і поки що ми відкладаємо, тому що ми зробимо підготовку наповнення для пирога.
13. Для начинки приготуйте окрему миску (найкраще глибоко). Розріжте його дрібно кріп, негайно покладіть сіль і перець. Ми зламаємо яйця, покладаємо сметану. Усі інгредієнти добре змішані, ви можете використовувати ручний віночок.
14. Тепер настав час почати готувати пиріг із кабачків у повільній плиті. Ми беремо папір для випічки і вирізаємо 2 смужки. Ми кладемо хрест паперу на дно контейнера для випічки, так що після того, як готується пиріг із кабачків у повільній плиті, його можна легко досягти.
15. Ми виносимо тісто з холодильника, замішуємо руками за вагою, утворюючи торт, і покладемо в миску з мультикулерами. Прямо в контейнері, замісіть руками, утворюючи низькі сторони (3 см буде достатньо).
16. Крім того, все дуже просто: спочатку ми кладемо овочі та курку, вирівнюємо начинку шпателем і наливаємо наповнювачем зверху.
17. Ви можете закрити кришку з мультикук, увімкнути програму "випічка". Час приготування пирога з кабачків у повільній плиті - 1 година 10 хвилин. Начинка повинна зрозуміти, але сам пиріг здасться "мокрим".
18. Дозвольте пирожити з кабачків, приготованих у повільній плиті, трохи охолонемо, і тільки тоді ми виходимо з форми, тягнучи по краях пергаменту.
19. Ми кладемо пиріг на тарілку, знімаємо папір і нарізати на порційні шматки.

Виявляється, пиріг із кабачків у повільній плиті дуже ніжний, м'який і смачний. Допоможи собі!

Пиріг з кабачків у мультикулері з сиром

Якщо ви хочете догодити своєму будинку чимось смачним, ми пропонуємо простий рецепт приготування пирога від кабачків у повільній плиті мінімум продуктів та часу, але в результаті ви вийдете дуже смачно, і головне- здоровий пиріг.

Продукти для приготування пирога з кабачків у повільній плиті:

• молодий кабачок - 1 шт.;
• яйця - 2 шт.;
• сметана - 150 г;
• твердий сир - 180 г;
• старше борошно - 3 ст.;
• випак - 1 ч. Л.;
• масло - 30 г;
• сіль за смаком.

Підготовка пирога з кабачків у повільній плиті:

1. Ми негайно розпочнемо начинку. Вимийте кабачки, якщо шкіра тверда, тоді доцільно видалити її і зняти насіння.
2. Зукіні потрібно потерти на середній тері. Не натискайте на рідину.
3. Покладіть сметану в кабачки та яйця, перемішайте.
4. Ми втираємо сир на тарку, покладаємо його на кабачки.
5. Додайте до суміші борошно та пекарню.
6. Тепер необхідно сольити наше тісто (воно вийде з рідиною). Якщо ви хочете, додайте улюблені спеції або подрібнену свіжу зелень.
7. Приготуйте блюдо для випічки: змастіть дно і стіни мультикулер з вершковим маслом. До речі, ви можете взяти будь -яку олію - оливкову або соняшнику. Навіть маргарин підходить.
8. Тепер вилийте тісто у форму мультикулер, верхівка вирівнюється шпателем і закрийте кришку пристрою.
9. Ми вмикаємо програму "випікання", час приготування пирога з кабачків у повільній плиті - 1 година.
10. Після завершення програми вам потрібно почекати трохи більше, щоб пиріг «відпочив» і охолодив.

Пиріг з кабачків, приготований у повільній плиті, виявиться делікатним, з приємним вершковим смаком і дуже ситним. Допоможи собі!

Пиріг з кабачків у мультикулерному виготовленні з листкового тіста

Коли немає часу на підготовку тіста, ви можете придбати в магазині брикету з листковим тістом і приготувати смачний пиріг із кабачками та шинкою. Повільна плита також отримує смачну випічку, а пиріг із кабачків не є винятком.

Складові:

• листя тіста;
• яйця - 1 шт.;
• кабачки - 1 ш.;
• шинка - 250 г;
• масло - 25 г;
• борошно - 2 ст.;
• сіль за смаком.

Як приготувати пиріг із кабачків у повільній плиті:

1. Вийміть пухирське тісто з морозильної камери. Він продається у складеному шарі, вам потрібно чекати, коли він розморозиться і обережно розгортає аркуш. Не потрібно це робити силою, коли тісто все ще пронизане, воно може зламатися.
2. Доцільно взяти кабачки молодих, якщо у вас невеликий овоч, то покладіть 2 кабачки в 1 порцію. М’яку шкіру не можна вирізати, всередині насіння немає. Тому мої кабачки негайно розрізають тонкими шматочками.
3. Шинку потрібно розрізати смужками.
4. Змішайте яйце, сметану і сіль в окремій ємності, злегка збийте масу збитим.
5. Ми наливаємо на стіл борошно, щоб прокатати наше тісто. Відокремте його від плівки і розріжте його гострим ножем на 2 частини. Потрібно розгорнути, щоб зробити коло, діаметр якого буде більшим, ніж діаметр нижньої частини чаші з мультикулерами. Нам потрібно зробити невеликі сторони з цього тіста.
6. Змастіть стіни і дно форми з вершковим маслом і покладіть на наш тісто лист у контейнер.
7. Ми утворюємо високі сторони - на 5 см.
8. Ми розкладаємо начинку на тісто - кабачки в колах, щільно, у 2 шари.
9. Вилийте яйця кабачків.
10. Поверх шару кабачків ми лежали шинку, щоб не було прогалин.
11. Злегка розчавлюйте начинку.
12. Решту нашого тесту ми розгортаємо. Воно повинно вийти коло, діаметр менше попереднього.
13. Покладіть тісто на начинку і щільно прищипуйте краї.
14. Ми вставляємо форму в пристрій, вмикаємо режим «випічки» (кришку потрібно закрити). Час приготування пирога з кабачків у повільній плиті - 1 година.
15. Коли закінчиться час, вам потрібно відкрити кришку, вийміть контейнер з пирогом з пристрою і залиште на столі, щоб пиріг із кабачків, приготованих у повільній плиті, трохи охололо.
16. Тепер ми дуже ретельно видалимо пиріг із форми, перевертаємо його і знову відправляємо його в повільну плиту. Режим підготовки - «випічка», час - 40 хвилин.
17. За цей час пиріг із кабачків у повільній плиті добре запікає, і його можна видалити з пристрою разом із формою.
18. Через 10 хвилин вийміть пиріг із форми дуже обережно і поріжте на порційні шматки.

Такий пиріг можна подавати на сніданок або організувати чаювання з друзями. Пиріг з кабачків, приготований у повільній плиті, згідно з цим рецептом, виявиться дуже смачним, ніжним і задовольняючим. Досить одного шматка, щоб вгамувати голод.

Сирний пиріг із кабачків у повільній плиті

Спробуйте підготувати ароматний і дуже сердечний пиріг з кабачків у цьому рецепті. Пиріг можна їсти гарячим або холодним, можна подати страву як закуску.

Продукти:

• яйця - 3 шт.;
• сир фета - 100 г;
• масло - 150 г;
• юні кабачки - 2 шт.;
• крем (вміст жиру 33%) - 150 мл;
• часник - 2 гвоздики;
• сіль, мелений чорний перець, мускатний горіх - на смак;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• борошно - 200 г.

Як приготувати пиріг із кабачків у повільній плиті:

1. Нам потрібно приготувати «нарізане» тісто в блендері. Просіяти борошно, додайте сіль і наріжте холодне масло на шматки. Ми проходимо всі продукти через блендер - на виході отримується крихта борошняної масла.
2. Додайте в дитину 1 жовток і знову увімкніть блендер.
3. Якщо ви бачите, що тісто щільне, додайте кілька столових ложок холодної води.
4. І тепер важливо зупинитися в часі, щоб тісто було не дуже щільним. Це не повинно бути слизьким. Загорніть його в мішок і покладіть в холодильник. Поки ми підготуємо начинку, тісто встигає охолонути.
5. Зукіні потрібно розрізати кубиками, нехай часник через прес.
6. Налийте рослинне масло в миску з мультикулерами, обсмажте овочі в режимі «смаження» (встановіть час на 10 хвилин). Нічого страшного, якщо кабачки важко, вони встигають запікати в пирозі.
7. Ми розгортаємо холодне тісто таким чином: ми кладемо на стіл аркуш хлібобулочного паперу, тісто і накриваємо другий аркуш пергаменту.
8. Покладіть тісто у форму (жир з олією). Ми колючи тісто виделкою, щоб пиріг запечений рівномірно.
9. Далі нам потрібен горох або квасоля, щоб випікати торт. Ви можете використовувати спеціальні кулінарні ваги. Встановіть програму "Випічка" на 20 хвилин і закрийте кришку мультикулер.
10. Коли торт запечений, квасоля (або горох) потрібно видалити.
11. Ми викладаємо на тісто злегка охолоджену начинку, вирівнюйте його так, щоб воно розподілялося рівномірно.
12. Ми готуємо наповнення яєць, вершків, солі та спецій. Вилийте нашу начинку сумішшю, покладіть сирні кубики зверху.
13. Знову ми відправляємо форму в повільну плиту, увімкніть режим «випічки», час приготування пирога від кабачків у повільній плиті - 40 хвилин.
14. Готового пирога потрібно ретельно зняти з форми і чекати, коли він повністю охолоне.

Пиріг з кабачків, приготований у повільній плиті, найкраще охолоджений наступного дня. Смачного!

Шматок з фаршу м'яса в повільній плиті

Zucchini - це продукт, який ідеально поєднується з будь -якими продуктами. У сезон кабачків у повільній плиті ви можете приготувати багато смачних страв. Спробуйте розширити рамки і замість котлетів, щоб приготувати пиріг із кабачків у повільній плиті з фаршем.

Складові:

• zucchini - 2 шт.;
• м’ясо фарше (свинина або яловичина) - 200 г;
• яйце - 1 шт.;
• сіль, чорний перець - на смак;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• борошно - 300 г;
• кефір або сметана - 100 г;
• масло - 50 г;
• сода або розпаковка - 1 ч. Л.

Рекомендації щодо приготування пирога від кабачків у повільній плиті:

1. Підключіть фарш з подрібненою цибулею і морквою, натертою на дрібній таті.
2. Додайте до суміші сметану, сіль і спеції.
3. Зукіні можна потерти на грубій тарілці або подрібнити в блендері.
4. Ми кладемо соду в кефір, перемішаємо і залишаємо на 5 хвилин.
5. З’єднайте інгредієнти, додайте масло (м’яке) і борошно. Ми замішуємо однорідне тісто, в якому вже є начинка. Цей пиріг можна назвати "оптом".
6. Змастіть дно і стіни чаші з мультикулерами з маслом, викладіть половину порції тіста.
7. Поширюйте на поверхні рівномірний шар фарш.
8. Ми наливаємо другу частину тіста, і ви можете закрити кришку мультикулер.
9. Ми встановлюємо режим підготовки, це традиційно для всіх мультикоарів - «випічки», час приготування пирога від кабачків у повільній плиті - 50 хвилин.
10. Важливо розуміти, коли пиріг повністю запечений. Якщо ви не впевнені, що пиріг за 50 хвилин не встиг готуватися, ви можете продовжити час ще на 20 хвилин.
11. Гарячий торт матиме рідку консистенцію - це варіант норми.

Пиріжки з кабачків у повільній плиті можна подавати гарячим до столу. І якщо він проведе це в холодильнику, то вранці пиріг із кабачків, виготовлений у повільній плиті, буде ще смачнішим. Найкраще подавати сметану або білий соус до пирога. Смачного!

Пиріг та гриби з кабачків у повільній плиті

Зукіні - це овоч, який насолоджується смаком інших продуктів. Тільки якщо ви покладете жменю білих грибів на начинку кабачків, то смак пирога вже буде іншим - у вас буде ситний і ароматний пиріг з кабачків, приготований у повільній плиті.

Випічка:

• кабачки (бажано свіжі та молоді, вас можуть заморожити) - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• champignon (або білі гриби) - 5 шт.;
• свіжа петрушка - 5 шт.;
• тертий сир - 1 склянку;
• оливкова олія - \u200b\u200b1 ст.;
• сіль і перець смак.

Продукти для підготовки тесту:

• сухі дріжджі - 0,5 ч. Л.;
• молоко - 1 склянка;
• борошно - 2 окуляри;
• рослинне масло - 1 ст.;
• цукор - 1 ст.;
• сіль за смаком.

Підготовка пирога з кабачків у повільній плиті:

1. З молока, дріжджів, цукру, солі, рослинного масла та борошна, замісіть тісто. Дріжджі повинні бути розчинені заздалегідь у теплому молоці.
2. Звішіть м'яке тісто (як на пельменах). Залиште його на столі.
3. Тепер давайте візьмемо на себе начинку: ми розрізаємо кабачки на 2 половинки, якщо у вас є гриль - обсмажте обидві половинки на грилі, а потім розріжте кубиками.
4. Гриби потрібно промити, очищати і нарізати великими шматочками.
5. У режимі "смаження" в рослинному маслі обсмажте гриби та цибулю.
6. Поєднайте кабачки, цибулю та гриби. Додайте сіль і перець.
7. Ми розгортаємо тісто тонким шаром (півтрима). Покладіть аркуш у форму (попередньо розпустіть з маслом).
8. На вершині тіста ми поклали начинку, подрібнену свіжу петрушку та тертий сир.
9. Умикаємо режим "випічки", встановлюємо час на 40 хвилин.

Подавайте пиріг теплим з гарячим молоком або йогуртом. Допоможи собі!

Пиріг з кабачків у повільній плиті. Відео