От свинско месо можете да приготвите много ястия: това е деликатно барбекю и ароматен будженин и вкусна говеждо строган. Списъкът може да продължи дълго време и е по -добре да си купите парче прясно свинско месо и да приготвите любимото си ястие от него. Ако приготвите свинско месо в бавна готварска печка, тогава той ще запази целия си полезен и вкус.

Befstroganov в бавна готварска печка

Граф Строганова дължи необичайното си име, за да брои Строганов, който излезе с тази рецепта за свинско месо. Тайната на ястието е, че парчета свинско месо първо се бият със специален чук и след това се изрязват и претърпяват топлинна обработка. Резултатът е много деликатно и сочно ястие.

Съставки:

• свинско (не много мазнини) - 700 g;
• лук - 1 компютър;
• брашно - 1 с.л. L.;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• paste Tomatnaya - 2 с.л. L.;
• солта и подправките са на вкус.

Приготвяне на Befstrogans в бавна готварска печка:

1. Нарежете месото по влакната на парчета от 2x2 см, разточете ги добре в брашно и ги запържете в слънчогледово масло, като включите режима „пържене“.
2. Докато месото е пържено, нарежете лука на половин пръстени и го изпратете на месото. Запържете всичко до приятна златна кора.
3. Смесете заквасена сметана с доматено паста и изпратете този дресинг в купата. Смесете всичко добре, сол, подправете с подправки.
4. Пригответе Befstroganov в бавна готварска печка за 30 минути, като включите режима „гасене“.

Сервирайте готовото ястие с всяка гарнитура. Украсете ястието с билки и се наслаждавайте!

Свинско руло в бавна готварска печка

Това е много оригинално ястие, което може да се приготви не само за семейно хранене, но и за всяко тържество. Комбинацията от свинско месо с гъби има свой акцент. Свинското рулца с гъби в бавна готварска печка винаги са нежни и ароматни.

Съставки:

• свинско (цервикална част) - 500 g;
• гъби (всякакви) - 200 g;
• лук - 2 бр.;
• чесън-2-3 скилидки;
• крем - 200 g;
• прясен копър - 50 g;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• солта и подправките са на вкус.

Приготвяне на свински ролки с гъби в бавна готварска печка:

1. Нарежете свинската шия на пържоли с дебелина 1 см и ги разбийте. Така че месото не губи сочността си, сложи го в торбичка.
2. Пригответе пълнежа за ролки: Нарежете лука и гъбите, сол, подправете с подправки, след това ги запържете в слънчогледово масло до приятна златиста кора, като включите режима на „пържене“. При охладен пълнеж настържете чесъна и изрежете копър.
3. Започнете образуването на ролки. За да направите това, поставете пълненето на гъби върху пържолата и го разточете с ролка. За да се предотврати разпадането на ролката, тя трябва да бъде пришита с нишки или да комбинира краищата с клечка за зъби.
4. Запържете приготвените ролки в бавна готварска печка от двете страни до златиста кора, като включите режима „печене“.
5. Когато рулцата се пържат, изсипете ги със сметана, сол, подправете с подправки и оставете да къкри в продължение на 40 минути, като включите режима „гасене“.
6. Докато се задушава, пригответе гарнитура за тях. Най -доброто гарнитура ще бъде варено картофи. Свинското месо в бавна готварска печка е готово, остава само за украса на готовото ястие с билки и сервиране на масата.

Свинско буенина в бавна готварска печка

Именно от свинското месо на Буженин се оказва сочна, нежна и мека. Това ястие може да се готви всеки ден и да се прави сандвичи с него. Тя ще бъде много по -полезна и по -вкусна от закупената наденица. Приготвянето на свинско будженин в бавна готварска печка е по -бърза и по -удобна, отколкото във фурната. И месото ще запази всички свои полезни и вкусни.

Съставки:

• свинско - 2 кг;
• чесън - 5 скилидки;
• слънчогледово масло - 3 с.л. L.;
• черен пипер - 0,5 ч.л;
• куркума- 1 ч.л.;
• paprika - 1 ч.л;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сол - 1,5 ч.л.

Приготвяне на свинско боли в бавна готварска печка:

1. На първо място, трябва да мариновате месото, първо да го измиете и да го изсушите с хартиена кърпа.
2. В свинско месо направете няколко разреза с остър нож, в тях трябва да поставите фино нарязан чесън и дафинов лист.
3. Солта и черен пипер трябва да смесват и насрочават месото. Поставете свинско месо в чанта и го изпратете в хладилника, поне през нощта. Колкото по -дълго месото се маринова, толкова по -вкусно се оказва, че е Бужхенина.
4. След като месото е мариновано, можете да преминете към следващия етап на готвене. Изсипете слънчогледовото масло в купата, сложете свинско в него и запържете от двете страни към кафявата кора, включете режима „печене“.
5. След като свинското месо е пържено, включете режима „гасене“ в продължение на 2 часа. За да превърнете Буженина в розово от двете страни, го обърнете в процеса на готвене 2-3 пъти.
6. Можете да сервирате буженин гореща до всяка гарнитура и студено - под формата на разрез.

Варено свинско месо в бавна готварска печка

Ако сте противопоказани за пържени и остри ястия, това не е причина да изоставите вкусно деликатно парче свинско месо. Можете да сварите месо с минимум подправки и сол. Вареното свинско месо в бавната готварска печка е полезно и удовлетворяващо.

Съставки:

• нискомастно свинско месо - 800 g;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• корен на магданоз - 1 компютър;
• вода - 3 L;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• солта и подправките са на вкус.

Готвене на варено свинско месо в бавна готварска печка:

1. Измийте месото и отстранете тибиите и излишните мазнини.
2. Чисти моркови и лук. Не режете зеленчуци, по -добре е да ги готвите цели. Ако зеленчуците са твърде големи, можете да ги режете наполовина.
3. Изсипете вода в купата с многокук, поставете месо, лук, моркови, дафинов лист и корен на магданоза в нея. Сол и сезон с подправки.
4. Включете режима „гасене“ за 1 час.
5. Готовото варено свинско месо може да се яде горещо, с бульон. Можете също да го охладите и да го режете с парчета за любимото си гарнитура или да готвите малко салата от него. Не изсипвайте бульона, от него можете да приготвите богато и сърдечно първо ястие.

Пържене свинско месо в бавна готварска печка

Горещото се счита за ежедневно и просто ястие. Но ако го приготвите правилно, няма да е срамно да поканите гостите да дегустират. Пърженото свинско месо с картофи в бавна готварска печка е празнично ястие. Не забравяйте да се подготвите и да се уверите сами.

Съставки:

• свинско - 400 g;
• картофи - 800 g;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• български пипер - 1 бр.;
• доматено паста - 2 с. Л. L.;
• вода - 0,5 чаши;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• черен пипер с грах - 20 бр.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• захар - 1 с.л. L.;
• зелени за декорация;
• солта е на вкус.

Готвене на горещо свинско с картофи в бавна готварска печка:

1. Измийте месото и го отрежете с филийки среден размер.
2. Почистете лука и морковите, след това изрежете лука на половин пръстени и морковите сламки.
3. Почистете пипер от семената и нарежете на ленти или кубчета.
4. Изсипете слънчогледово масло в купата с многокук и запържете лъка в него с моркови до приятен златист цвят в режим „пържене“.
5. Когато зеленчуците са пържени, добавете нарязаното месо към тях и пържете в същия режим към кафява кора.
6. След това сложете черен пипер на месото и зеленчуците. Запържете още 5 минути.
7. Пригответе бензиностанция - смесете вода, доматено паста със захар, сол и подправки.
8. Нарежете картофите на 4 части, сложете го в купа, изсипете всичко с бензиностанции и гответе в режим „печене“ за 1 час.

Сервирайте готовото горещо свинско месо с картофи с горещо, декориране с преди зелените.

Свинско месо с сини сливи в бавна готварска печка

Свинското сливи в бавната готварска печка е толкова вкусно и нежно, че току -що се изпълни в устата. Бъни и Бадян ще дадат специален аромат и деликатна сладост на свинското месо. Ако искате да разнообразите менюто си и да изненадате близките, това е само ястието, което е необходимо.

Съставки:

• свинско - 800 g;
• снички без кост - 200 g;
• лук - 1 компютър;
• доматено паста - 1 с. Л. L.;
• слънчогледово масло - 1 с.л. L.;
• вода - 0,5 чаши;
• захар - 1 ч.л;
• сол и черен пипер - на вкус;
• зелени за декорация;
• бадян - 1 компютър.

Готвене свинско с сини сливи в бавна готварска печка:

1. Обелете лука и нарежете на малки кубчета. След това го запържете в слънчогледово масло, като включите режима „пържене“ за 10 минути.
2. Докато лукът е пържен, измийте месото и го нарежете с филийки със среден размер.
3. Измийте сини сливи. Не е необходимо да го смилате, трябва да е непокътнат.
4. Пригответе соса: Разредете доматеното паста с вода, подправете със захар и подправки.
5. Поставете нарязаното месо на пържения лук, изсипете доматен сос, добавете прилеп и включете режима „гасене“ за 40 минути.
6. Сервирайте готовото ястие с любимото си гарнитура, декорирайки предварително зелени. Приятен апетит!

Свинско месо в бавна готварска печка. Видео