Kami terbiasa membeli sebagian besar produk sudah siap. Produk -produk ini termasuk susu kental. Rasanya menyerupai masa kanak -kanak, tetapi sekarang tidak mudah untuk menemukan susu kental berkualitas tinggi. Anda bisa memasak sendiri susu kental "Soviet" yang sangat nyata, terutama ketika ada slow cooker.

Susu kental klasik dalam slow cooker

Hidangan yang disiapkan di rumah akan selalu lebih enak dan lebih berguna daripada toko. Produk seperti itu juga termasuk susu kental rumah. Mempersiapkan susu kental universal dalam slow cooker sangat sederhana, dan rasanya akan jauh lebih baik daripada toko. Untuk menyiapkan susu kental dalam slow cooker, hanya komponen alami yang digunakan tanpa menambahkan lemak sayuran.

Apa yang akan dibutuhkan untuk memasak 200 gr. Kutuk:

• susu - 250 ml;
• gula - 250 g;
• susu kering - 250 gr.

Cara memasak susu kental dalam slow cooker:

1. Tuang segelas gula ke dalam wadah luas yang terpisah, campur dengan susu kering dan tuangkan segelas susu.
2. Isinya dicampur secara menyeluruh dan dikalahkan dengan pengocok (Anda dapat menggunakan blender).
3. Ketika gula benar -benar larut dalam susu, campuran kocok dituangkan ke dalam mangkuk multicooker dan mengaktifkan mode "memadamkan" selama 60 menit.
4. Setelah 15 menit, susu akan mulai mendidih - momen ini tidak dapat dilewatkan. Anda perlu membuka tutupnya dan mencampur isinya.
5. Dalam proses memasak, susu harus diaduk secara berkala.

Sehingga susu kental dalam slow cooker memiliki rasa krim yang nyata, susu kering hanya perlu dianggap alami. Pengganti tidak akan berfungsi! Jika tidak ada cara untuk memasak susu kental dalam susu kering alami, maka Anda dapat menggunakan krim kering atau campuran susu anak -anak.

6. Seringkali, saat menyiapkan susu kental, susu berubah. Untuk mencegah hal ini terjadi, diizinkan untuk menambah campuran 1/3 sdt. Soda dan campur isinya dengan baik. Rasa soda dalam jumlah cairan seperti itu tidak akan dirasakan.
7. Ketika susu kental menyiapkan, konsistensinya akan jarang terjadi. Biarkan sampai dingin di wajan, lalu tuangkan ke dalam wadah kaca dan tutup rapat dengan tutupnya. Kirim susu kental dingin ke lemari es selama 1 jam.

Karamel susu kental dalam slow cooker

Susu kental buatan sendiri dalam slow cooker akan menarik semua pekerjaan rumah. Rasanya yang luar biasa dan konsistensi halus tidak akan membuat mereka yang acuh tak acuh bahkan mereka yang tidak suka susu kental sebelumnya. Hal utama adalah memantau keluarga sehingga mereka tidak makan semua suguhan sekaligus. Sebagai pepatah "baik - sedikit."

Apa susu kental yang terbuat dari:

• susu sapi segar - 2 gelas;
• gelas gula-2;
• susu alami kering - 2 gelas;
• vanilla Sugar - 15 gr.

Untuk mencapai konsistensi yang baik dan rasa susu kental, susu diambil dengan kadar lemak setidaknya 3%, kandungan lemak susu - 5%akan ideal.

Cara memasak susu kental dalam slow cooker:

1. Untuk menyiapkan camilan, Anda perlu mengambil susu segar buatan sendiri.
2. Dalam wajan terpisah, campur gula-gula dan susu bubuk.
3. Campurkan produk kering dengan susu dan aduk rata. Kocok campuran secara menyeluruh dengan pengocok sampai gula benar -benar larut dalam susu.
4. Tuang campuran ke dalam wadah multicooker dan nyalakan mode "sup" selama 10 menit. Waktu ini akan cukup untuk menunggu sampai susu mulai mendidih.
5. Campur isinya dengan spatula. Jika Anda sering mengaduk susu, maka penampilan benjolan dapat dihindari.
6. Setelah sinyal, campur susu lagi, dan aktifkan slow cooker lagi dalam mode "memadamkan" selama 20 menit.
7. Tunggu campurannya mengental. Setelah 20 menit, susu panas perlu dikeringkan ke dalam Blender Bowl dan kocok selama 5 menit.
8. Ketika susu kental memperoleh konsistensi yang diinginkan, dituangkan ke dalam wadah dan dibiarkan sampai benar -benar dingin.
9. Setelah susu kental buatan sendiri telah benar -benar dingin, konsistensinya akan menjadi lebih padat.

Sehingga susu kental “tidak melarikan diri”, cobalah untuk memilih program multicooker temperatur rendah.

Susu kental lembut dalam slow cooker

Mobil kental yang disiapkan di rumah menyerupai rasa pengakuan "irisk" atau "sapi". Ternyata susu kental seperti itu dengan penguapan cairan yang lambat dari susu. Akibatnya, Anda akan memiliki produk yang lezat dan sehat dengan konten maksimum komponen sehat.

Siapkan susu kental dari produk tersebut:

• susu sapi segar - 1 L;
• sugar-Sand-500 g;
• soda - 1/3 sdt

Persiapan susu kental dalam slow cooker:

1. Untuk menyiapkan barang yang bermanfaat sesuai dengan resep ini, cobalah membeli susu segar di pasaran.
2. Tuang susu ke dalam wadah dan tambahkan gula. Aduk gula dengan baik sampai mulai larut dalam susu. Proses ini adalah waktu -yang mengkonsumsi - hanya beberapa menit pencampuran energik, dan gula akan mulai larut.
3. Tambahkan soda kue ke susu manis dan aduk lagi. Nyalakan mode "memadamkan" selama 15 menit dan bersabarlah. Saat campuran mulai mendidih, campur.
4. Setelah mendidih, aktifkan mode "memadamkan" selama 30 menit. Selama waktu ini, cobalah untuk "mengunjungi" slow cooker setiap 5 menit untuk mencampur isinya. Dalam proses persiapan pada mode suhu rendah ini, susu tidak akan mendidih secara intensif. Agar tidak membentuk benjolan, campuran susu harus diaduk secara berkala.
5. Ketika semua cairan menguap, susu kental masa depan akan memperoleh warna kekuningan yang indah. Setelah sinyal dari akhir persiapan, susu kental dapat ditinggalkan dalam wadah sampai benar -benar dingin. Akibatnya, Anda harus mendapatkan 400 gram susu kental lezat dari naungan karamel.

Susu kental vegan dalam slow cooker

Rebus susu kental, bukan lebih rendah dari toko - kami sangat mungkin. Dan apa yang harus dilakukan terhadap mereka yang mematuhi diet atau veganisme? Resep untuk susu kental seperti itu ada. Mari kita siapkan susu kental vegetarian.

Produk yang digunakan:

• kelapa Santan - 1 bank (400 mL);
• sirup gula (nektar agawa atau stevia) - 125 ml;
• ekstrak vanilla - 1 sdt

Cara memasak susu kental dalam slow cooker:

1. Tuang santan ke dalam wajan dan aktifkan mode "sup" selama 10 menit. Cobalah untuk tidak melewatkan momen mendidih dan campur isinya.
2. Setelah susu mendidih, nyalakan mode "memadamkan" selama 40 menit.
3. Untuk memahami bagaimana susu rebus, ambil sedotan untuk koktail dan turunkan ke dalam panci. Ingat tingkat susu dan setelah sinyal suara tentang akhir persiapan susu kental membandingkan perbedaannya. Kami membutuhkan susu untuk direbus tepat setengahnya.
4. Ketika ini terjadi, tambahkan sirup gula ke dalam campuran. Lanjutkan memasak susu dalam mode "memadamkan" selama 60 menit. Selama memasak, jangan lupa untuk mencampur susu secara berkala.
5. Saat susu kental siap - tambahkan ekstrak vanilla dan aduk.
6. Jika gumpalan terbentuk selama persiapan susu, mereka dapat disaring melalui saringan.

Susu kental vegetarian yang sudah jadi perlu dituangkan ke dalam wadah gelas dan disimpan di tempat yang sejuk selama tidak lebih dari 7 hari.

Susu kental anak -anak dalam slow cooker

Hanya 30 menit waktu luang, dan rasa manis baru akan muncul di meja Anda - susu kental rumah. Kelezatan seperti itu dapat dirawat untuk anak -anak, karena kental disiapkan dari komponen alami tanpa menambahkan bahan pengawet.

Bahan untuk memasak:

• susu - 200 g;
• sugar Powder - 200 g;
• mentega - 25 gr.

Cara memasak susu kental dalam slow cooker:

1. Tuang susu ke dalam wajan, tambahkan bubuk gula dan aduk.
2. Letakkan sepotong mentega dan nyalakan mode "memadamkan" selama 10 menit.
3. Ketika campuran mulai mendidih, itu akan berbusa. Campur susu sehingga busa tidak "keluar" di belakang tepi panci.
4. Dari saat mendidih, kami terus memasak susu kental dalam mode "memadamkan" selama 20 menit.
5. Setelah dimasak, susu kental dapat ditinggalkan dalam panci atau menuangkan ke dalam wadah yang nyaman untuk digunakan. Dalam bentuk yang hangat, itu akan tetap langka, dan saat mendingin - secara bertahap mengental. Momen ini harus diperhitungkan saat memasak susu kental dalam slow cooker, karena jika Anda mencerna, maka campuran akan berubah menjadi sangat tebal.

Susu kental krim dalam slow cooker

Kami menawarkan untuk membiasakan diri dan pastikan untuk menyiapkan susu kental dengan rasa krim. Aromanya akan mengingatkan rasa susu yang meleleh, dan warnanya akan menjadi istimewa - kuning.

Produk apa yang dibutuhkan:

• sugar Powder - 500 g;
• susu utuh segar - 375 gr;
• mentega - 40 gr.

Persiapan susu kental dalam slow cooker:

1. Tuang susu ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan bubuk gula. Campur sampai halus.
2. Tambahkan mentega lembut ke susu dan nyalakan mode "sup" selama 10 menit. Jangan lupa secara berkala mengaduk susu.
3. Setelah mendidih, nyalakan mode "memadamkan" dan terus menyiapkan susu kental selama 20 menit.
4. Setelah sinyal pemberitahuan, susu kental yang sudah jadi dapat dikeluarkan dan dituangkan ke dalam wadah gelas.
5. Dinginkan suguhan yang sudah jadi dan dinginkan untuk penebalan selama 8 jam.

Susu kental cokelat dalam slow cooker

Setelah menyiapkan barang, menurut resep ini, Anda tidak mungkin ingin membeli susu kental toko. Rahasia resep ini terletak pada satu bahan penting - dengan bantuan hanya satu sendok makan cokelat, Anda bisa mendapatkan susu kental cokelat asli.

Bahan apa yang kita butuhkan:

• susu (kadar lemak 3,2%) - 1 L;
• gula - 0,5 kg;
• air - 75 g;
• kakao - 1 sdm.

Untuk menyiapkan susu kental rebus nyata dengan rasa cokelat, perlu menggunakan lemak dan pastikan untuk susu sapi segar.

Cara memasak susu kental dalam slow cooker:

1. Campur gula dan air di wajan. Nyalakan mode "penggorengan" selama 10 menit. Aduk isinya secara konstan, siapkan sirup gula sampai mendidih. Lanjutkan untuk mempersiapkan 2 menit lagi.
2. Dalam aliran tipis, tuangkan susu perlahan dan aduk hingga halus.
3. Ambil saringan kecil dan tuangkan kakao ke dalam campuran susu. Masih mencampur semuanya dan menyalakan mode "memadamkan" selama 30 menit.

Penting untuk menyimpan suguhan buatan sendiri di tempat yang sejuk dalam wadah kaca, dan hanya menghilangkan sendok bersih darinya. Kemudian rasa susu kental rumah akan tetap tidak berubah.

Buluh mengembun dalam slow cooker

Bahan -bahan utama untuk persiapan susu kental adalah gula dan susu. Semakin baik produknya, semakin enak susu kental akan berubah. Anda bisa memasak susu kental dalam slow cooker dari gula putih yang biasa, dan jika Anda mengambil cokelat di tempatnya alih -alih, maka rasa susu kental akan menjadi istimewa.

Produk untuk persiapan susu kental:

• susu padat - 1 L;
• gula Reed - 250 g;
• vanilla Sugar - 0,5 kantong.

Cara memasak susu kental dalam slow cooker:

1. Tuang susu ke dalam panci yang bersih dan kering dan aktifkan mode "sup" selama 15 menit.
2. Setelah mendidih ke dalam susu, tuangkan gula dan campur sampai larut.
3. Kami menunggu campuran mendidih lagi, dan mengganti mode ke “memadamkan”. Kami mengatur timer selama 40 menit.
4. Selama 40 menit, aduk konten secara berkala untuk mencegah benjolan kecil.
5. Di akhir memasak, susu akan mendapatkan warna cokelat yang indah dan sedikit mengentalkan.
6. Setelah sinyal pemberitahuan, tambahkan gula vanilla ke dalam susu kental dan aduk lagi.
7. Kami meninggalkan cairan di wajan sampai dingin sepenuhnya.

Akibatnya, 400 g susu kental lezat harus diperoleh.

Mengutuk dengan slow cooker. Video