Lauk adalah tambahan untuk ikan atau daging, sayuran. Tujuan utama dari lauk adalah untuk melengkapi rasa hidangan, untuk menekankan atau menetralkan rasa hidangan. Dalam memasak ada lauk yang biasa digabungkan hanya dengan hidangan tertentu, tetapi ada yang universal. Kedua jenis lauk selalu dapat disiapkan dalam slow cooker.

Hiasi cepat dalam slow cooker: masak kentang rebus

Hidangan universal yang cocok dengan daging dan ikan adalah kentang. Ada banyak variasi kentang memasak. Kami akan mempertimbangkan cara paling populer dan cepat untuk memasak sayuran nutrisi ini.

Bahan apa yang Anda butuhkan:

• tubs Kentang-6-8 PC.;
• garam secukupnya;
• lada hitam dan hijau - opsional;
• mentega - 1 sdm.;
• susu setengah gelas.

Urutan memasak hiasan:

1. Kami akan memasak kentang tumbuk dengan slow cooker. Bergantung pada jumlah anggota keluarga, kami mengambil jumlah kentang berukuran sedang yang tepat dengan tarif per 1 orang - 2 pcs.
2. Persiapan biasanya tidak membutuhkan banyak waktu: kami membersihkan, bilas, dipotong menjadi 2-6 bagian (semuanya tergantung pada ukuran aslinya), dimasukkan ke dalam slow cooker.
3. Tuang kentang dengan air sehingga menutupi isi mangkuk, pilih program "pengelasan untuk uap" atau Anda dapat "sup" sehingga air mendidih lebih cepat.
4. Kami memasak dengan tutup tertutup, tetapi kami mendengarkan karya multicooker. Dianjurkan untuk tidak melewatkan proses air mendidih, sehingga Anda dapat melindungi penutup perangkat dari polusi, menghilangkan busa naik dan pada saat yang sama garam hidangan.
5. Jumlah garam atas kebijaksanaan, mulailah dengan setengah sendok teh. Jangan berusaha untuk menaruh banyak garam sekaligus, karena hidangannya mudah untuk lebih, dan ini dapat menyebabkan edema.
6. Masak kentang dalam mode yang sama atau Anda dapat mengganti multicooker ke program "pemadaman" jika Anda punya waktu.
7. Masak ke sinyal selama 30 menit. Jika selama ini kentang belum dilas, perlu untuk memperpanjang mode, masak sampai potongan kentang mudah ditembakkan dengan garpu.
8. Sekitar 5 menit sebelum menyelesaikan program, Anda harus meletakkan susu di atas kompor, didihkan, sisihkan. Masih menyiapkan sepotong mentega.
9. Kentang dilas, Anda harus menguras air, tetapi sejauh ini tidak terburu -buru menuangkan rebusan sayuran, masih bisa berguna.
10. Kentang perlu ditransfer ke hidangan yang nyaman untuk mengemudi dan diuleni. Pada tahap ini, Anda dapat menambahkan garam secukupnya jika Anda mencairkan kentang tumbuk dengan susu tanpa menambahkan rebusan sayuran.
11. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan mentega, tunggu sampai meleleh, tambahkan susu panas dan sedikit kocok seluruh massa dengan kesibukan sehingga pure kentang berubah tanpa benjolan.
12. Lauk sudah siap - saatnya untuk mulai mendekorasi hidangan, jangan lupa tentang tanaman hijau segar!
13. Dan beberapa kata lagi tentang seberapa cepat Anda bisa memasak lauk untuk hidangan daging dan ikan apa pun. Penting untuk membersihkan kentang, memotong menjadi 4 bagian, tuangkan air, masak sampai dimasak dalam mode "sup", tambahkan garam ke air secukupnya. Saat kentang siap, air perlu dikeringkan dan lauknya digunakan. Dianjurkan untuk segera melayani, dalam bentuk yang panas. Anda adalah nafsu makan yang menyenangkan!

Hiasi Cepat di Slow Cooker: Cara Memasak Bubur Soba

Cara memasak bubur dalam slow cooker, setiap nyonya tahu. Tetapi jika multicooker baru -baru ini muncul di dapur Anda, Anda perlu menguasai perangkat ini dan memulai lebih baik dengan hidangan sederhana. Kami akan menyiapkan lauk universal yang sesuai dengan hidangan daging - masak bubur soba.

Kami bekerja dengan produk seperti itu:

• buckwheat - Ukur 1 cangkir;
• garam - sendok teh yang tidak lengkap;
• anda masih membutuhkan air - 2 gelas.

Cara memasak lauk cepat dalam slow cooker:

1. Kami mengukur jumlah sereal yang tepat, urutkan (jika perlu), cuci dalam air dingin beberapa kali.
2. Tuang soba ke dalam mangkuk perangkat yang berfungsi, tuangkan 2 gelas air, tambahkan garam secukupnya atau sendok teh yang tidak lengkap. Atau Anda dapat melakukan ini: Larutkan garam dalam air dan kemudian tuangkan sereal.
3. Penting untuk menyiapkan lauk dengan tutup tertutup menggunakan opsi "sereal" atau "bubur", dan jika ada program seperti itu di slow cooker Anda - "soba".
4. Hidangan disiapkan pada sinyal, waktu diekspos secara otomatis. Tidak perlu memantau, mencampur dan campur tangan dalam proses memasak.
5. Di piring yang sudah jadi (saat sinyal terdengar), Anda dapat menambahkan sepotong mentega, itu akan lebih enak.
6. Lauk yang berguna sudah siap, dapat disajikan langsung ke meja, bersama dengan hidangan utama.

Pada prinsip yang sama, setiap bubur dalam slow cooker disiapkan: gandum, nasi (proporsi 1 bagian dari sereal 2 bagian air, jika Anda perlu mendapatkan bubur yang rapuh - persiapkan dalam mode "pilaf" atau "nasi).

Hiasi Cepat di Slow Cooker: Masak Bubur Millet

Millet dimasak sedikit lebih lama dalam waktu, tetapi dalam slow cooker jenis sereal ini lebih enak daripada jika Anda memasak di atas kompor. Dan selain itu, dalam slow cooker, proses ini berubah menjadi kesenangan dibandingkan dengan memasak millet dalam wajan biasa.

Daftar Produk:

• sereal Millet - 1 cangkir;
• mentega - 1 sdt;
• garam secukupnya;
• air - 2 gelas.

Proses memasak:

1. Yang paling penting adalah tahap persiapan. Partikel tepung hadir dalam croup, dan memberikan kepahitan bubur millet. Oleh karena itu, sereal harus dicuci secara menyeluruh sampai airnya transparan. Millet dicuci dalam air hangat.
2. Setelah mencuci sereal, itu harus pornografi dengan air yang hanya rebus.
3. Ngomong -ngomong, perhatikan umur simpan sereal, jika dia kedaluwarsa - tidak peduli apa yang akan dilakukan nyonya rumah, hidangan yang sudah jadi akan pahit.
4. Millet murni harus dituangkan ke dalam mangkuk perangkat, tuangkan 2 gelas air sumur atau air dari filter sehingga bubur lembut.
5. Garam tambahkan secukupnya, mentega dapat segera diletakkan atau di akhir, saat bubur sudah siap.
6. Tetap hanya untuk memilih mode "Kroasia" dan klik "Mulai". Pada waktunya, hitung setidaknya selama 40 menit, maka Anda harus meninggalkan bubur selama 20 menit, tetapi Anda tidak dapat memutar slow cooker, tetapi transfer ke mode "pemanas". Selama waktu ini, bubur akan meresap dan dapat disajikan ke meja, sebagai tambahan untuk hidangan utama. Lipat bubur sempurna melengkapi rasa ikan, daging, dan sayuran. Silakan dinikmati makanannya!

Hiasi Cepat di Slow Cooker: Masak Spaghetti

Pasta apa pun dalam slow cooker disiapkan lebih cepat daripada croup dan kentang. Mungkin ini adalah salah satu lauk tercepat yang dapat disiapkan dalam slow cooker.

Apa yang diperlukan:

• spaghetti - 1 paket;
• garam secukupnya;
• air.

Memasak:

1. Letakkan ketel untuk merebus air.
2. Masukkan pasta ke dalam slow cooker, tuangkan air rebus (air harus ditutup dengan spageti), tambahkan garam secukupnya.
3. Siapkan pasta dengan tutup tertutup dalam mode "spageti", Anda dapat "pilaf". Pada waktunya, hitung selama 12 menit, tetapi perlu memperhitungkan waktu spageti memasak dari berbagai jenis (baca informasi tentang paket). Macarons mendidih selama tidak lebih dari 20 menit.
4. Saat sinyal terdengar, perlu untuk meletakkan selai, aduk. Lauk cepat siap, sekarang perlu untuk dengan cepat mengatur meja sehingga lauk dan hidangan utama tidak punya waktu untuk dingin. Bon Appetit semuanya!

Hiasi Cepat dalam Slow Cooker: Mempersiapkan Kentang Daling Kacang

Hidangan ini dapat dipanggil dengan cepat hanya jika Anda menggunakan kacang polong cincang dan pra -lumpuh setidaknya selama 2 jam dalam air dingin.

Kami mulai bekerja dengan mempersiapkan:

• kacang cincang - 3 gelas;
• bawang - 3 pcs;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• air - 6 gelas;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Proses membuat lauk cepat:

1. Pertama, goreng bawang dalam minyak sayur sampai rona emas. Bawang perlu memotong lebih kecil, disiapkan dalam mode "menggoreng" selama 20 menit, tetapi fokus pada hasilnya. Jika slow cookernya rendah, Anda perlu lebih banyak waktu untuk memasak.
2. Dianjurkan untuk membilas kacang polong dan menuangkan air dingin, pergi selama 1-2 jam. Maka itu akan dimasak lebih cepat. Anda bahkan dapat meninggalkan kacang polong untuk malam itu jika Anda berencana memasak sarapan yang lezat pada hari berikutnya.
3. Bawang harus ditransfer ke piring, tidak perlu mencuci mangkuk perangkat.
4. Perlu menuangkan kacang polong yang sudah dicuci, tuangkan air, tambahkan garam. Lauk yang cepat harus disiapkan menggunakan opsi "Perang I kukus", pada saatnya seluruh proses akan memakan waktu setidaknya 20 menit.
5. Ketika kacang polong menjadi lunak, perlu dipindahkan ke wadah untuk menyeduh (bersama dengan cairan yang tidak punya waktu untuk menguap), tambahkan bawang dan kocok dengan blender, kembalikan ke mangkuk multicooker untuk dibawa ke Konsistensi yang diinginkan dalam mode "Mode Pemadaman".

Hiasi cepat dalam slow cooker: kentang dalam seragam

Hidangan sederhana lain yang dapat dimasak dalam slow cooker, melakukan upaya minimum. Tidak ada yang rumit, tetapi sebagai hasilnya Anda mendapatkan lauk yang bagus.

Daftar semua yang diperlukan:

• kentang Sedang -Sedang - 5 PC.;
• wortel - 1 pc.;
• hijau dan bulu bawang hijau - secukupnya;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• mentega - 1 sdt;
• minyak Sayuran - 100 g;
• garam, bumbu kering, rosemary secukupnya.

Proses memasak:

1. Kami membersihkan wortel, memotong menjadi lingkaran, lalu membebaskan bawang putih dari cangkang dan melakukan hal yang sama seperti wortel.
2. Kami memilih kentang dengan ukuran yang sama, sangat baik dan menyeluruh di bawah air yang mengalir, dipotong menjadi 2 bagian.
3. Untuk bekerja, kita membutuhkan mangkuk kecil, kita perlu meletakkan selembar kertas di dalamnya dan meletakkan kentang di tengah dengan potongan.
4. Pada kentang, perlu meletakkan lapisan mentega tipis, menjalani garam dengan rempah -rempah, tutupi dengan sepotong kentang kedua.
5. Di atas atau di sisi kita meletakkan bulu bawang putih dan wortel, tambahkan sejumput rempah -rempah kering dan beberapa kacang pada lada harum untuk aroma. Kentang perlu disiram dengan minyak dan dibungkus foil sehingga tidak ada interval.
6. Kami meletakkan paket dalam slow cooker, masak dalam mode "memanggang" selama 40 menit, biarkan lauk yang sudah jadi selama 10 menit di bawah tutup tertutup.
7. Kami membuat saus bawang putih yang harum: dalam minyak kami meletakkan cengkeh bawang putih, sedikit garam, sedikit tanaman hijau, menyirami lauk yang sudah jadi dengan pompa bensin. Sebagai opsi, kami mengirimkan pengisian bahan bakar dalam mangkuk kecil yang terpisah.

Hiasi Cepat dalam Slow Cooker: Cara Memasak Nasi Aromatik

Nasi dengan penambahan kunyit yang dilas dalam slow cooker adalah salah satu lauk yang paling lezat dan harum. Dimasak dengan cepat, ternyata tidak hanya harum, tetapi juga warna kuning pucat yang indah.

Bahan persiapan yang lebih hijau:

• nasi panjang -grain - 2 gelas;
• safran-1-2 string atau setengah sendok teh tanah;
• air - 4 gelas;
• garam adalah sendok teh atau secukupnya.

Proses memasak:

1. Nasi Kita membutuhkan biasa, kukus tidak cocok. Sementara semuanya perlu disiapkan: Didihkan air, bilas nasi. Mengenai bumbu - memilih kunyit, sehingga ia berbagi aromanya dengan beras. Anda dapat mengambil benang sari, benang atau rempah -rempah (tetapi tidak akan memiliki aroma yang jelas).
2. Kami mengukur segelas air mendidih untuk mengisi benang sari/benang kunyit. Juga disarankan untuk menyeduh bumbu ground selama setengah jam.
3. Kami meninggalkan bumbu, kami sedang mencuci nasi. Penting untuk mencuci nasi untuk waktu yang lama, sampai air menjadi transparan, seperti air mata. Kemudian nasi harus dicurahkan ke saringan, tunggu kelebihan cairan untuk menguras.
4. Setelah - tuang ke dalam slow cooker dan tuangkan air kunyit. Masih menambah 3 gelas air (lebih disukai hangat), masukkan garam secukupnya, larut dalam air.
5. Siapkan nasi di "sereal", "pilaf/nasi" selama 20 menit.
6. Semuanya, lauk yang harum sudah siap, tetap hanya untuk menyajikan nasi, sajikan hangat. Lauk seperti itu dikombinasikan dengan sayuran, daging, dan makanan laut.

Lauk cepat dalam slow cooker. Video